Menu une semaine :

Jour Petit déjeuner Déjeuner Collation PM diner

lundi 250 ml de lait 250 ml de riz Crudités (ex : 250 ml de riz
2 tranches de pain Légumes variés concombres, Légumes variés au
(pain à blé entier de au choix cèleri) choix
préférence) avec 2 100 g de poulet 100 g de poulet
pointes de vache kiri cuisiné au choix cuisiné au choix
1 café 1 pot de yaourt 1 fruit
Eau
Mardi 250 ml de lait 250 ml de pâtes 1 muffin fait 250 ml de pâtes
40 g de céréales sans Sauce maison Sauce bolognaise
sucres et à grains bolognaise faite faite maison
entiers si possible maison 100 g de viande
1 café 100 g de viande hachée
hachée 250 à 500 ml de
250 à 500 ml de salade (laitues,
salade (laitues, tomates, oignon,
tomates, oignon, concombres)
concombres) 1 fruit
1 fruit Eau
Eau
Mercredi 1 smoothie avec Sautés 1 fruit Sautés d’haricotes
divers fruits et d’haricotes verts verts et de carottes
yaourt et de carottes 100 g de poulet
100 g de poulet cuisiné au choix
cuisiné au choix 2 tranches de pain
2 tranches de 1 yaourt
pain Eau
1 yaourt
Eau
Jeudi 250 ml de lait 250 ml de Une poignée 250 ml de lentilles
2 tranches de pain lentilles faites d’amandes faites maison
(pain à blé entier de maison incorporez des
préférence) avec 2 incorporez des légumes comme des
pointes de vache kiri légumes comme carottes ou des
1 café des carottes ou courgettes
des courgettes 2 tranches de pain
2 tranches de Eau
pain
Eau
Vendredi 250 ml de lait Dolma (5- 6 1 morceau Dolma (5- 6
40 g de céréales sans morceaux de de cake fait morceaux de
 sucres et à grains courgettes avec maison courgettes avec
entiers si possible viande hachée) viande hachée)
1 café 2 tranches de 2 tranches de pain
pain Eau 1 fruit
Eau
1 fruit
Samedi 250 ml de lait Aubergines 1 yaourt Aubergines gratinés
2 tranches de pain gratinés au four au four
(pain à blé entier de 2 tranches de 2 tranches de pain
préférence) avec 2 pain 1 fruit
pointes de vache kiri 1 fruit
1 café
Dimanche Une poignée 2 morceaux de 1 croissant 2 morceaux de pizza
d’amande pizza 250 ml de 1 salade (laitue,
Un petit bol de 1 salade (laitue, lait tomate,
salade de fuits tomate, concombres,
concombres, betterave
betterave 2 pointes de
2 pointes de fromage vache kiri
fromage vache ou autre fromage
kiri ou autre similaire
fromage
similaire

Liens utiles :

https://www.diabete.qc.ca/fr/

https://www.recette-pour-diabetique.com/

https://www.federationdesdiabetiques.org/diabete/recettes