MINISTÈREDEL’ENSEIGNEMENTSUPÉRIEUR REPUBLIQUEDUMALI

ETDELARECHERCHSCIENTIFIQUE UnPeuple-UnBut-UneFoi

INSTITUTPOLYTECHNIQUERURALDEFORMATION
ETDERECHERCHEAPPLIQUÉE(IPR/
IFRA)DEKATIBOUGOU
TEL:(223) 21262012;FAX :(223)21262504
Site ;www.ipr-ifra.edu.mlipr-ifra@ipr-ifra.edu.ml

Effetsdeladensitétroisdensitéspiment(CapsicumannuumL),variété
NafamadanslesconditionsAgro-climatiquesdeKatibougou

RapportdeFinCycle
PrésentéparEstereKOITA,pourl’obtentiondeladudiplôLicencedeLicencesKatibougou

Mention:SciencesAgronomique
Spécialité:AgricultureDurable

Directeurdestage Encadreur
DrSabakéTDIARRA M.HamidouSENOU
Enseignant/chercheuràl’IPR/ Enseignant/chercheuràl’IPR/
IFRAdeKatibougou IFRAdeKatibougou

Novembre2023

Tabledesmatières
DEDICACE.................................................................................................................................i
REMERCIEMENTS...................................................................................................................ii
SIGLESETABREVIATIONS...................................................................................................iii
LISTEDESTABLEAUX...........................................................................................................iv
LISTEDESFIGURES.................................................................................................................v
LISTEDESANNEXES..............................................................................................................vi
RESUME..................................................................................................................................vii
1. INTRODUCTION...............................................................................................................1
2. ............................................................3MILIEUD’ETUDEETSTRUCTURED’ACCUEIL
2.1.Présentationdelarégion......................................................................................................3
2.2.InstitutPolytechniqueRuraldeFormationetdeRechercheAppliquée(IPR/
IFRA)deKatibougou................................................................................................................3
2.2.1.Évolutionhistoriquedel’institution..............................................................................3
2.2.2.Statutetmissions..........................................................................................................3
2.2.3.Organisationadministrativeetpédagogique.................................................................5
2.2.4.Activitésderecherche..................................................................................................5
2.2.5.Tutelle.........................................................................................................................5
2.2.6.Positiongéographique.................................................................................................6
2.2.7.Situationbiophysique..................................................................................................6
2.3.Présentationdulaboratoired'Agro-physiogénétiqueetdebiotechnologiesvégétales............7
2.3.1.Missions......................................................................................................................7
2.3.2.Principauxaxesderecherchesencours..........................................................................7
2.3.3.Perspectives................................................................................................................7
2.3.4.Moyens.......................................................................................................................7
2.3.5.Équipements...............................................................................................................7
2.3.6.Bailleursdefonds.........................................................................................................7
2.3.7.Résultatsetdiffusion....................................................................................................8
2.4.Organigrammedulaboratoire.............................................................................................8
2.5.Présentationdelafermeagro-sylvo-pastorale......................................................................8
2.5.1.Secteurd’Agriculture..................................................................................................9
2.5.2.Unitédeculturemaraîchère...........................................................................................9
3. ..............................................................10GENERALITESSURLEMATERIELD’ETUDE
3.1.Classification...................................................................................................................10
3.2.Origineetrépartitiongéographique dupiment :.................................................................10
3.3.-Description botanique....................................................................................................10
3.3.Exigencesécologiques :...................................................................................................10
3.3.1.Conditionsédaphiques :.............................................................................................10
3.3.2.Conditionsclimatiques :............................................................................................11
3.4.Choixdesvariétés :...........................................................................................................11
3.5.Techniquesculturales.......................................................................................................11
 3.5.1.Préparationdusol.......................................................................................................11
3.5.2.Semis........................................................................................................................11
3.5.3.Repiquage.................................................................................................................11
3.5.4.Entretien....................................................................................................................11
3.8.Récolteetconservation.....................................................................................................14
3.9.Importancenutritionnelle :...............................................................................................14
3.10 ...........................................................................................14.Importancemédicinale
4. .......................................................................................................15ACTIVITESMENEES
4.1.Objectifs..........................................................................................................................15
4.1.1.Objectifgénéral.........................................................................................................15
4.1.2.Objectifsspécifiques..................................................................................................15
4.2.Matérieletméthode...........................................................................................................15
4.2.1.Matériel.....................................................................................................................15
4.2.2.3. ........................................................................................16Dimensionsdel’essai
4.2.2.4. ................................................................................................17Conduitedel’essai
4.2.2.4.5. ..........................................19Observationsdesparamètresagro-morphologiques
4.2.2.4.6. .........................................................................................19Analysedesdonnées
4.2. Résultatsobtenus
4.3.1.Diamètremoyenaucollet desplantspartraitement

REFERENCE..........................................................................................................................25

Tabledesmatièresincomplète !
DEDICACE
Jedédieleprésentrapportàmesparentsetplusparticulièrementàmatrèschèredéfuntemère.

REMERCIEMENTS
Messincèresremerciementss’adressentd’abordJerendsgrâceàDieuquinousaguidéstoutaulongde
cetravailetquim’apermisdesuivrecetteformationetégalement :
Messincèresremerciementsvont :
 ALaDirectionGénéraleetàl’ensembleducorpsprofessoraldel’IPR/IFRAdeKatibougou ;
 AmonDirecteurdestageDrSabakéTDIARRA,EnseignantChercheuretresponsableduauKatib
ougoupourm’avoiraccueillicommestagiaireauseindesonlaboratoire,
 AmonencadreurM.HamidouSENOUquin’aménagéaucuneffortpourlaréussitedecestageetce
malgrésesmultiplesoccupations.Mercipourtoutl’appuitechnique,scientifiqueetméthodologiq
ueetj’aisuapprécierenlui,lesqualitésd’unenseignantdisponibleetsoucieuxetsonespritdepartag
eràsesétudiantslenécessaireàleurformationetsapassionpourlarechercheagronomique.
Qu’iltrouveici,l’expressiondemaprofondegratitude;
 Auxmembresdujury,enacceptantd'évaluercetrava
 Amescollèguesstagiairespourleurspatiences,bonnescollaborationsetgrandsapportsdanslaré
alisationdecerapport ;
 AmonpèreMamaDanielKOITA,principalementàDrFelixTHERAetsafamille ;
 AMoctarDIARRAquim’abeaucoupaidéaumomentdel’élaborationdecerapportdefindecycle
;
 AmoningénieurMorySampanapoursonencouragementsetsabienveillanceenversmoi
 EnfinjeremercietousmescamaradesdeclassedeLicenceenAgricultureDurableavecquij’aipas
séunexcellentmomentdefraternitéetdepartagescientifiquepourtoutcetempsdedurslabeurspa
rtagésdurantcestroisannées.
C’estunagréableplaisirpourmoideremerciertousceuxquiontcontribuédeprèsoudeloinàcetteform
ationdefaçontechnique,morale,physique,financièreoumatérielleàlaréalisationdecetravail.

