PROCEDURE TECHNIQUE ENG - SMQ - 002

V1
Contrôle des matières premières à réception 8
Eau 27/11/2023

FICHE N° Farine
En cas de non-conformité, remplir une Levure
Clairs
Fournisseur : ___________________________ Baies Livreur : ______________________

Semaine : _____________________________ MOIS :____________________

Liste des produits :

Description du Quantité
Produit Commandée
1 Eau 500 kg
2 Farine 3 600 L
3 Levure 2 kg
4 Clairs 1 400 L
5 Baies 0,5 kg

DATE ET HEURE FOURNISSEUR PRODUIT N° DE LOT TEMPERATURE

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Observations générales :

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r : ___________________________

:____________________

CONTRÔLE
DLC CERTIFICAT DE CONFORMITE QUANTITE BON DE LIVRAISON IN

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ANNEE : _________________

MESURE PRISE
ETIQUETTE PRODUIT FINI EMBALLAGE ACCORD REFUS REMARQUES

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OPERATEUR

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