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1- Influence de la température :
La vitesse d’une réaction croit quand la température croit ; le désordre croit donc la probabilité des
chocs croit.
a- Définition catalyseur :
Un catalyseur est une entité chimique, utilisée en faible proportion, capable d’augmenter la
vitesse d’une réaction possible spontanément en son absence.
b- Phénomène de la catalyse :
Déf : La catalyse est l’action d’un catalyseur sur une réaction, elle concerne la modification
de la vitesse de la réaction au moyen d’un catalyseur.
Exemple : La réaction d’estérification de l’acide éthanoïque par le butanol est catalysée
par …………… apportés par l’acide sulfurique.
c- Catalyse homogène :
Expérience :
Observation :
*Dans les deux tubes à essai on obtient un dégagement du gaz dioxygène (O2)
…………….. dans la tube 1 que dans la tube 2.
*L’ion Fe3+ joue le rôle ……………………………….
*On peut …………………………… les réactifs et le catalyseur (ils appartiennent à une même
phase) il s’agit …………………………………………..
Conclusion :
d- La catalyse hétérogène :
Expérience :
Observation :
- La présence du dioxyde de plomb accélère la décomposition de l’eau oxygénée en dioxygène
et en eau.
- Le dioxyde de Plomb est ……………… il s’agit d’une …………………………….
Rq : L’activité du catalyseur est d’autant plus importante qie la surface de contact entre les
réactifs et le catalyseur est grande.
Conclusion : La catalyse est dite ……………………………. lorsque le catalyseur et les réactifs
appartiennent à …………………………………………………….
II- Applications :
1- Importance économique de la catalyse :
Exemples :
*Catalyse hétérogène :
Cette réaction se fait 𝑁2 (𝑔) + 3𝐻2 (𝑔) → 2𝑁𝐻3 (𝑔) se fait en présence de catalyseur à base de fer
dopé d’oxydes d’aluminium Al2O3 de silicium Si02, de magnésium MgO et de potassium K2O
*Catalyse homogène :
Cette réaction se fait : 𝐶𝐻3 𝑂𝐻 + 𝐶𝑂 → 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 se fait d’un catalyseur à base de rhodium
*Catalyse enzymatique :
La première étape de la formation d’un fromage consiste à faire cailler le lait. La réaction est
catalysée par une enzyme : La chymosine (dont la particularité est de posséder une activité
coagulante)
Cette enzyme sert à accélérer la coagulation du lait, un enzyme sert le role d’un catalyseur
biologique.