Table des matières

I. Présentation du projet

II. Analyse du SWOT

III. Proposition de valeur et Clientèle Cible

IV. Environnement et Concurrence

V. Avantage concurrentiel

VI. Argumentaire commercial

VII. Activités clés

VIII. Ressources clés

IX. Principaux flux de recettes et de coûts

X. Conclusion

XI. Annexes

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 I. Présentation du projet

Rôle de chacun
Ø Directeur Général : Elie s’occupe de la cohésion de toute l’équipe. Il devra prendre

les grandes décisions et les grandes directives du projet.

Ø Responsable Marketing : Mathis s’occupe d’organiser et de préparer les évènements

de découverte de notre projet (salons, dégustations, et autres). Il est important de

mettre en place des activités originales pour que les personnes aient envie de faire
de Viticommerce leur fournisseur de vin par défaut. La fidélisation des clients étant
son point fort.

Ø Responsable Commercial : Félicien s’occupe de trouver des nouveaux contrats avec

les producteurs pour assurer l’avenir de l’entreprise. Il a un rôle très important

puisque nous comptons beaucoup sur les vins des producteurs, sans qui, notre
application ne vit pas.

Ø Responsable Communication : Anaïs s’occupe de toute notre communication en

France, notamment à travers les réseaux sociaux et toutes les autres techniques sur
lesquelles nous reviendrons plus tard dans le document.

Ø Responsable de Site : Isma est responsable de la plateforme. Il assure la logistique,

ainsi que l’aspect économique de l’entreprise en prévoyant nos marges, nos prix de
vente, la gestion des livraisons et celle des stocks.

Ø Responsable Financier : Elie s’occupe de la gestion des comptes de l’entreprise qui

nous permettront d’orienter la gestion de nos dépenses et de notre stratégie à long

terme. (Compte de résultat, et anticipations des recettes à long terme).

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L’impact de l'entrepreneuriat sur notre équipe
Pour nous, l'entrepreneuriat est un enjeu clé pour la continuité de la Licence de Gestion à
l'IAE. La réalisation du projet que nous avons créé a éveillé la passion de l'entrepreneuriat
chez certains et donné des projets qui nous permettront d'acquérir les qualités de stratégies
et de design nécessaires à la gestion d'une entreprise. Surtout pour ceux qui veulent
s'impliquer dans le projet «Les Entrep’» dès la troisième année. Ce projet d'équipe nous a
donné une idée du travail de groupe au sein d'une entreprise. Nous nous sommes complétés
et avons eu des expériences positives.

Le concept
Notre idée est de mettre en relation sur une plateforme de vente en ligne des producteurs
de vins français, n’ayant pas une forte visibilité et ne voulant pas consacrer trop de temps à
la commercialisation avec des consommateurs amateurs de vin qui souhaitent découvrir de
nouveaux producteurs locaux peu connus. Mais également avec une clientèle plus novice, à
qui nous proposerons une éducation viti-vinicole à travers des fiches techniques de
domaines, de vins, des différents cépages et des régions viticoles. L’objectif étant d'accroître
la visibilité des producteurs et de créer une relation durable avec ceux-ci. L’idée est de
développer un large répertoire de domaines et de vins tout en continuant de respecter leurs
philosophies de fabrication. Cela permettrait de créer une relation de proximité entre
producteurs et consommateurs malgré la vente en ligne.
Exemple : Prenons Monsieur X, amateur de vin à la recherche de producteurs
indépendants. Il pourra passer par notre site afin de se procurer notre gamme de produits.
Il pourra acheter les vins de son choix sans aucune contrainte. Avec un délai de livraison
assez court et en un seul colis.

Secteur d’activité
Viticommerce propose donc un service de mise en relation des producteurs viticoles et des
consommateurs de vin. Notre secteur d’activité est donc tertiaire.

