Rs Rs

Entrées / Appetizers Salades / Salads

Salade composée 115

Calamar
Mixed salad
Croustillant / Fondant 210
Calamari
Chatini de pomme d’amours 50
Crispy / Fondant
Tomato chutney
Poulet
Croustillant / Fondant 165 Dumplings / Boulettes
Chicken
Crispy / Fondant
Saw-maï poulet 20
Saw-maï chicken
Agneau
Croustillant / Fondant 195 Saw-maï fruit de mer 30
Lamb
Saw-maï seafood
Crispy / Fondant
Boulette poisson 20
Crevette
Fish ball
Croustillant / Pané / Beignet 225
Prawn
Crispy / Crumbed / In batter Gratins
Poisson
Gratin de légumes 225
Croustillant / Pané 195 Veg gratin
Fish
Crispy / Crumbed
Gratin de poulet 250
Chicken gratin
Poulet au miel 250
Honey chicken
Gratin de fruits de mer 295
Seafood gratin
Hakien
Poulet / Fruit de mer / Veg 115 / 130 / 115
Hakien Soupes / Soups
Chicken / Seafood / Veg
Soupe veg 110
Croquette de fromage 120
Veg soup
Cheese ball
Soupe chinoise au poulet 110
Nems au fromage 135
Chinese soup with chicken
Cheese nems
Soupe de maïs au poulet 110
Nem Champignon / Fromage 145 / 135
Corn soup with chicken
Mushroom / Cheese nems
Soupe de fruits de mer 185
Indienne / Indian Seafood soup
Poulet tandoori 250
Chicken tandoori Bouillon de crabe 195
Crab soup
Beignets de fromage et piment 135
Chilli cheese bites

Veg pakora 180

All prices are VAT inclusive. All prices are VAT inclusive.
 Rs Rs

Fruits de mer / Seafood Petit / Géant / Ourite / Octopus

Small King
Ourite sauté 225
Crevettes / Prawns Sauteed octopus with onions
Fooyang de crevette 275 Ourite safrané 250
Prawn fooyang Sauteed octopus with safron
Crevette sauce rouge 295 495 Poisson / Fish
Prawn in tomato sauce
Poisson aigre-doux 290
Crevette Tamaris 295 495 Sweet & sour fish
Prawn in Tamaris sauce
Poisson au gingembre 290
Crevette aigre-doux 295 495 Fish in ginger sauce
Sweet & sour prawn
Poisson vapeur filet 295
Crevette au beurre d’ail 295 495 Steamed fish filet
Garlic butter prawn

495 Poisson szechuan 290

Crevette grésillante 295
Szechuan fish
Sizzling prawn
Poisson grésillant 290
Crevette à la sauce szechuan 295 495 Sizzling fish
Prawn in szechuan sauce
Poisson à la sauce d’haricots noirs 290
Crevette chopsuey 295 495 Fish in black bean sauce
Chopsuey prawn

Calamar / Calamari Pêche du jour (500g)

Vielle Vielle
poisson entier gris / rouge/
Calamar sauté 250 Catch of the day (500g) Grey Red
Sauteed calamari with onions
whole fish snapper snapper
Calamar aigre-doux 290
Sweet & sour calamari Poisson vapeur à l’échalote
et au gingembre 490/lb 550/lb
Calamar chopsuey 290 Steamed fish with shallots and ginger
Chopsuey calamari
Poisson vapeur à la sauce
Calamar Tamaris 290
d’haricots noirs 490/lb 550/lb
Tamaris calamari
Steamed fish in a black bean sauce
Calamar sauce d’huitres 290
Calamari in oyster sauce Poisson frit à la sauce aigre-doux 490/lb 550/lb
Sweet & sour fish (deep fried)
Camaron / Rosenbergii
Camaron grillé au beurre d’ail 495
Grilled rosenbergii with garlic butter

Camaron sauce rouge 495

Rosenbergii in a tomato sauce

Camaron Tamaris 495

Tamarin rosenbergii
All prices are VAT inclusive. All prices are VAT inclusive.
 Rs Rs

Poulet / Chicken Grillé / Grilled

Poulet sauté aux oignons 210 Poulet grillé, salade et frites 495
Sauteed chicken with onions (Sauce poivre vert / Sauce BBQ / Sauce champignon)
Grilled chicken with salad and chips
Poulet à la sauce d’haricots noirs 225 (Green pepper sauce / BBQ Sauce / Mushroom sauce)
Chicken in black bean sauce
Poisson grillé, salade et frites 495
Poulet szechuan 235 Grilled fish, salad and chips
Chicken in szechuan sauce
Steak agneau, salade et frites 500
Poulet aux noisettes 225 (Sauce poivre vert / BBQ / Sauce champignons)
Chicken in cashew nut sauce Lamb steak, salad and chips
(Green pepper sauce / BBQ / Mushroom sauce)
Poulet Tamaris 260
Chicken Tamaris sauce Steak bœuf, salade et frites 500
(Sauce poivre vert / BBQ / Sauce champignon)
Poulet grésillant 260 Beef steak, salad and chips
Sizzling chicken (Green pepper sauce / BBQ / Mushroom sauce)

