C.S.F.M.

T Hammam-Lif
Méthodologie de résolution de problème

Partie 1 : Identification du problème

L’entreprise AJBEN est spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits laitiers essentiellement les
produits phares le fromage sicilien et ricotta aux fines herbes

Après une période de croissance rapide, AJBEN a vu son chiffre d’affaire baisser pendant les 6 derniers mois.

Chiffre d'affaire
600000
528800
500000
440000487500 440000
400000
325000
300000 248500
278500
200000
200000 215000
175200
124500100000
100000

Une enquête est lancée dans toutes les régions par l’équipe commerciale pour identifier les problèmes relatifs à
la consommation de ces produits.

Le graphique ci-joint illustre les différents motifs de réclamations de 1034 clients particuliers et revendeurs

Travail à faire

1. Identifier et formaliser le problème en utilisant l’outil QQOQCP

2. Formuler un objectif CAMERA /SMART pour faire face à ce problème

Partie 2 : Recherche des causes

Une équipe s’est réunie pour lister les causes probables à ce problème. Ci-joint le résultat d’une séance remue-
méninge

A. Insuffisance de moyens de transport

B. Pannes fréquentes des véhicules de transport
C. Défaillance au niveau du planning de livraison
D. Incompétence des livreurs
E. Pénurie fréquentes des ingrédients
F. Réception tardive du lait pour la production
G. Faible cadence de production
H. Insuffisance du matériel de production
I. Problème de conservation et de stockage des produits laitiers
J. Routes impraticables pour certaines régions
K. Bouchons routiers des grandes villes

Travail à faire

1. Représenter le diagramme de causes et effets relatif à ce problème

2. Pour hiérarchiser les causes et les classer selon un ordre de priorité, on a opté pour un vote pondéré par
quota, expliquer la règle de vote et donner votre pondération