SIGLESETABREVIATIONS
AIEA :AgenceInternationaledel’EnergieAtomique
CNRA :ComitéNationaledelaRechercheAgronomique
CTA :CollègeTechniqueAgricole
Cm :centimètre
CV :Coefficientdevariance
CMDT :CompagnieMaliennedeDéveloppementdesTextiles
DG :DirecteurGénérale
DER :DépartementD’enseignementetdeRecherche
EPST :EtablissementPublicàcaractèreScientifiqueetTechnique

i
FAO :Fondsdesnationsunispourl’agricultureetl’alimentation
F :fois
hH
IER :InstitutEconomieRurale
IPR :InstitutPolytechniqueRural
IPR/IFRA :InstitutPolytechniquesRuraldeFormationetdeRechercheAppliquée
JAR :JourAprèsRepiquage
Km² :kilomètrecarré
Km :kilomètre
L
Mm illimètre
m :mètre
NS :NonSignificative
N :Nord
SOCINTERNATIONAL :SciencesOutilsetCultureinternational
S :Significative
T1 :Premiertraitement
T2 :Deuxièmetraitement
T3 :Troisièmetraitement
tT/ha :tonneparhectare
% :pourcent
UNESCO :OrganisationdesNationsUniespourlascienceetculture

ii
LISTEDESTABLEAUX
Tableau1 :Ennemisetmaladiesdupiment
21
Tableau2 :Compositiondupiment..............................................................................................23
Tableau3: Valeuralimentaire.....................................................................................................24
Tableau4:Effetdesdifferentsdensitéssurdensitésderepiquage....................................................28
Tableau5:Effetdesdifferentsdensitéssurlahauteurdesplantspartraitement.................................29
Tableau6:n....................ombremoyendesfeuillespartraitementEffetdesdifferentsdensitéssurle30
Tableau7:Effetdesdifferentsdensitésombrederamificationdesplantspartraitementn.................30
Tableau8:Rendementenkg/ha....................................................................................................33

LISTEDESFIGURES
Figure1:OrganigrammeduLaboratoire
16
Figure3:Plandemassedel’essai..................................................................................................26
Figure2:Pumentrecolté..............................................................................................................28
Figure4:Nombredefruitparplants...............................................................................................32
Figure5:PoidsMoyennedefruitparplant.....................................................................................32

LISTEDESANNEXES
Aduactivités…...................................................x
Annexes2 :lesfeuillesdeneem……………………………………………………….xi
Annexes3 :ladélimitation………………………………………………xii
Annexes4 ………………………………………………………xiii
Annexes5 :lesgrainesdepiment……………………………………………………...xiv
Annexes6 :……………………………………………….…...xv
Annexe1 :
C 26
Annexe2:PP..............................................................................................................................27
Annexe3:Peséedesfruitsrécoltés................................................................................................28
Annexe4:Ss...............................................................................................................................29

iii
RESUME
Lepimentestuneplanteculturealimentaire.
Endépitdesonimportanceéconomiqueetnutritive,laproductiondecettecultureestaffrontéeconfron
téel’attaquedesmaladiesphytopathologiquessélevées.
C’estdansl’optiquedecontribueràl’améliorationdelaproductivitédupimentaumaliqu’uneétudeaé
témenéeàl’IPR/IFRAdeKatibougousurlethème « densitéCapsicumannuumKatibougou »
« Ebilité ».Lesobjectifsspécifiquesétaientdedéterminerl’effetdeladensitéderepiquagesurlespara
mètresagro-morphologiquesdelavariétéNafamadepimentdanslesconditionsagro-
climatiquesdeKatibougouetidentifierlameilleuredensitéderepiquage.

Poursaréalisation,lavariétéNafamaaétéutiliséeavec3densitésderepiquagedontlestraitements T1
60cmx40cm,T2 :60cmx50cmetT3 :60cmx60cm.LedispositifexpérimentalutiliséétaitleblocdeFi
sherà3répétitions.Lesdifférentsparamètresobservéssont :lenombredeplantslevés,lediamètreauc
ollet,lenombrederamifications,nombredefeuilles,defruits,lahauteurdesplants,lepoidsdefruits.A
partlenombremoyendefruitspartraitement,l’analysedesrésultatsn’amontréaucunedifférencesign
ificativesurlesautresparamètrestelsque :lediamètremoyenaucollet,hauteurmoyennedesplants,no
mbremoyendefeuilles,nombremoyenderamificationsdesplantsaux45èmeet60èmeJAR.Encequicon
cernelerendement,T1aeuleplusgrand,soit39,3kg/hasuivideT2,soit34,3kg/
ha.LeplusfaiblerendementaétéenregistrépatT3,soit28,7kg/
ha.Cesrendementssonttrèsfaiblesparrapportauxrendementsmoyensnationaletmondialrespective
ment42.850t/9.374haet38.027.164t/1.990.926ha
Enfin,nouspouvonsdirequelescausesdediminutiondesrendementssontduesàlaviroseauxstadesde
floraisonetfructification,l’insuffisanced’eauladivagationdesanimauxquibroutaientlesplants.Pou
rcela,noussuggéronslapoursuitedecetteétudepourinfirmerouconfirmerlesrésultatsobtenus.
Motsclés :piment,densitéderepiquage,rendement

 VariétédepimentNafama,
 D
 T
 TFischer.

iv
1. INTRODUCTION

L’agriculturereprésenteunimmensedéfipourlesocleduledevelopmentdéveloppementéconomiquee
ffecteffet
Dansunavenirprévisible,l’agricultureresteral’épinedorsaledelacroissanceéconomiquedelaplupart
despaysdel’Afriquedel’Ouest.Pourcela,ledéveloppementagricoledoitêtreaucœurdetoutdéveloppe
mentéconomiqueviableetdurabledanscespays.Lescéréalesoccupentàl’échellemondialeuneplacep
rimordialedanslesystèmeagricole.
L’économieduMalireposeessentiellementsurlesecteuragricole,quioccupeprèsde80%delapopulati
onactiveetcontribuepour33%auPIBet15%derecettesd’exportation(PDA,2018)2018).

EneffetleMalidisposed’unimportantpotentielagro-sylvo--
pastoralethalieutiquemaisn’arrivepasàcouvrirentièrementsesbesoinsalimentairesetatteindreunniv
eaudesécuritésalimentairesatisfaisantetdurable.Modernisélesecteuragricoleenmécanisantsonagri
cultureestl’unedesprioritéspoursuiviesparleGouvernementduMalidanslecadredesaLoid’Orientati
onAgricolepourréussirlepassaged’une agricultureafricainedesubsistance,àuneagriculturemodern
e,commercialeetproductiveetgérerd’unemanièreintégréelesennemiesetlesmaladiesquifontperdrel
estonnagesconsidérabledesproduitsvivriersetmaraichères.
AuMalileslégumesjouentunrôleessentieldanslanutrition,l’insertionsocio-
économiquedesjeunes,laluttecontrel’insécuritéalimentaireetlamalnutrition.
Lepimentestuneplantemaraichèreoriginaired’Amérique,trèsappréciépourcesfruitssurtoutconsom
mésentantquelégumes.C’estuneplantequirevêtunegrandeimportance,tantdupointdevueéconomiq
uequedupointdevuealimentaire.
Laproductionmondialedupimenten2019étaitde38.027.164tonnespourunesuperficiede1.990.926h
ectareset3.630.869tonnespourunesuperficieexploitéede301.OO3hectaresenAfrique.Enceconcern
eleMali,pourunesuperficiede9.374hectaresen2019,42.850tonnesdepimentontétéproduit(FAO,20
20).
Lepimentestunprécieuxarômeetonl’utilisesousformedeproduittransformételsquelapoudredepime
nt,lejusdupimentoulaconfituredepiment.
LespimentssontréputésêtredessourcesimportantesdevitaminesC,contribuantainsigrandementàl’a
méliorationdelarationetdel’équilibrealimentaire.Ilsreprésententenplusd’excellentsproduitsdedive
rsificationdelaproductionagricole.
Endépitdesonimportanceéconomiqueetnutritivecettecultureestaffrontéeàd’énormesdifficultéentr
eautresl’appauvrissementdessols,attaquedesmaladiesphytopathologiquesainsiqu’unefaibleprodu
ctibilitédueàl’utilisationdesdensitésélevéedeplantationdoncpluscompétitive.
C’estdanscetteoptiquequ’envuedecontribueràl’augmentationdelaproductivitédupimentaumaliqu’
uneétudeaétémenéeàl’IPR/IFRAdeKatibougousurlethème
:EffetsdeladensiteCapsicumannuumKatibougou
[2.] EffetdetroisdensitésdeplantationsurlaproductivitédelavariétéNafamadu
MILIEUD’ETUDEETSTRUCTURED’ACCUEIL
2.1.Présentationdelarégion

