MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT REPUBLIQUE DE COTE

D’IVOIRE
SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
SCIENTIFIQUE

Union – Discipline - Travail

Institut Supérieur Jean Jaurès Travail

(IS2J)

RAPPORT DE STAGE

BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR

Option Finance Comptabilité et Gestion des

Entreprises(FCGE)

THEME

LES ACTIVITES SOUS-TRATEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE

(DE LA PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE
SOUS-TRAITANCE): CAS PALMCI-BOUBO

Présente par : Maitre de stage :

KOUASSI Gbanflin M. KONAN K. Alfred

Chef Comptable de l’Unité Agricole
Jean De La Croix
intégrée de PALMCI-BOUBO

Soutenance DECEMBRE 2023®

PALMCI
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

Boulevard de Vridi, Abidjan – Zone Portuaire 18 BP. 3321 Abidjan 18

2
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

SOMMAIRE
SOMMAIREP2
DEDICACEP3
AVANT-PROPOSP4
REMERCIEMENTSP5
INTRODUCTIONP6
PREMIERE PARTIE: PRESENTATION DE LA SOCIETE
PALMCI……………………………….P7
CHAPITRE 1 : PRESENTATION GENERALE DE PALMCIP8
1. Historiques, activites et les différents unites agricoles integrées de PALMCI…….…………….....P8
1.1 Historiques………………….P8
1.2 ActivitésP8
1.3 les differents unites agricole integree de PALMCIP9
CHAPITRE 2 : PRESENTATION, ORGANISATION ET FONCTIONNEMENT DE L’UAI
BOUBO……………………………………………………………………………………………....P10
1 Presentation de l’UAI-BOUBOP10
1.1 AdministrationP11
1.2 La plantation……………………………………………………………………………..............P11
1.2.1 La plantation industrielle……………………………………………………………………….P11
1.2.2 La plantation villageoise………………………………………………………………..............P11
1.3 L'huilerie ………………………………………………………………………………………....P11
2. Organisation………………………………………………………………………………………..P12
3. fonctionnement de l’UAI-BOUBO……………………..
………………………………………….P12
DEUXIEME PARTIE: LES ACTIVITES SOUS-TRAITRES EN PLANTATION INDUSTRIELLE
(DE LA PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)
………………………………………………………………………………………..P15
CHAPITRE1: LA PLANIFICATION DES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION
INDUSTRIELLLE…………………………………………………………………………………...P16
1. Les activités-sous-traitées en plantation
industrielle……………………………………………….P16
1.1 La sous-traitance………………………………………………………………………………….P16
1.2 Les contrat de sous-traitance en plantation industrielle…………………………………………..P16
2. Le processus de planification des activités sous-traitées en plantation industrielle……………….P17
2.1 Au niveau du chef PI……………………………………………………………………………..P17
2.2 Au niveau du magasinier…………………………………………………………………………P18
2.3 Au niveau des agents administratifs PI…………………………………………………………..P18
CHAPITRE 2 : LE REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE……………….…P20
1. La facture………………………………………………………………………………..............P20
1.1 Etablissement de la facture de sous-traitance………………………………………………….....P20
1.2 Comptabilisation de la facture de sous-traitance dans SAP……………………………………...P20
2. Le règlement………………………………………………………………………………….……P22
2.1 Le règlement en espèce………………………………………………………...............................P22
2.2 Le règlement par virement bancaire.......................................................................................
….....P23
TROISIEME PARTIE: REMARQUES ET SUGGESTIONS……………………………………….P24
REMARQUES…………………………………………………………………………………..........P25
SUGGESTIONS……………………………………………………………………………...............P26
CONCLUSION..............................................P27
ANNEXE……………………………………………………………………………………P28

3
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

REFERENCES WEBOGRAPHIQUES ET
BIBLIOGRAPHIQUES……………………………......P32

DEDICACE
Je dédie ce présent rapport ;
A ma maman qui m’a soutenu et encouragé durant ces années d’étude. Qu’elle
trouve ici le témoignage de ma profonde reconnaissance.
A mon père, ma tante ZERE Solange et ceux qui ont partagé avec moi tous les
moments d’émotions lors de la réalisation de ce travail. Ils m’ont chaleureusement
supporté et encouragé tout au long de mon parcours.
A ma famille, mes proches et a ceux qui me donnent de l’amour et de la vivacité.
A tous mes amis qui m’ont toujours encouragé et à qui je souhaite plus de succès.

