L’ANALYSE de la VALEUR

Une réponse aux exigences de qualité

en conception des produits

ISO 9001

1
 Norme ISO 9001
L’esprit de la norme

 Considérer les processus en termes de valeur ajoutée

 Mesurer la performance et l'efficacité des processus

 Améliorer en permanence les processus sur la base de

mesures objectives

2
 Norme ISO 9001
Structure de la norme

1. Domaine d’application
2. Référence normative
3. Termes et définitions
4. Système de management de la Qualité
5. Responsabilité de la Direction
6. Management des ressources

7. Réalisation du produit
7.1 Planification de la réalisation du produit
7.2 Processus relatifs au client
7.3 Conception et développement
7.4 Achats
7.5 Surveillances et Mesure

8. Mesures, analyse et amélioration

3
 Norme ISO 9001
7. Réalisation du produit
7.3 Conception et développement
Exigences générales
Planifier et maîtriser la conception
Définir les activités de revue, vérification et validation
Définir les responsabilités et interfaces

Marketing
Etudes

Industrialisation
4
 Norme ISO 9001
7. Réalisation du produit
7.3 Conception et développement

Eléments d’entrée de la conception et du développement

Définir et revoir :

Les exigences fonctionnelles et de performance

Les exigences réglementaires et légales applicables
Les autres exigences essentielles
Les informations issues de conceptions similaires précédentes

5
 Norme ISO 9001
7. Réalisation du produit
7.3 Conception et développement
Eléments de sortie de la conception et du développement

Les enregistrer sous une forme permettant leur vérification par rapport aux exigences
d’entrée :
Informations pour les achats et la production
Faire référence à des critères d’acceptation du produit/service
Définir les caractéristiques du produit essentielles pour son utilisation correcte
et en toute sécurité

Les documents de sortie doivent être approuvés avant leur

mise à disposition
6
 Norme ISO 9001
7. Réalisation du produit
7.3 Conception et développement
Revue de la conception et du développement

Aux étapes appropriées pour :

- Evaluer l’aptitude à satisfaire les exigences relatives à la qualité

- Identifier les problèmes éventuels et proposer les solutions

Des représentants des fonctions concernées par la phase de conception

doivent participer à ces revues

- Enregistrer le résultat de ces revues et les actions qui en découlent

7
 Norme ISO 9001
7. Réalisation du produit
7.3 Conception et développement
Vérification de la conception et du développement

S’assurer que les éléments de sortie satisfont aux éléments d’entrée

Les résultats et les actions qui en découlent doivent être enregistrés

8
ANALYSE
de la
VALEUR
9
 But, Enjeux

SOMMAIRE

 Introduction : but et enjeux de la méthode

 Cycle de vie produit

 La démarche, les étapes

 Conclusion, bilan

10
 But, Enjeux

Introduction :

but, enjeux

11
 But, Enjeux

Constat :

PRODUIT Superflu
SERVICE
Proposé BESOINS
par le :
UTILITÉ
- Fabricant - Client
- Fournisseur - Consommateur
- Utilisateur
Insatisfaction

12
 But, Enjeux
Exemple :

Ce que voulait le client

Ce
Cequ’a
Ce Ce compris
qu’a
qui acompris
qu’a leleen
étéspécifié
livré
proposé chef declient
projet
commercial
le client
concepteur
prototype
au

13
 But, Enjeux

Problématique entreprise :

Obtenir au moindre coût les seules fonctions

reconnues et nécessaires :
• d’un produit ;
• d’un service ;
tout en améliorant les facteurs :
• Qualité,
• Sécurité,
• Durée …
du produit ou du service considéré.

14
 But, Enjeux

Objectif entreprise :
Trouver le meilleur compromis entre les performances du produit et son
prix de revient.
Fonctions
Caractéristiques
Sécurité
Fiabilité
Coût d’achat des matières premières Disponibilité
Coût de fabrication Maintenance
Coût de maintenance Durée de vie
Coût de distribution Facilité d’utilisation
Charges Satisfaction
Prix de revient Performances

performances
Valeur du produit =
prix 15
 But, Enjeux
Productivité : capacité d’une entreprise à produire et/ou vendre dans
un délai donné, le plus possible de produits ou de services d’une
qualité spécifiée, avec un coût de revient le plus faible possible.
Quantité de produits ou services vendus à
Productivité =
Coût de revient

à
Objectif de l’entreprise : accroître sa productivité

L’entreprise fournit un produit à son client en vue satisfaire un besoin

Paramètres de satisfaction client : Conséquences pour l’entreprise :

 Usage QUALITE

 Plaisir INNOVATION

 Coût DELAIS

PRIX
16
 But, Enjeux

OutilL’analyse
: de la valeur

Principe : méthode de travail en groupe destinée à concevoir ou

optimiser un produit afin de satisfaire au mieux les besoins des
utilisateurs et ce au meilleur coût.