1
Al’issuedel’éclatementdelarégiondeBamako,larégiondeKoulikoroaétécrééeparOrdonnancen°77-
44/CMLNdu12juillet1977,portantcréationduDistrictdeBamako.
CettesituationexpliqueenpartiesaparticularitégéographiquecarenserrantlacapitaleBamako,dontle
sprojetsd’extensionconstituentdesenjeuxfonciersassezaigus.Couvrantunesuperficiede90210km²,
soit7,2%duterritoirenational.Surleplanadministratif,larégiondeKoulikorocompte108communes(
dont3communesurbaines:Koulikoro,KatietKaranet105communesrurales)regroupéesen7cerclesq
uesontBanamba,Dioila,Kati,Kangaba,Koulikoro,KolokanietNara.SelonlesrésultatsdéfinitifsduR
ecensementGénéraldelaPopulationetdel’Habitatde2009,larégiondeKoulikorocompte2422108hab
itants,soit16,7%delapopulationduMali,avecunedensitédepeuplementde24,7aukm²(Assembléerég
ionaledeKoulikoro,2012).
2.2.InstitutPolytechniqueRuraldeFormationetdeRechercheAppliquée(IPR/
IFRA)deKatibougou
2.2.1.Évolutionhistoriquedel’institution
LarechercheagricoleauMaliacommencéaveclacréationducentrepourlarechercheagricoleetl’expéri
mentationàlafindu19èmesiècle.En1900,cettestationfuttransféréedeKatiàKatibougouetrestapendant
denombreusesannéeslaseulestationderechercheetdeformationagricoledupays.
Deuxannéesplustard(1902)uneécolefutouvertesousl’appellation‘’EcoledesMaîtreslaboureurs’’de
venued’abordle‘’Centredesstages’’en1913,puisle‘’CollègeTechniqueAgricole(CTA)’’en1952.Il
formade1913à1952descontrôleurspourl’encadrementdusecteuragricole.Ilétaitfréquentépardesma
liensetdesressortissantsd’autrespaystelsqueleSénégal,laMauritanie,leBurkinaFaso,leNiger.
LeCTAfutouvertuniquementpourlaformationdesconducteursdestravauxagricolesjusqu’en1963.E
n1965,l’IPRavulejourparordonnance,sacréationfutofficialiséeparl’ordonnancen°34du24juin1969
etsonorganisationfixéepardécretn°116du7juillet1969.IlaétécrééaveclafusiondesstructuresduCTA
,del’ÉcoleNormaledeKatibougouetdel’ÉcoledesAssistantsd’ÉlevagedeBamako.
En1995,danslecadred’uneapprocheintégréedudéveloppementduSahel,unséminairesousrégionalp
lacésousl’égidedel’UNESCO,tenuàBamakorecommandalarestructurationdel’IPRenl’IPR/IFRA.
Apartird’août2010,l’établissementaétéérigéenEtablissementPublicàCaractèreScientifiqueetTech
nologique(EPST).Seulétablissementagricoled’enseignementsupérieuretmoyendepuissacréation,l
’IPRabénéficiéd’importantesdécisionsdudépartementd’enseignementpoursonadaptationauxexig
encesdesimpératifsdudéveloppementruralaufuretàmesuredel’évolutionsocialeduMali.
2.2.2.Statutetmissions
L’IPR/IFRAestunétablissementd’enseignementsupérieurdontlesmissionssontlessuivantes :
 Laformation initialede :
- IngénieursAgronomes,Zootechniciens,etdesEauxetForêts:
- TechniciensSupérieurs,danslesdomainessuivants :AméliorationdesPlantesetProductiondesS
emences;ProductionHorticole ;ProductiondesCulturesVivrièresetIndustrielles ;Aménageme
ntetGestiondesRessourcesForestièresetHalieutiques ;ProductiondeViande ;ProductionAvico
le ;
- MaîtriseenVulgarisationAgricole ;
- LicenceenAgroéconomie,Agro-
business,AgricultureDurable,Zootechnie,AménagementetGestiondesRessourcesForestières
etFauniques,HalieutiqueetAquaculture,AménagementHydro-
agricoleetMachinismeAgricole.

2
- Masterd’uneduréedequatresemestresaprèslalicence :enGestionIntégréedelaFertilitéduSol,A
groéconomie,AménagementHydroAgricole,Protectiondesvégétaux,AgroforesterieetGestion
desressourcesNaturelles,AméliorationetProductiondesplantsetsemences,GestionIntégréedes
ressourcesPastorales,MachinismeAgricole.
- Doctoratd’uneduréedesixsemestresaprèslemasterenchangementclimatique
 Laformationcontinue de:
- Cadresdudéveloppementrural,desjeunesdiplômésetdespartantsvolontairesàlaretraite ;
- Communautésrurales;
- Lapromotionderecherchescientifiqueettechnologique
- Développementetdiffusiondesconnaissancesetsavoir-faire
- Réalisationd’expertisesetd’activitésdeproduction.

 Recherchescientifique.
L’unedesmissionsdel’IPR/
IFRAestlapromotionetledéveloppementdelarecherchescientifiqueettechnologique(Ordonnancen
°10-027/P-RMdu04août2010).LeDécretn°10-524/P-
RMdu21septembre2010stipulequelacoordinationdesactivitésderechercheetdevalorisationdesrésu
ltatsdelarecherchescientifiquerelèvedelaDirectiondelaRecherche.
Lapolitiquedelarechercheàl’institutestorganiséeautourdedeuxstructures :leConseilScientifiqueetl
aDirectiondelaRecherche.
2.2.3.Organisationadministrativeetpédagogique
PlacésouslatutelleduMinistèrechargédel’enseignementsupérieur,l’IPR/IFRAestgérépar :
- UnConseild’administration ;
- UneDirectiongénérale ;desorganesdeconsultation.
- DesDépartementsd’EnseignementetdeRecherche(D.E.R)constituésduDERdesSciencesetTec
hniquesAgricoles ;desSciencesetTechniquesd'Elevage ;desEauxetForêtsetduGénieRural ;de
sSciencesEconomiquesetSociales etdesSciencesdeBase.
CesDERsontsousladirectiond’unChefdeDERéluauseinducorpsprofessoral.
2.2.4.Activitésderecherche
Lesprogrammesderechercheactuellementencoursàl’IPR/IFRAtouchentlesdomainessuivants:
- Lasélectionvégétale;
- Lessciencesdusol;
- Lesénergiesnouvellesetrenouvelables;
- Laprotectiondesvégétaux;
- L’ethnobotanique.
2.2.5.Tutelle
L’IPR /
IFRAestplacésouslatutelleduministèrechargédel’enseignementsupérieuretdelarecherchescientifi
que.Cettetutelleconsisteenuncontrôledelégalité.Elles’exercesurlesautoritésdel’Institutetsurleursa
ctes.Latutelledel’autorités’exerceparvoiedesubstitution,desuspensionouderévocationetcellesurle
sactess’exerceparvoied’autorisationspréalables,d’approbation,d’annulationdesubstitutionoudesu

