Desirs de Voyages N59 Printemps 2017

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indd 1 06/02/2017 17:58

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D É S I R S D E V OYAGE S
Édito
De l’Océan Indien aux Caraïbes, Désirs de Voyages parcourt, pour cette nouvelle saison,
les destinations les plus prisées du moment. La Havane s’offre sous un regard culturel
nouveau ; la capitale cubaine bouillonne de talents et d’énergie créative. Hôtels et palaces
rénovés à Maurice et aux Seychelles, ouvertures évènement dans le monde, l’année 2017
sera celle de toutes les tentations d’évasion. L’Espagne, toujours plus prisée
des voyageurs internationaux, se découvre autrement, cap vers la Province de Barcelone
qui cache de nombreux trésors culturels et historiques. La Réunion,
une de nos destinations préférées, se dévoile sur un mode nature avec de nombreuses
idées de parcours. L’Inde nous offre l’occasion de découvrir l’archipel peu fréquenté
d’Andaman. Le voyage n’est pas toujours lointain, la Finlande nous invite à dormir à Paris
dans des chalets traditionnels au cœur de son institut culturel ! Dépaysements garantis
pour ce nouveau numéro, des eaux les plus turquoise aux expériences les plus inédites.
Maldives, sur l’île de Maadhoo © Hotel Ozen By Atmosphere.
PA R J E A N - M I C H E L D E A L B E R T I
Rédacteur en chef
Retrouvez tous nos voyages sur notre nouvelle application DÉSIRS DE VOYAGES
disponible sur APPLE STORE et GOOGLE PLAY !
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n°59 Sommaire
MONDE ESCAPADES
DU VOYAGE 30 Province
12 Départ Immédiat de Barcelone
Découvrir la région
L’actualité
autour de la capitale
des tour-opérateurs
catalane
14 Timetable 34 Les Iles

Compagnies aériennes,
nouvelles lignes Canaries
et promotions Parcours culturels
18 Escale Capitale
Une nuit chez Thoumieux
20 Kids
Sports d’hiver à Valloire
22 Spa
Nouvelles cures
au Royal La Baule
24 Room Service
Toutes les ouvertures
hôtelières en 2017
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DÉSIRS DE
VOYAGES
WWW.DESIRS-DE-VOYAGES.FR
N°59
L e m ag az i ne
de l’Évasio n &
Art de vivre
Inde
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Oman
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CARAÏBES
D e l a r é pu b l iq u e
d o m inic a i ne
à l a ja m a ï q u e
En Couverture. © Niyama, Maldives, PER Aquum.
Société Éditrice : Les Editions d’Ailleurs SARL, 10 boulevard Poissonnière, 75009 Paris. Au capital de 40 000 €. Représentant légal : M. Prost. Associés : Caroline Prost. Directrice de la
publication : Caroline Prost. Rédaction : 10, boulevard Poissonnière, 75009 Paris. Tél. : 01 47 70 73 41. Rédacteur en chef : Jean-Michel de Alberti, jeanmichel.dealberti@editionsdailleurs.com.
Journaliste : Hélène Villata, helene.villata@editionsdailleurs.com. Stagiaire journaliste : Hugo Bernard, bernard.hugo@editionsdailleurs.com. Direction artistique : Sébastien Touvron,
sebtouvron@gmail.com, www.sebastientouvron.com. Secrétaires de rédaction : Stéphanie Hervé, Sandrine Foy. Ont collaboré à ce numéro : Hugo Bernard, Nicolas Jan. Publicité
Captif et Hors-Captif, Directrice de la publicité : Caroline Prost, Tél. : 01 47 70 73 41, caroline.prost@editionsdailleurs.com. Service des ventes : Laurent Gandy - Mediaworks.
Abonnements : Désirs de Voyages, 10, Boulevard Poissonnière, 75009 Paris. Revente photos à la rédaction : Tél. : 01 47 70 73 41. Photogravure :
Bad Dance. Imprimerie : SIB Imprimerie, Boulogne/Mer. Diffusion : MLP, Dépôt légal à parution, N° ISSN : 1957-549. N° TVA intracommunautaire :
FR174993549323. Désirs de Voyages : Toute reproduction, même partielle, des articles et photos parus dans Désirs de Voyages, est interdite.
La rédaction n’est pas responsable de la perte ou de la détérioration des textes et des photographies qui lui sont adressés pour appréciation.
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n°59 Sommaire
OCÉAN
INDIEN
40 maldives
Hôtels paradisiaques
et nouvelles activités
bien-être
46 seychelles
Nature préservée.
La saga du Lemuria,
les îles à ne pas manquer
54 réunion
Deux hôtels à découvrir
et parcours de grande
nature
64 ile maurice
La rénovation
évènement du Constance
Belle Mare
46
CARAÏBES DÉCOUVERTES
72 cuba 90 Oman
Parcourir La Havane Inauguration de deux
autrement hôtels Anantara
80 Jamaïque 94 Inde
Vacances Resort Des temples du Tamil Nadu
avec Sandals aux plages d’Andaman
86 La République 98 Koti
Dominicaine L’expérience
Parcs naturels finlandaise à Paris
et randonnées 77 90
En Mai 2017, Corsair
CUBA arrive à Cuba !
Vols réguliers
au départ d’Orly Sud
et 18 villes de province
avec TGV AIR
LA HAVANE
2 vols par semaine
VARADÉRO
1 vol par semaine
corsair.fr
CORSAIR, SA au capital social de 22 236 579€, ayant son siège, 2 place de l’Equerre 94568 Rungis Cedex, France, RCS Créteil 328 621 586 - Décembre 2016
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MONDE
du voyage © Thierry Suzan Vertige Polaire.
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MONDE DU VOYAGE 12 D É S I R S D E V OYAGE S
Départ immédiat P ar H é lè n e V ill at a
Cap sur la Serbie

