Année universitaire : 2018-2019

Projet de Fin d’ Études

Diagnostic en vue de se préparer à la mise en place d’un système
de Management de la Qualité selon l’ISO 9001 -2015 au sein de la
société ‘’ YASMINE’’

Elaboré par: Encadré par:

Rania baabaa Kerkeni Mr Hassène Bouaziz
Yasmine Ammar Mr Omar Khrouf
 PLAN DE LA
PRÉSENTATION

Introduction Résultats
Etude préliminaire

Mise en place Conclusion

d’ISO 17025

2
Introduction

3
ù Introduction

- Détermine et traite le dysfonctionnement

- Utilise les processus et les procédures pour montrer

comment procéder dans le fonctionnement

- Assure l’amélioration continue et le suivi

4 4
 Etude
préalable

5
?
ù Problématique Organisme d’accueil

Comment se Préparer à la mise en place d’un système management de

qualité selon la norme ISO 9001 V.2015 au sein de la société « YASMINE »
?

6 6
ù Objectifs

- Détecter l’écart entre la norme et l’existant

- Réduire l’écart 20 % par rapport au résultat du
1ér autodiagnostic

En répondant à un certain nombre d’exigences de la

norme ISO 9001 v 2015

7 7
ù Organisme d’accueil

La société « YASMINE »
6 Cadres

37 employés
31 Gérants de boutiques et vendeurs

8 8
Plan d’action

9
 Représent-ation
identification
Analyse mind-mapping
Tableaux
Outil d’un
de bord SWOT des processus, Questionnaire de
matrice Politique qualité
autodiagnostic Cartographie
Et Et de satisfaction
de processus classement dede
Des fiches PI
Analyse
PESTEL poste

10
Réalisation

11
ù Autodiagnostic

1.Évaluation

2,Actions
d’amélioration

12 12
 ù Autodiagnostic

1.Évaluation

4.1 Compréhension du contexte et des enjeux

4.2 Besoins et attentes des parties intéressées Insuffisant Détermination des exigences relatives aux produits et des
4.3 Système de management de la qualité Insuffisant 8.2 services
8.3 Conception et développement de produits et services Insuffisant
4.4 SMQ et processus associés Couleur Évaluation Niveau de Intervalle
Maitrise des produits et services fournis par des
5.1Chapitre 4 : contexte
Responsabilité de l’organisme
et engagement de la direction conformité
8.4 prestataires externes
Chapitre 5 : leadership
5.2 Politique qualité Rouge Insuffisant 8.5 production
Insuffisant 1 et présentation des
[0%,service
9%]
5.3Chapitre 6 : planification
Rôles, responsabilités du SMQ
et autorités 8.6 Libération des produits et services
Orangé Informel 2 [10%de , 49%]
6.1Chapitre
Prise en 7 : support
compte des risques et opportunités Maitrises des éléments de sortie processus; des
8.7 produits et services non conformes
6.2Chapitre
Objectifs8qualité
: réalisation des activités
Jaune
et planification opérationnelles
pour les atteindre Convaincant 9.1 surveillance,
Insuffisant 3 [50%,
mesure , analyse 89%]
et évaluation
6.3Chapitre 9 : évaluation
Planification des performances Insuffisant
des modifications
Vert SMQ Conforme 9.2 Audit
4 interne [90 % 100%]
Chapitre 10 : amélioration
7.1 Gestion des ressources 9.3 Revue de direction
10.1 Généralités
7.2 Gestions des compétences
10.2 Non-conformité et actions correctives
7.3 Sensibilisation 10.3 Amélioration continue
7.4 Communication Insuffisant
7.5 Informations documentées Insuffisant
8.1 Planification et maitrise opérationnelles
13 13
 Analyse SWOT
Actions
d’amélioration

Les forces Les faiblesses

h s - Répartition des fonctions non
- Produits variés
n gt clairement identifiée ( pas

W
- Prix bien étudié par rapport e
tr

ea
d’organigramme et fiche de poste)
( Q/P) et concurrents S

kn
- Besoin de client n’est pas bien
-Parteneriat avec les sites de

es
étudié
vente en ligne -

s
Entrepôt non conforme à la norme
ISO 9001 : 2015

s
Op
Les menaces Les opportunités
t
ea
po
- Inflation de monnaie
r

rt
Th

-
un
- Nombre important de it Les soldes
concurrents ie - Les sites de vente en
- ligne
s
Marché paralléle