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La gouvernance de l’entreprise
La notion « gouvernance de l’entreprise » est souvent prise au sérieux dans les grandes
entreprises. Mais en réalité, même dans les petites organisations il faut mettre en place une
gouvernance.
C’est un système mis en place pour diriger et contrôler l’entreprise sur le long terme. La
gouvernance protège les droits et les intérêts des managers, collaborateurs, clients mais
aussi des actionnaires.
Mais comment mettre en place une gouvernance performante ?
La gouvernance doit être organisée de manière cohérente par rapport à la taille de la
structure et de ses spécificités.
Il faut :
Ø Définir une stratégie en lien avec les missions et valeurs de l’entreprise.
Ø Mettre en place une organisation simple et efficace.
Ø Définir le cadre et les règles de fonctionnement de l’organisation.
Ø S’assurer de la bonne circulation de l’information et de sa transparence.
Ø Veiller au respect de la réglementation.

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 II. Analyse du SWOT

Forces
Ø Caractère innovant : Nouveau concept de plateforme de vente en ligne avec

éducation viticole.
Ø Diversité : Possibilité d’acheter des vins de différentes régions viticoles en une seule

commande.
Ø Rapidité : Livraison dans la semaine.

Ø Simplicité : Site fonctionnel et ludique.

Ø Partage : Partage de connaissances.

Ø Échange : Possibilité d’échanger avec nos sommeliers ou avec les producteurs sur nos

événements.
Ø Dimension Humaine : Rencontre des producteurs locaux.

Faiblesses
Ø Dégustation : Il est impossible de déguster avant l’achat, les consommateurs doivent

donc nous faire confiance et fonder leurs achats sur le détail de nos fiches.
Ø Notoriété : Lancement de la plateforme, évolution croissante petit à petit, il faudra

du temps pour se faire connaître et acquérir une réputation fondée sur la qualité.

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 Ø SAV : Il nous sera difficile d’avoir un SAV efficace en cas de bouteille couramment

appelée : “bouchonnée”. En effet, il faudrait un retour de la part du client pour

remboursement, ce qui semble compliqué.

Opportunités
Ø Contexte de crise favorable : Cette partie de la distribution permet d’éviter les

déplacements, les contacts et de vendre sans rencontre physique. Ainsi, elle favorise
la croissance de l’activité même pendant la pandémie de COVID-19.
Ø Développement mondial : Notre plateforme à des opportunités d’évolution

internationale en cas de forte croissance et réussite de notre projet.

Menaces
Ø Lancement : Il s’agit d’un projet coûteux qui nécessite une croissance de la notoriété

avant d’atteindre la rentabilité et les profits futurs. Il faudra donc surmonter les
difficultés à l’entrée sur le marché.
Ø Concurrence : Nous pouvons être copiés et concurrencés, ce qui sous-entend un

risque latent d’être dépassés ou évincés sur le marché.

Ø Risque d’absence de participants : Sans les consommateurs qui achètent sur notre

plateforme, notre projet n’est rien. Par conséquent, une menace serait de ne voir
aucun client potentiel adhérer à notre démarche.

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 III. Proposition de valeur et Clientèle
cible
Pour les petits producteurs, nous apportons la possibilité d’accroître leur visibilité, en
développant une nouvelle part de marché que représente la vente à distance. Nous leur
évitons de nombreuses démarches administratives comme le service marketing, le SAV, la
communication, etc. Nous les accompagnerons lors de la réalisation de fiches techniques,
vidéos, mais aussi dans la gestion de stock et la gestion de la logistique pour les livraisons à
domicile. Un suivi de la bouteille du domaine jusqu’au client sera disponible.

Pour les consommateurs, qu’ils soient connaisseurs ou non, nous offrons la possibilité de
découvrir une multitude de producteurs locaux, d’ordinaire peu visibles. Nous leur
permettons d’acquérir une connaissance précise sur les domaines, sur les vins, sur la
philosophie des producteurs grâce aux fiches techniques. Il leur sera également possible
d’acquérir des vins des différentes régions viticoles françaises en restant chez soi. Nous
proposerons différents packs et abonnements permettant des rencontres entre producteurs
et consommateurs, à l’aide de journées découvertes de domaine ou de régions ainsi que des
dégustations.