Pays méconnu mais plein de charme, la Serbie
est une destination nature, préservée
et chargée d’histoire. Pour découvrir
ce territoire entre Orient et Occident,
une croisière sur le Danube au départ de
Belgrade est idéale : une multitude de paysages
se succèdent (collines boisées et montagnes
abruptes, vignobles en terrasses…) et l’histoire
défile à travers les villes fortifiées,
les forteresses et les vestiges romains. Dans
la région rurale et montagneuse de Mokra Gora,
Terres de Charme on peut passer quelques jours dans le village
Découvrir la Colombie de Küstendorf, réhabilité par le cinéaste Emir
Kusturica (et lieu de tournage de son film La Vie
En 2017, la Colombie sera à l’honneur avec plus est un miracle) qui y organise chaque année
de 400 évènements pilotés par l’Institut en janvier un Festival du Film et de la Musique.
Français et le ministère colombien Une destination à découvrir en 2017…
de la Culture dans le cadre de l’année France- Informations : www.serbie.travel
Colombie. L’occasion de découvrir ce superbe
pays, longtemps laissé en marge des circuits
touristiques pour cause d’insécurité. Terres
de Charme organise un séjour de 12 jours
au départ de Paris à partir de 7 050 € par
personne. Parmi les temps forts de ce voyage,
visite de Bogotá foisonnante de vie
et de créativité, de Medellin, qui incarne
le spectaculaire renouveau du pays et
de Carthagène, la perle créole. Des paysages
sublimes se découvrent dans la région du
Triangle du Café. Le voyage se termine en mode
farniente sur les îles de Rosario, dans la mer
des Caraïbes. Des rencontres exclusives sont
également prévues avec Marcela, professeur
d’art à l’université et Pedro, pianiste
et compositeur, tous deux parlant un français
parfait.
Informations : www.terresdecharme.com
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Ci-contre. © TUI Sensimar Elounda Village

Resort & Spa, Agios Nikolaos.
• Enfin, la direction artistique des TUI stores
a été confiée à Pierre Bigorgne, ancien
rédacteur en chef de Grands Reportages
et au photographe Jean-Baptiste Rabouan.
Dans ces espaces dédiés aux voyages sur-
mesure à Strasbourg, Lille, Toulouse, Bordeaux,
Rouen et Marseille (et bientôt Lyon) sont
exposées jusqu’en mars les œuvres de trois
photographes : Jean-Baptiste Rabouan
avec Laines Précieuses et Peuples Nomades,
Thierry Suzan avec Vertige Polaire
et Dominique Bonnet avec Japon, • Expert des séjours en hôtel et en club,
un haïku photographique. A partir du mois TUI dévoile dans son catalogue 2017 plus
de mars, quatre autres photographes seront de 180 établissements (dont 44 nouveautés)
à l’honneur. Un programme d’animations proposant chacun une formule tout inclus.
et d’activités à destination des enfants De l’Espagne aux Maldives, l’offre se répartit
est également mis en place à la veille Quoi de neuf en 9 univers différents : ambiance conviviale
des vacances scolaires dans les TUI stores, et 100 % francophone dans les Clubs Marmara
avec notamment la découverte de l’univers
des clubs enfants. chez ou séjour en amoureux dans les Tui Sensimar,
Tui Magic Life pour des vacances sportives
et Tui Family Life pour des séjours en famille.
TUI ? Les Suneo Club sont situés à proximité

des plus belles plages méditerranéennes
et les clubs Splashworld sont pourvus de parcs
aquatiques. On profite des plus belles plages
du monde dans les Riu Hotels & Resorts
Ci-contre. © Thierry Suzan, Vertige Polaire.
et de prestations d’excellence dans les clubs

Robinson et les Tui Sensatori. Une offre très
complète, disponible au départ de 14 villes
de France.
• Avec ses circuits Nouvelles Frontières,

TUI propose plus de 200 voyages organisés
en petits groupes vers plus de 90 destinations :
visites incontournables, escapades organisées
mais non imposées, hébergements variés et
modes de transport originaux. TUI élargit son
offre 2017 avec 17 nouveaux itinéraires dont
un séjour en terre maya au Mexique
ou la découverte de Bali, l’île enchanteresse.
Parmi les nouveaux circuits dédiés
aux familles, direction le Québec à la rencontre
des caribous ou la Tanzanie pour un safari. Tout
à fait inédit, le Mystery Tour, avec un départ
en mars et un autre en octobre, propose aux
voyageurs audacieux de s’envoler pour l’Inde et
de découvrir le programme une fois sur place !
De belles surprises en perspective !
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Timetable
Rencontre avec Antoine Huet, directeur général adjoint de la compagnie Corsair
P ar J e an - M ic h e l d e A l b e rt i
et une attention personnalisée avec • Nous desservons la Martinique et la

