Restauration

diététique
Business Plan
Planning for Success | juillet 2023

Presented By: Awa

The Plew

123 Anywhere St., Any City 75-527-80-84 evabadji98@gmail.com

Table of
Contents

Executive Summary 3

The Organization 4

Business Description 5

Product List 6

Industry Background 7

Competitor Analysis 8

Market Analysis 9

Marketing Plan 10

Financial Plan 11

The Future 12
Executive Summary
Give a brief explanation for the page

Our Mission Our Vision

Faire renaître la cuisine Revaloriseràali saine et équilibrée
traditionnelle sénégalaise afin de lutter contre le sûr poids et
les maladies liées à une mauvaise
abitudes alimentaire

THE PRODUCT Nous servonsune alimentation

strictement à base de produits bio et
locale (mil,maïs,sorgo,blé,riz,fonio……)

THE LEADERSHIP Propriétaire par investissement de

Aïda

Là Grain de mil qui se trouve à

Liberte6 constitue notre principale
LA CONCURRENCE concurrence , qui ne possède qu’un
seul emplacement pour un vaste
marché.

THE FINANCIAL STATUS Nous avons besoin d’un financement de

2.500.000 pour soutenir notre première
année etpouvoir intégrer le marché

FUTURE PLANS Notre objectif est la proximité

étendre notre présence sur le
marché dans plusieurs localités

The Plew 3
The Organization
Give a brief explanation for the page

AWA AÏSSATA BADJI

Manager
gestionnaire

Awa est charger de

mettre en place et de
s’assurer de la
rentabilité du projet.
elle fait une formation
dans le milieu de
restauration avec une
expérience consolidée
comme traiteur à
domicile
MAP OF THE ORGANIZATION

Leadership

manager gestionnaire

comptable cuisinier
caissière

The Plew 4
 Business
Description
Give a brief explanation for the page

IMAGES AND MOCKUPS

Recette:
Lakh
Lakh neuterie
Lakh ak sow
Lakh ak dakkar
Lakhou mokk
Fondé
Fondé ak sow
Fondé dakkar
Fondé neuterie
Fondé mokk
Fondé thiep
Thiakry
Thiakry ak sow
Thiakry ak sauce ngualakh
WHAT WE DO Thiakry thiep
Nous vous présentons une spécialité locale sénégalaise à Sombi
Sombi mokk
base de mil,maïs,riz,blé….. 100% bio et naturel Sombi Thiep
une alimentation saine et digestive dans un cadre luxueux Sombi guerte
et moderne avec un service accueillant accessible et très Sombi flocons d'avoine alias porridge
professionnel . Thiere
Thierre basse
Thierre mboum nedebay
Thierre sim

The Plew 5
 Lakh
Lakh neuterie
Lakh ak sow
Lakh ak dakkar
Lakhou mbokk

Fondé
Fondé ak sow
Fondé dakkar
Fondé neuterie
Fondé mokk
Fondé thiep

Sombi
Sombi mokk
Sombi Thiep
Sombi guerte
Sombi flocons d'avoine alias porridge

Thiéré
Thierre basse
Thierre mboum nedebay
Thierre sim

Jus et smoothie
Jus locaux ( bouye, bissap,djindjere……..)
Smoothies ( 3fruits frais mixer au choix)
Industry Background
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Smoothie Jus
18.2% natuel
18.2%

Competitor Qualities
Thiér Ceci est un bref aperçu de la
é fréquence de la demande
18.2%
selon la consommation
Lakh
Thiakir 36.4%
i
9.1%

A Growing Appreciation

Au regard de sa composition et
des pratiques culinaires qui
entourent sa cuisson,
l'alimentation des Sénégalais
est tout sauf saine. Trop
huileuse, trop sucrée ou trop
salée, elle est à l'origine de
nombreuses maladies comme
les Avc et le diabète, et peut
être la source de l'obésité et
du surpoids

The Plew 7
Competitor Analysis
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Restauration diététique
Duplicate the SWOT table as you evaluate other competitors.

Points fort Faiblesse Opportunities Menaces

Large menu Capacité Un large l’augmentation

cuisaine moyenne marché du coût des
inovatrice matières
un excellent premières pour
service la cuisine

What We Do Right
L’équilibre alimentaire permet de couvrir les
besoins de l’organisme. Chaque repas peut
constituer un pas vers l'équilibre alimentaire, qui
s'inscrit dans le long terme. Il s’obtient grâce:
A la variété des aliments. Varier les produits,
les couleurs dans l’assiette, les recettes selon
les saisons.
Au plaisir de manger, qui participe aussi à la
santé. Nul besoin de manger triste pour
manger bien.
Au choix des quantités, en étant attentif aux
sensations alimentaires: manger lorsque la
faim est présente, s’arrêter au moment où la
satiété apparaît.
The Plew 8
 Marketing Plan

The 4Ps of Marketing

Production - la marque,
sa préparation ,son Prix - réduction -
emballage
forfait

Promotion - annonces
imprimées et diffusées, Lieu - magasins
médias sociaux, e-mail,
moteur de recherche, vidéo
physiques, site web,
marché en ligne

The Plew 10
 Financial Plan
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Exigences en matière de Montant Percentage

capital
Production et développement
( comptoir, matériels de
préparatio, emballage de vente 200.000 45%
à emporte, matière première de
production)

Marketing et publicité
( panneaux lumineu, affichage 100.000 20%
de menu et de propagande)

Loyer
(caution de 3 mois de location à 210.000 35%
70.000

TOTAL 510.000 100%

The Plew 11