RESPONSABLE FINANCIÈRE

I Etude de marché
Contexte sur le marché national
D’après notre étude basée sur la consommation laitière à Madagascar,

I.1 Quantité consommé nationale

La demande de produits laitiers ne cesse et ne cessera d’augmenter car Leur rôle est
indissociable à la croissance des bébés et des enfants puis à la santé de tout le monde.
Pour leur santé et leur sécurité, les consommateurs Malagasy sont de plus en plus
exigeants, méfiants et avisés actuellement. En effet, avec le développement de
l’industrie alimentaire, surtout dans les pays développés, sont apparus des produits
alimentaires riches en ingrédients de tout genre fabriqués avec des produits chimiques
de substitutions et/ou des organismes génétiquement modifiés (OGM).

I.2 Quantité consommée par région

I.3 Concurrents national et importation

II Stratégie
Nous avons deux gammes de produits identiques mais avec des parfums variés selon les
préférences des consommateurs : l’une est en pot se 250mL et l’autre en barquette de 5L.
Le rapport qualité prix de notre produit est assurée, ce qui a permis à la société d’obtenir une
image de marque et une renommée à travers toute l’île surtout la région de Mahajanga qui
est le plus grand consommateur de crème glacier.
L’implantation industriel est efficace donc le risque d’épuisement de ressources est
probablement faible.
Notre produits respecte le norme agroalimentaire international.

III Approvisionnement matière première

Notre approvisionnement en lait est assuré par le groupe ROVA qui avait 2 collecteur laitier à
Antananarivo : le coopérative FANOVOZANTSOA Ambohimandroso et le coopérative FAHARETANA
Ambohibary. Ces deux collecteur laitier produits au total 1200 l/j donc il est impossible d’avoir une
rupture de stock sur ce rythme.

Sur le cas des ressources en sucre , on a contacter le Sucrerie De Madagascar parce que le prix d’un
sac de 50kg soit
IVLES POLITIQUES ET LES STRATÉGIES DE MARKETING
UTILISÉE

Cette section porte sur le plan de marchéage. Il est clair que la réalisation d’un projet nécessite une
approche marketing. Ici, il s’agit de déterminer quels sont les moyens qu’on va utiliser pour vendre
nos produits/services. Des 2 stratégies pull et push, nous appliquerons les deux (2). C’est-à-dire :

La stratégie push : qui veut dire pression, elle consiste à pousser les produits vers les
consommateurs ;

La stratégie pull : qui veut dire aspiration, elle consiste à attirer les consommateurs par le biais des
promotions de vente et des publicités ;

La politique marketing

II.1.1. La politique de produit

Elle consiste à définir la gamme de produits à offrir et les caractéristiques précises de chacun d’entre
eux. Nous allons développer la marque, le conditionnement et l’emballage.

Concernant la marque, rappelons que c’est un nom, un symbole, un signe ou un dessin ou encore la
combinaison de ces éléments pour identifier et distinguer les concurrents, les biens et services d’une
entreprise. La dénomination que nous avons prévue d’adopter pour nos produits reflétera la qualité
supérieure du crème glacée, sans oublier la spécificité géographique.

Nous avons choisi de nommer nos produits « ICE GLACES ».

Concernant le conditionnement et l’emballage servant à protéger le produit. Pour nos produits « ICE
GLACES » nous avons choisi les pots en plastique de 250 ml et une barquette de 5l ; des étiquettes
aux couleurs de la société sont collées sur le contour des pots et des cornets. Les couleurs
composant l’étiquette sont :
II.1.2. La politique de prix

Notre entreprise a pour objectif de conquérir des parts de marché aussi importantes que possible.
Tout en préservant les marges bénéficiaires adoptées garantes de l’existence de la pérennité de
l’entreprise, il existe trois sortes de politique de prix :

La politique de pénétration : prix de vente inférieurs à ceux pratiqués par les autres producteurs. Elle
vise à prendre une large part du marché ;

La politique d’écrémage : prix de vente supérieurs à ceux pratiqués par les autres producteurs. Ce
sera l’application de prix préférentiels en vue de satisfaire les besoins ponctuels d’une petite partie du
marché ;

La politique d’alignement : prix de vente semblables à ceux pratiqués par les autres producteurs.

Les prix seront fixés de 3 façons :

• Soit en fonction des prix pratiqués sur le marché ;

• Soit en fonction des analyses des coûts : prix de revient + marge bénéficiaire

• Soit en fonction de la loi de l’offre et de la demande : par les enquêtes effectuées sur un
échantillon représentatif des clients potentiels.

En ce qui concerne nos prix, nous avons choisi la politique d’écrémage, parce que nos produits sont
des produits de bonne qualité.

II.1.3. La politique de communication

Tout d’abord, d’ après la définition, communiquer c’est faire passer un message d’un émetteur à un
récepteur .
La pratique de la communication est très importante dans la promotion des produits au niveau de la
clientèle. La communication commerciale a des buts multiples : annoncer le nouveau produit et le
faire connaître sur le marché, faire un essai sur le nouveau produit et fidéliser la clientèle.

Il y a plusieurs moyens de communication : la publicité, la promotion, le parrainage ou le sponsoring

La publicité : c’est l’ensemble des moyens de communication qui consiste à

Faire connaître le produit, pour convaincre et fidéliser les consommateurs. Elle se fait de 2 façons :

• Publicité média : elle est faite par les journaux (presse, revue) et audiovisuel (radio,
télévision, logo) ;

• Publicité hors média : elle est faite sur le lieu de vente, par les panneaux publicitaires.

La promotion : c’est l’ensemble des techniques utilisées pour améliorer et

Développer les ventes, elles s’adressent surtout aux :

• Prescripteurs de vente (essais, démonstration, cadeaux,…) ;

• Distributeurs (remise, …) ;

• Membres de la force de vente (prime, concours).

Le parrainage ou le sponsoring : effectués par l’entreprise lors d’un

Evènement culturel, sportif. Ils permettent aussi de développer l’image de la marque de l’entreprise.

Notre entreprise a adopté la publicité pour le lancement des produits. Nous ferons la promotion et le
parrainage quand l’entreprise aura pris une bonne situation sur le marché.
II.1.4. La politique de distribution

Afin de mener à bien la vente de nos produits, l’entreprise doit choisir ses canaux de distribution. On
fait aussi également cela dans le circuit de distribution.

Cette politique de distribution peut être :

Intensive : recherche du plus grand nombre de distributeurs possibles. Elle

Est pratiquée pour la plupart des biens de consommation ;

Exclusive : le distributeur choisi aura une zone d’exclusivité de vente ; sélective : choix d’un nombre
limité de distributeurs dans une zone

Géographique donnée.

Nous avons opté pour la politique de distribution intensive

V Financement et amortissement