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- Notes de cours – S6
Professeure : Zineb El Andaloussi
I- Importance de la
consommation
La consommation
occupe une place
importante dans les
activités des individus,
en termes de temps et
de représentation
symbolique
Question : Comment les citoyens peuvent-t-ils
faire pour combattre la récession (fin 1950)?
Eisenhower : Acheter
Question : Mais quoi ?
Eisenhower : N’importe quoi !
Galbraith, « Le nouvel état industriel », 1967
Le pouvoir
magique de la Slogans patriotiques incitant chacun à consommer davantage
consommation « Un achat aujourd’hui, un chômeur de moins, peut-être vous! »
« Acheter, c’est le devoir du citoyen ».
Comment?
Les grandes entreprises du 20ème siècle allaient s’en charger seules
d’abord à travers la « mise au travail salarié » (le fordisme se base sur
l’idée selon laquelle les ouvriers doivent travailler plus pour gagner plus
Consommation et et acheter plus »
Capitalisme Les grandes entreprises du 20ème siècle allaient s’en charger
Consommateur –Débouché
avec l’aide d’autres institutions, dont l’État keynésien et ce, à
travers la production institutionnalisée de l’avidité permanente
Encadré Outils pour créer l’avidité permanente
Les médias (Publicité)
Marketing
Innovation marginale permanente
Renouvellement accéléré des produits sur la base de « bricoles »
Les marques (voir Naomi Klein dans « No logo »),
Consommation et La mode,
Le crédit à la consommation,
Capitalisme: La « persuasion clandestine » (llivre 1958)
Consommateur –Débouché
L’information publique et privée,
Les multiples mises en scène télévisées de la vie matérielle idéale.
L'importance croissante prise par la consommation est liée
à plusieurs facteurs majeurs dont:
Auteurs Définitions
Engel, Kollat et L’ensemble des actes des individus, directement reliés à l’achat
Blackwell, 1982
et à l’utilisation de biens et de services. Ceci englobe les
processus de décision qui précèdent et déterminent ces actes
Filser, 1994 Le processus par lequel l'individu élabore une réponse à un
besoin. Ce processus combine des phases cognitives (prise de
décision) et des phases d'action (l'achat et la consommation
proprement dite)
Solomo, 2002
2- Définition du L’étude des processus impliqués lorsqu’un individu ou groupe
comportement du d’individus sélectionne, achète, utilise ou offre des produits,
services, idées ou expériences afin de satisfaire des besoins et
consommateur désirs
Kotler (2000) L’étude de la façon dont un individu, un groupe ou une
organisation sélectionne, achète, utilise et cède des produits
afin de répondre à des besoins et envies.
le Comportement du consommateur est « L’ensemble des actes des
individus, directement reliés à l’achat et à l’utilisation de biens et de
services. Ceci englobe les processus de décision qui précèdent et
déterminent ces actes »
Engel, Kollat et Blackwell, 1982
L’approche explicative :
5- Les approches du • Est basée sur la modélisation : cela suppose la sélection des
comportement du variables les plus importantes (économique, sociale, psychologique,
consommateur culturelle…). , la prise en compte des relations entre ces variables et
l'effet de ces variables sur les réponses du consommateur.
• Repose sur des théories et prétend généraliser les explications.
• Procède par formulation d’hypothèses à vérifier par la suite
• Est mobilisée par les chercheurs mais aussi par les praticiens
Approche explicative
Encadré : La plupart des théories développées en comportement du consommateur ont un lien avec la
psychologie. Il est possible de distinguer plusieurs courants auxquels les éléments développés dans la
suite de ce chapitre font référence
Psychologie
scientifique
Psychologie Cognitive
Psychanalyse
Psychologie
Expérimentale
Approche explicative - Principaux modèles
5- Les approches du
comportement du
consommateur
Approche explicative - Principaux modèles EKB Model (Engel, Kollat and Blackwell Model, 1968)
5- Les approches du
comportement du
consommateur
Approche explicative - Principaux modèles
The simplified Model (Soulez, 2012)
5-Les approches du
comportement du
consommateur
Approche explicative - Principaux modèles
5-Les approches du
comportement du
consommateur
La motivation
Pourquoi certains consommateurs attachent-ils plus d’importance à la marque
d’un produit que d’autres ? Pourquoi se laissent-ils séduire par telle publicité
plutôt que par telle autre?
