Projet de Fin d’Études

Pour L’obtention du
Diplôme National d’Ingénieur Géoressources et Environnement

Gestion des déchets solides dans la ville de Sfax:

Actualisation de la base de donnée et analyse des
circuits de collecte

Réalisé par:
Imen KTATA
Encadré par:
M. Amjad Kallel (ENIS)
1
M.Mouhamed SARBEJI
( ENIS)
M.Mondher Hadded
(Municipalité de Sfax)
 PLAN
1

1 Introduction
2

3
Gestion des déchets dans la ville de
2 Sfax
4

5
3 Optimisation du circuit de collecte

4 Conclusions et perspectives
2
 Gestion des
Optimisation de
Introduction déchets dans la
circuit de collecte
ville de Sfax

Production
Sfax 2èm e grand
700 000
Sfax du
ville
tonnes 2de
èm e grand
Productionpays700avec
000
déchets
tonnes
par
300 dudepays
villean
000 déchets
avec
habitants
par
300an 000 habitants

Pr
ob
lè
m
es
de
ge
sti
on
de
s
dé
ch
et
s

3
 Introduction Gestion des déchets Optimisation du
dans la ville de Sfax circuit de collecte

Diagnostique de la situation actuelle de la gestion des

déchets dans la ville de Sfax

Trouver des solutions pour remédier aux différents

Les objectifs problèmes détectés

La mise en place d’une base de données numérique

Etudier un exemple de circuit de collecte de déchets ‘Cité El

Habib’ afin de l’optimiser. 4
 PLAN
1

1 Introduction
2

3
Gestion des déchets dans la ville de
2 Sfax
4

5
3 Optimisation du circuit de collecte

4 Conclusions et perspectives
5
Introduction Gestion des déchets Optimisation du
Introduction
dans la ville de Sfax circuit de collecte

70% du budget totale de la gestion Pré-collecte et

des déchets
collecte
Transport

Traitement
Valorisation et élimination
6
Introduction Gestion des déchets Optimisation du
Introduction
dans la ville de Sfax circuit de collecte

Quantité de déchets collectée par les municipalités de Sfax en 2013

Quantité de déchets collectés
60000

50000

40000

30000

20000

10000

0
municipalités
e na it r a in da s a a r eb
lll z
ay
e hi re an ch ke r
vi Th
y
t Ez d C
hi
E lA
r e m ah en
i in ha ge
ax ki ed G M Jb l H l C A
sf sa ki
t E ze
Sa an
M

La quantité de déchet collectée au niveau de la municipalité de Sfax ville

7
est très importante par rapport au autres municipalités
Introduction Gestion des déchets Optimisation du
Introduction
dans la ville de Sfax circuit de collecte

Production spécifique par arrondissement

Kg/hab/j
1.2

0.8

0.6 1.14
1.03

0.4 0.74
0.65
0.47 0.47 0.45
0.2
0.22

0 Les arrondissements
R'Badh Markez Cité El El Bosten Sfax nord El Médina Sidi moyenne
Cheker Habib Mansour commune

8
 Introduction Gestion des déchets Optimisation du
Introduction
dans la ville de Sfax circuit de collecte

Matériel mis en œuvre pour la gestion des déchets ménagers et assimilés 

Collecte
Benne mixte: 7.3
tasseuse mécanisée tonnes/tour
(18) et née
manuelle

Tracteur 1.6
Collecte
agricole tonnes/tour
manuelle
(13) née

Camion à
2.3
benne Collecte
tonnes/tour
basculante manuelle 9
née
(12)
 Introduction Gestion des déchets Optimisation du
Introduction
dans la ville de Sfax circuit de collecte