Coûts Gains
Producteur Investissement avec les Temps au niveau de la
abonnements. communication, de la logistique
et du SAV. Ouverture d’un
nouveau marché.
Consommateur Frais de transport, Abonnement, Temps (en évitant les
Pas de dégustation possible : il déplacements), découverte et
faudra faire confiance. apprentissage. Pas de prise de
risque sanitaire.
Viticommerce Site, Communication, Profit économique, satisfaction
Personnel, Stockage via un de l’aide apportée, promotion
entrepôt. de nos terroirs.

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 IV. Environnement et concurrence
Marché cible et segmentation du client
Il est bon de savoir que la consommation moyenne de vin en France est de 42,5 L par an.
Notre marché est donc permanent, il met en relation des producteurs viticoles français avec
des acheteurs français voire européens dans un premier temps. Notre cible principale est
donc les viticulteurs locaux des différentes régions et les consommateurs de vins des plus
novices jusqu’aux plus aguerris. Le marketing et notamment le marketing digital sont en fort
développement depuis quelques années mais pour autant ils sont relativement peu
développés dans le secteur viticole. Nous allons donc exploiter ce terrain et tenter
d’apporter une nouvelle habitude de consommation que ce soit pour les producteurs, en
leur offrant un nouveau moyen de distribution ou pour les consommateurs.

Stratégie Océan Rouge

Les principaux sites de e-commerce de vin ont une approche quantitative de la vente de vin.
L’activité principale de ces sites est d’écouler les stocks des gros domaines. En ce qui nous
concerne, notre approche est qualitative, nous visons les petits producteurs locaux peu
visibles et sélectionnés par nos sommeliers. Il s’agit donc de fournisseurs différents et d’une
clientèle différente également. Nous tenons à favoriser la relation de proximité entre
producteurs et consommateurs. Nous allons donc nous adresser à une nouvelle demande
qualitative qui nous offre un marché vierge : celui du e-commerce de vin avec un service
marketing, administratif et éducatif. Nous offrons donc un avantage concurrentiel puisque
les autres sites de ventes en ligne ne ciblent pas les mêmes consommateurs et producteurs.
En revanche, il restera toujours les courtiers, les importateurs, les cavistes et autres
distributeurs pour nous concurrencer indirectement.

Notre objectif est donc de cibler la relation entre client et producteur. Nous offrons ainsi un
accompagnement des clients avec la possibilité d’appeler un conseiller. Ces mêmes
conseillers pourront proposer des sélections de vins ou encore créer des évènements de
découverte des domaines partenaires (séminaires, week-end découverte, dégustations,
etc.).

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A l’aide de cette courbe de valeur, nous pouvons remarquer que nous allons arriver à nous
différencier fortement de nos concurrents sur la proposition des évènements, l’apport des conseillers
ainsi que les cours d’œnologie.

Les forces de Porter

Ø Nouveaux entrants :

Il est possible que de nouveaux sites similaires se créent dans le futur mais le nôtre aura déjà
une certaine réputation et sera connu sur le marché ce qui sera une difficulté pour eux. Nos
utilisateurs n’auront pas vraiment de raison d’aller voir ailleurs si notre prestation est bien
assurée. Il faut quand même garder à l'œil ce marché des nouveaux entrants, qui peut vite
devenir surchargé.
Niveau : Faible à Moyen

Ø Pouvoir de négociation du client :

Producteur : Ils doivent trouver une réelle plus-value marketing, obtenir plus de visibilité ou
encore augmenter leurs ventes, sinon ils n’auront aucun intérêt à utiliser nos services.
Leur satisfaction est primordiale.
Consommateur : Ils doivent être satisfaits des délais de livraison, des prix et de la qualité du
vin, sinon ils continueront de passer par d’autres systèmes de distribution.
Niveau : Fort

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 Ø Produits de substitution :