1- Définition
Les chercheurs en psychologie et en comportement du
consommateur se sont beaucoup intéressés à la motivation de la
personne définie comme « toute pulsion ou tout sentiment incitant
6-Les facteurs influençant à faire quelque chose ou à agir d'une certaine manière » ou
les expériences et les encore comme « le Processus qui fournit et dirige l’énergie
activités de consommation nécessaire aux actions »
2- Les conflits motivationnels
LA MOTIVATION
Généralement, le but d’un comportement peut être autant
d’obtenir quelque chose que de l’éviter. Les motifs qui sous-tendent un
comportement peuvent être conflictuels. Le psychologue Kurt Lewin a
distingué trois types de conflit motivationnels Conflit de type « approche-
approche », Conflit de type « approche-évitement », Conflit de type « évitement-
évitement »
Application TYPE DE CONFLIT
Situation n°1:Une personne doit faire un choix
entre deux solutions aller chez le dentiste ou
continuer à avoir mal aux dents Conflit de type
évitement-évitement
Situation n°2: Une personne adore manger,
mais son sourire se fige lorsqu’elle s’imagine
monter sur un pèse- personne. Il n’est alors pas
6-Les facteurs influençant étonnant que des produits ou de marques soient Conflit de type
les expériences et les offerts au consommateur en guise de solution à évitement-approche
LA MOTIVATION
3- Le processus de la motivation
Besoin-Objectif : Son objectif est de manger. Cet objectif n’est pas fixé
arbitrairement ; il résulte d’un besoin physiologique ou encore d’un signal de
l’environnement lui indiquant que c’est l’heure de manger.
A- Les besoins
Tous les chercheurs qui s’intéressent à la motivation
admettent l’importance des besoins
Le consommateur n’achète pas au hasard. Chaque
produit qu’il consomme et chaque service qu’il utilise
correspond généralement à plusieurs besoins, même
ceux-ci ne sont pas toujours exprimés consciemment.
Le besoin est « un manque que le consommateur va
chercher à combler par ses actes de consommation ».
Un besoin peut être :
• Biogéniques (innés, liés à la nature humaine) ou
Psychogéniques (qui sont appris, liés à notre
appartenance à une société).
• Manifeste ou Caché
• Physiologique, de sécurité, d’appartenance, d’estime
ou d’accomplissement
3- Le processus de la motivation
B- LES OBJECTIFS
c- L’environnement
L’environnement a une influence importante sur le processus
de motivation.
il contribue à l’éveil des besoins et des désirs : une
odeur de pain qui donne faim, une affiche qui présente
une plage de Cuba, un ami qui nous parle d’un film qu’il a
vu, etc.
il oriente l’action : un blogueur dans le domaine culinaire,
reconnu dans sa communauté, qui recommande un produit
ou un restaurant qu’il a testé, un critique de cinéma ou un
ami Facebook qui recommande un film, etc.
il active des associations en mémoire : une annonce de
Redbull qui rappelle l’intérêt de cette boisson pour bien
préparer ses examens par exemple.
3- Le processus de la motivation
c- L’environnement
… une couleur : le rose, parce que c’est une couleur vivante et gaie. Mine de rien on la retrouve beaucoup dans la nature
… un meuble / objet déco : une coiffeuse. Je trouve que ce meuble très féminin ajoute une note de douceur et d’élégance dans une
chambre
… une fleur : le glaïeul. Il me rappelle le jardin de mes grands-parents quand j’étais enfant
… une saison : l’été bien sûr. J’adore le soleil, la chaleur, les bruits, l’odeur et l’ambiance qu’on trouve en cette saison
… un réseau social : Instagram pour suivre les marques de mode, de déco, les influenceurs mais aussi les agences de voyages qui me
font rêver
… une femme historique : Coco Chanel qui a accompli une révolution vestimentaire pour les femmes et a raccourci nos jupes !
