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RESUME SUMMARY
Les allerg~nes produits par les moisissures peuvent induire Colorimetric detection of allergenic fungi in the indoor
des r6actions allergiques cutandes positives chez 10 environment. - - The allergens, produced by the fungi, can
30 % de la population. La croissance des moisissures dans induce allergic skin-problems in 10-30 p. cent of the popu-
les habitations et l'excr6tion d'exo-enzymes dans la pous- lation. Fungal growth in dwellings and linked excretion of
sibre domestique est un ph6nombne normal. Le d6veloppe- exo-enzymes is a normal phenomenon in house-dust. The
ment d'un test de d6tection simple et rapide destin6 5 development of a simple and quick test to measure the
d6terminer la quantit6 d'allerg~nes des moisissures domes- quantity of fungal allergens in house dust seems necessary.
tiques est souhaitable. La production d'enzymes telles que The enzyme production, as measured by the APIZYM me-
celles qui sont mesur~es avec les bandes APIZYM paraR thod, seems a useful base. In laboratory test, growth of
pouvoir Otre utilis6e. Cette production est comparde h la a very common xerophilic fungus Aspergillus repens, is
croissance des moisissures ~ l'aide de tests de laboratoire related to measure enzyme production. An increase of three
utilisant une moisissure domestique x6rophile tr6s fr6quente. phosphatases, two esterases and N-acetyl-beta-glucosamini-
Aspergillus repens. Dans un milieu de culture compos~ de dase could be found on a growth medium of human dander
r6sidus de rasage (squames 6pidermiques et poils de barbe) and beard hairs. Experiments with other natural growth
on a pu observer un accroissement de trois phosphatases, media and with other common xerophilic fungi are planned
de deux est~rases et de N-acetyl-Mta-glucosaminidase. Une in the near future.
~tude avec d'autres milieux nutritifs naturels, testant d'au-
tres moisissures xdrophiles sera effectu6e ult~rieurement.
TABLEAU I. - - Z y m o g r a m m e s (en unit6s) du milieu de r,~sidu TABLEAU II. - - Z y m a g r a m m e s (en unit~s) du milieu de rdsidu
de rasage (squames ~pidermlques/poils de barbe) non lrradi~ de rasage (squames ~pidermiques/pails de bathe) irradi6 aux UV-C
aux UV-C et non inocul6 avee des spores de moisissures (t6moin) et non inoeul6 avcc des spares de moisissures (t6rnoin UV)
durant une p6rlode d'incubation de quatre semaines (25 oC ; > 75 96 durant une p~rlode d'incubatian de quatre semaines (25 oC ;
humidit6 relative). Apr~s quatre semaines une sporulation > 75 % humldit6 relative). Apr~s quatre semaines aucune sporulation
d'Aspergillus niger et Penicillium sp est observ~e. de moisissures ne se produit.
de m o i s i s s u r e s trbs limit6e.
Le milieu de s q u a m e s 6 p i d e r m i q u e s et poils Nora de l'enzyme Pdriode d'incubation
de b a r b e non irradi4 (~ T6moin ,,) contient un (num6ro Apizym) 0 h 36 h 1 sere. 2 sere. 4 sere.
tr~s g r a n d n o m b r e de spores viables, le n o m b r e
en ddbut d'expdrience 6tant estim6 h m o i n s de Phosphatase alcaline 0,63 0 0,25 1,25 3
32 000 spores p a r ml. Aprhs une s e m a i n e d'incu- (no 2)
Phosphatase acide 0 0 3,5 4,25 4,5
bation, le s u b s t r a t nutritif est couvert d'un g r a n d (n ° n )
n o m b r e de diff4rentes m o i s i s s u r e s des genres Phosphoamidase 0,5 1,25 3,25 4 4,25
Aspergillus sp et Penicillium sp. Le n o m b r e de (n ° 12)
Est¢rase C4 0,13 0 3,5 2,75 3
spores est estim6 h 7,2 × l06 p a r ml. Parall61e- (n ° 3)
merit, on o b s e r v e une a u g m e n t a t i o n de l'activit6 Estdrase/lipase C8 0,25 0,25 0 1 l
e n z y m a t i q u e (tableau I). (n ° 4)
N-ac6tyl-bOta- 0 0 0,25 0,88 0,75
Le milieu t6moin irradi~ ( , T6moin UV ,,) ne glucosaminidase
(n ° 18)
pr6sente p a r contre aucune s p o r u l a t i o n de moi-
sissure, m ~ m e aprbs q u a t r e semaines d'incuba- * Corrig6 par l'activit6 enzymatique du tdmoin (tdmoin UV) pour
tion. On r e t r o u v e tout au plus, u n m y c e l i u m std- exactement cerner l'effet de l'Aspergillus repens.