4
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

REMERCIEMENTS
Avant de commencer le développement de cette expérience professionnelle, il me
parait tout naturel de commencer par remercier les personnes qui m’ont permis
d’effectuer ce travail, ainsi que ceux qui m’ont permis d’en faire un moment agréable.
Je remercie donc :
 M. CHRISTOPHE Koreki, Directeur général de la société PALMCI qui a bien
voulu participer à notre formation en nous acceptant dans la société ;
 M. TANOH Hilaire, Directeur de l’Unité Agricole Intégrée pour nous avoir
permis de passer notre séjour de formation dans cette grande unité de BOUBO ;
 M. SAVANE Abil Kassoum, Chef de Département Agricole de BOUBO pour
son accueil ;
 M. KONAN Alfred, Le chef comptable pour sa compréhension, notre maitre de
stage. Il nous a été d’un apport très appréciable malgré un calendrier chargé a pu
apporter tous les éléments nécessaire et indispensables à la réalisation de ce
document ;
 M. MOBIO Jérémie, Agent Administratif Logistique, pour sa maitrise parfaite
de son travail, et pour sa sympathie et sa disponibilité ;
 M. TAN Jean Marc, Le comptable pour son assistance, sa sympathie, sa
patience et surtout sa disponibilité à notre égard ;
 M. OUATTARA Jacques, le caissier, pour sa disponibilité ;
 Mme ALAHUA Wognin Christiane Epouse COULIBALY, Assistante
administrative des Ressources Humaines pour son accueil chaleureux et ses
nombreux conseils ;
 Aux différents chefs de service qui n’ont pas hésité à nous fournir toutes les
informations utiles à la rédaction de cette œuvre ;
 A l’ensemble du personnel de la PALMCI-BOUBO auprès duquel nous avons
passé un séjour agréable.

5
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

 A l’ensemble du personnel administratif de l’institut supérieur Jean Jaurès

qui ont contribué à notre encadrement et notre formation théorique.

AVANT-PROPOS
Situé dans la commune d’Abobo, au quartier Dokui, route du zoo, carrefour
mauritanien. L’Institut Supérieur Jean Jaurès(IS2J) est un établissement
d’enseignement supérieur qui a pour vocation la formation dans les métiers du
tertiaires tels que :
 La Finance Comptabilité et Gestion des Entreprises ;
 Les Ressources Humaines et Communication ;
 La Gestion Commerciale etc…
Mais aussi elle propose les formations qualifiantes qui sont :
 Aide-soignante
 Caissière spécialisée
 Auxiliaire pharmacie
 Transit, Douane, et Transport
Pour assurer ces formations, l’école bénéficie du service des enseignants de qualité.
Le stage en entreprise à la fin de la formation permet aux étudiants de mettre en
pratique (si possible) leurs connaissances théoriques et surtout de se familiariser avec
les réalités de l’entreprise.
Ce passage en entreprise est sanctionné par un rapport de stage soutenu par l’étudiant
devant le jury.
Nous avant effectuer dans ce cadre un stage à la société PALMCI (Unité Agricole
Intégrée de BOUBO) au service comptabilité.
A la suite de ce stage nous avons rédigé ce rapport qui relate de ce que nous avons fait
et observé durant notre séjour dans cette société.