… un style musical : je suis multi-styles avec une certaine preference pour le Rock
… un moment de la journée : le soir car les enfants sont couchés, c’est l’heure de l’apéro !
… une artiste / star : Lady Gaga, une grande artiste avec un univers complètement décalé et une voix exceptionnelle
… une pièce de la maison : le salon. Une pièce où chacun se retrouve.
… un pays : le Cap Vert. Ce pays rassemble des îles aux paysages variés (balnéaires et montagneux). Les habitants sont très
accueillants et très sympas.
… un plat : la pizza. J’adore la pizza, je pourrais en manger tous les jours !
… une station de métro : « Pyramides », on pourrait se croire à des milliers de kilomètres de Paris…
… un film : « Bohemian Rapsody » le dernier film que j’ai vu au cinéma. Découvrir l’évolution et la naissance de ce groupe de légende et
« les voir » en concert m’a donné des frissons
… un paysage : les monts d’Auvergne ou d’Ardèche, verts et vallonnés.
… un super pouvoir : voler pour voyager partout et accéder facilement à tout ce que je veux
… un roman : « Les piliers de la Terre » de Ken Follett, qui raconte l’histoire de la construction d’une cathédrale dans l’Angleterre du
Moyen-Age
… une odeur : celle des crêpes à la fleur d’oranger, miam
… un monument : le château de Chenonceau. C’est incroyable de réaliser qu’il a abrité de nombreuses histoires de nos rois, reines et
princesses pendant la Renaissance
Les facteurs influençant les expériences et
les activités de consommation
La personnalité
1- Définition
La Personnalité est « l’ensemble des caractéristiques psychologiques
relativement stables et permanentes qui conduisent une personne à afficher
un comportement cohérent. » ou encore « un ensemble de caractéristiques
psychologiques distinctives qui engendrent des réponses cohérentes et
durables à des stimuli externes émanant de l’environnement ».
Une personnalité comprend plusieurs traits qui sont organisés logiquement, formant
Les facteurs influençant les une configuration stable qui contribue à assurer une continuité dans les
expériences et les activités de comportements d’une personne.
consommation Un trait est une caractéristique psychologique comme l’indépendance,
l’ouverture d’esprit, l’agressivité ou l’innovation.
La personnalité 2- Intérêt de l’étude de la personnalité:
Comprendre les personnalités aide le marketeur à mieux comprendre le
consommateur car Tout individu a une personnalité qu’il exprime à travers son
comportement d’achat.
3- C’est quoi la différence entre motivation et personnalité?
Contrairement à la motivation (qui est un processus), la personnalité est un ensemble
de caractéristiques individuelles.
4- Mesurer la personnalité
The Big Five Test: la Certaines études ont montré que les dimensions de la
personnalité peut se décrire à partir de personnalité ainsi définies avaient une influence
cinq dimensions fondamentales: significative sur la préférence pour des marques se
1. L’extraversion : le degré auquel la distinguant quant à leur image.
personne est tournée vers le Par exemple, il semble que les consommateurs dont la
monde extérieur ou vers son personnalité est plus extrovertie et ouverte préfèrent les
monde intérieur. marques qui sont perçues comme sociables
2. La conscience : le degré auquel la
personne fait preuve d’un sens
critique par rapport à ce qui
l’entoure ou se laisse guider par
son instinct.
3. L’ouverture d’esprit : le degré https://www.123t
auquel la personne recherche la est.com/fr/test-
nouveauté ou ce qui lui est familier. de-personnalite/
4. La stabilité émotionnelle : le
degré auquel la personne aborde
les choses de façon réfléchie ou
névrotique.
5. L’agréabilité : le degré auquel la
personne est altruiste ou combative
4- Mesurer la personnalité
Le concept de soi
1- Définition 3- Comment se forge le concept de soi?