La vente de vin classique en direct, la vente en grande surface, les cavistes et les autres sites
de vente en ligne sont des concurrents mais notre marché est en plein essor et l’expérience
que nous proposerons nous permettra de développer un autre marché.
Niveau : Faible à Moyen

Ø Pouvoir de négociation des fournisseurs :

Nous n’avons pas recours à des fournisseurs à proprement parler. En effet, nous considérons
les producteurs de vins comme des clients puisqu’ils sont l’essence même de ce projet.
Niveau : Faible

Ø Force de ventes :
Elle sera assez conséquente pour négocier les prix auprès des producteurs. Nous visons un
nombre de visites, sur notre plateforme, de 30 000 utilisateurs par mois grâce aux pubs
(Google Adwords, Facebook, radio). Notre force principale est la visibilité que l’on propose
aux producteurs.
Niveau : Fort

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 V. Avantages concurrentiels
Caractéristiques Avantages
Simplicité Plateforme facile d’utilisation,
des informations précises ainsi
que des achats possibles en
quelques clics.
Diversité des produits Des produits de toutes les
régions viticoles dans une
même commande.
Partage / échange Apprentissage par le biais de
nos fiches techniques et mise en
relation au plus proche des
producteurs.
Preuves
Vous êtes connectés à Internet,
vous n’avez plus qu’à vous
rendre sur notre site et vous
laisser guider ou chercher ce
que vous désirez en suivant nos
onglets pour chaque région. Des
questions ? Vous pouvez nous
contacter depuis la rubrique
contact à travers un « tchat ».
Vous commandez les vins qui
vous ont séduits. Ils sont
disponibles dans notre entrepôt
de stockage. Nous pouvons
donc préparer votre commande
et vous l’envoyer dans les plus
brefs délais.
Vous ne comprenez pas grand-
chose à ce milieu parfois
complexe ? Aucun souci, nos
fiches ainsi que nos conseillers
sont là pour vous aider à
parfaire votre culture viti-
vinicole.
Vous désirez en savoir plus sur
un viticulteur ? Il vous sera
également possible de découvrir
sa philosophie à travers nos
fiches (voir en annexe), ou
encore durant les événements
que nous organiserons.
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 VI. Argumentaire commercial
Canaux de distribution et de communication
Pour notre projet Viticommerce, le canal de distribution ressort du e-commerce. Nous
proposons des services directement adressés aux consommateurs grâce à notre site
internet. Pour attirer les différents producteurs, nous allons devoir nous mettre en relation
avec eux et leur expliquer notre système qui est de les aider notamment à gagner plus de
visibilité. Il nous faudra également communiquer au travers de revues viticoles ou encore sur
des événements professionnels. Ensuite, pour attirer les consommateurs, il faut bien
évidemment faire circuler notre site internet et le faire connaître par tous. Nous comptons le
faire au travers de différentes radios et journaux locaux. Nous avons également pensé à
nous faire connaître par les différents réseaux et via les Adwords sur internet. Pour rester au
plus près de nos clients, des offres de parrainages, des promotions, une fidélisation, un
dépôt d’avis sur le site ou encore un SAV leur seront proposés. En ce qui concerne les
différentes offres, ils seront au courant grâce à un système de Mailings et de SMSing.

VII. Activités clés

Les activités clés
La production et la maintenance de notre site internet sera une de nos activités clés puisque
notre projet repose sur les performances offertes sur le site et sur son bon fonctionnement.
Une autre activité indispensable est celle des commerciaux. En effet, les spécialistes qui iront
acheter et signer les partenariats avec les producteurs seront indispensables. Sans eux, nous
n’avons aucun produit à proposer à nos consommateurs. De plus, s'ils ne sont pas assez
efficaces dans cette fonction d’achat, nos produits pourraient ne pas satisfaire nos clients.
Enfin, la dernière activité clé que nous effectuons nous même est la fonction de marketing et
la communication qu’elle implique. Effectivement, il sera primordial de se faire connaître et
d’augmenter notre notoriété sur le marché si nous voulons que notre projet décolle à la
hauteur de nos espérances.