6
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

INTRODUCTION
La comptabilité est un système d’organisation de l’information financière permettant
de saisir, classer, enregistrer des données de base chiffrées et présenter des états
reflétant une image fidèle du patrimoine, de la situation financière et du résultat de
l’entité à la date de clôture. A PALMCI l’enregistrement des données se fait dans un
système nommée SAP (Système Appliqué à la Production) mais ce n’est pas le service
comptabilité qui génère que des écritures comptables. Par compte certains
départements et services le font telle que celle du département agricole. Cependant ces
écritures n’ont-ils pas un impact sur la comptabilité ?
Dans l’intention de valider notre diplôme de BTS, nous avons donc eu l’occasion de
fait notre stage dans l’entreprise dénommé PALMCI (UAI-BOUBO) ayant pour thème
de rapport de stage :<< les activités sous-traitées en plantation industrielle (de la
planification, au règlement de la facture de sous-traitance) : cas PALMCI-
BOUBO >>.
Notre rapport portera sur les points suivant :
 La première partie portera sur la présentation de PALMCI
 La seconde partie quant-à-elle traitera les activités sous-traitées en plantation
industrielle (de la planification, au règlement de la facture de sous-traitance).
 La troisième partie est consacrée aux remarques et aux suggestions.

7
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

PREMIERE
PARTIE

PRESENTATION DE LA SOCIETE PALMCI

8
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

CHAPITRE 1 : PRESENTATION GENERALE DE PALMCI

1. Historiques, activités et les differentes unités agricole integrée de PALMCI

1.1 Historiques
Dans le cadre de la politique de diversification de l’agriculture, le
gouvernement ivoirien a créé en 1963 la SODEPALM, une société d’économie mixte
qui deviendra une société d’Etat en 1977. Cette structure avait pour objectif de mener
à bien le programme de développement de la culture palmier huile en Côte d’Ivoire.
Après plusieurs modifications intervenues dans les structures de gestion du
palmier, l’on assista à la création d’autres sociétés telles que PALMIVOIRE et
PALMINDUSTRIE en 1969.
 L’amélioration de la productivité et de la compétitivité de l’industrie du
palmier
 La poursuite du développement de la filière de l’huile de palme
 La continuité de la politique d’encadrement des planteurs
C’est en application de cette loi qu’interviendra la subdivision de
PALMINDUSTRIE en trois entités ; PALMCI ; PALMAFRIQUE ; SIPEFCI.
PALMCI ; au capital de 20 406 297 497fcfa est une société anonyme de droit
ivoirien, créé en 1997 se voit attribuer trois blocs de palmeraies et sur chacun de ces
blocs se trouve les différents sites qui sont au nombre de huit (08) ;
 Au sud-est se trouve ; TOUMANGUIE et EHANIA
 Au centre se trouve ; BOUBO et IROBO
 Au sud-ouest se trouve ; BLIDOUBA, IBOKE, GBAPET et NEKA.
Ces plantations vont de la frontière Ghanéenne à celle du Libéria sur les rives du
BAS-CAVALLY.
Les parcelles de PALMCI s’étendent sur une superficie de ;
 44.260 ha en PI (Plantation Industrielle)
 157.480 ha en PV (Plantation Villageoise).
1.2 Activités
Ces plantations industrielles s’étendent sur une superficie de d’environ 4608
hectares. PALMCI développe plusieurs activités qui sont entre autres la création et

