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Comment réussir

son étude de marché ?


Définir et appliquer la bonne stratégie commerciale
Qui suis-je pour vous parler ?
Le pacte
•Expérience
•Sincérité
•Bienveillance
Le sommaire
•Qu’est-ce qu’on cherche comme infos ?
•Comment trouver ces infos ?
•Des sites de référence
Les questions que vous avez posées...

•« Je ne sais pas vraiment par où prendre l’


étude de marché »
•« Est-ce qu’étude de marché cela veut dire
questionnaire dans la rue ? »
•« J’aimerai que vous nous parliez de la
manière de trouver de l’information ?
Notamment sur internet ? Je rame et je
trouve toujours la même chose, je ne sais
pas trop où chercher vraiment… »
Définition : étude de marché

1. Faire une étude de marché, c’est prendre du temps pour


mieux comprendre les forces en présence sur son marché afin
de bien définir son projet et réduire les risques d’échec.
2. C’est donc un moment indispensable et un véritable
investissement pour votre réussite !
3. C’est une formidable occasion d’affiner votre idée initiale
pour décupler le potentiel de votre projet.
Concrètement !

A la fin de l’étude de marché, on est


capable :
•d’estimer son chiffre d’affaires prévisionnel
de manière réaliste,
•de dresser le portrait robot (5-10 critères)
de notre client cible idéal,
•de préciser notre offre de produit ou
service (positionnement, valeur ajoutée
pour le client, caractéristiques clés)
A quel moment ?

•Après avoir validé ses motivations et


vérifier la faisabilité de l’idée

Avant de définir un statut juridique, de


réaliser un prévisionnel et de préparer son
offre de produits
Un investissement
durable

Une fois qu’on a fait une étude de marché, on a


intégré de bons et nouveaux réflexes qu’on va
continuer d’utiliser au quotidien tout au long de la vie
de nos projets.

On appelle cela la veille de marché.


Qu’est-ce qu’on cherche comme infos ?
Que cherche-t-on ?

concurrence Clientèle

Fournisseur Environnement
Que cherche-t-on ?

Réglementaire,
technologique,
Environnement social, culturel,
démographique,
tendance
Que cherche-t-on ?

Que vend-elle ? A qui ? A


quel prix ?
En communiquant comment
?
Qui est-elle ? Taille, histoire, concurrence
CA, Structure…
Un partenariat est-il possible
?
Que cherche-t-on ?
Quel type de client je vise ?
Particuliers, pros, collectivités,
et plus précisément : âge,
catégorie socio-pro, type de
Clientèle famille, code ape, taille, secteur,
Demande exprimée, besoin,
critère de sélection, budget de
dépense, récurrence achat…
Que cherche-t-on ?

Que propose-t-il ? Quelles


conditions ? de vente ? de
SAV ? de livraison ? de
reprise de stock ?
Quelles formations ? Quels
Fournisseur
appuis ?
Quels garanties ?
Que cherche-t-on ?
Quel type de client je vise ?
Que vend-elle ? A qui ? A quel Particuliers, pros, collectivités,
prix ? et plus précisément : âge,
En communiquant comment ? catégorie socio-pro, type de
Qui est-elle ? Taille, histoire,
concurrence Clientèle famille, code ape, taille, secteur,
CA, Structure… Demande exprimée, besoin,
Un partenariat est-il possible ? critère de sélection, budget de
dépense, récurrence achat…

Que propose-t-il ? Quelles


conditions ? de vente ? de SAV
? de livraison ? de reprise de
Réglementaire, technologique,
stock ? Fournisseur Environnement social, culturel,
Quelles formations ? Quels
démographique, tendance
appuis ?
Quels garanties ?

Pour tous ses aspects on va chercher de


l’information sur internet ET en vrai.
Comment trouver ces infos ?
Recherche sur internet

1. Variez les mots !


2. Utilisez les fonctions de recherche avancée de
Google
3. Rendez-vous directement sur des sites de
référence en la matière
4. Récoltez, récoltez … et triez plus tard.
Variez les mots !

•« Réglementation restauration rapide »


•« évolution habitude de consommation
restauration »
•« portrait des clients de restaurant » …
•« budget moyen repas hors domicile »
•« étude sectorielle… »
Recherche avancée de Google
Recherche sur Ubersuggest
Recherche sur Ubersuggest
Recherche sur Ubersuggest
Des sites de référence
Pour l’étude de
l’environnement :

•BPI FRANCE
•INSEE
•CREDOC
•tous les sites en .gouv (économie,
agriculture, santé…)
•les sites locaux : mairie,
agglomération, cci..
Pour l’étude de la concurrence et des
fournisseurs :

•leur site internet


•societe.com ; infogreffe ; manageo …
•forum d’avis de consommateur
•voir notre site en tapant « concurrence » guide pas à pas
«réaliser une étude de marché : étude de concurrence »
Pour l’étude de la clientèle :

• BPI FRANCE
•Xerfi
•Createst
•Alternative ODIL : https://www.oalley.fr/
Pour aller plus loin

Sélection d’articles en dessous de la


vidéo !

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