Questions de Cours

Microbiologie des eaux GEAAH

1. Selon vous quel est l’intérêt du cours de microbiologie des eaux pour un ingénieur GEAAH que
vous serez ?
2. Définir l’eau potable selon l’OMS et citer les germes retenus par les directives de l’OMS dans le
cadre du contrôle bactériologique d’une eau de boisson.
3. Dire pourquoi dans ces directives les germes pathogènes ne sont pas retenus pour l’analyse.
Justifier le choix de ces germes par l’OMS qui retiennent les germes de contamination fécale au
lieu des pathogènes.
4. Quelle est la différence entre maladie hydrique et maladie liée à l’eau ? Donnez des exemples
5. Définir chaque terme suivant : germe commensal, germe saprophyte, germe pathogène, germe
opportuniste
6. Citer les différentes voies de contaminations des bactéries pathogènes par l’eau et donner des
exemples.
7. Qu’est-ce qu’une bactérie entérique ? Donner des exemples de groupe de bactéries entériques qui
peuvent survivre longtemps dans l’environnement ?
8. Quelle est la différence entre :
- Eau de bonne qualité et eau potable
- Maladie hydrique et maladie liée à l’eau.
9. Citer et classer les principales maladies liées à l’eau en fonction de :
- des types de microorganismes causals (agent pathogène)
- de la voie de transmission (orale, cutanée, respiratoire)
- de la voie de transmission (selon la classification de David Bradley)
10. Qu’est-ce qu’un germe indicateur de contamination fécale ? Quels sont les critères d’un indicateur
idéal de contamination fécale ?
11. Escherichia coli est-il un germe pathogène dans une eau destinée à la consommation ? Dans quel
cas il est pathogène ?
12. Quel est la différence entre une bactérie indicatrice de contamination fécale et une bactérie
indicatrice de traitement. Donner un exemple de chaque.
13. Qui sont les coliformes ? et quel lien de définition ou d’identification des autres germes suivants
: entérobactéries, coliformes thermotolérants et Escherichia coli.
14. Pourquoi les coliformes totaux et les coliformes thermotolérants ne sont pas des indicateurs
certains de contamination fécale.
15. Qu’est-ce qu’une bactérie entérique ? quels groupes de bactéries entériques peuvent survivent
longtemps dans l’environnement ?
16. Citer les différents genres de bactérie qui constituent le groupe des bactéries coliformes.

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17. Dans quels cas parle-t-on de contamination fécale récente, ancienne ou intermittente ?
18. Qu’est-ce qu’une : bactérie pathogène ? Bactérie opportuniste ? Donner un exemple de chaque.
19. Définir : une infection, une intoxication, une intoxination, une toxi-infection alimentaire
20. Citer les différentes voies de contaminations des bactéries pathogènes par une eau et donner en
un exemple de bactérie.
21. Soient les germes suivants : Germes totaux, coliformes totaux, coliformes thermotolérants,
Escherichia coli, Streptocoques fécaux, Clostridium sulfito-réducteurs, Salmonella sp, Vibrio
cholerae, Campilobacter coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Legionella
pneumophila. Donner la signification ou l’interprétation possible de la présence de ces germes
dans une eau après une analyse bactériologique.
Germes Intérêt ou signification de la recherche du germe dans l’eau
Germes totaux
Coliformes totaux
Coliformes thermotolérants
Escherichia coli
Streptocoques fécaux
Clostridium sulfito-réducteurs
Salmonella sp
Vibrio cholerae
Campilobacter coli
Pseudomonas aeruginos
Staphylococcus aureus
Legionella pneumophila

22. Faites un choix parmi les germes suivants : Salmonella typhi et Vibrio Cholerae
22.1. Définir et présenter le germe
22.2. Donner son implication dans les maladies hydriques ou épidémique
22.3. Décrire les différentes étapes d’analyse de ce germe dans l’eau
23. Décrire explicitement les aspects importants à observer au cours d’un échantillonnage avant
l’analyse bactériologique d’une eau de consommation.

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24. Citer les principales maladies liées à l’eau et leur agent pathogène en vrac. Classer ces
différentes maladies selon :
24.1. Le type de microorganismes causales

Germes Nom de l’agent pathogène Maladies engendrées

Bactéries

Virus

Parasites : kystes de
protozoaire

Parasites œufs d’helminthes

24.2. La voie de transmission (orale, cutanée, respiratoire) à l’homme

Voie de transmission Maladie

Orale
Cutanée
Respiratoire

24.3. La classification de David Bradley des maladies liées à l’eau

Classe Germes et Maladies

Water borne : Les infections dont l'agent est
véhiculé passivement par l'eau
Water washed : Les maladies dont la
fréquence diminue quand on augmente les
quantités d'eau disponible
Water based : Les maladies dont l'agent
causal a un cycle comportant une phase
aquatique obligatoire
Water related : Les maladies dont le vecteur
se reproduit ou pique à proximité de l'eau