9
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

L’exploitation industrielle de palmier à huile, la production et la commercialisation

d’huile de palme brute (CPO) et l’huile de palmiste (PKO).
1.3 Les différentes unités agricoles intégrées
PALMCI possède (05) Cinq Unités Agricoles Intégrées, totalisant 10 Usines, qui
s’étendent sur le littoral depuis le Sud-Est (Aboisso) jusqu’au Sud-Ouest (Tabou) :
 UAI EHANIA : situé à 140 km entre Noé et Aboisso
 UAI TOUMANGUIE : situé à 90 km d’Abidjan entre Aboisso, Adiaké et
Bonoua
 UAI IROBO-BOUBO : situé à 105 km d’Abidjan entre Dabou et Grand-
Lahou, Boubo situé à 220 km d’Abidjan dans le Département de Divo
 UAI IBOKE – BLIDOUBA : situé au Sud-Ouest à 450 km d’Abidjan et
à 44 km de Tabou, Blidouba situé au Sud-Ouest à 485 km d’Abidjan et à
20 km de Tabou
 UAI GBAPET- NEKA : situé au Sud-Ouest à 490 km d’Abidjan et à 70
km de
Tabou, Neka situé au Sud-Ouest à 540 km d’Abidjan et à 115 km de Tabou

Image 1: les différentes unités agricoles intégrées de PALMCI

10
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

CHAPITRE 2 : PRESENTATION, ORGANISATION ET FONCTIONNEMENT

UAI-BOUBO

1. Présentation de l’UAI-BOUBO

L’Unité Agricole Intégrée de BOUBO est située au Centre-ouest de la Cote d’Ivoire à

220 km d’Abidjan. Elle se trouve précisément entre la sous-préfecture de Divo et celle
de Guitry soit 25 km au sud de la ville de Divo et à 23 km au nord de la ville de
Guitry. La population de la région est en majorité jeune composée d’autochtones
(Godié et Dida) et d’allochtones (Baoulé, Malinké, Yacouba…) constituant une source
de main d’œuvre pour les activités du site. Obéissant à l’organisation générale des
UAI, l’Unité de BOUBO comme tous les autres a en son sein des organes internes qui
lui permettent d’assurer son fonctionnement savoir :
 L’administration
 La plantation
 L’Huilerie

1.1 Administration

L’Unité Agricole Intégrée de BOUBO est dirigée par un Directeur qui en est le
premier responsable. Dans sa tâche, il est assisté par certains Départements et services
tels que ;
 Le Département des Ressources Humaines
 Le Département Agricoles des Plantations Industrielles et Villageoises
 Le service Informatique
 Le service Contrôle de Gestion
 Le service Comptabilité
 Le service Sureté

11
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

 Le service Garage
 Le service des Infrastructures
 Le service Médico-Social
1.2 La plantation

L’Unité Agricole Intégrée de BOUBO est composée de trois villages avec un

effectif de 663 travailleurs. Elle s’étend sur une superficie de 4616,86 ha répartis
comme suit ;
 Section PIV1 ou Village 1
 Section PIV2 ou Village 2
 Section PIV3 ou Village 3
Ces différentes sections donnent lieu à deux types de plantation qui sont les
Plantations Industrielles et les Plantations Villageoises.

1.2.1 Les plantations industrielles

Les plantations industrielles (PI) de BOUBO couvrent une superficie totale de 4608
hectares gérées par des Chefs PI qui se font représenter sur le terrain par des
surveillants ayant sous leur responsabilité des contrôleurs phytosanitaires, des
pointeurs, des tractoristes.

1.2.2 Les plantations villageoises

Concernant les plantations villageoises, elles appartiennent à des particuliers qui

bénéficient de l’encadrement technique de la PALMCI et dont la production est livrée
dans les huileries de BOUBO. Celles-ci couvrent une superficie de 35.986 hectares.