3
rsisàexécution.Lesursisàexécutionnepeutexcédertrentejoursetl’annulationdoitintervenirlecaséch
éantdanslemêmedélai.
2.2.6.Positiongéographique
L’InstitutPolytechniqueRuraldeFormationetdeRechercheAppliquée(IPR/
IFRA)deKatibougouestsituéà70kmdeBamako età3,5kmdelavilledeKoulikoroetcouvreunesuperfi
ciede380halelongdelarivegauchedufleuveNiger.
Sescoordonnéesgéographiquessontlessuivantes :12°56del’altitudenord ;7°32delalongitudeouest,
326md’altitude.Ilestsituésurl’isohyète900mm.Sondomainequis’étendsurlarivegauchedufleuveNi
gercouvreunesuperficiede380hadont35hadeforêtsetleresteréservéauxactivitésagro-sylvo-
pastoralesdel’administrationetleshabitations.Ilestlimitéaunord-
estparunefalaisedegrèsd’environ100mdehauteur ;ausudparlemarigotTièmantièkôetausud-
estparlefleuveNiger.L’IPR/IFRAdisposed’uneannexeassurantlaformationenélevageàBamako.
2.2.7.Situationbiophysique
2.2.7.1.Relief
Lereliefestcaractériséparlaprésencedescollinesetdesplateauxgréseuxaunord-
ouestsurplombantunevalléeassezétroitedontlesterresbassessontenpartieinondéespériodiquementp
arlescruesdufleuveNigerencertainsendroits.
2.2.7.2.Hydrographie
LefleuveNigerlimiteledomainedel’IPR/IFRAausud-
estsurenviron3km.Ledomainedel’institutesttraverséparunmarigotappelé«Tiemantièko»quiaunré
gimehydriquetemporaire(HOLFELDER,1978).
2.2.7.3.Climat
LeclimatdeKatibougouestdetypesoudano-
sahélien.Ilestcaractériséparunelonguesaisonsècheallantd’octobreàfinmai(7à8mois)etunesaisonpl
uvieusedejuinàdébutoctobre(4-
5mois).Lapluviométrieannuellefaibleaudébutatteintsonmaximumenaoût,avecuncumulannuelosci
llantentre700et900mm(GAMBO,2010).Leharmattan,ventchaudetsec,souffled’EstversleNord-
ouestetdominelasaisonsèche.Lamousson,ventfraisethumide,souffleduSud-ouestversleSud-
est.Elleestàlabasedespluies.
2.2.7.4.Sols
Lesprincipauxtypesdesolrencontrésdansledomainedel’institutsont:
 Lessolsferrugineuxtropicauxrubéfiésavecunetexturelimoneuseàlimono-
sableuseensurfaceetlimoneuseenprofondeur;
 Lessolsferrugineuxtropicauxlessivésjaunesàtexturelimoneusesurtoutleprofil;
 Lessolsferrugineuxàhydroorphieprofonde,àtexturelimoneuseensurfaceetargileuseenprofonde
ur;
 Lessolspeuévoluésd’apportalluvial,àtexturelimoneusesurtoutleprofil;
 LessolshydromorphesàamphiGleyàtexturelimono-
argileuseensurfaceetlimoneuseenprofondeur.
2.2.7.5.Végétation
Lavégétationestcaractériséeparunesavanearboréeetarbustiveparendroit.Letapisherbacéestdominé
parlesgraminéesannuelles.

4
Lesprincipalesespècesligneusessont :Combretumlecardii,Combretumglutinosum,Guierasenegal
ensis,Prosopisafricana,Parkiabiglobosa,Sclerocaryabirrea,Spondiasmonbin,Vitelariaparadoxa
,Adansoniadigitata.
2.3.Présentationdulaboratoired'Agro-physiogénétiqueetdebiotechnologiesvégétales
2.3.1.Missions
LelaboratoireAgro-
physiogénétiqueetdebiotechnologiesvégétalesestuneunitéderecherchedudépartementd'enseigne
mentetderecherchedessciencesettechniquesagricoles(DER/STA)del'IPR/IFRAdeKatibougou.
Ilapourmission:
-L'appuiàl'enseignement ;
-L'améliorationvégétaledesprincipalesespècescultivéesauMali.
Lamiseaupointdeméthodesdemultiplicationetd'améliorationcultureinvitroconformeauxespèceshe
rbacéesetligneusesd'intérêtagronomiqueousylvicole.
2.3.2.Principauxaxesderecherchesencours
Ils'agitde :
 L'améliorationgénétiquedusorghonotammentparmutagenèse,
 L'améliorationetlaconservationdelabiodiversitédecultures :lefonio(Digitariaexilis),
 Laproductiondesemencesdeprébasedepommedeterre(SolanumtuberosumL),debananier(Mus
asp.),palmierdattier(Phoenixdactylifera).
2.3.3.Perspectives
Ellesvisent :
Lamiseaupointdeméthodesdemultiplicationinvitrod'espècesherbacées(sorgho,cotonnier,canneàs
ucre)etligneuses(Karité(Vitellariaparadoxa),papayer(CaricapapayaL.),néré(Parkiabiglobosa),p
almierdattier(Phoenixdactylifera),etpourghère(Jatrophacurcas),
Lasélectionconservatricedeclonesdepommedeterre(Solanumtuberosum)etautresculturesd’intérêt
sagronomiquesestégalementenvisagée,
Etl'améliorationgénétiquedesplantesàpartirdetissusindifférenciés :embryogenèsesomatique,andr
ogenèseougynogenèse.
2.3.4.Moyens
Lelaboratoired'Agro-physio-
génétiqueetdebiotechnologiesvégétalescomportequatreprogrammes:agronomie,physiologie,géné
tiqueetbiotechnologiesvégétales.Ilpossèdeenplusquatretunnelsd'acclimatationde10000plantsetde
sparcellesexpérimentales(d'environ6ha).
2.3.5.Équipements
Lelaboratoireestdotédes :
 Equipementsd'étudedesparamètresmorpho-physiologiques :PromettredeltaT,Ceptomètre,pr
essehydraulique,instrumentsdemesuresdesurfacefoliaireetdelongueurdesracines…
 Equipementspourlacultureinvitro:autoclave,alambics,desétuves,deuxbalancesdeprécision,de
uxhottesàfluxlaminaires,quatrechambresdecultureinvitroetunechambrefroide…
2.3.6.Bailleursdefonds
Lespartenairesdulaboratoiresontl'étatmalien,leComitéNationaldelaRechercheAgronomique(CN
RA),l’Institutd’EconomieRurale(IER),l’AgenceInternationaledel’EnergieAtomique(AIEA),laC

5
ompagnieMaliennededéveloppementdestextiles(CMDT),leSciences,OutilsetCultures(SOCIntern
ational)etleRectoratdel'universitédeBamako.
2.3.7.Résultatsetdiffusion
Quinzevariétésperformantesdesorghoontétéenregistréesdanslecatalogueofficieldesvariétéscultiv
éesauMalietsontdiffuséesenzoneCMDTetenmilieupaysan.
2.4.Organigrammedulaboratoire

Figure1:OrganigrammeduLaboratoire

6
2.5.Présentationdelafermeagro-sylvo-pastorale
L’IPR/IFRAdisposed’unefermeAgro-sylvo-
pastoralepourlesbesoinsdelaformation(travauxpratiquesdesétudiants),derechercheetdeproductio
ns.Cettefermecomprendquatresecteurs:
 Secteurd’Agriculture;
 Secteurd’Elevage;
 SecteurduGénieRural ;
 SecteurdesEauxetForêts.
2.5.1.Secteurd’Agriculture
Avec260hadesuperficiecultivable,lesecteurd’agricultureregroupeensonseinquatreunitésquisont:
 Unitédesgrandescultures(grandesparcelles);
 Unitédesculturesmaraîchères(potager);
 Unitédesculturesarboricoles(verger);
 Unitédematérielsagricoles(machinisme) ;
2.5.2.Unitédeculturemaraîchère
Lepotageraétéaménagéen1976pourlaproductiondelégumessurunpérimètrecultivablede10haencul
tureirriguéedontenviron1,5hasontexploitésconstamment.Ils’occupedelarentabilisationdumaraîch
agetoutenassurantuneproductioncontinue.Onyproduit:oignons,choux,tomates,pommedeterre,har
icotvert,piment,gombo,laituebetterave...
Unepompeélectriqued’unecapacitéde150m3/
henvoiel’eaudansunbassindetranquillisationd’oùpartuncanalprincipal.Lesystèmed’irrigationutili
séactuellementestlesystèmepargravité.Ilfautcependantnoterquelesystèmeestincomplet(manqued
ecanauxtertiaires,dedistributeursetdesystèmededrainageadéquat);l’eaus’étenddirectementdansle
splanchesparuneouverturesurlecanalsecondaire.
Actuellement,denouvellesinfrastructuresviennentdevoirlejour(châteaude25m3,tuyauteriemétalliq
ue,tourniquets…)(Keïta,2010).