Poulet aigre-doux 260 Plateau de fruits de mer / Seafood platter

Sweet & sour chicken
Poisson, calamar, crevette, camarons,
moules et frites 1400
Poulet au gingembre 260
Chicken in ginger sauce Fish, calamari, prawn, rosenbergiis, mussels
and chips
Chopsuey de poulet 235 Langouste / Lobster
Chicken chopsuey
Langouste grillé au beurre d’ail (100gms) 375
Poulet 5 épices 235 Grilled lobster with garlic butter
Chicken in a 5 spices sauce (½ lobster also available)

Agneau / Lamb
Agneau sauté aux oignons 250
Sauteed lamb with onions

Agneau à la sauce d’haricots noirs 285

Lamb in black bean sauce

Chopsuey d’agneau 285

Lamb chopsuey

Agneau à la sauce szechuan 285

Lamb in szechuan sauce

Agneau Tamaris 285

Tamaris lamb

Agneau grésillante 285

Sizzling lamb

All prices are VAT inclusive. All prices are VAT inclusive.
 Rs Rs

Cuisine Indienne / Indian dishes Tofu à la sauce Tamaris 245

Teokon Tamaris style
Poulet makhni 275
Chicken makhni Tofu sauté 215
Sauteed teokon
Curry d’agneau 285
Brède Sauté 125
Lamb dry curry
Sauteed green vegetables
Poisson kadai 290
Fish kadai
Riz / Rice
Riz blanc 60
Crevettes tawa 295
Plain rice
Prawn tawa
Riz frit (Poulet ou agneau, oeuf) / Crevette 175 / 200
Navratan kadai (Veg) 235
Fried rice (Chicken or lamb, egg) / Prawn
Dhall maharani 120 Riz frit fruits de mer 225
Fried rice seafood
Riz safrané 80
Saffron rice Riz frit Tamaris (Poulet ou agneau /
Oeuf / Crevette) 245
Riz Jeera 80
Fried rice special Tamaris sauce
Jheera rice (Chicken or lamb / Prawn / Eggs)
Paratha 35
Riz Tamaris fruits de mer 290
Tamaris seafood fried rice
Veg thali (Accompagné de dhall et riz) 300
(With dhall and rice) Riz cantonais (Poulet ou agneau / Oeuf) /
Crevette 200 / 225
Non veg thali (Agneau ou poulet ou Cantonese rice (Chicken or lamb / Eggs) / Prawn
poisson accompagné de dhall et riz) 350
(Lamb or chicken or fish with dhall and rice) Mine frit / Fried noodles
Mine frit (Poulet ou agneau / Oeuf) / Crevette 150 / 185
Végétarien / Vegetarian Fried noodles (Chicken or lamb / Eggs) / Prawn

Mine frit fruits de mer 200

Riz frit veg / Tofu 180 / 220 Seafood fried noodles
Veg fried rice / Teokon
Meefoon frit / Fried rice vermicelli
Mine frit veg / Tofu 180 / 220
Veg fried noodles / Teokon Bouillon de meefoon (Poulet ou agneau /
Oeuf) / Crevette 150 / 175
Meefoon veg / Tofu 180 / 220 Rice vermicelli Soup (Chicken or lamb /
Rice vermicelli veg / Teokon Egg) / Prawn
Chopsuey veg / Tofu 225 / 250 Meefoon frit (Poulet ou agneau / Oeuf) /
Chopsuey veg / Teokon Crevette 150 / 175
Fried vermicelli (Chicken or lamb / Eggs) /
Tofu à la sauce d’haricots noirs 225 Crevette
Black beans teokon
Meefoon frit fruits de mer 200
Légumes aigre-doux 225 Seafood fried vermicelli
Sweet and sour veg
All prices are VAT inclusive. All prices are VAT inclusive.
 Rs

Bol renversé / Mine renversé

Magic bowl
Poulet ou agneau, oeuf / Crevette 175 / 200
Chicken or lamb, oeuf / Prawn

Fruits de mer 225

Seafood

Veg / Tofu 180 / 220

Desserts / Desserts
Glaces
Glaces 110
Ice cream

Crème brulée 110

Sagoo glace coco 100

Rasmalai 110

All prices are VAT inclusive.