1.3 L’huilerie

Créée en 1981, l’UAI de Boubo est localisée dans le département de DIVO et dispose
d’une huilerie à deux chaînes de production d’une capacité totale de traitement égale à
75 T/h de régimes de palmier. En outre, les régimes traités par l’huilerie proviennent

12
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

de 4 616,86 hectares de plantations industrielles et de 35 986 hectares de plantations

villageoises.
L’huilerie de Boubo possède en plus de l’usine, deux laboratoires chargés du contrôle
qualité process et du contrôle qualité régimes. L’annexe 3 définit l’organigramme de
fonctionnement de cette huilerie. Notons enfin que pour le compte de l’exercice 2021,
l’huilerie de Boubo a traité près de 87.606 tonnes de régimes de palmier, ce qui lui a
permis de produire 19.744 tonnes d’huile de palme et 3.214 tonnes de palmistes

2. Organisation

L’Unité de PALMCI BOUBO est constituée de plusieurs départements et services tels

que définis par l’organigramme ci-dessous ;

Image 2: organigramme de l'UAI-BOUBO

3. Fonctionnement de l’UAI-BOUBO

13
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

Toute entreprise évolue à travers un fonctionnement qui lui permet de mener à bien
ses activités afin d’en tirer profit. Tout en suivant une hiérarchie, voici ainsi présenté
celui de PALMCI-BOUBO :
 Le Directeur de l’Unité Agricole Intégrée (DUAI)
C’est le premier responsable de l’unité. Son rôle consiste à diriger, coordonner,
organiser, veiller au bon fonctionnement et à la bonne gestion de l’unité.
 Le Chef de Département des Ressources Humaines (CDRH)
Il est le garant de la bonne organisation du travail, de l’acquisition des compétences et
l’affectation de moyens humains dans les différents services tout en favorisant le
dialogue social.
 Le Responsable d’Exploitation Agroindustrielle Intégrée(REUAI) ou le
Chef de Département Agricole (CDA) :
Sous l’autorité du DUAI il est chargé du suivi technique des plantations, supervise
les travaux du département et valide les résultats ainsi que les rapports de chantier.

 Chef de Départements Qualité et Développement Durable(CDQDD)

Sous la supervision du DUAI, il a pour mission d’assuré la mise en œuvre de la
politique de durabilité de l’entreprise ainsi que la mise en place, l’entretien,
l’amélioration des systèmes de management qualité, environnement et santé, sécurité
au travail ou de toute autre référentiel auquel l’entreprise s’engage.
 Chef d’usine(CU)
Il est le premier responsable du site de production, son rôle est de gérer l’ensemble
des activités de l’usine et veille à ce que celui-ci soit rentable.
 Le chef comptable
Le chef comptable est chargé de traduire en données les flux matériels et financiers
entre l’entreprise et ses partenaires. Il a aussi pour mission ;
- Le paiement des salaires
- Veiller au bon fonctionnement de la caisse de l’entreprise
- Traduire toutes opérations selon les normes comptables en vigueur tout en
respectant scrupuleusement les délais

14
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

- Gérer les fonds mis à disposition de manière optimale et dans le respect de

la destination prédéfinie.
- Veiller à la satisfaction des clients internes et externes.
 Le Contrôleur de Gestion
Comme son nom l’indique, le Contrôleur de Gestion travaille en collaboration avec
tous les services afin de contrôler et réduire les charges du site.
 Le superviseur sureté
Son rôle est de veiller à la sécurité du site tout en donnant des instructions de sécurité
et de Faire appliquer les règles et les programmes de sécurité de l’entreprise.
 L’informaticien
L’informaticien assure le bon fonctionnement des outils informatiques du site :
- Edition d’un cahier de charges technique selon les besoins des utilisateurs.
- Choix du matériel physique, et éventuellement assemblage
- Mise en place et administration du réseau
 Le chef de garage
Il contribue à la réalisation des objectifs de production, coordonne et supervise les
activités de maintenance des engins, des véhicules, des tracteurs et des outils agricoles
du site.
 Le chef infrastructures
Il chargé de l’entretien, de la maintenance et de l’aménagement des infrastructures,
bâtiments et ressources matérielles mises à la disposition du personnels du site.