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Les activités clés sous-traitées
Nous aurons une activité clé qui sera sous-traitée : il s’agit du transport, pour lequel nous
allons devoir collaborer avec une entreprise fidèle à nos attentes, en qui nous avons une
entière confiance.

VIII. Ressources clés

La plateforme peut être considérée comme une ressource clé car elle est nécessaire à la
réalisation de notre projet. Elle est indispensable pour pouvoir mettre en place notre
système de commerce de vin en ligne. Cependant, elle ne représente pas à proprement
parler un avantage concurrentiel étant donné qu’aujourd’hui, tout le monde ou presque est
en mesure de créer une plateforme de vente en ligne.

Fichier client / Un large portefeuille client

Ø Valeur : Nos fichiers clients constitueront un réel atout qui nous permettra de
surpasser nos concurrents actuels mais aussi potentiels. En effet, ils nous permettent
notamment de personnaliser notre marketing et d’adapter nos techniques de
communication. Nous pourrons aussi développer de nouveaux produits et services
en accord avec les attentes de nos clients. Ainsi, il nous sera possible d’évoluer afin
de fidéliser notre clientèle actuelle mais aussi d’atteindre de nouveaux acheteurs.

Ø Rareté : La rareté de notre fichier client réside dans le fait que nos clients seront en
majorité des personnes susceptibles d’effectuer des achats récurrents. Ils sont tous à
la recherche de découverte, de savoir et tout simplement de bons vins. C’est
pourquoi notre fichier client est rare.

Ø Imitation : Il est très difficile de créer un large portefeuille client. L’élaboration d’un
fichier client complet prend du temps et est difficilement réalisable pour beaucoup
de nouvelles entreprises n’ayant pas assez de clients. De plus, après l’avoir établi, il
faudra avoir la capacité de l’analyser et de l’utiliser efficacement.

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 Ø Substituabilité : En ce qui concerne, l’élaboration d’une stratégie marketing efficace,
il est très difficile de trouver un substitut à un large fichier client. Rien n’est plus
efficace qu’un fichier client bien entretenu et bien exploité pour proposer le bon
produit, au bon moment et au bon client.

Ressources humaines : Commerciaux / Conseillers

Ø Valeur : L’ensemble de nos ressources humaines représentent un avantage
concurrentiel à valoriser. À commencer par nos commerciaux qui nous permettront
d’établir des partenariats avec des producteurs. Nos conseillers, quant à eux, nous
permettront d’établir une véritable relation de confiance avec nos clients. Cela est
primordial pour que les producteurs acceptent de collaborer avec nous et que les
clients potentiels soient confortés dans leur acte d’achat.

Ø Rareté : En ce qui concerne les relations avec les clients mais aussi les relations avec
les producteurs, nous voulons miser sur une grande proximité à travers le contact
humain. L’utilisation des ressources humaines par les sites de commerce de vin en
ligne est très rare, voire même inexistante.

Ø Imitation : Il sera très compliqué pour nos concurrents de nous imiter. En effet, nos
commerciaux sont formés et instruits en ce qui concerne la vigne et le vin. Les
conseillers à la disposition des clients sont aussi des sommeliers. En somme, ils
possèdent des connaissances viti-vinicoles pointues, et sont ainsi experts dans un
domaine souvent méconnu.

Ø Substituabilité : Rien ne peut remplacer cette relation de confiance avec nos

producteurs et nos clients. En effet, le contact humain en physique permet
d’instaurer un climat de confiance mieux que n’importe quel échange par mail ou
même par téléphone.

Le stock
Ø Valeur : Ce stock est très important pour nous car il nous permettra de nous
différencier de nos principaux concurrents. Grâce à ces stocks, il nous sera possible

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 de pouvoir répondre plus facilement et rapidement aux différentes commandes.
Nous allons aussi pouvoir vendre des vins de différentes régions dans un même
carton.