2.[3.] GENERALITESSURLEMATERIELD’ETUDE
3.1.Classification
Règne:Plantaes
Division:Magnoliophyta
Classe:Magnoliopsida
Ordre:Solanales
Famille:Solanaceae
Genre:Capsicum
GenreCapsicum(familledesSolanaceae):ondistinguecinqespècesdepiment
•Capsicumannuum
•Capsicumbaccatum
•Capsicumchinense
•Capsicumfrutescens
•Capsicumpubescens

7
3.2.Origineetrépartitiongéographique dupiment :
LegenreCapsicumestoriginaired’Amérique.Ontrouvelatotalitédesquelques25espècessauvagesda
nscetterégion.Lesformescultivéesontétédomestiquéesauxtempspréhistoriques.Ladifférenceprinci
paleaveclesespècessauvagestientaufaitquelesfruitssontpeudéhiscentsetdecefaitmoinsendommagé
sparlesoiseaux.Lecentred’originedupimentfortetdupoivron(Capsicumannuumausensstrict)étaitpr
obablementleMexique,alorsquelepimentantillais(Capsicumchinense)estoriginairedelarégionama
zonienneetlepimentoiseau(Capsicumfrutescens)desrégionscôtièresdelapartieméridionaled’Amér
iqueduSudtropicale.
3.3.-Description botanique
C'estuneplanteherbacéede0,5à1,5mdehautdontlesystèmeradiculaireestunpivotassezfortavecdesra
cinesquiontunetendanceàsedévelopperlatéralementdansunrayonde0,30à0,50cm.Latigeselignifie
progressivementd'oùlatendanceàunmodepérennant(Messiaen,1979).
Lesfeuillessontsimples,larges,molles,pétioléesetalternes,trèssouventglabres.Ellessontovalesàelli
ptiquesplusoumoinsallongées,àsommetsaigus.
Lesfleurssontgénéralementsolitaires,quelquesfoisparpairesouenbouquets.Ellessontpetites,blanch
es,terminales,bisexuées.Lacorolleestcomposéedecinq(05)pétalessoudésquiluidonnentl'aspectd'u
ntube(Beniest,1987).
Lesétaminesalternentavecleslobesdespétalesetlestyleestunique.
Lefruitestunebaieindéhiscenteavecunépaispédonculequivariesuivantlaformeoulasaveur(piquante
oudouce).Lepéricarpeestcoriaceetcharnud'aprèsladescriptiondeCollinwood,1981.Labaiedévelop
peunovairebicarpellaireavecunplacentaaxial,cedernierportelesgraines.Lesgrainessontréniformes,
plates.
3.3.Exigencesécologiques :
3.3.1.Conditionsédaphiques :
Lepimentréussittrèsbiensurdessolsrichesenmatièresorganiques,légers(sablo-
limoneuxoulimoneux,meubles)etprofonds(carilauneracinepivotantequipeutallerjusqu'à60cmdepr
ofondeur),biendrainés.LepHoptimumestentre6,5à7.
Lafumureàapporterdépenddelanaturephysiqueetchimiquedusol,desvariétés,deladensité.Lepimen
taimelafumureorganique.Onépandraàlapréparationdusol30t /hadefumier :100à150kgdeP2O5 ;200
à300kgdeK2O(Sanogo,2012).
L’azoteestapportéavantplantationetencoursdevégétation.
3.3.2.Conditionsclimatiques :
Lepimentestmieuxadaptéauclimattropicaletsupportedestempératuresde30 °etplus.Lestempérature
sinférieuresà20°sontdéfavorablesàsacroissance.Ilestexigeantenlumière.Lecycledépenddesvariété
s,destempératuresauxdifférentsstades,deladuréedujouretdel’intensitélumineuse.AuMali,lepiment
secultiveencultiveenhivernagemaissacultureestpossibletoutel’année.
3.4.Choixdesvariétés :
Lechoixdesvariétésdépenddel’objectifviséparleproducteur.
Ilexisteplusieursvariétésdepimentqu’ondistinguetrèsnettementparlaforme,lataille,lacouleurdesfr
uits.Mais,cequilesdifférencie,c’estsurtoutleurteneurencapsaïcine,unesubstanceactivequisetrouve
principalementdansleplacentadesfruitsetquiluidonnecegoûtextrêmementâpre(piquant),etlescycle
svarientde60à120jours(ArchipelagoPublishingSAS,2013).

8
 3.5.Techniquesculturales
3.5.1.Préparationdusol
Ilestnécessairedelabourer(oudebêcher)afindepréparerlaterrepourunenouvelleculture.Celapermet
d’éliminerlesmauvaisesherbes,d’améliorerlastructuredusolainsiquesacapacitéderétentiondel’eau.
Leterrainestchoisiavantmêmelamiseenplacedelapépinière.Sachantd’avanceàquelmomentlesplant
sserontprêtsàêtrerepiqués,cequ’ilyad’importantàfaire,c’estdes’arrangerpourquelaparcellesoitprêt
eàaccueillircesplantsenvironunesemaineavant.Etpouryarriver,ilyadesopérationsàeffectuer :
 Nettoyerleterrain,entasseretbrûlerparendroitslesbranchagesetautresrésidusquinepourront
pasvitepourrir.Eviterdebrûlertoutlechamp ;
 Aprèslelabour,matérialiserdestrous ;respecterlesécartements ;
 Apporterdanschaquetrou0,5Kgdefientedepouleoudefumierbiendécomposéet2cuilléréesà
caféd’unmélangedesulfatedepotasseetdesuperphosphatetripledansdesproportionsde50%
(moitié/moitié)etbienretournerlaterre.
3.5.2.Semis
Trèsgénéralement,onrepiquelespimentscaronobtientdemeilleursrésultatslorsquelessemissontfaits
enpépinière.Ilestpossibleaussideprocéderparsemisdirect.
3.5.3.Repiquage
Après6à7semainespasséesenpépinière,lesplantsontenviron15à20cm ;4à5feuilles,etpeuventêtrere
piqués.Lerepiquagesefaitpartempsfrais,depréférencelesaprès-
midisàpartirde16heures.Introduiredanschaquetrouunplantbienportant,préalablementhabillé(dépo
uillédesesvieillesracines).Arroserensuitecopieusement.
3.5.4.Entretien
 Fumieretfertilisantchimique :
Engénéral,lepimentaimelafumureorganique.Onéprendraàlapréparationdusol30t /hadefumier ;10
0à150kgdeP2O5 ;200à300kgdeK2O.L’azoteestapportéavantplantationetencoursdevégétation.
 Arrosage :
Enculturemaraîchère,defaçongénéraleetenproductiondupimentdefaçonparticulière,desarrosagesr
éguliersdoiventêtreeffectués,surtoutensaisonsèche,cecipourmaintenirlesolhumidependanttoutela
duréedelaculture.
Ilestbondesavoirquelepimentnesupportepasl’excèsd’eauquirisquedeprovoquerlachutedesfleurset
desbourgeons.
Ilfautprocéderàunarrosagejournalieroutouslesdeuxjours,aumomentdugrossissementdesfruitscarà
cemoment,lesfruitsontbesoindebeaucoupd’eaupourassurerleurdéveloppement.
 Lesarclo-binage :
Lepimentrésistetrèsmalàlaconcurrencedesmauvaisesherbes.C’estpourquoiilfautsarcleretbinerfré
quemmentlechamp.Cesdeuxopérationssontcapitalesàl’obtentiondebonsrendements.

