Noah Olinga François

Food Technologist
technicien en Technologie alimentaire et nutrition, professionnel des projets/programmes de
sécurité alimentaire et nutritionnelle ayant des connaissances théoriques et pratiques en
transformation et formulation des produits alimentaires ( fruits, légumes, céréales, lait,
tubercules...), cosmétiques ( savons, vernis ) et chimiques ( vernis pour meuble, détergents...)

Expérience
2020 - 2023
Contact ASAD l Bertoua, Cameroon
Nutrition monitor | Projet ANJE-FAD
Mission: Participer à l'Assistance Nutritionnelle du Jeune Enfant et Fortification à
Mobile Domicile
+237 697 982 701 Participer à l'identification des cibles du projet (femmes enceintes et allaitantes, enfants
de 0-59mois); Participer à l'identification des cas de malnutrition selon les critères définis
par la Responsable programme; Assurer la prise en charge en ambulatoire, et
Email
référencement systématique des cas de MAS avec complications dans les centres de
fnoaholinga@yahoo.fr
santé; Assurer la dispensation communautaire des vitamines, organiser des formations en
transformation et bonnes pratiques alimentaires et dispenser des conseils nutritionnels.
Adresse
Rue 8.885 , Odza, Yaoundé 2017
PAM l HCR Bertoua, Cameroon
Formateur en Technologie alimentaire
Mission: Participer à l'élaboration des modules de formation en transformation des
Education produits agricoles et dispenser les formations suivant le calendrier du projet.
Proposer des modules de formation en transformation et conservation des produits
agricoles ;
2013: IUT de l'Université de Ngaoundéré Inventorier tous les besoins nécessaires (ressources: matérielle, humaine, financière etc.)
pour le bon déroulement des ateliers de formation ;
DUT en Analyses Biologiques et Biochimiques Couvrir son programme selon les délais impartis dans les différentes zones du projet (
Mandjou, Garga sarali, Ganda gandima, Petit Ngaoundéré, Bambouti, Samba, Guiwa,
woumbou, Yangamo, Sodepa, Colomine.
2011: Collège Agricole Bullier de Sa'a
10/2015 - 12/2015
Brevet de Technicien en Transformation
ACF International l Batouri, Cameroon
des Produits Agricoles Mention AB
Animateur Agroalimentaire | Projet SAME 2
Mission: Participer à la lutte contre l'insécurité alimentaire et nutritionnelle dans la Région

Certificate
Alison / CPD Certification Service
Santé et Nutrition Thérapeutique
ISO 22000 : 2018 - Management des
systèmes de sécurité sanitaire des
aliments
de l'Est.
Participer à l'identification et à la sélection des groupements agricoles selon les critères
définis par ACF;
Dispenser des formations en techniques de transformation alimentaire, sensibiliser les
bénéficiaires à la diversification alimentaire, et participer à la distribution du matériel et
des intrants agricoles;
Faire des recommandations et faire remonter les besoins des bénéficiaires au chef projet
Notifier les changements de sécurité alimentaire et nutritionnelle dans La zone du projet;
Rédiger les rapports d'activités et participer à la rédaction du rapport final du projet.

10/2015 - 12/2015
FSSC 22000 version 6 - Food Safety
Management System Collège Agricole Bullier l Sa'a, Cameroon
Assistant de production | Hall de Technologie Alimentaire
Tâches principales :
ISO 9001 : 2015 -
Charger de la transformation des matières premières en produits agroalimentaires.
Management de la qualité
Posté sur une chaîne de production, au sein d’un atelier de fabrication industrielle,
façonner les produits dans le strict respect des bonnes pratiques de fabrication et

Langue des règles d’hygiène et de sécurité.

Français+++++ Référence
Anglais+++ Yoko Constant Raoul
Bidzogo Véronique
Superviseure Nutrition, ASAD MEAL Manager, Croix Rouge Française
Phone: +237 655 736 138 Phone: +237 677 776 411
Email : veroniquecesarinebidzogo@gmail.com Email : bambokyoko@cloud.com