 Rs

Boissons / Drinks
Eau plate 50
Still water

Eau gazeuse 65
Sparkling water

Coca-Cola / Sprite / Fanta 60

Coca-Cola light 60

Coca-Cola Zero (0.5 lt) 70

Appletiser / Grapetiser 80

Soda / Tonic (330 ml / 0.5 lt) 60 / 75

Jus 60
Juice

Pearona (330 ml) 65

Pearona (650 ml) 115

Red Bull 125

Bières et cidres / Beers and ciders

Bière Gister / Gister beer (premium beer) 120

(330 ml)
125
Savannah Dry
125
Smirnoff Ice
90
Bière Phoenix / Phoenix beer (330 ml)
200
Bière pression (Grande) / Draft beer (Large)
110
Bière pression (Petite) / Draft beer (Small)
90
Bière Blue Marlin / Blue Marlin beer (330 ml)
90
Guinness

All prices are VAT inclusive.

 Rs Rs

Apéritif / Aperitif Verre / Bouteille Cocktails alcoolisés / Verre /

Glass / Bottle Cocktails with alcohol Glass

Martini 175 875

Gin Pina Colada 225
130 875
Vodka Smirnoff (Lait de coco, rhum, jus d’ananas /
130 950
Malibu Coconut milk, rhum, pineapple juice)
130 950
Green Island White 90 700
Green Island Spiced Gold Pink Lady 225
95 750
(Gin, jus de citron, sirop de grenadine /
Gin, lime juice, grenadine syrup)
Whisky
Margharita 250
Wright & Greigs (Gin, jus de citron, tequila / Gin, lime
120 950
Famous Grouse juice, tequila)
200 2,800
J&B 175 2,500
Johnnie Walker Mojito 250
Red (Rhum, menthe, jus de citron / Rhum,
175 2,500
Black mint, lime juice)
220 3,500
Blue 600
Jack Daniel’s Tequila Sunrise 225
220 3,000
(Tequila, jus d’orange, jus de fraise /
Tequila, orange juice & strawberry
Cognac syrup)

Daiquiri 200
Hennessy V.s 250
(Rhum et jus de citron / Rhum
and lime juice)
Digestifs / Digestives
Blue Monday 250
(Vodka, triple sec, Blue Curacao)
Baileys 175
Cointreau 150
Crème de Menthe 100 Cocktails non alcoolisés /
Sambucca 125 Cocktails without alcohol
Tequila 150
Virgin colada 200
(Lait de coco, jus d’ananas / Coconut
milk, pineapple juice)

Deep freeze 175

(Jus d’orange et ananas, soda, sirop
de menthe / Orange and pineapple
juice, mint syrup)

All prices are VAT inclusive. All prices are VAT inclusive.
 Rs Rs
Verre / Bouteille
Glass / Bottle

Amazone 200 Rosé / Rose

(Jus d’orange et ananas, lait de coco,
sirop de fraise / Orange and pineapple Nederburg Cabernet Sauvignon
Rosé 980
juice, coconut milk, strawberry syrup)
Culemburg Blanc de Noir 750
Virgin mojito 200
(Menthe, jus de citron / Mint, lime Bellingham Berry Bush Rosé 870
juice)
Famille Castel Very Framboise 725
Wild coke 175
(Coca, citron et sirop de fraise / Coke,
strawberry syrup) Champagnes / Champagnes

Moët et Chandon Brut Imperial (750 ml) 3,500

Sélection de vins / Wine list Rs
Laurent-Perrier (750 ml) 3,500
Vin au verre 150
Wine by glass Méthode Champenoise

Graham Beck (750 ml) 1,500

Rouges / Red Bouteille
De Cramon 600
/ Bottle
Château Lecourt Caillet cuvée
tradition Champy (Sans alcool / without alcohol) 450
890

Vicomte de Bourbon Bordeaux 780

Bellingham Big Oak Red Café / Thé / Coffee / Tea

Cabernet Sauvignon 890

Nederburg Cabernet Sauvignon 900 Café au lait 80

Coffee with milk
Saxenburg Guinea Fowl 700
Cappuccino 95

Blancs / White Expresso 80

Nederburg Sauvignon Blanc 990 Café noir 80

Black coffee
Teriona Sauvignon Blanc 690
Thé 80
Bellingham Premier Grand Cru 750 Tea

Culemborg Muscat 750 Infusion Camomile 65

Chamomile infusion

All prices are VAT inclusive. All prices are VAT inclusive.