Nestlé

Veille concurrentielle
Les informations :
 Unilever a augmenté les prix de ses produits laitiers en France en 2023.
 Danone a lancé une nouvelle gamme de produits laitiers à prix premium en 2022.
 Kraft Heinz a lancé une campagne promotionnelle sur ses produits laitiers en 2021.
Nestlé collecte ces informations à partir de différentes sources, telles que : Les sites Web des
entreprises ; qui indiquent souvent les prix des produits laitiers. Les médias ; qui peuvent
rapporter les changements de prix des concurrents. Les études de marché ; qui peuvent
fournir des informations sur les prix des produits laitiers dans un secteur donné. Pour
comprendre la stratégie de tarification de ses concurrents sur le marché des produits laitiers, et
pour identifier les opportunités et les menaces.

Les décisions :
Nestlé utilise ces informations pour prendre des décisions stratégiques, telles que :
 Nestlé utilise un outil d'analyse des prix pour suivre les changements de prix des
concurrents pour les produits laitiers.
 L'entreprise a mis en place un programme de veille des médias pour identifier les
informations sur les prix des concurrents pour les produits laitiers.
 Nestlé investit dans la recherche et le développement de nouveaux produits laitiers à
prix compétitif.

Veille commerciale
Les informations :
 Le nombre de végétariens et végétaliens dans le monde est en constante augmentation,
Selon une étude de la Global Food Trends 2023, 14 % de la population mondiale est
végétarienne.
 Nestlé a constaté que la demande de produits laitiers à base de plantes est en forte
croissance.
 Nestlé a constaté que les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par la santé
et le bien-être.

Les décisions :
1. En 2022, Perfect Day et Nestlé ont révélé pour la première fois une collaboration
conjointe en septembre, lorsque Nestlé a annoncé qu’elle commencerait à explorer le
développement de produits laitiers d’origine non animale en utilisant la plateforme de
Perfect Day.
2. En 2021, Nestle lance Wunda, une nouvelle marque de boissons végétales à base de
pois jaunes.
 3. Nestlé a lancé une gamme de produits laitiers faibles en gras et en sucre.

Veille Image
Les informations :
Après tous les scandales alimentaires et toutes les controverses liées au lobbying de l’industrie
agroalimentaire surtout après le scandale de la viande de cheval (2013).
Décision : Nestlé a souhaité se positionner comme un acteur responsable et soucieux du bien-
être de ses consommateurs. En 2014, pour mettre en avant cette image de santé et de bien-
être, Nestlé met en avant : la nature, la santé, la simplicité dans ses publicités.
Les articles de presse : Nestlé a constaté que certains articles de presse critiquaient la
composition de certains de ses produits.
Décision : L'entreprise a donc revu la composition de ces produits pour répondre aux
préoccupations des consommateurs.

Par : FRANCE 24
Le numéro un mondial de l’alimentation a parlé trop vite. Après avoir déclaré, la
semaine dernière, ne pas être touché par le scandale de la viande de cheval
retrouvée dans des produits censés être au bœuf, le groupe alimentaire suisse
Nestlé a retiré, lundi 18 février, de la vente des pâtes surgelées au bœuf en Italie
et en Espagne, après que des tests ont révélé la présence de traces d’ADN de
cheval supérieures à 1 %, selon le site Internet du Financial Times.