3.6.Ennemisetmaladiesdelaculture
Tableau1
Nature Dégâtsetsymptôme Observation
Ceratitiscapitata(mou Lesasticotssenourrissentdesœufspondu Ramasseretbrulerlesfruitstombés,traiterl
cheméditerranéennes sparlafemellesurlefruit,provoquantains esfruitsavecledimethoate,lemalathionoul
) ilachutedecedernier. esdécis.

9
Mouchemineuses(liri Ellespondentsurlesfeuillescausantainsi
omyzaspp) laformationdespointsblancs.Leurlarvec
reusedesgaleriesdanslestissusetfragilis
elaplante.
Chenillesetcriquets Ilss’attaquentleplussouventauxfeuilles
etauxtigesmaisaussiauxfruits.
Anthracnose(dueàun Cechampignonattaquelesjeunesfruitset
champignon) entraineleurchuteavantmaturité.
Dieback Dessèchementdespartiesligneuses(tige
setbranches)dusommetverslabase.
Viroses(Potatovirus)t Déformationsdesfeuillesetnécrosesdes
ransmisesparlespuce veines.
rons
Lagallebactérienne( Présencesurlesfeuillesdepetitestâchesa
Xanthomonasvesicatr rrondies,brunesfoncéesaveclescentresp
ice) lusclairs.Cestâchessontparfoisentourée
sdehalosjaunes.Lesfeuillesfinissentparj
aunir,puistombent.
Source :CDDR/SAILD /ServiceQuestions-Réponses
Pulvériserlesplantsavecuninsecticideàba
sedecypermethrineouàbased’endosulfan
defaçonalternéeunefoisparsemaine.
Traiterlesplantsavecuninsecticideàbased
ecypermethrineoud’endosulfan.
Utiliserdesvariétéstolérantes ;pratiquerla
rotationdesculturesoulajachère ;éloigner
duchamplesjeunesfruitsquitombent ;trait
eravecunfongicideàbasedemanèbe80%0
raisonde2cuillèresàsoupeparpulvériseur
à15l.Effectuerletraitement2foisparsemai
ne.
Taillerlesrameauxdèsl’apparitiondespre
mierssignes,pulvériserlesplantsavecunpr
oduitàbased’oxydedecuivre.
Utiliserlesvariétésrésistantessuiviesd’un
contrôleefficacedespuceronsàl’aided’uni
nsecticide.
Traiteravecdesfongicidesàbasedecuivre.

Quelquescausesabiotiquesdepertesderécolte
Labrûlureparlesoleil :destachesbrunesoublanchesapparaissentsurlesfruits.
Lapartiedufruitlaplusexposéeausoleilpourritenpremier.L’onpeutévitercecienoffrantplusd’ombre
pendantlemurissagedesfruits,enplantantdesarbresouparbiaisd’unecultureintercalairejudicieuse.

Luttecontrelesravageursetlesmaladies
Pesticidessynthétiqueschimiques
Ilssonttrèsefficacespourluttercontrelesravageursetlesmaladies,maisilstuentégalementlesprédateu
rsnaturels,etpeuventégalementnuireauxconsommateursetàl’environnement,c’estpourquoiilfautto
ujourslesappliquerjudicieusementetuniquementencasd’urgence,s’iln’yapasd’autressolutions.
Pesticidesnaturels
Lespesticidesnaturels,commeparexemple «l’extraitdeneem»ontuneactionlentemaisplutôtrépulsiv
e.Lesagriculteurseux-mêmespeuventprépareruneformulationsimple(DJIMDE,2006).
3.8.Récolteetconservation
Larécolteestgénéralementmanuelleetilfautattendrequelesfruitsaientunecouleuruniformedelavarié
téouunpeuavantsilarécolteestdestinéeàl’exportation.

10
Lesfruitsmûrsdoiventêtrerécoltésavecleurspédonculesetpartempssecpourgarantirunebonneconse
rvationquinesefaitquequelquesjoursàl’étatfrais.
Lesrendementsdespimentsfortsvarientbeaucoup,entre1,5et18t/
hadeproduitfraisencultureintensive(sourceFAO,2002).
3.9.Importancenutritionnelle :
Plantelégumièrequiappartientàlafamilledessolanacées,vivacedanslespayschaudsmaiscultivéeco
mmeplanteannuelle,lepimentestunprécieuxarômedansdifférentsmetsdupaysetd’ailleurs.Onutilise
lepimentsousformedeproduitstransforméstelsquelapoudredepiment,lejusdepimentoudelaconfitur
e.Ilsemangefrais.Ilestutiliséencuisinedanstoutessortesdepréparations.
Lepimentestricheenvitaminec(140mgpour100g).Sateneurenselsminérauxestpeuélevéeetcorrespo
ndàpeuprèsàcelledebiendeslégumes.Sacompositionpour100gdepimentfraiss’établitcommesuit :
Tableau2 :Compositiondupiment
Substancesactives Quantités
Protides 1,2g
Lipides 0,3g
Glucides 4,1g
Calcium 10mg
Magnésium 12mg
vitamineC 140mg
vitamineA 100mg

3.10 .Importancemédicinale
Lepimentfaciliteletravaildesglandesdigestivesenstimulantlessucs.Ilauneactionpositivesurlacircul
ationsanguinesurtoutchezlespersonnesâgées.Lapoudredepimentdésinfectelesmuqueusesbuccales
;gastriquesetdétruitlesbactériespathogènesdansl’intestin.Ilestutiliséensuitedanslapréparationdesb
aumescontrelesirritationsenapplicationexterne.
Tableau3: Valeuralimentairedupiment

Substancesactives Quantités
Eau(%) 83
Graisse(%) 0,3
Protéine(%) 3
Hydratedecarbone(%) 6

11
 Fibres(%) 7

3.[4.] ACTIVITESMENEES
4.1.Objectifs
4.1.1.Objectifgénéral
 Contribueràl’améliorationdelaproductibilité
4.1.2.Objectifsspécifiques
 Déterminerl’effetdeladensitéderepiquagesurlesparamètresagro-
morphologiquesdelavariétéNafamadepiment ;danslesconditionsagro-
climatiquesdeKatibougou,
 Identifierlameilleuredensitéderepiquage.
4.2.Matérieletméthode
4.2.1.Matériel
4.2.1.1.Sitedel’essai
L’essaiaétéimplantéaupotagerdel’IPR/
IFRAdeKatibougousurunsoldetypeferrugineuxtropicalayantunetexturesablo-limoneuse.
4.2.1.2.Matériel végétal
Lematérielvégétalutiliséétaitlavariété depimentNafama.
CaractéristiquesdelavariétéNafama
Saprécocitévariede80-
90jours.Lepoidsmoyendufruitestde1g(minceetidéalpourl’exportetpourlatransformationenpoudre
),deformeétaléeetdecouleurvertfoncéàrouge,trèspiquant.
4.2.1.3.Matérielstechniques
Lesmatérielsutilisés sont:
 Ladabapourlepiochagedesplanches,lessarclages ;
 Lerâteaupourrassemblerlesdébrisvégétaux;
 Lesseaux :pourtransporterlafumureorganiqueetlesjeunesplants ;
 Lecordeau :pourfairelesalignements ;
 Larèglepourniveler enpépinière;
 L’arrosoirpourarroserlapépinière ;
 Lemètreruban pourlesdifférentesmesures;
 Lamachettepourcouperlespiquets;

12
 Lepiedàcoulissepourmesurerlediamètreaucolletdesplants ;
 Lessachetsplastiquespouridentifierlesplantsàobserveretpourcontenirlesfruitsrécoltés;
 Labalanceélectronique(précision)pourpeserleN.P.Ketlesfruitsrécoltés;
 Unappareilnumérique pourfairelesphotos.