Matériel mis en œuvre pour la gestion des déchets ménagers et assimilés 

Quantité de déchet en tonne affecté par m 3

de véhicule
0.6

0.5

0.4

0.3 0.5
0.2 0.4 0.3
0.3
0.2
0.1

0.0
R'Bath Markez Cité El Habib Médina Les arrondissements
Sidi Mansour
Chaker

10
 Introduction Gestion des déchets Optimisation du
Introduction
dans la ville de Sfax circuit de collecte

Matériel mis en œuvre pour la gestion des déchets ménagers et assimilés 

N o m b r e d e c ir c u its

45

40

35

30

25

20

15

10

0
Médina El Habib Markez Chaker R'Badh Sidi Mansour Total

11
Utilisation intensive du tracteur agricole malgré sa manœuvrabilité difficile et
sa lenteurs dans les trajets de transport
Introduction Gestion des déchets Optimisation du
Introduction
dans la ville de Sfax circuit de collecte

Gestion des ressources humaines 

Nombre d'ouvrier
160
140
120
100
80
60
40
20
0
R'Badh Markezcheker Cité El Habib El Médina Sidi Mansour
Les arrondissements

On remarque que le nombre d’ouvrier est important pour tous les 12

arrondissements et surtout pour celui de la médina
Introduction Gestion des déchets Optimisation du
Introduction
dans la ville de Sfax circuit de collecte

Gestion des ressources humaines 

Quantité de déchet en tonne affecté à

un ouvrier
200
180
160
140
120
100 182 181

80 143

60 103

40 52
20
0
R'Badh Markezcheker Cité El Habib El Médina Sidi Mansour

Les arrondissements

La quantité de déchet affecté à un ouvrier pour la médina est le plus faible, ceci 13
est expliquer par le nombre important des agents de balayages affecté à cette
municipalité qui impose l’architecture de cette zone.
Introduction Gestion des déchets Optimisation du
Introduction
dans la ville de Sfax circuit de collecte

Transfert et élimination des déchets

CT Jbeniana

n
el E l Ai
a nz CT
M er
C T h ak

CT zzit
C

E
Sak
it
Gonn El
rge
a
Décha

Mansour
CT Sidi
a
yn
Th
CT
ah l
M TE
s
re
C

14
 Introduction Gestion des déchets Optimisation du
Introduction
dans la ville de Sfax circuit de collecte

Transfert et élimination des déchets

Sidi
Manso
El Markez ur

Médina Chaker
Cité El
Habib Sfax
Nord
Thyna

R’Bath
Sidi
El
Manso
Bosten ur

64% 36%
15
Introduction Gestion des déchets Optimisation du
Introduction
dans la ville de Sfax circuit de collecte

La gestion financière et le calcul des coûts de la gestion des déchets 

 

Le coût de
Charge collecte et
Charges
indirecte de
directes transport
s
de déchets

Dépense des chauffeurs

Dépenses des agents de collectes Dépenses du personnels administratifs et du parc
Dépenses du personnels occasionnels
Dépenses des engins Dépenses du matériel roulants
Dépenses de la sous-traitance des services
Dépenses du transfert et de la mise en décharge Autres dépenses
Remboursement de la dette
Amortissement du matériel de collecte et pré-collecte Amortissement du matériel roulant, équipements de lavage et
d'entretient
15% 17.6%
1.2%
5.9% 0.2%
6.5%
10.8% 2.2%
35.7%
16
12.5%
0.8%

91.7%
Introduction Gestion des déchets Optimisation du
Introduction
dans la ville de Sfax circuit de collecte

C où t D T /T

C où t D T /h a b
100 94.82 15
13.3
90 13
80 82.66 75.71
11
70 71.68 68.52
64.84 9
60
50 51.1 7
40 40.55 4.4 5
30
3.9
4.3 3.63
3.4 2.42 2.34 3
20
10 1
0
R'Badh Markezcheker Cité El Habib El Médina Sidi Mansour El Bosten Sfax nord
-1
Moyenne Commune

