Insectes nuisibles aux grains entreposés

On distingue :
des ravageurs qui attaquent les grains dans le champs et l’attaque se
poursuit dans les silos
des ravageurs qui attaquent les denrées stockées dans les silos
ravageur clétrophage : ou primaire attaque les grains intacts durs
ravageur psychophage : ou secondaire attaque les grains qui
présentent des cassures ou leurs dérivés (semoule, farine…)
ravageurs des grains des céréales (blé, orge, …)
ravageurs des grains des légumineuses (fève, pois, pois chiche…)
des Coléoptères comme le charançon, le tribolium, les bruches…
des Lépidoptères comme l’alucite des céréales, le mite de la farine…
I- Insectes nuisibles aux grains des Céréales

Nom commun Nom scientifique Famille Type de Ordre

ravageur
Charançon calandre Sitophilus spp Curculionidae
S. granarius
primaire Coléoptères
S. oryzae
S. zeamais
Capucin des grains Rhizopertha Bostrychidae primaire Coléoptères
dominica
Dermeste, Trogoderma Dermestidae secondaire Coléoptères
Trogoderme granarium
Alucite des céréales Sitotroga Gelechiidae primaire Lépidopètres
cerealella
 Le charançon calandre Sitophilus granarius et S. oryzae

Inféodé aux grains des céréales (blé, seigle, orge, avoine, riz)
Adulte mesure 2 à 5 mm
Forme allongée, rostre fin et long
Couleur brun noirâtre
Le prothorax est plus long que large
Larve globuleuse, grasse et apode, blanche
 Les adultes sont actifs à des températures comprises entre 9 et 33 °C
La femelle creuse avec ses mandibules une encoche dans la partie
tendre du grain dans laquelle elle dépose ses œufs (1 œuf/ graine)
La larve se nourrit de l’albumen
Au terme de son développement, elle dévore 2/3 du contenu de la
graine
Le germe est aussi dévoré
perte de la faculté germinative de la graine
Tout le développement larvaire se déroule à l’intérieur du grain
même le stade nymphal
Après son émergence, l’adulte va creuser un trou de sortie grâce à
son rostre et il quitte le grain en le laissant pratiquement vide
Le capucin des grains : Rhizopertha dominica
Ravageur primaire
Petit coléoptère 2,3 à 2,8 mm
Forme cylindrique
La tête n’est pas visible, elle est repliée sous le prothorax
Corps cylindrique, couleur brun rougeâtre
Larve jaune, forme allongée et pattes assez longues
Le développement se fait à l’intérieur du grain (endophyte)
La larvé pénètre le grain par les morsures nutriciales faites
par les adultes
Dans les entrepôts se nourrit des grains des céréales (blé,
orge, mais, riz, avoine)
L’adulte est xylophage, plusieurs espèces végétales
Le trogodreme : Trogoderma granarium
Forme ovoïde, 1,8 à 3 mm
Facilement reconnaissable par une limite en V entre le prothorax et les
élytres
Larve caractéristique : corps allongé entièrement recouvert de longs
poils brun roux
Couleur brun rougeâtre avec une légère panachure sur les élytres
 L’adulte ne se nourrit pas, ne fait pas la reproduction
C’est un ravageur secondaire, la larve se nourrit des grains brisés
sinon endommagés par un autre insecte
Plusieurs mues plusieurs exuvies larvaires souillure de la
graine qui devient impropre à la consommation de l’homme et des
animaux.
Les larves se rassemblent en colonies denses au terme de leur
croissance en formant des taches rougeâtres à la surface du grain
visibles de loin
Insectes et Acariens nuisibles des produits dérivés
(ravageurs secondaires)

Nom commun Nom scientifique Famille Ordre

Cadelle Tenebroïdes Ostomatidae
mauritaniscus
Silvain Oryzaephilus Silvanidae
surinamensis
Petit silvain Cryptolestes sp Cucujidae Coléoptères
Tribolium roux Tribolium confusum
Tribolium sombre Tribolium castaneum Tenebrionidae
Le cornu Gnathocerus cornutus
Vrilette du pain Stegobium paniceum Anobiidae
Mite de la farine Euphestia kuehniella
Teigne ou pyrale Plodia interpunctella Pyralidae Lépidoptères
des fruits secs
Tyroglyphe de la Tyroglyphus farinae Acaridae Acariens
farine
 Le tribolimu roux : Tribolium confusum
Le tribolium somre : Trbolium castenum

Petits coléoptères 3 à 4 mm
Forme allongée, brun roux
Tête large et plate
Larve filiforme, 3 paires de pattes, porte des soies sur chaque
segment
Dégâts dus aux stades adulte et larve
Attaque toute sorte de grains de céréales cassés ou leurs dérivés :
semoule, farine.
Tribolium confusum Trbolium castenum
II- Insectes nuisibles aux grains des Légumineuses

Bruche de la fêve Bruchus rufimanus

Bruche du haricot Acanthoscelides obtectus
Les bruches Bruchidae
Callosobruchus maculatus
Callosobruchus sp
Callosobruchus chinensis
 La bruche de la fève
La bruche de la fève attaque la fève mais peut attaquer les autres grains pois,
haricot, pois chiche…
•Petite taille, ne dépasse pas 5 mm
•Forme ramassée
•Extrémité de l’abdomen non couverte
•Pattes postérieures plus développées que les 2 autres
•Larves recourbées, grasses et apodes
 S’attaque aux gousses tendres donc l’attaque commence en plein
champs
Hiverne à l’état adulte qui prend son activité au stade floral de la
plante
Les œufs sont déposés sur les gousse
A l’éclosion la larve pénètre dans la graine, attaque non visible
extérieurement
Longévité 6 mois
Dégâts remarquables : pertes importantes et considérables.

• Les dégâts sont causés par les larves en creusant des galeries
sous corticales, l’adulte perfore le tégument en cours de sortie

• Les graines contaminées perdent leur qualité organoleptique,

leur valeur marchande est dépréciée, la faculté germinative
peut être affectée
Lutte contre les bruches
Créer une discordance temporelle entre le stade réceptif de la gousse et la
sorte des adultes, semis précoce ou tardif, variété à cycle court

Utiliser des variétés moins sensibles (tégument rugueux)

Eloignement des champs des lieux de stockage

La qualité des semences

Le type d’assolement

Ne pas laisser séjourner longtemps les gousses parvenues à maturité

Ecosser immédiatement les gousses après la récolte

Lutte chimique : Endosulfan 800g de M.A. /ha pour Bruchus rufimanus

Bruchus rufimanus
Adulte sortant d'une fève attaquée
Bruchus rufimanus
Dégâts sur graines de Fèverole
On aperçoit les orifices par lesquels les adultes sont sortis.
Lutte contre les ravageurs des denrées stockées
1- Méthodes préventives
Veiller à la propreté des locaux :
Nettoyage à fond
Colmatage de brèches et fissures, badigeonnage à la chaux
Pulvérisation d’insecticides de contact
Qualité du grain : suffisamment sèche, enlever les grains cassés ou poussiéreux
Après entreposage de la denrée utiliser des fumigants
Ventilation au cours du stockage pour éviter que le grain s’échauffe et s’hydrate
2- Méthodes curatives
Lutte chimique avec un insecticides de contacte ou des fumigants