Le concept de soi correspond à
« l’image que l’individu a de lui- • L’observation de notre propre comportement : par exemple, je
même et à la manière dont il pense note qu’en général, je me sens bien avec les autres et j’en conclus
que les autres le voient ».
que je suis sociable.
• Le comportement des autres à notre égard : par exemple, les
2- Dimensions du soi gens me confient leurs problèmes, et j’en conclus que je suis une
À la base de la théorie du concept de
personne digne de confiance, capable d’empathie.
soi figure l’idée que le soi peu être
scindé en deux dimensions distinctes : • Les comparaisons que nous faisons avec les autres : par
• Le soi réel (l’estime de soi) exemple, je compare mes loisirs à ceux de mes amis et j’en
• Le soi idéal (l’aspiration) conclus que je suis une personne dynamique, sportive.
• Ce que les autres nous disent directement : par exemple, un
ami me dit que je ne suis qu’un égoïste et je pense que cela me
décrit bien (ou mal).
4- Intérêt pour le marketeur
La compréhension des comportements de consommation relèvent
de la façon dont le consommateur se représente qui il est ou qui il
voudrait être: Les consommateurs sont enclins à préférer, à acheter
et à utiliser des produits et des marques qu’ils perçoivent comme
étant congruents à leur concept de soi (réel ou idéal) ou qui
permettent de combler le gap entre l’image idéale et celle réelle
(ex. chirurgie esthétique).
En marketing, bon nombre de produits nous sont offerts en tant
que produits rehausseurs d’image, d’estime, par exemple les
produits cosmétiques et la chirurgie esthétique : la propension
au recours à la chirurgie esthétique est liée à l’écart entre leur
image de soi perçue et leur image de soi idéale
1957 – Années 1990 : Avantage produit (https://www.youtube.com/watch?v=jWD0co3qFpI) 2013 : Dove Reality Beauty Scketches
(https://www.youtube.com/watch?v=litXW91UauE)
La première publicité télévisée de la marque en 1957 est basé sur le produit en lui-même. A cette époque, Dove est la seule
marque à proposer un savon avec un quart de crème hydratante. Dove présente une nouvelle campagne « Real Beauty Sketches », avec à nouveau
Dans les années 1990, Dove continue de communiquer sur cette spécificité produit ainsi que sur les avantages que cela peut pour thème l’estime de soi. Dans la première partie de la vidéo, on demande à un
avoir pour le consommateur. ancien dessinateur du FBI de faire le portrait à l’aveugle de différentes femmes, à
travers leur propre description. Dans un second temps, on demande au même
2004 : Pour toutes les beautés (https://www.youtube.com/watch?v=cvnkbvzmsPE) dessinateur d’établir le portrait des mêmes femmes via la description de tierces
personnes. Le résultat obtenue avec le premier portrait est plus éloigné de la réalité
Au début des années 2000, la communication de la marque a pris un virage médiatique. Une étude révèle que sur 3200 femmes et beaucoup moins avantageux que le deuxième. A travers cette campagne, Dove a
interrogées de 10 pays différents seulement 2% se trouvait jolies. Dove s’inspire de cette étude et décide d’axer sa campagne de cherché à démontrer à quel point on pouvait avoir une mauvaise estime de soi.
communication sous ce message totalement innovant : « Toutes les femmes sont belles ». Cette vidéo est l’une des vidéos les plus visionnées sur Internet avec plus de 120
2006 : Dove Evolution millions de vue sur YouTube. Pour cette campagne, Dove a choisi de diffuser cette
(https://www.youtube.com/watch?v=gjfWsSfZAbQ) vidéo uniquement sur Internet et de miser sur son partage par les internautes.
Dove présente une nouvelle campagne de publicité qui dénonce cette fois la pression que l’industrie cosmétique exerce sur les L’accent est mis sur le côté émotionnel, la marque est citée uniquement à la fin de la
femmes. La publicité met en scène une femme « normale » qui est transformée en mannequin grâce au maquillage et à un vidéo.
logiciel de retouche photo.