15
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

DEUXIEME
PARTIE

LES ACTVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION

INDUSTRIELLE (DE LA PLANIFICATION, AU
REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-
TRAITANCE)

16
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

CHAPITRE 1 : LA PLANIFICATION DES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN

PLANTATION INDUSTRIELLE(PI)

La planification est l’organisation selon un plan. C’est un processus volontariste de

fixation d’objectifs, suivi d’une détermination des moyens et des ressources
nécessaires pour atteindre ces objectifs selon un calendrier donnant les étapes à
franchir.
Planifier est tout abord une tache d’importance capitale pour toute activité humaine
parce qu’elle actionne la concentration. Elle permet d’approfondir la réflexion et elle
fournit le cadre pour une meilleure prise de décision. Son l’importance n’a presque pas
d’égal.
La planification est l’essence de l’entreprise(PALMCI) et sa valeur réside dans le
processus.
Ce processus part du chef PI, du magasinier et se termine par les agents
administratifs PI.

1. Les activités sous-traitées en plantation industrielle

1.1 la sous-traitance
La sous-traitance est une opération par laquelle une entreprise (appelée donneur
d'ordre) confie à une autre entreprise (appelée sous-traitant) la mission de réaliser pour
elle une partie des actes de production et/ou de services dont elle demeure responsable.
La sous-traitance s'adapte à tous les secteurs d'activité.
1.2 Les contrats de sous-traitance en PI

17
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

En PI nous avons plusieurs types de contrat de sous-traitance qui sont :

 les contrats d’entretien qui sont :
- le rabattage : consiste à tailler, très près du sol les mauvaises herbes
de la plantation .
- l’élagage : consiste à couper certaines branche des palme afin
d’orienter leurs croissance.
 les contrats de récolte qui concernent la coupure des régimes murs
 les contrats de collecte qui concernent le ramassage des régimes récoltés en PI

2. Processus de planification des activités sous-traitées en PI

Pour un bon suivi de ses activités sous-traitées en PI, PALMCI respecte un processus.
Elle se fait dans SAP au département agricole et commence au niveau du chef de la
PI, du Magasinier et des agents administratifs PI.

2.1 Au niveau du chef de la PI

Tout commence par lui, il crée une demande d’achat de service(DAS) dans SAP
 La demande d’achat de service(DAS)
La Une demande d'achat correspond à une demande écrite émise en interne auprès du
département des achats pour la commande d'articles et de services. Elle est établie à
partir d’une planification c’est-dire une provision.
Elle consiste à indiquer la quantité du service, le bloc sur lequel il sera fait, le sous-
traitant a qui le contrat sera donner, la période à laquelle les travaux seront réalisés et
la valeur estimé du service. Tous ses éléments vont générer un numéro de la DAS qui
sera soumis au chef de département agricole(CDA) qui va le valider et celle –ci va
permettre au magasinier de créer le bon de commande.

18
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

Image 3: la demande d'achat de service

2.2 Au niveau du magasinier

Le magasinier à son tour va créer un bon de commande dans SAP grâce au numéro de
la DAS
 Le bon de commande(BC)
Un bon de commande est un document établi au moment d’une vente d’une
marchandise ou à l’exécution d’un service entre un vendeur et un acheteur (un
fournisseur et un client) qui décrit précisément le contenu de ladite commande. Le

19
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

magasinier utilise le numéro de la DAS afin de créer un BC mais néanmoins il doit

s’assurer que la DAS a été validé au préalable par le CDA et que les informations
nécessaires contenues sur la DAS doit figurer sur le BC. Ensuite le BC est soumis au
CDA et au DUAI pour la validation.

