Vous êtes sur la page 1sur 30

17/10/08

Présentation
générale

Préparation des
collections

Présentation des
grandes étapes
ESITH
Organigramme type
et métiers associés ABC Habillement
Les étapes de la conception à
la fabrication des produits
Présentation des entreprises d’habillement :

Définition
Développement
produit
produit

Commercialisation
Fabrication/
Production

17/10/08
Introduction
Dans l ’habillement on rencontre plusieurs grands métiers différents :
▼ Les Donneurs d ’ordre : création et commercialisation
– Promod, Kiabi, La Redoute, 3 Suisse, UNITEX (Maroc)

▼ Les Fabricants de Produit Fini : Création, développement du


produit, Gestion de la matière complète, industrialisation et fabrication
– DALI (Zazoo),Petit Poussin (TOUBKAL)
▼ Co-traitance : Gestion de la matière complète, développement du produit,
industrialisation et fabrication

▼ Sous-traitance : Industrialisation et fabrication

17/10/08
Préparation des Collections
Il y a deux collections importantes par
An :
- Printemps-été
- Automne-hiver
Les modèles sont sélectionnés au moins
une année avant.

17/10/08
Préparation des Collections
1/ Recherche d ’informations
2/ Réalisation du Plan de Collection
3/ Finalisation du Cadre de Collection
4/ Elaboration du Calendrier de
Collections
5/ Elaboration du Dossier Technique

17/10/08
Recherche d ’informations

▼ La préparation des collections commence par


une phase de recherche d ’idées suivant la
Mode, le coloris, la matière, le prix…..
▼ La durée de vie d ’un vêtement est
d ’environs 2 ans (point de vue mode),
seulement 20 % des articles sont relancés tous
les 2 ans.

17/10/08
Recherche d ’informations

▼ La recherche est effectuée par :


• Les Stylistes
• Les Directeurs commerciaux
• Le service Achat matière

▼ La recherche s ’effectue en générale à travers :


– Les magazines professionnels, shopping (Paris le Sentier)
– Les Salons spécialisés :
• Salons du PAP féminin (International de la lingerie,
FATEX )
• Salons Matière (Indigo, Premier Vision, Interstoff)
• Salons Machines (IMB à cologne, VETIMAT

17/10/08
Préparation des Collections
1/ Recherche d ’informations
2/ Réalisation du Plan de Collection
3/ Finalisation du Cadre de Collection
4/ Elaboration du Calendrier de
Collections
5/ Elaboration du Dossier Technique

17/10/08
Réalisation du Plan de Collection

Cela consiste à réaliser un recueille définissant


les besoins pour la future collection:

• En catégorie de modèle (Robes, manteaux…)

• En forme (Figurine)

• En quantité par catégorie

• En matière
• Prix de vente du modèle (suivant le marché)

17/10/08
Réalisation du Plan de Collection

Ce Plan s ’élabore à partir des ventes des


saisons passés, de la mode, des matières et du
chiffre d ’affaire de l ’entreprise :

• 65 % : Classiques modes
Articles certains d ’être vendus
• 30 % : Mode
• 5% :Ultra, Invendables (pour garder la
confiance du client)

17/10/08
Préparation des Collections
1/ Recherche d ’informations
2/ Réalisation du Plan de Collection
3/ Finalisation du Cadre de Collection
4/ Elaboration du Calendrier de
Collections
5/ Elaboration du Dossier Technique

17/10/08
Finalisation du Cadre de Collection

C ’est un Plan de collection détaillé


où l ’on croise dans un tableau les formes
avec les matières et les catégories de
modèle.
Le mariage de ces éléments déclenchant la
réalisation des patronages à partir de
« Bases » dûment testées et acceptées.

17/10/08
Préparation des Collections
1/ Recherche d ’informations
2/ Réalisation du Plan de Collection
3/ Finalisation du Cadre de Collection
4/ Elaboration du Calendrier de
Collections
5/ Elaboration du Dossier Technique

17/10/08
Calendrier de Collection

C ’est un programme sous forme de


planning où sont inscrits toutes les étapes
correspondant à une fabrication sur
l ’année.

17/10/08
Préparation des Collections
1/ Recherche d ’informations
2/ Réalisation du Plan de Collection
3/ Finalisation du Cadre de Collection
4/ Elaboration du Calendrier de
Collections
5/ Elaboration du Dossier Technique

17/10/08
Le Dossier Technique

C ’est un ensemble de fiches


techniques relatives à un modèle
permettant l ’identification, la fabrication
et le calcul des coûts.

17/10/08
Préparation des Collections
1/ Recherche d ’informations
2/ Réalisation du Plan de Collection
3/ Finalisation du Cadre de Collection
4/ Elaboration du Calendrier de
Collections
5/ Elaboration du Dossier Technique

17/10/08
Délivrables : Délivrables :
• Cadre et plan de Collection • Dossier Technique complet,
• Sélection produit • Prototype 100% conforme et industrialisé,

Définition Produit Développement Produit


Suivi des Collections

Cadre de Plan de Recherche Croquis de Modélisme / PatronageIndustrialisation Production