un personnel navigant dédié, une table de Guadeloupe à raison d’un vol quotidien sur
qualité assortie de la prise de commande chacune des deux îles. Notre présence est
des prestations repas, de champagnes également très forte dans l’Océan Indien,
et de vins de grands crus. Nous allons avec une desserte quotidienne de la
également enrichir les programmes Réunion, mais également sur l’île Maurice
de divertissements vidéo et audio. où nous opérons jusqu’à quatre vols par
En matière d’innovation, nous mettrons semaine. L’année 2017 verra l’ouverture
à disposition de nos clients business des de deux nouvelles lignes régionales avec
Ipad pro et des casques anti-bruit Bose. des vols reliant la Réunion à Mayotte
et à Madagascar. Une réelle alternative et
Cette classe Affaires correspond à une une vraie opportunité pour les échanges
nouvelle stratégie de Corsair, pouvez-vous touristiques et économiques de chacune
nous en présenter les grandes lignes ? des trois îles.
• La montée en gamme de la compagnie • Nous développons également un pilier
et l’introduction d’une nouvelle classe Afrique avec une desserte quotidienne
Business correspond à la volonté de Dakar au Sénégal et l’annualisation des
de Corsair d’offrir un produit adapté vols à destinations d’Abidjan-Côte d’Ivoire.
à la demande d’une clientèle souhaitant
voyager dans des conditions de vol
optimales.
• Corsair a mis en œuvre cette stratégie
de montée en gamme et d’amélioration
Pouvez-nous présenter la nouvelle classe continue de la qualité de ses services, tout
Affaires ? Sera-t-elle présente sur au long du parcours client, au sol et en vol,
l’ensemble de la flotte et à partir tout en restant bien sûr extrêmement
de quand ? compétitif sur les prix. C’est une priorité
• 2017 sera l’année de l’intégration d’une pour nous !
nouvelle classe business pour Corsair. • Grâce à cette nouvelle classe, Corsair
Elle parachève la montée en gamme proposera un service de qualité aux
de notre compagnie, initiée en 2012, avec meilleurs standards du marché, associé Quelle offre de vols allez-vous proposer
notamment l’arrivée de deux Airbus neufs à un très haut niveau de confort pour une sur Cuba l'année prochaine ?
et la reconfiguration de l’ensemble de expérience de vol unique et personnalisée. Etudiez-vous d'autres destinations ?
nos cabines. Nos clients pourront acheter La classe business aura tous les attributs • Nous continuons de nous développer
des places en business dès le premier d’une véritable classe affaires et nous et de diversifier notre réseau
semestre 2017. Nous prévoyons d’opérer permettra de développer un mix clients à l’international. J’ai effectivement
les premiers vols en septembre de la même business et loisirs, d’offrir satisfaction le plaisir de vous annoncer que Corsair
année. Et en fin d’année, l’ensemble à toutes les catégories de clientèle, ouvrira, dès le mois de mai, une nouvelle
de notre flotte sera reconfigurée ! en proposant un choix plus large escale dans les Caraïbes avec Cuba, LA
• Nos clients Business profiteront en matière de tarifs ou de confort, que ce destination touristique la plus dynamique
d’une cabine redessinée et privative, soit pour des déplacements personnels pour les marchés français et européen.
proposant 12 fauteuils convertibles en lit. ou professionnels. Nous proposerons des vols vers la capitale
Un produit très prisé par les voyageurs cubaine, La Havane, mais également vers
pour le confort délivré et l’espace offert. Quelles sont les destinations phares la province avec des rotations
Les sièges seront situés à l’avant de Corsair et les grandes lignes à destination de Varadero.
de l’appareil pour les Airbus et au pont du programme hiver ? • Les vols seront opérés au départ de
supérieur pour les Boeing. • Acteur historique sur l’Océan Indien Paris-Orly. Et je tiens à souligner que grâce
• Parmi les nombreuses améliorations et les Antilles depuis plus de 26 ans, à notre partenariat avec tgvair, nos clients
et innovations, nous allons proposer une Corsair est également un acteur habitant en région pourront rejoindre
forte montée en gamme du service à bord incontournable sur l’Afrique de l’ouest. l’aérogare au départ de 18 grandes villes.
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timetable
L ’ ac t u a l i t é d e s c o m pag n i e s a é r i e n n e s
P a r Je an - M iche l d e A lb e r ti
News et promotions
Premium Economy
en promotion pour Cathay Pacific,
à réserver avant le 15 mars : Paris Hong
Kong à partir de 1 465 € aller-retour.
www.cathaypacific.com
Air France
propose de nouvelles liaisons
régionales pour l’été 2017 dont un vol
Nice Tel Aviv, Athènes, Malte,
Copenhague et Francfort au départ
Ci-contre. A330-300 a l'Aeroport de Run © XL Airways.

de Toulouse.
www.airfrance.fr
British Airways
ouvre une nouvelle liaison entre
Londres et la Nouvelle-Orléans dès
le 26 mars prochain, correspondance
à Heathrow au départ de Paris et des
principaux aéroports de province.
www.ba.com
Safrans du Monde
propose un tour d’Asie en avion
privé du 20 au 4 juin avec neuf escales
au programme, du Japon à Bakou
XL Airways en passant par l’Inde.
Cap à prix doux vers Escales guidées

www.safransdumonde.com
les Caraïbes cet été Avec Icelandair

La compagnie propose cet été des vols La compagnie islandaise propose
vers Pointe-à-Pitre et Fort de France à un service original jusqu’au 30 mars
réserver entre le 24 juin et le 9 septembre prochain afin de découvrir Reykjavik.
2017. L’aller-retour est proposé à un prix Les passagers en transit en Islande vers
exceptionnel, à partir de 359 € aller-retour l’Amérique du Nord bénéficient
avec un bagage et un repas inclus. Dès d’un service gratuit d’excursion, en suivant
le 31 octobre prochain, la compagnie des guides locaux, baptisé “Stopover
inaugure une liaison entre Toulouse Buddy”. Tout semble possible,
et la Réunion. de la découverte des lieux branchés de la
Informations et réservations : capitale à la célébration d’un anniversaire
www.xl.com de mariage. La compagnie propose
18 destinations en Amérique du Nord,
dont New York et Miami avec la possibilité
d’une escale gratuite en Islande.
Informations :
www.icelandair.com/Stopover-Buddy
DDV59_Aéroport de RG_MMAQUETTE LIFLET 07/02/17 08:25 Page16
Timetable
Aéroport de La Réunion Roland Garros, grands projets en perspective
P ar H é lè n e V ill at a
Avec plus de 2,1 millions de passagers • Plus de confort avec la réorganisation