Arrondissement

17
 PLAN
1

1 Introduction
2

3
Gestion des déchets dans la ville de
2 Sfax
4

5
3 Optimisation du circuit de collecte

4 Conclusions et perspectives
18
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

La mise en place d’une base de données  

Délégation Commune Arrondissement Centre de transfert Décharge
Superficie Superficie Superficie Distance de la décharge Capacité T/an
Périmètre Périmètre Périmètre Municipalité concernées Début d'exploitation

population population population Qualité de déchet Superficie

ménages ménages Quantité de déchets Quantité de déchets T/j et T/an Durée d'exploitation

Centre de logement Centre de transfert   Nature des déchets

transfert

  Quantité de Engins   provenance

déchets

  Centre de Nombre d'ouvrier    

transfert détaillé

    Coût d'une tonne de    

déchet

19
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

La mise en place d’une base de données

En utilisant la commande ‘HTML Popup’ un simple clique sur l’une des 20

éléments identifié affiche les informations concernant l’entité
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Localisation du circuit de collecte

Route Aéroport
Route Soukra
Parc des camions (Départ)
Route Mharza

Route Gabes

21
Centre de transfert
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Localisation du circuit de collecte

Partie II

Partie I

Le travail de la benne est accompli par un ramassage des déchets au niveau

des cités par des pousses-pousses. 22
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Analyse du circuit de collecte

Le mode de présentation des déchets 

Des récipients métalliques mis par

la municipalité

Des récipients métalliques déposés

par les habitants

Mis dans des cages en métal ou jeté

dans la rue

Accroché sur des supports 23

 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Analyse du circuit de collecte

Les caractéristiques du circuit de collecte
●
Le matériel de transport : une benne-tasseuse, deux pousses-pousses
●
Le personnel : un chauffeur, deux éboueurs, deux ouvriers de pousse-
pousse

●
La distance parcourue : 37Km
●
La durée de la collecte : 7h : de 6h à 13h

●
Quantité d’énergie utilisée : 25 litres de carburant
●
La quantité de déchets collectée : 4 tonnes
●
Récipient métallique: la présence d’un seul récipient

24
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Analyse du circuit de collecte

Les caractéristiques du circuit de collecte

Pesage des déchets sur le pont-bascule Vider les déchets

25
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Analyse du circuit de collecte

Les défaillances remarquées

LaLabenne
présence
fait des
d’un
marches
seul
Le point
récipient
arrière dededépart
avec
métallique
longues se
qui se
situeàdans
distances
trouve devant
cotédes une
de l’école
passages
très
National
étroits d’Ingénieur
pour prendredeles
école primaire
déchets
Sfax

26
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Analyse du circuit de collecte

Les défaillances remarquées

On
on
La beanne afarencontré
rencontré
it une ma le ar r ièles
r c hepousse- r e au
pousse
nive a u de A
pousses-pousses trois
la rue fois
pr inc ipa le successif
Soukra pour
7
a lle r jusqu’ a u le c a rr e four qui est
ca r a et on paner unerencontre
cté risé cir culation inte le nse
foiscolleau
pousse-pousse
pour c te r niveau
une quaB de por tala
qu’après
ntité im nte
de dé c hets a ve c l’a bsenc e de r é cipie nts
partie
1hs 30min I

27
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Analyse du circuit de collecte

Les défaillances remarquées

Pour
A la prendre
fin du parcours
les déchets
de lade
La
certainesbenne
partie Imaisons passe
le chauffeur
la benne
a
par
attendu plusieurs
tasseuse
les pousse-pousse
entre dans
l’impasse
10 min pourpourvider
prendre
les
points
quelquesdeux
récipients fois
sachets

28
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Analyse du circuit de collecte

Les défaillances remarquées

LaLa benne
benne passe tasseuse
devant Lycée
‘cité
 Absence
el Habib’,
de
collecte lestout autour de
déchets
récipients
l’Ecole Nationale
porte
sur toute dela
d’Ingénieur
Sfax et de laàBiotechnologie
porte de et
route
ne depasl’Aéroport
plusieurs
collecte quartiers
leurs déchets  ;