4.2.1.4. Intrants
Lesintrantsutilisésétaientlafumureorganique,lecomplexecéréale(175-175-1715-)etl’Apronstar.

4.2.2. Méthode
4.2.2.1. Facteurétudié
Unseulfacteuràfaitl’objetd’étude àsavoirladensitéderepiquageprisà3niveauxdevariation.Chaquen
iveaudevariationestappelétraitement..
T1 :écartementsde60cmx40cm
T2 :écartementsde60cmx50cm
T3 :écartementsde60cmx60cm
4.2.2.2. Dispositifexpérimental
Ledispositifexpérimentalutiliséétaitleblocdeficherà3répétitions
4.2.2.3. Dimensionsdel’essai
Lasuperficietotaledel’essai étaitde81.2m2,soit14mdelonget5,8mdelarge.Celled’uneparcelleélém
entaire étaitde6.4m2,soit4mdelonget1.60m delarge.Lesunitésexpérimentalesétaientespacéesde0,
5metentrelesblocs,1m

Plandemassedel’essai

13
 Figure2

4.2.2.4. Conduitedel’essai
4.2.2.4.1. Pépinière
Elleaétéinstalléele15décembre2022surunesuperficiede2m2.Aprèslenettoyage,nousavonspioché,n
ivelél’intérieurdelaplanche.
Lesemisaétéeffectuéenlignedanslessillonsdistantsde15cmlesunsdesautresetàuneprofondeurd’env
iron3cm.
Lessillonsontétéensuitefermésparunemincecouchedeterresuiviedupaillageetdel’arrosage.
Lalevéeaeulieuau10èmeJASetl’ombrièreaétéenlevée.
Nousavonseffectuéplusieursdésherbagesàlamainetàlademandeet3binages.Le1eraétéfaitau11èmeJA
Setlesecond1orsdel’apportd’urée(30g/
2m2)au15èmeJAS.Le3èmebinageaétéfait2semainesaprèslesecondpourameubliretaérerlesol.

14
 Figure 3 :lapPépinière
4.2.2.4.2. Préparationdusoldel’essai
Lapréparationdelaparcelleadébutéle03Févrieretaprisfinle11février2023etaconsistéà délimiterlap
arcelleparlaméthode3 45(théorèmedePythagore)pourdéterminerlesanglesdroits,confectionnerled
ispositifexpérimental.Al’intérieurdechaqueunitéexpérimentale,nousavions3sillonsdistantsde0.60
mlesunsdesautresetlaprofondeurétaitde0.15m.Ensuite,nousavonsincorporélafumureorganiquede
spetitsruminantscommeengraisdefond.Elleaétébienépanduepouréviterdefavorisercertainsplantsp
arrapportàd’autres.
Descordes,piquets,houesetunmètrerubanontétéutiliséspourlaréalisationdecesdifférentstravaux.
4.2.2.4.3. Repiquage
Lesjeunesplantsontétéarrachésdelapépinièreàracinesnuesaprèsunbonarrosageetrepiquésle15/02/
2023,soit60JASàlapépinière,auxécartementsde0,60mx0,40m ;0,60mx0,50met0,60mx0,60m.
L’affectationdesdifférentstraitementsauxunitésexpérimentalesaétéfaiteparuntirageausortblocpar
bloc.Aprèslerepiquage,lesjeunesplantsontétéarrosés.
Nousavonsprocédéauremplacementdesplantsmanquants(morts)10joursaprèsrepiquage.
4.2.2.4.4. Entretiens
 Arrosage : lisefaisaittouslesjoursmatin/soir.
 Sarclo-binage :autotal,nousavonseffectué3sarclo-binages quisefaisaientàlademande.
 Paillage :ilaétéutilisé1moisaprèsrepiquagedanslebutdemaintenirl’humidité.
 Fumured’entretien :lecomplexecéréale17-17-
17aétéapportéen2tranches.Soit30JARet60JAR.
 Traitementphytosanitaire :aucoursdel’essai,nousn’avonsconstatéaucuncasd’attaquede
splants.Mais,pourmesuredeprévention, nousavonseffectuéuntraitementphytosanitairebio
àbasedesfeuillesdeneemau45èmeJAR.
 Récolte :elleaétéeffectuéele100emeJAR.Ellesefaisaitmanuellement.Nousavonseffectuéaut
otal4récoltesavecdesintervallesde7jours.


15
 

Figure4 :Fruitsrécoltés

4.2.2.4.5. Observationsdesparamètresagro-morphologiques
Ellesontportésur6plantsparparcelleélémentaire,soit2plantsparligneCesplantsétaientmatérialisésaveclessac
hetsenplastique.Ellessont :
 Diamètreaucollet desplantspartraitementaux45èmeet60èmeJAR
 Hauteurdesplantsdesplantspartraitementaux45èmeet60èmeJAR
 Nombredefeuillesdesplantspartraitementaux45èmeet60èmeJAR
 Nombrederamification desplantspartraitementaux45èmeet60èmeJAR
 Nombredefruitdesplantspartraitement
 Poidsdefruitsdesplantspartraitement

16
4.2.2.4.6. Analysedesdonnées
L’analysestatistiquedesrésultatsaétéréaliséegrâceaulogicielGenSat.Lacomparaisondesmoy
ennesaétéobtenueàpartirdutestdeNewmanetKeulsauseuildesignificationde5%.
4.3. Résultatsobtenus
4.3.1.Diamètremoyenaucollet desplantspartraitement

Treatment
Diamètremoyenaucolletdesplantspartraitement(cm)

45èmeJAR 60èmeJAR

T1 2.93 4.25
T2 2.40 4.10
T3 2.57 3.84
Probablité 0.36 0.724
Signification NS NS
MoyenneGénérale 2.63 4.06
CV% 21.0 15.1
Tableau4:Diamètremoyenaucollet desplantspartraitementencm
JAR :JourAprèsRepiquage ;NS :Non-Significative
L’analysedevariancesurl’effetdesdifférentesdensitésdifférentesdensitésderepiquagean’adifférenc
esignificativesurlediamètremoyenaucolletdesplantsparauxet60èmeJAR.