But :
 concevoir, au coût le plus faible, un produit parfaitement adapté aux
besoins des utilisateurs,
 améliorer la qualité d’un produit sans en augmenter le coût (voir le
diminuer) et sans réduire le niveau des performances rendues,
 rechercher des solutions créatives qui répondent uniquement au
besoin du client et qui permettent de faire des économies.

17
 But, Enjeux

Définition (NF X50-150) :

Méthode de
• compétitivité
• organisée et
• créative
• visant la satisfaction du besoin
• de l’utilisateur
• par une démarche spécifique de conception à la fois
 fonctionnelle,
 économique et
 pluridisciplinaire.

18
 But, Enjeux

Domaines d’application :

L’analyse de la valeur peut s’appliquer dans toutes les entreprises,

dans l’ensemble des services, et dans tous les secteurs économiques.
• produits industriels (conception, méthode de réalisation,
conditionnement, …)
• processus industriels ou administratifs

Cette méthode s’applique industriellement pour :

• concevoir un produit nouveau
• améliorer ou faire évoluer un produit existant

19
Cycle de vie produit

Cycle de vie
produit

20
 Cycle de vie produit

Marché

norme AFNOR X 50 151

Marché Désignation : Identification du besoin

But : Expression par le demandeur du
besoin à satisfaire (Appel d’offre)
Activités :
 analyse du marché
 enquêtes besoins clients/fournisseurs,
concurrence, retour
satisfaction/insatisfactions)
 analyse fonctionnelle
Documents : 1ère édition externe du cahier
des charges fonctionnel (CdCF)
Décision : de prospection

21
 Cycle de vie produit

Marketing

Marketing
norme AFNOR X 50 151
Marché Désignation : Prospection de la faisabilité
But : Proposer différentes voies de réponses
possibles au besoin (affinement du besoin)
Activités : investigation commerciale
 étude de marché
 faisabilité technique
 faisabilité économique
Documents : 2ème édition externe du cahier
des charges fonctionnel (CdCF)
Décision : de prédéveloppement

22
 Cycle de vie produit

Avant-projet
Marketing
norme AFNOR X 50 151
Marché Désignation : Avant-projet
Avant-projet
But : Retenir une voie de développement
(réponse à un Appel d’Offre)
Activités :
 études des solutions techniques
(transfert de technologie, propriétés
industrielles)
 stratégies mercatiques
 bilan prévisionnel financier
Documents : CdCF définitif ou dossier de
spécifications techniques
Décision : de développement

23
 Cycle de vie produit

Développement

Marketing norme AFNOR X 50 151

Désignation : Développement
Marché
Avant-projet But : Définir un produit répondant au besoin
et accepté par le demandeur
Activités :
Développement
 dossier de définition
 prototype
 étude d'industrialisation
 étude mercatique
 étude de maintenance
 bilan financier
Documents : dossier de définition
Décision : d'industrialisation
24
 Cycle de vie produit
Industrialisation
norme AFNOR X 50 151
Désignation : Industrialisation
Marketing But :
 obtenir l'homologation qui atteste la
Marché qualité du produit obtenu en présérie
Avant-projet
 disposer des moyens matériels, financiers
humains lors du lancement de la
Développement
production
Activités :
 simulation d’implantation des lignes de
Industrialisation fabrication, des processus de fabrication
 mise en place des outil de production,
procédés, plan de surveillance, moyens de
contrôle, plan mercatique, des moyens en
personnel, investissements
 approvisionnement
 fabrication présérie
 qualification du produit
Documents :
 dossier d'industrialisation
 dossier de qualification 25
Décision : de production
 Cycle de vie produit
Production
norme AFNOR X 50 151
Marketing
Désignation : Production

Marché But : Gérer la production en qualité et en

Avant-projet quantité
Activités :
Développement  fabrication série
 qualification et validation des processus
Industrialisation de fabrication
 gestion des approvisionnements
 gestion de la production
Production  gestion de la qualité
 conditionnement
 gestion des stocks
 politique commerciale
 distribution
Documents : dossier de gestion (suivi)
Décision : de commercialisation
26
 Cycle de vie produit
Commercialisation
norme AFNOR X 50 151
Marketing
Désignation : Commercialisation