14
 Analyse PESTEL
Actions
d’amélioration

Instabilité de la politique 01 02 Instabilité de taux de

gouvernementale change
Les facteurs
Les économiques
facteurs
politiques

La culture de la
Instabilité des formation continue
règlementations 06
Les facteurs Les facteurs 03 n’est pas bien partagée
législatifs sociaux
douanières et adoptée

Les facteurs Les facteurs

écologiques technologiques
La météo et le Développement rapide des
climat influencent le tendances des réseaux
choix des MP 04 sociaux
05
15
 Actions
d’amélioration
Identification des PI et leur classement

Parties intéressées Stratégie

Personnel de l’organisme Collaborer
Clients Collaborer
Les directeurs Collaborer
Concurrents L’intervalle
Collaborerde notation de 0 à 10
Transitaire Stratégie
Surveiller Intérêt Pouvoir
Banque Collaborer
STEG Surveiller
Fournisseurs Collaborer
Collaborer Élevé > 5 Élevé > 5
Bureau de développement web Communiquer
Les institutions gouvernementalesSatisfaire
Satisfaire Faible < 5 Élevé > 5
Bureau comptable Surveiller
Communiquer Élevé > 5 Faible < 5
Les transporteurs Satisfaire
Autorité portuaire Satisfaire
Surveiller Faible < 5 Faible < 5

16 16
 Questionnaire de satisfaction
Actions
d’amélioration

60
55

Le style et la qualité de vêtements 50

représentent des points forts pour 41La société doit intensifier sa

TOTAL :
l’entreprise de l’autre coté elle doit 40 37 présence sur les réseaux
améliorer son image de marque et sociaux
30
ajuster les prix 30

172
nombre de clients
20 0

La catégorie d'âge des clients

Les promotions et les conseils OMIZ est comme suit:
10 9
de vendeurs sont les facteurs - [25,40] 41,86%
qui influencent le plus sur la - [18,25] 29,06%
décision d’achat des clients 0 - Plus de 40 26,16%
x1 sfax x2 x3 x4 sokra x5 gabes
- Moins de 18 2,9%
mokhtar lafayette
attaya

17 17
 Tableaux de bord
Actions
d’amélioration

Tableau de
bord
évaluation
équipe de
travail

18 18
 Tableaux de bord
Actions
d’amélioration

Tableau de
bord
évaluation
fournisseurs

19 19
 Cartographie
Actions
d’amélioration

04
Descriptions

03
Acteurs
01 05
Eléments Ressources
d’entrées utilisées

02
Eléments
de sorties

20 20
Résultats

21
 ù 2 éme Autodiagnostic

1.Évaluation

4.1 Compréhension du contexte et des enjeux

4.2 Besoins et attentes des parties intéressées Insuffisant Détermination des exigences relatives aux produits et
4.3 Système de management de la qualité Insuffisant 8.2 services
4.4 SMQ et processus associés
8.3 Conception et développement de produits et services Insuffisant
Maitrise des produits et services fournis par des
5.1 Responsabilité et engagement de la direction 8.4 prestataires externes
5.2 Politique qualité Insuffisant 8.5 production et présentation des service
5.3 Rôles, responsabilités et autorités 8.6 Libération des produits et services
6.1 Prise en compte des risques et opportunités Maitrises des éléments de sortie de processus; des
8.7 produits et services non conformes
6.2 Objectifs qualité et planification pour les atteindre Insuffisant 9.1 surveillance, mesure , analyse et évaluation
6.3 Planification des modifications SMQ Insuffisant 9.2 Audit interne
7.1 Gestion des ressources 9.3 Revue de direction
10.1 Généralités
7.2 Gestions des compétences
10.2 Non-conformité et action correctives
7.3 Sensibilisation 10.3 Amélioration continue
7.4 Communication Insuffisant
7.5 Informations documentées Insuffisant
8.1 Planification et maitrise opérationnelles
22 22
Comparaison des résultats

Numéro Résultat avant Résultat après

Nom de l’article Avancement
d’article intervention intervention

Contexte de
4 12% 45% 33
l’organisme
5 Leadership 57% 95% 38
6 Planification de SMQ 5% 50% 45
7 Support 24% 36% 12
Réalisation des
8 activités 40% 45% 5
opérationnelles
Evaluation des
9 22% 53% 31
performances
10 Amélioration 61% 68% 7
Total 31% 56% 25

23 23
Conclusion

24
 ù Conclusion

Avant notre intervention le niveau de conformité 2 était informel et ne

dépassait pas 31% et suite à notre intervention le niveau de conformité
est devenu 3 qui est convaincant est atteint 56% en souligne à la fin qu’il
manque encor 44% pour obtenir la certification ISO 9001 version 2015.

25
Merci pour votre
attention