4.3.2. Hauteurmoyennedesplantspartraitement
4.3.3.
Traitement
HauteurMoyennedesplants(cm)

45èmeJAR 60èmeJAR

T1 13.00 21.61
T2 13.73 20.90
T3 13.8 20.00
Probablité 0.72 0.764

17
Signification NS NS
MoyenneGénérale 13.27 20.90
CV% 9.0 10.9
Tableau5:Hauteurmoyennedesplantspartraitementencm
JAR :JourAprèsRepiquage ;Repiquage;NS :Non-Significative

L’analysedevariancedesrésultatssurl’effetdesdifférentesdensitésderepiquagen’amontréaucunedif
férencesignificativesurlahauteurmoyennedesplantspartraitementaux45émeet60emeJAR.
4.3.4. Nombremoyendesfeuillesdesplantspartraitement
Tableau6:Nombremoyendesfeuilles desplantspartraitement

Nombremoyendesfeuilles
Traitement 45èmeJAR 60èmeJAR

T1 16.5 36.7
T2 26.6 44.1
T3 16.5 30.7
ProbablitéProbabilit 0.599 0.516
é
Signification NS NS
MoyenneGénérale 18.9 37.1

CV% 49.2 35.3

JAR
:JourAprèsRepiquage ;Repiquage;NS :Non-Significative
L’analysedevariancedesrésultatssurl’effetn’an’adifférencesignificativeaux45émeet60emeJAPsurlen
ombremoyendesfeuilles.Cependant,nousconstatonsqueletraitementT2aenregistréleplusgrandno
mbremoyendesfeuillesaux2datesd’observationsrespectivement26,6et44,1.

[4.3.5.] Nombremoyenderamifications
Traitement Nombrederamificationdesplants

45èmeJAR 60èmeJAR

T1 1.93 4.87

18
 T2 2.13 5.00

T3 2.00 3.80
Probablité 0.984 0.496

Signification NS NS
MoyenneGénérale 2.02 4.56

CV% 69.3 27.3

Tableau8:Nombremoyenderamificationsdesplantspartraitement
JAR :JourAprèsRepiquage ;Repiquage;NS :Non-Significative
L’analysedevariancedesrésultatsn’adéceléaucunedifférencesignificativeaux45 émeet60emeJAPsurle
nombremoyenderamificationspartraitement.Commeletableaunousindique,leplusnombremoyend
eramificationsaétéenregistréparletraitementT2.
4.3.5.[4.3.6.] Nombremoyendefruitsdesplantspartraitement
Tableau9:Nombremoyendefruitsdesplantspartraitement.

250

200

150

100 208 204

121
50

0
T1 T2 T3

Figure3:Nombredefruitparplants
L’analysedevariancedesrésultatsamontréunedifférencesignificativesurlenombremoyendefruitspa
rtraitement.LeplusgrandnombremoyendefruitsaétéobtenuparletraitementT2suivideT3etT1viente
ndernièreposition.
[4.3.7.] PoidsMoyendefruitspartraitementen

19
 50

45

40

35

30

25

20

15

10

0
T1 T2 T3

Figure4:PoidsMoyendefruitparplant
Ilressortdesrésultatsdel’effetdesdifférentesdensitésderepiquagesurlepoidsmoyendefruitspartraite
mentqueletraitementT3(45,85g)aeuleplusgrandpoidsmoyendefruitssuivideT2(29,1g)etleplusfaib
lepoidsmoyenaétéobtenuparleT1(8,32g)avecuneprobabilitéde0.043
4.3.7.Rendementpartraitementenkg/ha
Tableau7:Rendementent/ha

Traitement Rendementenkg/ha

T1 39,3

T2 34,7

T3 28,7

Probablité 0.758

Signification NS

MoyenneGénérale 0.0342

CV% 49.6

JAR:Repiquage;NS:

20
L’analysedevariancedesrésultatssurl’effetdesdifférentesdensitésderepiquagen’amisenévidenceau
cunedifférencesignificative.LeplusgrandrendementaétéobtenupatT1,soit39,3kg/
hasuivideT2,soit34,3kg/ha.LeplusfaiblerendementaétéenregistrépatT3,soit28,7kg/ha.
4.4. Difficultésrencontrées
Aucoursdecetteétude,nousavonsétéconfrontésauxdifficultéssuivantes :
 Insuffisanced’eau ;
 Attaquedesplantsparlavirose auxstadesdefloraisonetfructification ;
 EnvahissementdesparcellesparleCyperusrotundus,uneadventiceassezdifficileàcombattre
;
 L’insuffisancedematérielstechniques;
 Divagationdesanimaux(bœufsetchèvres).

5. CONCLUSIONETSUGGESTIONS
Autermedecetteétudesurl’effetdetroisdensitésdeplantationsurlaproductivitédelavariétéNafamadu
pimentdanslesconditionsAgro-
climatiquesdeKatibougou,ilressortque,surlediamètremoyenaucollet,hauteurmoyennedesplants,n
ombremoyendefeuilles,nombremoyenderamificationsdesplants,ilyaaucunedifférencesignificativ
eentrelestraitementsaux45èmeet60èmeJAR.
Eneffet,l’analysestatistiquearévéléunedifférencesignificativeentrelesdifférentesdensitésderepiqu
agesurlenombremoyendefruitspartraitement.Encequiconcernelerendement,lanalysel’analysen’a
montréégalementaucunedifférencesignificative.Cependant,T1aeuleplusgrandrendement,soit39,3
kg/hasuivideT2,soit34,3kg/ha.LeplusfaiblerendementaétéenregistrépatT3,soit28,7kg/
ha.Cesrendementssonttrèsfaiblesparrapportauxrendementsmoyensnationaletmondialrespectivem
ent42.850t/9.374haet38.027.164t/1.990.926ha
Enfin,nouspouvonsdirequelescausesdediminutiondesrendementssontduesàlaviroseauxstadesdefl
oraisonetfructification,l’insuffisanced’eauladivagationdesanimauxquibroutaientlesplants.Pource
la,noussuggéronslapoursuitedecetteétudepourinfirmerouconfirmerlesrésultatsobtenus.Nossugge
stionsvontégalementàlaDirectiondel’IPR/
IFRApourremédieràl’insuffisanced’eau,l’envahissementdupotagerparleCyperusrotundus,l’insuf
fisancedematérielstechniquesetladivagationdesanimaux.

REFERENCE
1. ArchipelagoPublishing SAS2013 :Cultureetvariétésdepiment
2. BéniestJ,1987 :GuidepratiquedumaraichageauSénégalpourledéveloppementdel’horticult
ure,cambérène-Dakar,Sénégal,145p.
3. Collinwood,1981 :PrincipauxennemisdeculturesmaraichèresauSénégalpourledéveloppe
mentdel’horticulture,D-DN,2èmeédition,20p.

21
4. DjimdeA,2006 :Mémoiredefindecycle,luttecontrelavirosedelatomatelevidesanitaire55P.
5. FAO,2002 :Production(tonnes)culturemaraîchère.
6. FAOSTAT2013 :|©OAADivisiondelaStatistique
7. GALLAISA.,BANNEROTH.,2002 :Améliorationdesespècesvégétalescultivées ;objectif
setcritèresdesélection.INRA,Paris,768p.
8. MessiaenC.M.,1979 :Lepotagertropical,3.Culturesspéciales,2èmeédition,515pages.
9. PDA,2018 :PolitiquedudéveloppementagricoleduMali,40p.
10. SanogoN.P,2012 :Culturemaraichère,supportdecours,24p

22
Annexe :
Annexe1 ::cC
Activités Date
Semisenpépinière 15/12/2022
Apportd’urée 15/01/2023
Défrichage 03/02/2023
Confectiondessillons 10/02/2023
Apportdefumure 12/02/23
Transplantation 15/02/23
1iersarclo-binage/ApportComplexe 27/03/23
2èmesarclo-binage/ApportComplexe 17/04/23
3èmesarclo-binage/ApportComplexe 15/05/23
1iereobservationagronomique 25/03/23
2ièmeobservationagronomique 10/04/23
Confectiondelapaille 11/04/23
L’apparitiondespremièresfleurs 10/05/23
L’apparitiondespremiersfruits 19/05/23
1iererécolte 05/06/23
2ièmerécolte 09/06/23
3ièmerécolte 12/06/23
4erécolte 19/06/23

Annexe2:PPneempourletraitementphytosanitaire

viii
Annexe3PP

ix
Annexe4:Ss

x
xi