rile h peine p e r c e p t i b l e h l'ceil nu. Le h o m b r e de
spores comptdes fi l ' h e m o c y t o m ~ t r e ainsi que
l'activit6 e n z y m a t i q u e sont p e u modifides (ta-
Parallblement ~ cette croissance d'Aspergillus
b l e a u II).
repens, on observe une nette 61dvation de l'acti-
Les dchantillons s q u a m e s 6 p i d e r m i q u e s et polls vit6 des six e n z y m e s : p h o s p h a t a s e s alcaline et
de b a r b e irradi~s, inoculds avec des spores de acide, p h o s p h o a m i d a s e , esterase C4, lipase/este-
moisissures Aspergillus repens (Test UV) mort- rase C8 et N.acetyl-beta-glucosaminidase (ta-
t r e n t au t e m p s z6ro une quantitd de spores de bleau I I I ) .
22,4 X 104 p a r ml. Apr~s 36 heures, le n o m b r e
de spores est diminu6, se chiffrant ~ 32 X 103
(du fait de la germination). I1 s'~l~ve ensuite h
n o u v e a u et atteint apr~s q u a t r e semaines j u s q u ' g DISCUSSION ET CONCLUSION
cinq fois la quantit6 initiale. Apr~s deux semaines
d'incubation, une s p o r u l a t i o n de m o i s i s s u r e appa- P a r c o m p a r a i s o n avec le tdmoin st6rile, l'expd-
ralt (il s'agit selon toute probabilit~ d'Aspergillus rience m o n t r e une nette relation entre l'augmen-
repens). Apr~s q u a t r e semaines d'incubation, la tation des six exo-enzymes p r o d u i t e s p a r Asper-
s p o r u l a t i o n d'Aspergillus repens est n e t t e m e n t vi- gillus repens et la croissance de cette moisissure.
sible. En r u e d ' o b t e n i r un test e n z y m a t i q u e l a r g e m e n t
utilisable pour la d6tection des moisissures pul- sectes (Kniest et coll. [9]). C'est pourquoi, il
vicoles, les zymogrammes d'autres moisissures parait n4cessaire d'identifier clairement les enzy-
xerophiles des genres PeniciIiiurn, Aspergitlus et mes sp6cifiques des moisissures dans l'optique
de WaIIemia s e b i d o i v e n t 6 t r e d 6 f i n i s . D a n s le d'un test de d4tection pr4cis. Les phosphatases,
m6me contexte devront 4tre test6s d'autres sub- paraissent ainsi peu adfquates comme premier
s t r a t s , a s s i m i l a b l e s ~t l a p o u s s i ~ r e d e m a i s o n , a f i n indicateur d'activit4 fongique. La combinaison
de d6tecter l'4ventuelle influence de la composi- des phosphatases et de la tr~s spfcifique N-acetyl-
tion et de la qualit6 du substrat sur la produc- beta-glucosaminidase (chitinase) semble plus ap-
tion enzymatique. propri4e.
D e p u i s p e u , il e x i s t e u n t e s t s e m i - q u a n t i t a t i f e t Cet ou ces indicateurs devront donc en pra-
indirect de d6tection de la concentration d e s al- tique ~tre spfcifiquement mis en relation avec
lerg6nes des acariens commercialis6 sous le nora des cas d'asthme induits par les moisissures. Cet
d ' A c a r e x R * . C e t e s t e s t b a s 4 s u r l a m i s e e n 6vi- indicateur devrait permettre ia d6termination
dence d'un produit d ' e x c r 6 t i o n d e s a c a r i e n s , la d'un seuil limite d'exposition. Le test pratique
g u a n i n e . I1 a 4 t 4 c o n f i r m 4 q u e l a g u a n i n e p r d s e n t e permettant de mesurer l'activit4 des moisissures
darts la poussihre de maison provenait essentiel- allergisantes dans des 6chantillons de poussi6re
lement des acariens de la poussi~re de maison de maison et d'4valuer l'effieacit4 des mesures
[5]. Contrairement h la guanine, les enzymes pr4- anti-allerg6nes n'est pas encore mis au point,
sentes darts la poussihre de maison peuvent pro- mais une importante 4tape a 4t4 franchie. D'au-
venir d'un grand nombre d'organismes autochto- tres travaux concernant ce sujet sont en cours.
n e s t e l s q u e l e s b a c t 4 r i e s , l e s a c a r i e n s e t l e s in-
Reraerciements
Je remercie le Docteur D. de Saint Georges Gridelet pour la tra-
* Werner and Mertz, Sparte Umweltmedizin, MAINZ (RFA). duction du manuserit.
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