Collection Collection composants Style

Gestion de production
Maintenance matériel

Méthodes/Qualité

Ordonnancement Appros planning Coupe Préparation/Mo Expéditions


ntage/Finition
Les Grandes étapes
de la Conception à la fabrication

▼ La création et la conception
▼ Bureau d ’études :
• Va optimiser le vêtement et le rendre industrialisable
▼ Bureau des méthodes :
• Prépare la gamme opératoire du produit et le travail dans les
ateliers
▼ L ’Ordonnancement-Lancement :
• Gère le carnet de commande et ainsi gère les plannings
d ’approvisionnement de matière et les plannings de charge des
ateliers
▼ La Fabrication
• La fonction fabrication va aller du destockage des étoffes et des
fournitures jusqu’au montage de l ’article et aux finitions
17/10/08
La création et la Conception du Vêtement
Plan de collection

Offre des fournisseurs


(tissus,gammes) Dessin des croquis de mode
Patronages de base
Modélisme
Fichiers des techniques
disponibles pour Patronage à plat
fabriquer
Barèmes de mesures Réalisation du prototype

Fiche Prototype Croquis Patronages Lois de


technique définitifs gradation
prototype en taille de
base
17/10/08
Le Bureau d ’études

Prototype Fiche technique


Prototype

Base des croquis


Rationalisation du prototype
techniques
Dessin technique
Application des normes de fabrication de
l ’entreprise (valeurs de couture, points
qualité….)
Gradation
Normes de Nomenclature détaillée
représentations
graphiques Ajout des explications liés au montage et à
l ’entretien (schémas, texte…)

Prototype Dossier technique Nomenclature et


descriptif du emplois composants
définitif
produit (matière,
fournitures)
17/10/08
Le Bureau des méthodes
Prototypes Dossier technique Patron de base et
définitifs Produit planches de
gradation

Catalogue des temps


Décomposition et rationalisation des gestes et des
par opérations méthodes de fabrication
élémentaires ou
éléments standard Etude des gammes opératoires
Etude et optimisation des postes de travail
Etude des placements, consommations matières
Liste des matériels et
personnels disponibles Mesure ou chiffrage des temps opératoires
et de leurs Evaluation et suivi PRI
performances Stabilisation
Organisation et équilibrage des ateliers

PRI Fiches Fiches de consigne Gammes


d ’implantation des au poste opératoires
17/10/08 postes
L ’Ordonnancement-Lancement
Carnet de Résultat vente
commande collections passées

Fiches techniques
produits Validation du carnet d’ordre
Gestion du planning
Edition des ordres de fabrication
Temps de fabrication Suivi de l’avancement des ordres
Prévisions et planification d’approvisionnement
matières premières
Gestion des approvisionnements matières premières
Fiches fournisseurs
et fournitures

Ordres d ’appros Ordres de Informations destinées Analyses


matières fabrication aux services prévisionnelles
17/10/08 commerciaux
La Fabrication
Préparation et destockage des tissus

Matelassage des tissus


Coupe des pièces de vêtement dans le
tissu
Préparation des paquets

Entoilage des pièces


Préparation des pièces

Assemblage des pièces


Pose des fournitures

Pressage des vêtements


Contrôle final
Conditionnement
17/10/08
PLANNING
CREATION VENTE LOGISTIQUE MISE AU POINT
FABRICATION

17/10/08
PLANNING
CREATION VENTE LOGISTIQUE MISE AU POINT
FABRICATION

Recherche d ’informations Stratégie de l’entreprise

Style/Matière Marchés/Prix

Styliste
• Plan de collection
• Base • Ensemble de dessins
• Prototype Modéliste • Choix matières et
accessoires

• Consommation B.d’Etude
• Cahier des charges • Etude des prix

Commerciale
17/10/08
PLANNING
CREATION VENTE LOGISTIQUE MISE AU POINT FABRICATION

COMMERCIALE FINANCE
• Suivi des • Calcul des coûts
collections • Comptabilité
• Planning des
ventes

• Cibler clientèle
• Etudier les
Stratégie commerciale
marges
• Moyens

Collecte des commandes

17/10/08
PLANNING
CREATION VENTE LOGISTIQUE MISE AU POINT FABRICATION

IMPORT
Calcul et commande des besoins
Planning des approvisionnements Transport Banque
Suivi des fournisseurs
Transit
Suivi des préstateurs de services
Suivi des réalisations

EXPORT
Ateliers Ateliers
internes externes Planning des livraisons

Suivi des préstateurs de services

FABRICATION

17/10/08
PLANNING
CREATION VENTE LOGISTIQUE MISE AU POINT FABRICATION

PLANNING MISE AU POINT

Gestionnaire
de Production Méthodes B. Etudes Qualité

• Temps • Méthode de • Patronage


• Besoins montage • Cahier des
• Planning :
matériels • Gammes charges
• Coupe
• Ressources opératoires • Gabarits
• Montage
• Conditionnement humaines

Validation
Client

17/10/08
PLANNING
CREATION VENTE LOGISTIQUE MISE AU POINT FABRICATION

Gest. STOCK Gradation/Placement Méthodes Qualité R.Humaine


• Equilibrage
• Vérification Coupe • Implantation • Lancement
physique des • Temps • Méthode de
stocks et contrôle
• Suivi des
• préparations • Suivi
consommations Ag. Production
des contrôleurs
• Ressources H.
commandes • Suivi de • Lancement
Production • Implantations • Présence
• R.Humaine • Formation
• Suivi • Embauche
production • D. sociaux
• Collecte des
Informations
• Gestion de
Production Gestionnaire de production
• Statistique
17/10/08