Ø Rareté : Cela est rare. Les cavistes ne possèdent pas de gros stocks et possèdent
généralement des vins d’une seule et même région pour laquelle ils sont spécialisés.
Les sites de vente en ligne déjà présents, quant à eux, ont la même réactivité que
nous grâce à des stocks importants. Cependant, il est généralement très rare de
pouvoir panacher les bouteilles de différentes régions dans un même carton.

Ø Imitation : Notre système de stock est difficilement imitable car cela requiert d’avoir
un stock diversifié de vins de toute la France. De plus, pour établir un stock de
bouteilles de vin de petits producteurs (pas de gros volumes de vin produits) cela
prend du temps et nécessite d’avoir certaines connaissances et certaines relations
dans le monde du vin. Les sites de e-commerce de vin déjà présents ont accès à des
stocks d’invendus qu’ils peuvent ensuite brader. Nous voulons au contraire
sélectionner des vins et des producteurs qui nous ressemblent et nous plaisent.

Ø Substituable : Le système de stock est substituable. En effet, il serait possible d’aller

chercher les vins chez les producteurs quand il y a de la demande. Cependant, cela
réduit l’adaptabilité, la vitesse de préparation des commandes et donc la vitesse de
livraison. De plus, cela pourra être appliqué lorsque l’on se concentre sur une seule
région. Mais l’utilisation de stock sera presque indispensable en proposant des vins
de toute la France.

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IX. Principaux flux de recettes et de coûts

Sources de revenus
Nous comptons avoir diverses sources de revenus. Dans un premier temps, nous avons
déterminé différentes gammes de produits concernant nos différentes bouteilles. Ces
diverses gammes sont alors classées en fonction du coût individuel des bouteilles.

Village Premier Cru Grand Cru

Prix d'achat 5€ (TTC)* 15€ (TTC)* 35€ (TTC)*
Taux de marge 2 1.7 2.2
Prix de vente 10€ (TTC) 27€ (TTC) 77€ (TTC)
*Ces prix sont des prix moyens. Prix d’achat = coûts variables.

Par la suite, nous avons déterminé des taux de marge pour chacune des gammes de nos
bouteilles. Il s'agit alors de notre première source de revenus.

Nous avons décidé, d'une autre part, de posséder une seconde source de revenus
relativement intéressante. En effet, elle nous permettra de pallier à nos différents coûts
fixes. Nous comptons mettre en place des abonnements aussi bien pour nos consommateurs
que pour nos producteurs. Pour les producteurs, cela va leur permettra de participer aux
différents évènements proposés sur notre site. Pour les consommateurs, cet abonnement,
en plus de les faire participer aux événements, leur apportera l'ensemble des avantages du
Club Premium.

L'abonnement des consommateurs sera proposé au prix de 72€ (TTC) par an tandis que celui
qui concerne les producteurs sera au prix de 96€(TTC) par an. Ce prix peut paraître élevé
dans un premier temps mais cela permettra aux producteurs de pouvoir accueillir de la
clientèle durant des journées organisées et ainsi parvenir à leur vendre des produits au cours
de ces évènements.

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Coûts
À l’aide du support Excel “Fisy” nous avons effectué une analyse prévisionnelle financière
détaillée de notre projet.

En ce qui concerne nos coûts, nous pouvons voir que nos frais de déplacement augmentent
chaque année d’environ 10 000€. En effet, à chaque début d’année nous avons décidé
d’employer un nouveau commercial au cours des trois premières années pour ainsi
permettre d’augmenter nos propositions sur notre site. Le fait d’augmenter chaque année le
nombre de commerciaux, implique forcément une différence de coûts entre les années pour
la téléphonie et l’assurance. Pour ce qui est du marketing, nous misons énormément dessus,
c’est pourquoi nous voulons consacrer de plus en plus d’importance à ce poste pour ainsi
arriver à être performant dans le secteur marketing, chose que nous prônons dès le début.

Rentabilité
Nous avons réussi à déterminer notre point mort, c'est-à-dire le seuil du chiffre d'affaires à
partir duquel nous arrivons à être rentables pour un niveau de charges fixes.