en 2016, l’aéroport de La Réunion Roland du circuit des passagers au départ.
Garros est un acteur majeur Engagés en septembre 2016, les travaux
du développement touristique visent à l’amélioration du confort
et économique de l’île. de la clientèle, grâce à la réduction des
temps d’attente aux points de contrôle
Après une première phase et à la libération de nouveaux espaces
d’investissements, de 2011 à 2015, pour accueillir des commerces
l’aéroport poursuit son développement supplémentaires. Les voyageurs
avec la mise en place d’un nouveau plan et accompagnants pourront, au sein
stratégique qui court jusqu’en 2022 d’une zone « Kiss and fly » entièrement
et prévoit 150 millions d’investissements relookée et climatisée, ainsi que sur
pour une transformation en profondeur l’ensemble de leur parcours, vivre l’habillage de la façade de l’aérogare
de son infrastructure et une adaptation une nouvelle expérience du voyage passagers avec des verres colorés et
aux nouvelles normes règlementaires en proposée par l’aéroport Roland Garros. éclairés en soirée, parée d’une enseigne
matière de sécurité et d’environnement. • Plus de boutiques et de restaurants lumineuse « Aéroport de La Réunion
Ce plan de développement se veut avant Les réaménagements prévus permettront Roland Garros ».
tout être un levier de la dynamisation et de d’offrir 2 800 m2 de surfaces
l'attractivité du territoire. Il repose sur commerciales, avec près d’une vingtaine • Des espaces de stationnement agrandis
trois axes fondamentaux : le développement de points de restauration et de boutiques Après l’ouverture du parking longue durée
de la desserte aérienne avec l’objectif d’ici 2019. Une combinaison d’enseignes il y a quelques mois (avec une réservation
d’ouvrir une à deux nouvelles routes chaque réunionnaises et internationales, et un paiement en ligne à 10€ par jour sur
année, la densification et la diversification des concepts sur mesure pour l’aéroport www.reunion.aeroport.fr) sont également
des activités de commerces et de services, de la Réunion, une palette de couleurs et prévus l’agrandissement des autres zones
et la réduction de l’impact environnemental saveurs locales et de nombreuses marques de stationnement et la création
de l’activité de la plate-forme. et références de renommée mondiale. de chemins piétonniers, abrités du soleil
• Aux petits soins pour le passager et de la pluie. A l’horizon 2018 le parking
premium public sera agrandi : 1 200 places seront
Pour les passagers des classes affaires, disponibles.
un circuit premium, plus rapide et fluide,
est également au programme ainsi que • Un nouveau terminal bioclimatique
la création de nouveaux salons dotés Un ambitieux projet d’extension
d’une grande terrasse avec vue sur de l’aérogare vers l’ouest est à l’étude.
les montagnes et l’océan. Il devrait voir le jour en 2022 et permettre
d’augmenter la capacité de l’aérogare afin
Un nouveau design et un concept d’anticiper sur les évolutions de trafic
« sense of place » (3,2 millions de passagers à l’horizon
Dans le but d’affirmer son identité 2030). Le projet intègre le doublement
réunionnaise, l’aéroport Roland Garros, des espaces de stationnement publics
porte d’entrée de l’île, va revoir le design et de nouveaux aménagements urbains.
global et la signalétique de ses Avec un objectif de haute qualité
installations. Architectes et designers se environnementale, il s’agira d’un bâtiment
sont inspirés de cette terre de contrastes bioclimatique adapté au climat local.
magnifiques que représente la Réunion Dans la configuration future de l’aérogare,
pour créer la nouvelle image de l’aéroport. les flux de départs et d’arrivées
Sa nature, sa diversité, son accueil seront emprunteront deux niveaux différents.
déclinés au sein de tous les lieux
Ci-dessus. Aéroport © Esquisse design : de l’aéroport et contribueront à
Alliiance - Entro – L’atelier Architectes – Muriel Plas.
A droite. La Réunion, vue aérienne
personnaliser l’endroit « ici et nulle part Renseignements
© Studio Lumière pour la SA ARRG. ailleurs ». Le projet prévoit également www.reunion.aeroport.fr
Embarquement immédiat
pour une nouvelle expérience.
L’Aéroport de
La Réunion
Roland Garros
se transforme.
Découvrez prochainement un design
unique inspiré de l’Île de La Réunion
et profitez d’un espace exceptionnel
de 2 200 m2 de commerces.
De nombreuses marques locales et

internationales vous seront proposées
dans votre nouvel espace Duty Free.
Faîtes-vous plaisir avec nos boutiques

100% Réunion et partagez un
moment convivial autour de saveurs
locales dans nos restaurants.
Offrez-vous une pause détente à la

Fnac ou chez Relay et n’oubliez pas
de passer chez Illy pour déguster un
bon café.
Création design : ALLIIANCE - L’ATELIER ARCHITECTES - ENTRO - Murielle PLAS. Photo non contractuelle.
reunion.aeroport.fr
DDV59_Escale Capitale.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 11:30 Page18
Escale
Capitale
Par Jean-Michel de Alberti
L’hôtel Thoumieux
triptyque chic du VIIe
Table étoilée, brasserie contemporaine et chambres romantiques CARNET
Les Parisiens ont très vite adopté la brasserie et le restaurant gastronomique
du Thoumieux ; le petit hôtel à l’étage, joliment décoré et plus secret, mérite
DE ROUTE
toutefois le détour. Un escalier dérobé mène aux chambres après un passage Dans de beaux draps
par un joli salon. La décoration élégante d’India Mahdavi séduit, amuse, aguiche L’HÔTEL THOUMIEUX
les hôtes d’une nuit par son propos à la fois très parisien et unique en son genre. Quinze chambres sont proposées,
On aime les dessus du lit en fausse peau de tigre, les papiers peints fleuris, prix doux pour un quatre étoiles
les salles de bains immaculées. Le too much n’est cependant pas de mise, parisien. Une chambre double
l’alchimie décorative opère à merveille avec un juste équilibre entre élégance de catégorie classique se réserve
moderne et douce excentricité. Le séjour d’une nuit se révèle romantique, à partir de 171 € la nuit pour deux
les chambres distillent un charme unique, plutôt rare dans l’hôtellerie de la Rive personnes, petit-déjeuner inclus.
La chambre Prestige avec dîner
Gauche. Il ne faut pas faire l’impasse sur la table. Les hôtes ont le choix,
pour deux à la Brasserie est à 420 €
au premier étage, de découvrir la cuisine étoilée par deux macarons Michelin de
la nuit avec petit-déjeuner.
Sylvestre Wahid, qui a repris les cuisines après le départ de Jean-François Piège.
Réservations :
Au rez-de-chaussée, on est vite séduit par la brasserie jouant sur deux tempos : Téléphone : 01 47 05 79 00
la tradition française et le contemporain, la carte est également signée par ou via internet www.thoumieux.fr
Sylvestre Wahid. La brasserie Thoumieux est magnifiée par des jeux de miroirs 79 rue Saint-Dominique
amusants, par le ballet des serveurs à tablier blanc et par une carte impeccable 75007 Paris.
où tout est fait maison. Parmi les immanquables, les gâteaux Thoumieux
séduiront les plus réticents aux sucreries, là encore un subtil équilibre s’opère
entre classicisme et propos contemporain sur la pâtisserie.
Pour les explorateurs des temps modernes, aucun endroit
au monde n’est comparable aux Florida Keys.
Un séjour d’au moins une semaine dans les Keys comblera

l’explorateur qui sommeille en vous : vous y découvrirez
leurs splendeurs naturelles, des lieux de pêche et de plongée
incomparables, des éco-aventures, une histoire riche et une
gastronomie insulaire raffinée.
fla-keys.fr +44 (0) 208 686 2600
MCTG-2466 Desirs De Voyage Magazine - France LO1 • Jan/Feb 2017

