MANGER BIO ?

Depuis le 1er janvier 2020, toutes les serres dans lesquelles poussent des légumes bios doivent utiliser
des énergies renouvelables, comme l’énergie solaire (du soleil), l’énergie éolienne (du vent), l’énergie
hydraulique (de l’eau), etc. Ces ressources sont considérées comme inépuisables à l’échelle du temps
humain.
C'est quoi, le bio ?
Le bio, c'est une façon de cultiver la terre, plus respectueuse de l'environnement. En agriculture bio,
les produits chimiques, comme les pesticides, sont interdits. Interdits aussi les colorants et les arômes
industriels. La règle d'or, c'est le naturel ! Les animaux élevés en bio ont de meilleures conditions de
vie. Et quand ils sont malades, on les soigne avec des plantes plutôt qu'avec des médicaments. Mais le
bio ne concerne pas seulement ce que tu manges ! Tu peux aussi trouver des vêtements, ou des
produits de beauté, fabriqués à partir de matières premières bios.
Est-ce qu'on sait ce qui est bio ?
Pour repérer les produits bios, de nombreux labels existent, comme le logo AB ou la mention Nature et
Progrès. En France, en 2018, près de 71 % des personnes ont consommé bio au moins une fois par
mois. Et de plus en plus de paysans choisissent ce mode de culture. Alors le bio, c'est bon pour la
planète ? Ces méthodes de culture polluent moins les sols, les cours d'eau et favorisent la biodiversité.
Mais ça ne veut pas dire qu'il n'y a pas de pollution du tout ! Une banane bio cultivée à l'autre bout de
la planète et acheminée en France par avion pollue. De la même façon, cultiver des tomates sous serre
en plein hiver pour qu'elles mûrissent comme en été consomme beaucoup d'énergie. Cela n'aide pas la
planète ! Alors si tu veux vraiment protéger la nature, mange bio, de saison ET local !
D’après Séverine Clochard, 1jour1actu.com, 8/1/2020.
1. Comment appelle-t-on les ressources considérées comme inépuisables à l’échelle du temps
humain ?
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2. Citez ces ressources !
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3. Qu’est-ce qui ne répond pas aux critères de culture bio ?
A. Condamner l’utilisation des arômes industriels.
B. Élever les animaux dans de bonnes conditions de vie.
C. Soigner plutôt les animaux malades avec des médicaments.
D. Se débarrasser des pesticides dans l’agriculture.
4. Quel est le principe fondamental dans la culture bio ?
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5. La culture bio ne concerne que la culture des légumes dans les serres
Vrai Faux
Justification :
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6. Comment les consommateurs peuvent-ils identifier des produits bios ?
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 7. Si tous les consommateurs prennent des produits bios, il n’y aura plus du tout de pollution.
Vrai Faux
Justification :
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8. Quel comportement des Français montre qu’ils respectent de plus en plus la nature ?
A. Plus de trois quarts des Français ont consommé bio au moins une fois par mois.
B. En 2018 la plupart des Français ont adopté le mode de manger bio.
C. Les Français sont de plus en plus nombreux à fabriquer des labels bios.
D. La culture bio est de plus en plus pratiquée par les agriculteurs français.
9. Pourquoi la culture bio protège-t-elle l’environnement ?
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10. Quelle habitude alimentaire des consommateurs peut-elle aider le plus la planète ?
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CORRIGES

1. Les énergies renouvelables.

2. - L’ l’énergie solaire (du soleil), l’énergie éolienne (du vent), l’énergie hydraulique (de l’eau)
3. C. Soigner plutôt les animaux malades avec des médicaments.
4. C’est le naturel / respecter l’environnement
5. Faux
- le bio ne concerne pas seulement ce que tu manges ! Tu peux aussi trouver des vêtements,
ou des produits de beauté, fabriqués à partir de matières premières bios.
6. Grâce aux labels sur les produits
7. Faux
- Une banane bio cultivée à l'autre bout de la planète et acheminée en France par avion
pollue / consommer les tomates cultivées sous serre en hiver n’aide pas la planète.
8. D. La culture bio est de plus en plus pratiquée par les agriculteurs français
9. Parce qu’elle pollue moins les sols, les cours d’eau et favorise la biodiversité
10. Manger bio, de saison et local