Marché But : Satisfaire le client et les exigences de

Avant-projet rentabilité du produit
Activités :
Développement  traçabilité, conformité réglementation
 plan de prévention et d’intervention
 distribution : conditionnement, stockage,
Industrialisation
transport
 gestion des approvisionnements
Production  promotion du produit
 analyse des ventes
Commercialisation  suivi économique
Documents :
 dossier de maintenance
 dossier de distribution
Décision : arrêt de la production
27
 Cycle de vie produit

SAV
Marketing
norme AFNOR X 50 151
Marché Désignation : Exploitation
Avant-projet
Service après vente (SAV)
Développement But : Satisfaire le client et assurer la bonne
marche du produit (qualité)

Industrialisation
Activités :
 suivi technique du produit
Production  maintenance et réparation
SAV  enquêtes de satisfaction
Commercialisation
 recentrage et réadaptation vis-à-vis de
la concurrence
Documents : dossier de maintenance
Décision : modification de la conception

28
 Cycle de vie produit

Élimination
Marketing norme AFNOR X 50 151
Désignation : Élimination
Marché
Avant-projet But : Revaloriser ou éliminer les différents
éléments sans nuire à l’environnement
Développement Activités :
 bilan financier
Élimination  coût de maintenance
Industrialisation
 gestion des déchets
SAV Production Documents : dossiers caractéristiques des
déchets
Commercialisation Décision :
 destruction
 recyclage
 stockage

29
 Cycle de vie produit
3 ans
Bilan
Marketing
Une bonne conception
Marché
Avant-projet
nécessite la prise en compte
des futurs états du produit
tout au long de son cycle de
Développement
vie
Élimination
Industrialisation

SAV Production
5 ans
Commercialisation

12 ans
30
La démarche, les étapes

La démarche

Les étapes

31
 La démarche, les étapes

Démarche Analyse de la valeur

ANALYSE DES LES TRADUIRE EN VERIFIER L’ADEQUATION

BESOINS A TERME DE FONCTION
 BESOIN FONCTION
SATISFAIRE D’USAGE
 VALEUR COUT

PROBLEME
POSE

LES TRADUIRE EN RECHERCHER RETENIR L’IDEE

RECHERCHE
TERME DE COMMENT QUI ASSURERA LA
DES
FONCTIONS ASSURER CES FONCTION AU
CONTRAINTES
TECHNIQUES FONCTIONS COUT MINIMAL

RECHERCHE DES ETUDE DES

INFORMATIONS ANALYSE SOLUTIONS
FONCTIONNELLE CREATIVITE
CHIFFRAGE

32
 La démarche, les étapes

Phase 1

Orientation de l’étude

33
 La démarche, les étapes
1 Orientation de l'étude  Choix du support (enjeu économique)
 Objectif quantifié

Système de déneigement des pistes de

roulement du métro VAL 256 de Chicago

34
 La démarche, les étapes
1 Orientation de l'étude  Choix du support (enjeu économique)
 Objectif quantifié
 Formation de l'équipe

Groupe pluridisciplinaire
Pas plus de huit personnes …
Règles à respecter :
• Écouter
• Être bref
• Ne pas couper la parole
• Ne jamais critiquer personne
• Ne pas dire « on ne peut pas »
• Avoir la volonté d’aboutir
• Participer réellement
• Accepter d’utiliser une méthode appropriée
35
 La démarche, les étapes
1 Orientation de l'étude
 Choix du support (enjeu économique)
 Objectif quantifié
 Formation de l'équipe
 Planning de l’étude

• Planning de travail
– 1 : Prise de connaissance du sujet
– 2 : Phases et planning
Tâches S8 S9 S10 S11 S12 S13 S16 S17 S18
– 3 : Définition des solutions
jours L M V L M V M V M V M V M V M V M V M V
– 4 : Esquisses. 1

– 5 : CAO I 2

– 6 : CAO II 3

4
– 7 : Rapport
5

36
 La démarche, les étapes

Phase 2

Recherche d’informations

37
 La démarche, les étapes
2 Recherche d'informations  externe et interne à l'entreprise
 Besoins à satisfaire
 Fonctions assurées

DÉFINITION CAHIER DES

DES BESOINS Définition des CHARGES
contraintes
d’environnement
6% 5%
13% étude Préliminaire
étude
Normes
fabrication
matière Environnement
technique
75% Aspect économique