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kids
P ar H é l èn e V il la ta
CARNET
Skier en famille à Valloire
DE ROUTE
Au pied du Grand Galibier, à 1 400 mètres d’altitude, Valloire a le charme
d’un village de montagne. Le domaine est à taille humaine (150 kilomètres
Se renseigner
L’HÔTEL THOUMIEUX
de pistes ensoleillées) et se positionne à juste titre comme une station familiale.
www.valloire.net
Les tout-petits sont pris en charge dès 2 ans ½ par les deux écoles de ski
de la station, l’ESI et l’ESF, par petits groupes de 4/5 enfants. Ils peuvent aussi Se renseigner
s’initier au patinage au jardin d’enfants sur glace. La grotte de glace HÔTEL CHRISTIANIA
et ses sculptures, accessible en télécabine, ravit petits et grands. Dès 10 ans, Cet authentique chalet au cœur de
et s’ils sont assez dégourdis, les bambins peuvent piloter seuls un attelage la station dispose de 20 chambres
de chiens de traîneau. A la Ferme du Clos, Eric et Marie-Do vous présentent leurs coquettes et d’un espace bien-être
vaches et vous font découvrir leur métier et leurs fromages (goûter et apéro tout nouveau. Le chef Denis Huido
fermier à partir de 9 €). L’ESF s’occupe des mamans débutantes ou un peu rouillées concocte une cuisine gourmande
pendant que les enfants sont à leurs cours. En petits groupes (5 personnes aux saveurs montagnardes. A partir
de 796 € les 7 jours en 1/2 pension,
maximum), elles retrouvent confiance et réapprennent le plaisir de la glisse.
forfaits inclus.
Les ados sont enchantés : Wi-Fi gratuit dans toute la station et snow park
www.christiania-hotel.com
de compétition ! Ils adorent le Big Air Bag, une rampe de saut à ski dont l’arrivée
est un immense tapis gonflable ainsi que le Snake Gliss, un serpentin de luges
accrochées les unes aux autres et sur lequel ils dévalent 4 kilomètres de piste.
Des stages freestyle et freeride sont organisés : les plus de 12 ans sont
En haut. © P. Delannoy, OT Valloire.
Ci-contre. © B. Grange, OT Valloire.
sensibilisés aux dangers de la montagne, initiés à la pratique du ski hors-piste

et profitent du snow park pour se perfectionner en freestyle (stage d’une semaine
à partir de 146 €). Maud Gobert, championne de trail, propose de découvrir le trail
d’hiver, une course à pied en altitude et dans la neige (2 h 30 pour 15 €) : réservé
aux bons sportifs ! Enfin le Pass Sunrise permet d’ouvrir le domaine avec
les pisteurs secouristes après un petit-déjeuner au restaurant d’altitude l’Alp
de Zelie (15 €/personne) tandis que le Pass Sunset propose une balade
en dameuse au coucher du soleil (35 €/personne).
LES ANTILLES NEW YORK
349 389 € €
à partir de à partir de
ALLER ALLER
RETOUR * RETOUR *
MIAMI LA RÉUNION
439 499
€ €
à partir de à partir de
ALLER ALLER
RETOUR * RETOUR *
XL.COM
* Prix TTC aller/retour par personne, à partir de, soumis à conditions et disponibilité, en classe éco au départ
de Paris CDG, frais de service inclus pour un achat sur xl.com. Choix du siège en surcoût. Réservez avant
le 11/02/17. Pour New York, voyagez du 3 au 9/05/17, pour Fort-de-France du 27/04/17 au 7/05/17, pour
Pointe-à-Pitre du 19 au 26/04/17, pour Miami du 14 au 21/06/17 et pour La Réunion du 30/05/17 au 8/06/17.
Voir conditions sur xl.com. R.C.S. : Bobigny 401 858 659. Document non contractuel. Conception : Nouveau
Monde DDB. Réalisation : Fenêtre sur cour.
DDV59_Spa.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 17:59 Page22
spa
Pa r H élèn e Villat a
CARNET
DE ROUTE
Dans de beaux draps
L’HÔTEL BARRIÈRE LE ROYAL
Cure de 6 jours/6 nuits comprenant
25 soins, en chambre double
à l’hôtel Barrière Le Royal 5*,
en demi-pension traditionnelle
ou diététique au restaurant Fouquet’s
de l’hôtel : de 1 933 € par personne
en basse saison à 2 539 € en haute
saison.
Réservations :
Renseignements et réservations
au +33 2 40 11 48 88
Royal La Baule et sur www.hotelsbarriere.com
Découvrir la cure tech-neck
Torticolis à répétition, migraines, tension dans le cou et les épaules,
douleurs dans les pouces, gêne dans les bras et les mains… vous vous
sentez concerné(e) ? Alors vous souffrez de tech-neck, un ensemble
de douleurs dues à de mauvaises positions devant les ordinateurs
et les tablettes et à l’utilisation intense du smartphone. Pour y remédier,
l’équipe de Thalgo de l’hôtel Barrière Le Royal s’est penchée sur ce mal
moderne et a concocté une cure pour soulager et prévenir ces douleurs.
Encadré par une équipe de spécialistes (médecin, kiné, hydrothérapeute),
le curiste va bénéficier de divers soins et traitements, toujours assortis
de conseils et d’exercices pour adopter une meilleure position et apprendre
à dénouer les tensions. Le manuluve consiste en un bain de boue et d’algues
pour les mains qui détend et calme les douleurs articulaires. En piscine,
un kinésithérapeute aide à libérer les cervicales, à étirer les épaules
Hôtel le Royal Barrière, © Fabrice Rambert.
et les trapèzes et à muscler ces zones. Les bains bouillonnants

et les enveloppements d’algues sont souverains pour relâcher
profondément les muscles et se détendre. Un peu plus tonique, la douche
au jet permet de décontracter les zones très tendues. Au programme
également, massages, étirements selon la méthode Mézières et séances
de tai-chi. Pendant les ateliers d’éducation thérapeutique, on adopte
les bons réflexes pour toujours choisir les bonnes postures. La cure
tech-neck se déroule dans la station mythique de La Baule au sein de l’hôtel
Le Royal, un havre de paix, de confort et de raffinement.
DDV41_Pub Saint-Alexis_MMAQUETTE LIFLET 20/12/13 10:57 Page1
DDV59_Room service.qxd_MMAQUETTE LIFLET 07/02/17 09:15 Page24
Room Service
Pa n o r a m a h ô t e l i e r 2 0 1 7 , u n e a n n é e é v é n e m e n t !
O u v e r t u r e s e t r é n o vat i o n s à t r av e r s l a p l a n è t e
P a r J e an - M ic h e l d e A l b e rt i
7 Pines Resort
l’atout luxueux d’Ibiza
L’île des Baléares se dote dès cet été d’un
établissement très haut de gamme, posé
sur une falaise, face à la mer. L’hôtel, sans
équivalent sur l’île, se déploie dans l’Ouest
près de la plage de Cala Conta,
surplombant Cala Codolar. 7 Pines
Resorts proposera plusieurs piscines
extérieures et intérieures, trois
restaurants et un spa. Certaines suites
sont dotées de piscines privées. L’hôtel
bénéficie d’une vue directe sur Es Vedra,
îlot mythique à Ibiza, célèbre pour sa
forme pyramidale source de toutes sortes
de légendes. 7 Pines Resort a rejoint
la luxueuse collection de Leading Hotels
of the World.
Informations et réservations :
www.7pines.com
The Nam Hai