Nous pouvons voir qu’en année 1, le seuil de rentabilité est de 289 423 €. Nous serons donc
rentables une fois ce seuil dépassé. En année 2 et 3, ce seuil augmente à cause de
l’augmentation de nos coûts et de l'augmentation de notre masse salariale. Une
augmentation de nos ventes sera alors nécessaire afin de dépasser ces seuils de 689 640 €
en année 2 et de 922 189 € en année 3.

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Investissement et Plan de financement
Ø Investissement personnel
Au sein de ce projet, nous sommes 5 et chacun a pris la décision d'investir 20 000€ pour la
réalisation de ce projet. Cela nous fait donc commencer avec 100 000€ de capital.

Ø Emprunt
En plus de nos investissements personnels, nous avons décidé de contracter un emprunt
bancaire d'une valeur de 70 000€. Nous allons alors posséder un capital total de départ de
170 000€.

Nous pouvons voir l’ensemble de ces données à l’aide de notre plan de financement sur trois
ans :

Nous pouvons voir que pour l’année 1, nous avons un investissement de 47 500€. Cela
correspond à l’achat du site internet, à la voiture, au téléphone ainsi qu’à l’ordinateur du
commercial. Les deux autres années sont à 7 500€ puisque qu’on investit pour un nouveau
commercial.

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Compte de résultat
À l'aide de nos estimations, nous avons pu établir une ébauche de notre chiffre d'affaires
pour les trois premières années. Nous pouvons donc voir que nous envisageons une forte
augmentation de nos ventes dans les premières années, qui nous l'espérons, viendra couvrir
nos coûts d’investissement de départ importants. Cela se traduit dans le résultat puisqu’il
sera négatif la première année pour ensuite atteindre l’équilibre et probablement croître par
la suite.

Trésorerie
L’analyse de notre flux de trésorerie poursuit celle du CA et du résultat. En effet, nous
pouvons voir que notre trésorerie va diminuer au début jusqu’à atteindre le point de
retournement où le poids de nos charges se fera moins ressentir dans notre activité. Ainsi,
notre activité sera pérenne. Toutefois cela ne signifie pas qu’il ne faut plus investir ou
innover, sinon nous risquons d'être dépassés sur le marché.

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 X. Conclusion
Viticommerce est donc un projet ambitieux ayant pour rôle primaire de combler un réel
besoin engendré par la pandémie. La mise en relation entre nos producteurs locaux et nos
clients est une force majeure. La passion autour du vin est notre principale motivation. Nous
tâcherons de communiquer cette passion à travers tous nos services et notre site internet.
Qualité et passion sont au cœur de notre projet, tout cela nous pousse à enrichir
l’expérience du client le plus possible que ça soit autour de la vente de vin ou comme des
événements que nous allons proposer. Notre gage de qualité et notre dévouement pour
notre clientèle nous démarquera de l’ensemble de nos concurrents qui ont pour objectif
principal d’écouler les stocks d'invendus des gros domaines rendant ainsi l’expérience sur
leurs sites totalement impersonnelle avec un accompagnement marginal et une qualité
moindre.

Sources
Ø https://www.manager-go.com/organisation-entreprise/gouvernance-entreprise.htm
Ø https://www.vinetsociete.fr/
Ø https://www.franceagrimer.fr/
Ø https://www.vinatis.com/
Ø https://www.insee.fr/
Ø https://www.terresdevelle.fr/

Nous nous sommes également beaucoup renseignés auprès de nos proches (parents),
beaucoup d’entre eux ont une expérience plus complète sur le monde du travail, de
l’entreprise, etc. C’était une aide efficace.

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 XI. Annexes
Trésorerie
Ø Année 2 :

Ø Année 3 :

Bilan
Suite à l'analyse que nous avons faite précédemment, nous pouvons ainsi représenter
l'image prévisionnelle de notre entreprise sur trois ans.

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Fiche technique Domaine

23
Fiche technique Vin

24
Fin

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