Sociétés partenaires

• Cahier des charges fonctionnel

Document sur lequel le demandeur exprime son besoin. Il est,
avant tout, le document contractuel entre le demandeur et le
bureau d’études.
38
 La démarche, les étapes

Phase 3

Analyse fonctionnelle

39
 La démarche, les étapes

Besoin

Besoin du client  Fonctions de service

Cycle de vie

EMU

Fonctions de
service ?
Validation

Evaluation
Conditions fonctionnelles  Fonctions techniques
Conditions
fonctionnelles

40
 La démarche, les étapes
Expression du besoin (Bête à cornes)
A qui ?
Besoin
- usagers
Sur quoi ?
- exploitant du métro neige
Cycle de vie

EMU

Fonctions de
service
SYSTEME DE DENEIGEMENT
DES PISTES DE ROULEMENT

Validation

Evaluation
Dans quel but ?
Conditions
fonctionnelles Dégager les voies de
roulement
41
 La démarche, les étapes
Cycle de vie

Besoin
Marketing

Cycle de vie
Marché
Avant-projet

EMU
Développement

Élimination
Fonctions de
service Industrialisation

SAV Production
Validation

Commercialisation
Evaluation

Conditions
fonctionnelles
L’analyse fonctionnelle doit intégrer toutes les phases de ce cycle
42
 La démarche, les étapes
Eléments du Milieu extérieur d'Utilisation (EMU)
Besoin Pour chaque phase du cycle de vie, appréhender le milieu physique dans
lequel évolue le système.

Cycle de vie

EMU1 EMU2
EMU

Fonctions de
EMU6 Produit EMU3
service

Validation EMU5 EMU4

Evaluation
Les EMU sont en relation avec le produit. Il y a un lien physique ou
virtuel.
Conditions
fonctionnelles
EMU
Produit
43
 La démarche, les étapes
Diagramme pieuvre ou SADT

Besoin
NEIGE SUR PISTE
DE ROULEMENT VAL 256

Cycle de vie
FP1
SYSTEME DE
DENEIGEMENT FS1
EMU DES PISTES DE
ROULEMENT
FS2
Fonctions de
service
ENVIRONNEMENT
CLIMATIQUE FS3

OEIL
Validation

Fonctions de service
Evaluation
– FP1 : Permettre au VAL 256 de chasser la neige sur les pistes.
– FS1 : S'adapter à la structure existante du VAL
Conditions
fonctionnelles
– FS2 : Résister à l'environnement climatique (vent, pluie, verglas, humidité)
– FS3 : S'intégrer esthétiquement au VAL256 (dimensions, couleurs)
44
 La démarche, les étapes
Validation des fonctions de service

Besoin
Objectif : s'assurer de l'existence, de la stabilité et de la bonne
formulation des fonctions
Cycle de vie

EMU
Méthode : Pour chaque fonction :
Pourquoi la fonction d'usage existe-t-elle ? " pour ......."
Fonctions de
service Pourquoi la fonction d'adaptation existe-t-elle ? " parce que..."
Qu'est-ce qui pourrait faire disparaître le but (la cause) de la fonction de
Validation service?
Qu'est-ce qui peut faire évoluer la fonction de service?
Evaluation

Conditions
fonctionnelles

45
 La démarche, les étapes
Evaluation des fonctions de service

Besoin Objectif : Définir les niveaux de performances, c'est-à-dire le degré de

satisfaction requis par l'utilisateur.
Cycle de vie
Méthode : Pour chaque fonction de service :
- recenser les caractéristiques des éléments du milieu d'utilisation :
EMU - qui ? - géométrie (G) ?
- quoi ? - matière (M) ?
- situation (S) ?
Fonctions de
service
- définir les performances de l'action décrite par le verbe ou le groupe verbal :
- où ? - comment ?
Validation
- quand ? - combien ?

- préciser, pour chaque caractéristique ou performance, le niveau attendu par

Evaluation
le client.

Conditions
fonctionnelles
- contrôler la validité et la stabilité de ces critères.

46
 La démarche, les étapes
Cahier des Charges Fonctionnel (CdCF)

Besoin

Cycle de vie

EMU

Fonctions de
service

Validation

Evaluation

Conditions
fonctionnelles

47
 La démarche, les étapes

Phase 4

Analyse et/ou
recherche de solutions

48
 La démarche, les étapes
4 Recherche de solutions  Constitution d'un groupe de travail
 Utilisation des méthodes de créativité
 Classement des idées par fonction

Objectifs :
- proposer ou analyser des solutions techniques
- évaluer la réponse apportée aux exigences de la réalisation des
fonctions de service
- analyser l'organisation interne d'un produit.