rénové rejoint
les hôtels
Four Seasons
Le plus luxueux hôtel de Hoi An s’est
offert un spectaculaire rafraîchissement
de ses installations à l’occasion de son
acquisition par Four Seasons, le célèbre
groupe basé à Toronto. Le luxueux Four
Seasons Resort, The Nam Hai, s’est doté
notamment d’un tout nouveau kids club,
de villas familiales totalement repensées
et d’un nouveau concept de spa.
A l’occasion de sa réouverture, l’hôtel
propose une promotion valable jusqu’au
31 mars : pour la réservation de trois
nuits consécutives, la quatrième nuit est
offerte, ainsi que le transfert aller-retour
à l'aéroport, le petit-déjeuner buffet
et l'opportunité de tester gracieusement
le menu du tout nouveau bar de plage.
Offre à découvrir :
www.fourseasons.com/hoian
DDV59_Room service.qxd_MMAQUETTE LIFLET 07/02/17 09:15 Page25
Belmond
nouvelles croisières et projets hôteliers
Le luxueux groupe, célèbre pour ses palaces mythiques comme
le Copacabana Palace à Rio de Janeiro, multiplie les annonces d’ouvertures
à travers le monde. Dès l’été prochain, Belmond innove en proposant deux
croisières haut de gamme en Alsace et en Champagne. Le voyage sera
ponctué par des visites de vignobles, de propriétés familiales, de châteaux.
Belmond, lors du dernier salon ILTM dédié au voyage de luxe, a annoncé
un programme de développement très ambitieux ; on note l’ouverture,
dès 2018, du Belmond Cadogan à Londres. Le groupe exploitera cette
luxueuse adresse, connue notamment pour avoir hébergé Oscar Wilde.
Informations : www.belmond.com/fr
At Six
la sensation design
de Stockholm
La capitale suédoise se dote d’un nouvel
établissement ambitieux au cœur
de la ville. At Six mêle design innovant
et collection d’art, à l’image de The Thief
à Oslo, appartenant au même groupe.
L’hôtel proposera, dès fin mars prochain,
342 chambres dont 42 suites ainsi que
plusieurs restaurants et bars.
L’architecture intérieure est signée des
designers anglais d’Universal Design
Studio, à qui l’on doit notamment l’Ace
Hotel Shoreditch à Londres. At Six fait
partie de la collection Lux du groupe
Preferred Hotels.
Informations et réservations :
http://hotelatsix.com
En bref
INAUGURATIONS
À SUIVRE
Le Waldorf Astoria Beverly Hills
devrait ouvrir ses portes en juin 2017,
le chef Jean-Claude Vongerichten est
attendu aux commandes du restaurant.
Le Palacio Tangara (1)

sera dès le printemps prochain
le nouveau palace de Sao Paulo au
Brésil, l’hôtel fait partie de la collection
Oetker.
1 Hotel Brooklyn Bridge

accueillera ses premiers clients dès
février 2017, l’hôtel offre
une spectaculaire vue de Manhattan,
notamment du quartier de Wall Street
auquel il fait face. 1
La très élégante collection Aman

se dote d’un nouvel établissement
à Shanghai, les réservations seront
possibles dès la rentrée 2017.
ESCAPADES
en Espagne
© Tomasz Czajkowski, www.shutterstock.com
DDV59_P. de Barcelone.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 16:14 Page30
E S C A PA D E S • ESPAGNE 30 D É S I R S D E V OYAGE S
une échappée
dans la région de Barcelone
P h o t o s D i pu ta c ió d e B ar c el o n a
Ci-dessus, le Chemin
des Bonshommes (Camí del Bons
© Josep Cano, Gonzalo Sanguinetti,
de Desenvolupament del Berguedà.
Homes), un itinéraire pyrénéen

Page de gauche et page de droite.
Enoturisme Penedès et Agència
transfontalier qui emmène

les marcheurs sur les traces
des Cathares. Ci-contre, le littoral
qui borde toute la côte catalane.
Page de droite, en haut, le château
de Cardona datant du IX e siècle
et qui abrite aujourd’hui
un hôtel élégant. En bas,
la vieille ville de Vic.
ESCA PAD ES • ESPA GNE 31 D É S I R S D E V OYAGE S
De l’art roman
au style moderniste
D’un point de vue culturel, la région de Barcelone est un musée
à ciel ouvert, de la région pré-montagneuse de l’Alt Berguedà
au Nord à la petite cité balnéaire de Sitges. De l’art roman du XIe
siècle à l’architecture moderniste de la fin du XIXe, on peut tout
y voir : églises et monastères, châteaux et abbayes, anciennes
On connaît tous la capitale catalane, destination agréable usines et fabriques reconvertis en musées au sein de bâtiments
et facilement accessible pour un grand week-end, ses musées modernistes étonnants. Dans la région centrale d’Osona, coup
et ses soirées underground, sa gastronomie audacieuse de cœur pour la vieille ville de Vic qui abrite entre ses remparts
et ses hôtels branchés. Mais la région de Barcelone tout entière un majestueux temple romain, une cathédrale romane,
vaut à elle seule le déplacement. Entre mer et montagne des édifices médiévaux, baroques et modernistes et un marché
(le territoire s’étend de la Méditerranée aux Pyrénées), la région médiéval, ainsi que de nombreux cafés et galeries d’art. Dans
témoigne de plus de mille ans d’histoire à travers ses thermes la vallée du Cardener, l’ancien château des comtes de Cordona,
romains et ses cités médiévales, ses églises gothiques transformé en parador, est la forteresse la plus importante
et ses bâtiments modernistes. Paradis des randonneurs de la région. Les mines de sel souterraines, autrefois exploitées,
et des amateurs de culture, elle dispose en outre d’un bon réseau ont été transformées en un passionnant parcours touristique.
de communication et d’hébergements de qualité, du gîte rural Aux alentours d’El Vallès, réputée pour ses sources thermales,
au parador ultra-luxueux. les villas de villégiature modernistes constituent
l’un des ensembles architecturaux les plus remarquables du pays
que l’on découvre via la route Raspall. Les villes de Terrassa
et de Sabadell ont su mettre en valeur leur passé industriel
à des fins touristiques, avec notamment le Musée de la Science
et de la Technique de Catalogne dans un beau bâtiment en briques.
La région très rurale de l’Alta Anoia offre également un riche
patrimoine, à travers ses tours de guet, ses châteaux perchés
sur les hauteurs et ses cités médiévales aux ruelles étroites.
E S C A PA D E S • ESPAGNE 32 D É S I R S D E V OYAGE S
Un paradis naturel du sommet

