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Poêlée de gnocchi à la paysanne

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 35 min.

Informations nutritionnelles
Lipides Glucides Protéines Calories Kilojoules
29 g 36 g 28 g 547 2296

Préparation
1. Peler les échalotes et les couper en deux dans la longueur.
2. Faire revenir les gnocchi avec les échalotes dans 1 c-à-s de beurre pendant ( 4 Nombre de
Ingrédients
5 à 7 minutes puis les retirer du feu. personnes)
3. Pendant ce temps, couper le rôti de porc en lanières puis ajouter le reste de
beurre dans la poêle et y les faire. Les retirer du feu. 2,67Échalotes
4. Bien égoutter la choucroute dans une passoire et la faire revenir 3 minutes 400 g Gnocchi
dans la même poêle. Toque du Chef
5. Assaisonner avec du sel, du poivre et 2 pincées de cumin.
6. Mouiller avec le bouillon et ajouter les morceaux de porc. Couvrir et laisser
mijoter 10 minutes. 2 c. à s. Beurre Envia
7. Ajouter la crème et la moutarde à la préparation puis goûter. Si nécessaire,
rectifier l’assaisonnement.
566,67 g
8. Ajouter les gnocchi et terminer la cuisson. Servir chaud.
Choucroute au Riesling
Régalez-vous !
400 g Rôti de porc
(Cuit)
66,67 ml
Bouillon de légumes Kania

80 g Crème épaisse Envia

0,67 c. à s. Moutarde fine

Cumin Kania

Poivre noir Kania

https://www.lidl-recettes.fr/recettes/poelee-de-gnocchi-a-la-paysanne 17/03/2024 21 14
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