2.3 Au niveau des agents administratifs PI

La planification se termine par eux, ils sont chargé de fait la réception des travaux.
 La réception des travaux
La réception des travaux est un document qui atteste que nous sommes satisfaire des
travaux réalisés par le sous-traitant. Il s’établie après vérification et appréciation des
chefs PI du travail effectué sur le terrain par ce dernier.
Les agents administratifs se servent du système SAP en insérant le numéro d’ordre du
sous-traitant en traitant les lignes suivantes :
Le bloc parcelle, la superficie, l’année de culture, la date de la réception,
l’observation et ensuite le document doit être signé par les parties prenantes c’est-à-
dire celle du chef PI, du surveillant PI et du sous-traitant. Les informations renseignées
vont générer la première écriture comptable suivante :

D : 6211XXXXXX
C : 40811XXXXXX

La réception dans SAP va permettre à la comptabilité d’avoir accès à la facture du

sous-traitant afin de la comptabiliser.

20
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

CHAPITRE 2 : LE REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE

Pour la bonne collaboration entre PALMCI (client) et les sous-traitants

(fournisseurs) c’est de respecter leur engagement c’est-à-dire si un sous-traitant à
réaliser un travail, il doit être aussi payé (réglé). C’est le service comptabilité de
l’UAI-BOUBO qui est chargé du règlement de la facture de la sous-traitance

1. La facture
La facture est un document commercial et comptable détaillant la nature, la quantité et
les condition des achats et ventes des marchandises ou prestation de service.

1.1 Etablissement de la facture de sous-traitance

Après avoir réalisé les travaux le sous-traitant établit sa facture pour la transmet au
département agricole. Elle doit contenir le nom du sous-traitant ou celui de son
entreprise, du client(PALMCI), le montant du service, la date de livraison, la
désignation, la quantité, le prix unitaire, le numéro de la facture et un sticker de la
TVA

21
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

1.2 Comptabilisation de la facture de sous-traitance dans SAP

La partie double est le principe de base de la comptabilité. Pour chaque opération, il

faut que l’écriture comptable soit équilibrée. Cela signifie qu’à l’intérieur d’une
écriture comptable, le total de la colonne débit doit être égal au total de la colonne
crédit. Autrement dit, toute écriture passée dans un sens dans un compte doit être
accompagnée d’une ou plusieurs écritures en sens inverse, d’un même montant total.
Une écriture comptable comportera donc au minimum deux lignes.
D’abord Pour émettre les imputations comptables nous utilisons le SYSCHOADA,
de même pour faire la comptabilisation des factures nous faisons appel au
SYSCHOADA et quand ils ne suffisent pas, PALMCI créer des subdivisions
nécessaires. Tous les numéros de compte ont dix chiffres.
Par exemple : le compte fournisseurs :
- 4001XXXXXX : compte fournisseurs relative aux services et frais
- 4007XXXXXX: compte fournisseurs relative aux transporteurs
- 4005XXXXXX : compte fournisseurs relative aux planteurs.
Ensuite dans SAP nous utilisons des T-code de transaction telle que le FB60, FB70,
le MIRO etc... Mais pour la comptabilisation des factures avec bon de commande
venant de la PI nous utilisons le MIRO selon les étapes suivantes :

 Etapes 1: données de base

Ici on saisit les lignes suivantes:
- la date de la facture
- la date comptable
- la référence (numéro de la facture)
- texte (libelle)
-code de la TVA
- le montant TTC

 Etape 2 : détail

22
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix
 THEME : LES ACTIVITES SOUS-TRAITEES EN PLANTATION INDUSTRIELLE (DE LA
PLANIFICATION, AU REGLEMENT DE LA FACTURE DE SOUS-TRAITANCE)

On saisit: le libellé mais plutôt simplifié et l’affection (c’est un code établit par le
comptable). Ensuite on insère le numéro de bon de commande
Cependant si c'est un fournisseur occasionnel on remplir l'affiche adresse et donnée
bancaire c’est-à-dire le titre, le nom et le numéro SIRET.
Apres tous ses étapes il faut s'assurer que les informations sont correctes et que le
compte est soldé.
Et enfin cela va générer une seconde écriture comptable:

D: 40811XXXXX
C: 4001XXXXXX

23
Année académique : 2020/2021 Kouassi G. Jean De La
Croix