des montagnes jusqu’aux rivages
méditerranéens
Au Nord, les montagnes escarpées recouvertes de forêts denses
sont le terrain de jeu des randonneurs les plus intrépides,
notamment le mythique sommet Pedraforca culminant
à 2 506 mètres d’altitude. On y marche de refuge en refuge sur
la route Cavalls del Vent ou on suit les traces du passé via
l’itinéraire des Cathares fuyant l’armée française au XIIIe siècle.
Traversant toute la région, le fleuve Ter offre d’autres
possibilités de balades le long de ses larges berges ou au cœur
de ses paysages de roches rouges. Plusieurs châteaux,
sentinelles silencieuses, veillent sur le fleuve depuis les falaises.
A une soixantaine de kilomètres de Barcelone, la montagne
de Montserrat revêt une importance particulière pour
les Catalans qui en ont fait leur symbole. Ses rochers, à la fois
allongés et arrondis, et le monastère dédié à la Vierge Noire
attirent pèlerins et grimpeurs. Pour atteindre le monastère
roman Sant Llorenç del Munt, au sommet de la Mola, le chemin
des Moines, emprunté également par les mules, reste l’accès
le plus habituel. Destination tout public, le parc naturel El
Montseny dispose de nombreux chemins balisés faciles d’accès,
d’espaces de loisirs et d’hôtels de charme. Plusieurs chaînes
montagneuses de petite altitude, parallèles à la mer, offrent
d’agréables itinéraires de promenades à pied ou en vélo, parmi
les forêts de pins et de chênes verts, notamment le GR92 qui
longe toute la côte catalane. Au sud de Barcelone, les amateurs
de spéléologie peuvent explorer les grottes et gouffres formés
dans la roche calcaire dans le parc d’El Garraf avant de découvrir
un monastère tibétain installé dans un ancien palais de style
moderniste.
ESCA PAD ES • ESPA GNE 33 D É S I R S D E V OYAGE S
© Josep Cano, Gonzalo Sanguinetti,
de Desenvolupament del Berguedà.

Page de gauche et page de droite.
Enoturisme Penedès et Agència
CARNET
Parcours gourmands, DE ROUTE
fêtes et marchés S’informer
La gastronomie catalane est à l’image de ses paysages RÉGION DE BARCELONE
Impossible de citer toutes les activités, visites
et de ses cultures : riche et variée. Montagnes escarpées,
et animations qui rythment la vie touristique de cette
vallées fertiles, rivières et littoral ont engendré une multitude
belle région tant elles sont nombreuses. Le site
de manières de travailler la terre, de cultiver la vigne et de tirer Internet de la région de Barcelone est la référence
parti des trésors de la mer. Le moindre village a sa foire, incontournable pour organiser son voyage, dénicher
son marché, datant parfois du Moyen-Age, et rien de tel qu’une un hébergement de charme, trouver une auberge
échappée dans la province de Barcelone pour découvrir les mille de montagne ou un restaurant étoilé, consulter
et une saveurs de la terre et de la mer sur les étals des marchés le calendrier des fêtes et situer les plus belles plages.
ou à la criée dans les halles. Champignons et gibier en montagne, www.barcelonacestbienplus.com
légumes délicats et fruits parfumés dans les plaines, poissons
et fruits de mer sur la côte ont inspiré de nombreux chefs
et la région compte une quantité non négligeable de restaurants
étoilés. Les journées gastronomiques, visant à faire
la promotion d’un produit au moment de sa récolte
ou de sa cueillette, sont fréquentes et l’occasion de fêtes très
populaires. Enfin, la province produit des vins renommés et peut
s’enorgueillir de quatre appellations d’origine (Alella, Cava,
Penedès et Pla de Bages), à découvrir en suivant différents
itinéraires menant de cave en vignobles, de visites guidées
en dégustation. Le Vijazz de Vilafranca del Penedès associe
musique et dégustation lors d’un joyeux festival où le jazz
et le vin sont à l’honneur.
DDV59_Canaries.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 10:50 Page34
D ÉC OUVERTES • ES PAG NE 34 D É S I R S D E V OYAGE S
Iles Canaries,
de Gran Canaria à Lanzarote
Sites naturels exceptionnels et plages idylliques.
Par H u go Bernard
GRAN CANARIA
D ÉC OUVERTES • ESPAGNE 35 D É S I R S D E V OYAGE S
Gran Canaria étonne par ses innombrables sommets composant

le paysage du centre de l’île tandis que sur la côte, de superbes
plages s’offrent aux visiteurs, certaines de sable blanc, d’autres
de sable noir. L’île est surnommée le « petit continent », de par
la diversité de ses paysages. Il est possible à Gran Canaria, dans
Ci-contre. © Tomasz Czajkowski, www.shutterstock.com, En haut à droite. © ZM_Photo, www.shutterstock.com
une même journée, de passer d’une plage paradisiaque