29
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Scenarios et Modification pour l’optimisation du circuit de collecte

Circuit optimisé avec les mêmes moyens de travail 

La benne ne passe pas deux fois par le

même point

La benne-tasseuse passe par tous les points

anarchiques et tous les centres éducatifs

elle
elle se
se rencontre
rencontre avec
avec les
les pousses-pousses
pousses-pousses en
en laissant
laissant àà chaque
chaque fois
fois
aux
aux ouvriers le temps suffisant pour collecter les déchets des
ouvriers le temps suffisant pour collecter les déchets des cités.
cités.

30
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Kilométrage

Durée de la
collecte

Energie
consommée

31
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Scenarios et Modification pour l’optimisation du circuit de collecte

Circuit optimisé avec changement de matériel de transport de déchets

La collecte va être divisée en deux parties celle effectuée par la benne et l’autre par le tracteur :

Les zones qui présentent une quantité importante de

déchet doivent être collectés par la benne-tasseuse

Les zones qui présentent de faible quantité de déchets

vont être collectées par le tracteur porte à porte

Le trajet effectué par la benne tasseuse

n’est pas traversé par le tracteur  32
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Matériel de
transport de
déchet

personnel

Kilométrage
33
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Durée de la
collecte

Energie
consommée

34
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Scenarios et Modification pour l’optimisation du circuit de collecte

Circuit optimisé avec un changement du mode de collecte : Application du Network Analyst

Ce scénario suppose assez de récipients et nécessite la

coopération des citoyens c’est qu’ils sont chargés d’amener
leurs déchets dans ces récipients.

on a regroupé les quartiers

1 selon la production
journalière des déchets

35
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Scenarios et Modification pour l’optimisation du circuit de collecte

Circuit optimisé avec un changement du mode de collecte : Application du Network Analyst

On a supposé l’emplacement d’un

nombre suffisant de récipients dans des
2 endroits pouvant servir toute la
population

Chaque récipient couvre certains périmètres avec un

rayon de 150 mètres, le nombre/volume de
récipients déposer dépend de la quantité de déchets
produite par la zone concernée et la présence d’un
espace

36
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Scenarios et Modification pour l’optimisation du circuit de collecte

Circuit optimisé avec un changement du mode de collecte : Application du Network
Analyst

Créer un jeu de données réseau dans

ArcCatalog formé par les rues pour
3 établir une base de données utilisée par
Network Analyst

Considérer l’emplacement des récipients

4 comme des stops dans Network Analyst

37
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

38
L’itinéraire optimale donné par Network
Analyst par ordre des stops
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Matériel de
transport de déchet

personnel

Kilométrage
39
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Durée de la
collecte

Energie
consommée

40
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Scenarios et Modification pour l’optimisation du circuit de collecte

Circuit optimisé avec un changement du mode de collecte : Application du Network
Analyst

Dans le but d’avoir une meilleure optimisation de circuit de collecte, on

propose de changer la localisation du garage c’est le lieu de rencontre de la
benne avec les éboueurs. Network Analyst donne l’itinéraire le plus court

41
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Matériel de
transport de déchet

personnel

Kilométrage
42
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Durée de la
collecte

Energie
consommée

43
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

  Circuit actuel Circuit optimisé

distance annuelle parcourus (Km) 13061 7766

Carburant annuel utilisé (litre) 8825 4589

nombre d’heures annuelles 12355 4236

effectuées par les ouvriers

on arrive à réduire les frais du personnel au moins de 4350

Dinars par an et les frais de carburants au moins de 5000
Dinars par an
44
 PLAN
1

1 Introduction
2

3
Gestion des déchets dans la ville de
2 Sfax
4

5
3 Optimisation du circuit de collecte

4 Conclusions et perspectives
45
 Gestion des déchets
Introduction Optimisation du Conclusions et
dans la ville de Sfax circuit de collecte perspectives

Perspective

46