Méthodes :
- arbre fonctionnel (Function Analysis System Technic)
(voir cours premier semestre sur le FAST)
- bloc diagramme (schéma de flux, tableau...)

49
 La démarche, les étapes
Le FAST créatif Électrique
moteur Transformation du mouvement
Pneumatique de rotation en translation
Raclette
(Système bielle-manivelle,
Alternatif Liaison Coulisseau, Excentrique …)
Prise de force Brosse
mécanique
actionneur vérin Balais
Balayage
Électrique
Rotatif moteur
Pneumatique Variateur de vitesse
Raclette rotative
Liaison Prise de force Accouplement mécanique
mécanique Brosse rotative
Directe rotation des roues
Versoir articulée
Fixe/Réglable
FP1 Versoir fixe

Soufflage Air chaud Ventilateur

Évacuation
Pulseur d’air chaud

aspiration aspirateur

Chimique Système de
Projection d’un
récupération déversoir
Destruction produit dégivrant Liquide chaud
système de production d’épandage
Choc thermique Flamme chalumeau
Chauffage Conduction convection
piste par le rail

50
La démarche, les étapes

Phase 5

Étude et évaluation
des solutions

51
 La démarche, les étapes
5 Etude et évaluation des  Constitution d'un groupe de travail
 Vérification des possibilité de réalisation
solutions
 Vérification des coûts

52
La démarche, les étapes

Phase 6

Bilan prévisionnel
Proposition de choix

53
 La démarche, les étapes
6 Bilan prévisionnel et  Constitution d'un groupe de travail
 Choix d'une ou de plusieurs solutions
proposition de choix
 Bilan

Bilan du groupe de travail : brosse rotative couplée à une roue de guidage

54
 La démarche, les étapes
6 Bilan prévisionnel et  Constitution d'un groupe de travail
 Choix d'une ou de plusieurs solutions
proposition de choix
 Bilan

Deux catégories de solutions :

1. brosse fixée sur la structure du boggie avec deux modes d’entraînement :
• Un moto-réducteur indépendant, fixé au bâti et alimenté en énergie électrique,
• Par prise directe de la rotation de la roue de guidage (accouplement, transmission).
2. brosse liée et associée à la roue de guidage avec deux choix de disposition :

55
 La démarche, les étapes
6 Bilan prévisionnel et proposition
de choix
 Constitution d'un groupe de travail
 Choix d'une ou de plusieurs solutions
 Bilan
56
La démarche, les étapes

Phase 7

Suivi de réalisation

57
 La démarche, les étapes

7 Suivi de réalisation

 Projet confié aux services opérationnels et fournisseurs

 Suivi et contrôle par le chef de projet de l’avancement

conformément au cahier des charges

58
 La démarche, les étapes
Synthèse : Plan de travail en 7 phases
1 Orientation de l'étude
2 Recherche d'informations
3 Analyse fonctionnelle
4 Recherche de solutions
5 Etude et évaluation des
solutions
6 Bilan prévisionnel et proposition
de choix
7 Suivi de réalisation
 Choix du support (enjeu économique)
 Objectif quantifié
 Formation de l'équipe
 Planning de l'étude
 externe et interne à l'entreprise
 Besoins à satisfaire
 Fonctions assurées
 Analyse des fonctions
 Analyse des coûts
 Constitution d'un groupe de travail
 Utilisation des méthodes de créativité
 Classement des idées par fonction
 Constitution d'un groupe de travail
 Vérification des possibilités de réalisation
 Vérification des coûts
 Constitution d'un groupe de travail
 Choix d'une ou de plusieurs solutions
 Bilan
59
 Conclusion

Conclusion

Bilan

60
 Conclusion

Apports de la méthode :

 Concevoir un « produit » parfaitement adapté aux besoins de son utilisateur

au coût le plus faible,
 Extraire les coûts inutiles d’une prestation, d’un produit et en améliorer la
qualité en s’attachant uniquement aux strictes fonctions utiles à remplir
(aller à l’essentiel),
 Développer le compromis « coûts/performances »,
 Alléger les procédures administratives et réduire les délais de traitement,
 Conserver et optimiser les services rendus tout en générant d’importantes
économies.

61
 Conclusion

Apports de la méthode :

Les gains, selon la revue de l’AFAV* n° 33, sont en moyenne de 28 % .

* AFAV : Association Française pour l’Analyse de la Valeur

http://www.afav.asso.fr/home_disc.html

62