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Titrage direct de l'acide phosphorique SUP

du Coca-Cola Aux Lazaristes

Transformations chimiques en solution aqueuse 2022-2023

1 Généralités
L'acide phosphorique H3 P0 4 est un triacide faible, les équations montrant les trois couples sont les sujvantes :

HaP04 + H20 H2P0 4 + HaO+ pKA, = 2,1


H2P0 4 + H20 HP0 42- + HaO+ pKA2 = 7,2
HP042- + H20 Poa-
4 + HaO+ pKA3 = 12,4

2 Simulation du titrage
On réalise une simulation de titrage d'une prise d'essai de 10 mL d'acide phosphorique de concentration 0,010 mol-1 - l
titrée par de la soude: la burette est donc remplie d'une solution d'ions hydroxyde Ho- à une concentration de 0,020 mol·L -l.
La courbe ci-dessous présente l'évolution du pH au cours de l'ajout de soude ainsi que les courbes de rustribution des différentes
espèces phosphorées.
Titrage H3P0 (10- 2 mol·L-1 ) 4

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0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
Volume soude (mL) (2 x 10- 2 mol·L- 1 )

{Ql) Identifier chaque courbe de distribution.


{Q2) En repérant le pH initial, indiquer si l'acide phosphorique est pas du tout, peu ou fortement russocié avant même de
verser de la soude (on pourra s'aider d'un diagramme de prédominance).
La courbe de pH présente deux sauts de pH au lieu de trois attendus. Nous allons essayer d'interpréter le fait qu'il n'y a
pas de troisième saut.

{Q3) Il est normal d'éturuer d'abord le pourcentage de l'espèce HaP04 car c'est elle qu'on a mise dans le bécher. À partir
de quel point sa concentration est-elle nulle? Écrire alors l'équation de réaction se produisant jusqu'au premier saut de pH et
calculer la constante de réaction, conclure.
{Q4) Pourcentage de l'espèce H2P0 4 : en quel point sa concentration est-elle maximale? À partir de quel point sa concen-
tration devient-elle nulle? Écrire alors l'équation de la réaction entre les deux sauts de pH, calculer la constante de réaction,
conclure.
{Q5) Pourcentage des espèces HPO~- et PO!- : observer l'évolution de ces espèces à partir du deuxième saut de pH. Qu'y
a-t-il de particulier? Écrire l'équation de la réaction se produisant après le deuxième saut de pH, calculer la constante de
réaction et conclure. Pourquoi n'observe-t-on pas de troisième saut de pH?

SUP - TP - Titrage acide-base Coca-Cola 1

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