1 Identifier l’organisation de l’espace commercial

L’espace commercial est organisé :

En univers produits En zones de fréquentation À l’aide des allées :

Ex. : textile, hi-fi, vidéo
Zone chaude Pénétrante
crémerie

Zone froide C entrale

P ériphérique

S econdaire
2 Découvrir le mobilier de vente
Gondole Vitrine Présentoir Bac réfrigéré

3 4 Maintenir l’état marchand du linéaire

2. Je calcule le nombre de produits manquants en rayon : 3. Je complète le linéaire avec

1. Je range
Capacité de stockage – Quantité de rayons les produits prélevés
le rayon.
= produits à implanter en réserve.

5 6 Réaliser le facing et appliquer les règles de présentation

Type d’implantation Niveaux de présentation

Verticale Horizontale
Niveau des yeux

Niveau des mains

Niveau des genoux

Niveau du sol

Mots-clés
univers, gondole, implantation, niveaux de présentation,
facing ou frontale, réassort, capacité de stockage