Contrôle de Gestion :

jeudi 9 septembre 2021 :

26h de cours + 13h de TD (début le 30 Septembre environ) 2 groupe mardi aprem 2 jeudi matin

Pas de Partiel de mi semestre, toujours préparer les TD (obligatoire)

Chapitre 1 : Le contrôle des couts dans la gestion de l’organisation

« Aie l’habitude de tenir à la main un film à plomb, pour pouvoir apprécier l’inclinaison des choses »
(léonard de VINCI, Traité de la peinture.)

1. Objectifs et limites de la comptabilité générale

1.1 Objectifs de la comptabilité générale

- Enregistrer les flux entre l’entreprise et son environnement
- Présenter le patrimoine dans un bilan
- Les états financiers sont complétés par une annexe
- Elle est un constat du passé

1.2 Limites de la comptabilité générales

- Une nature juridique et fiscale
- Une périodicité (minimale) annuelle
- Pauvre en informations (agrégées)
- Classement des informations par nature (exploitation, financier, exceptionnel)

Exemple : Une entreprise a deux activités (services A et B) Le compte de résultat est ainsi :

Charges : Produits :

Achat 500 Ventes 900

Personnel 300 Pertes 100

Autres Choses 200

2. Objectifs de la comptabilité de gestion

2.1 Une information adaptée à son contexte

- La comptabilité de gestion n’est pas obligatoire
- Le besoin d’une information est né au 18 ème siècle avec l’industrialisation (mesure et
traçabilité des couts)
- Dans les années 20 mesure de la performance des responsables
- Aujourd’hui c’est une aide à la prise de décision

19ème siècle : industrialisation donc investissement lourd (infrastructure importante comme les
chemins de fer) donc on essaye de tracer les coûts.
On passe d’une logique d’économie d’offre à une économie de la demande, on passe de la
comptabilité analytique à une comptabilité de gestion qui permet de déterminer les performances
(atteindre ses objectifs de la meilleur des manières possibles)

Turn Over : Rotation du Personnel

La rationalité limitée (trop d’informations ; capacité de traitement d’informations limité) de Herbert

Simon

Le long terme en gestion c’est plus de 3 ans.

- Des coûts complets pour la préparation et le déploiement de la stratégie

- Des coûts partiels à court terme et moyen terme pour organiser l’activité courante
- Des coûts préétablis pour piloter et animer les équipes de travail

2.2 Quelques finalités pour le contrôle de gestion

4 finalités essentielles :

- Tarification
- Evaluation des stocks
- Mesure de la performance
- Appui au contrôle interne (mobilisation des ressources, gaspillage, perte…)  concerne tous
les acteurs de l’organisation

La meilleure information n’est pas forcément la plus exacte mais plutôt celle qui apparaît au bon
moment et parviendra au bon utilisateur avec la précision souhaitée par ce dernier.

On peut alors reprocher à la comptabilité de gestion sa subjectivité. L’accent n’est pas mis sur la
précision du calcul mais sur sa pertinence.

2.3 Définitions du concept de contrôle de gestion

Anthony et Dearden (1965)

« Le contrôle de gestion est le processus par lequel les managers s’assurent que les ressources sont
obtenues et utilisées avec efficacité et efficience dans l’accomplissement des buts organisationnels »

C’est un processus pour ceux qui managent. C’est dans l’intérêt de l’entreprise.

Anthony (1988)

« Le contrôle de gestion est le processus par lequel les manages influencent d’autres membres de
l’organisation pour appliquer les stratégies ».

Fixe des règles et régule les comportements.

Burlaud et Simon (1997)

« Le contrôle de gestion est un système de régulation des comportements de l’homme dans

l’exercice de sa profession et plus particulièrement lorsque celle-ci s’exerce dans une organisation. »

C’est une forme sociale qui par application de règles et sous l’autorité de leader, coordonne les
taches entre elles et en répartie les fruits.
 2.4 Que signifie contrôler ?

- Vérifier, surveiller
- Mesurer
- Maîtriser
- Influencer
- Réguler
- Evaluer
- Piloter

3. Les éléments de la comptabilité analytique

3.1 Les produits et charges

- Les produits : Ce sont les éléments qui génèrent des recettes

- Les charges : Eléments engagés pour réaliser des recettes

Il faut distinguer :

- Les charges incorporables

- Les charges non incorporables
- Les charges calculées

A RAJOUTER NOTE PORTABLE

Annexe 2 : La hiérarchie des coûts

- Coûts d’achat

Prix achat HT (Après RRR)

Frais accessoires d’achat

- Coût de production

Coût d’achat des matières consommées

Autres charges de production

- Coût de revient

Coût de production des produits ou services vendus

Charges de distribution
Chapitre 2 : Modèle des centre d’analyse / Méthode des sections homogènes

C’est une méthode qui observe de manière verticale voir divisionelle, c’est organisé.

1. Fonctionnement de l’organisation
1.1 Principes de la méthode des centres d’analyse

. Origine de la méthode : la méthode des sections homogènes

. L’organisation est représentée par la manière dont les ressources (humaines, économique…) sont
mobilisées et consommées. Cette représentation est liée au management et à la technologie.

Le produits consomment des ressources qui consomment des coûts

Exemple :

Pour fabriquer un Parpaing = Ciment + Gravier + Eau = on les achète en grande quantité = ça rentre
dans l’entreprise = atelier de fabrication

A retenir : Fleche avec triangles = stocker puis sortie des matieres

1.2 Destination des charges

La méthode des centres d’analyse conduit à retenir toutes les charges en distinguant :

- Les charges directes (charges affecté directement à l’objet du coût sans calcul préalable, sans
analyse, sans ambigüité)
- Les charges indirectes (charges qui sont rattachable à plusieurs objets de coûts en même
temps, elles vont donc nécessiter des calculs, des analyses pour déterminer la manière de les
répartir entre les différents objets de coûts

Un centre d’analyse est un pôle de regroupement de charges indirectes correspondant à des tâches
homogènes. La somme des charges ainsi regroupées constitue le coût pour chaque centre d’analyse.

Exemple : Coloc

2.1 Typologies des centres d’analyse

2.1.1 Nomenclature du PCG

- Les centres de travail

- Les centres de responsabilités : centre de travail avec un certain degré d’autonomie et sa propre
direction, donc il peut choisir des outils, des volumes a condition qu’il respecte les objtfs de
l’organisation.

- Les centres de profits : centre de travail ou de responsabilités auquel il est possible d’attacher des
recettes (des entrées financières lié à la vente comme le CA ; subvention d’exploitation…)

- Les centres d’investissements

- Les centres discrétionnaires

Cours du Jeudi (2ème heure) :