à une forêt luxuriante située dans le creux des montagnes.
De nombreuses « fincas », fermes locales, sont à visiter au cœur
de l’île. Elles sont souvent établies dans ces fameuses oasis,
créées par la météo atypique qui règne sur Gran Canaria. Elles se
visitent notamment pour leurs célèbres cultures de bananes,
de mangues, d’oranges et de citrons. Le centre de l’île est aussi
réputé pour ses nombreux villages, majoritairement bâtis de
maisons blanches, d’autres colorées comme à Tejeda. Considéré
comme un des plus beaux villages d’Espagne, ce dernier offre
un panorama sur l’ensemble de la vallée ainsi que sur
le surprenant Pico de las Nieves.
Le nord de l’île invite à découvrir un décor sensiblement différent,
on peut notamment visiter Agaete, un petit village de pêcheurs
aux habitations bleues et blanches. Il ne faut pas manquer
d’y déguster le poisson local sur le port en observant la « Punta
de las Arenas » et les sublimes falaises qui viennent plonger dans
l’océan. Las Palmas, la plus grande ville de l’île, s’aborde à travers À gauche, les falaises
sa vieille ville, on flâne dans ses étroites rues entourées du Parc Naturel de Tamadaba
de maisons aux couleurs vives. Le patrimoine de Las Palmas et son environnement
est riche : parmi les immanquables, le musée archéologique idyllique. Ci-dessus,
les célèbres dunes
Canario, le musée Nestor (remarquable pinacothèque rassemblant de Maspalomas. À droite,
les œuvres de Nestor Martín-Fernandez de la Torre, l’atypique Port de Mogan
célèbre peintre des Canaries) et l’édifiante cathédrale des Canaries. et ses habitations colorées.
D ÉC OUVERTES • ES PAG NE 36 D É S I R S D E V OYAGE S
LANZAROTE ISLAND
FAMARA BEACH,
Sommets volcaniques
et parcs naturels
L’île de Lanzarote est dessinée par ses spectaculaires sommets
volcaniques. Elle abrite également un musée sous-marin devenu
mondialement célèbre. Situé à Playa Blanca, au Sud de l’île, il a été
réalisé par le sculpteur Jason Decaires Taylor. Au large de la côte,
l’artiste a fait installer une soixantaine de statues à 15 mètres
de profondeur. On visite ce lieu hors du commun avec un guide,
un équipement complet de plongée est fourni pour l’occasion.
On entre en totale immersion avec la pensée de l’artiste en se
baladant entre les œuvres. L’expérience est à couper le souffle.
Lanzarote est avant tout connu pour ses sites naturels
exceptionnels. Idéalement, il est conseillé de passer une journée
au Parc national de Timanfaya. Tout débute à l’Islote de Hilario,
un sommet qui offre un vaste panorama sur le parc naturel. Après
quelques expériences géothermiques, afin de comprendre
l’environnement, le parc organise des expéditions inoubliables.
Le bus conduit les visiteurs au cœur d’un désert noir où
la végétation est très peu présente. Les coulées de lave ayant tout
envahi forment la majorité du paysage. Après ces paysages
volcaniques où toute vie semble absente, place aux vignes. Il faut
suivre notamment la route de la Geria ; au programme, rencontre
avec les cavistes locaux et dégustation des meilleurs crus. En
continuant sur cette route dans le creux de la vallée, on découvre
Mozaga, où se trouve la fondation de César Manrique. Cet artiste
contemporain, amoureux de Lanzarote, a dédié sa vie à l’embellir
en édifiant des sites exceptionnels.
Le Nord de l’île peut s’explorer à travers la vallée des dix mille
palmiers où l’on fait escale à Haria, un village pittoresque, connu
notamment pour ses marchés. La route de la pointe Nord de l’île
Grande image © Fedor Ratnikov, www.shutterstock.com
permet de découvrir El Mirador del Rio, un lieu spectaculaire créé

par Manrique se situant au sommet des falaises. Le bâtiment
aux formes ovales,t parfaitement intégré à l’environnement, offre
une vue magnifique sur l’archipel de Chinijo. À 10 minutes de là,
on peut explorer les cavités souterraines de Jameos del Agua.
Ce site fabuleux a été créé par les coulées de lave qui se sont
étendues jusqu’à l’océan et César Manrique a transformé le site
en un lieu véritablement paradisiaque. On y trouve un bassin d’eau
naturelle couleur turquoise, une magnifique piscine entourée
de palmiers, un musée, ainsi qu’un opéra. L’ancienne demeure
de l’artiste est devenue un musée où architecture et paysage ne
font qu’un.
D ÉC OUVERTES • ESPAGNE 37 D É S I R S D E V OYAGE S
CARNET
DE ROUTE
Y aller
VUELING
Au départ d'Orly, Vueling a mis en place
des vols directs à partir de 300 € aller-retour.
La compagnie propose un vol tous les samedis
entre Paris et Lanzarote ainsi que qu’un
vol tous les mercredis et tous les samedis
entre Paris et Gran Canaria.
http://www.vueling.com
BINTER
Pour aller de Gran Canaria à Lanzarote
ou inversement, la compagnie Binter
propose une dizaine de vols chaque jour
à partir de 20 € l’aller.
https://www.bintercanarias.com
S'informer
Les informations pratiques sont
A gauche, Famara Beach, surnommée
disponibles via les sites Internet ci-dessous :
le « Hawaii d’Europe », est devenue depuis quelques
http://www.spain-grancanaria.com/fr
années le point de rendez-vous de nombreux surfeurs.
En haut à gauche, la roche volcanique de Timanfaya. Tèl. : 01 45 03 82 50.
Ci-dessus, la maison-musée du Paysan, http://www.turismolanzarote.com/fr
édifiée par César Manrique. Tèl. : 01 45 03 82 50.
Dans de beaux draps

AQUA SUITES TUI (1)
L'hôtel est installé sur l’île de Lanzarote
1 à Playa del Carmen. La plage est à seulement
5 minutes à pied. Le quatre étoiles offre
des séjours de 9 jours et 7 nuits avec vol,
transfert et demi-pension à partir de 709 €
par personne.
https://www.tui.fr
SHERATON GRAN CANARIA

SALOBRE GOLF RESORT (2)
Situé sur les hauteurs d’El Salobre,
le luxueux établissement propose des chambres
pour deux, à partir de 145 € par nuit.
Le spa est irrésistible et l’hôtel propose
une multitude d’excursions au cœur de l’île.
http://www.starwoodhotels.com
2
OCÉAN INDIEN
Escales paradisiaques
© RomarioIen, www.shutterstock.com
DDV59_Ozen Maldives.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 16:04 Page40
O C É A N I N D IE N • M ALDIVES 40 D É S I R S D E V OYAGE S
Ozen
By Atmosphere
É c r i n pa r a d i s i a q u e s u r l ’ î l e d e M a a d h o o
Combiner hôtel ultra-luxueux
et formule all inclusive est désormais
possible aux Maldives. Visite de l’hôtel OZEN
at Maadhoo, dernier bijou du groupe
Atmosphere Hotels & Resorts.
OC ÉAN IND IEN • M ALDIVES 41 D É S I R S D E V OYAGE S
A gauche, les paradisiaques Wind Villas sur pilotis,

avec accès direct au lagon turquoise.
Ci-dessus, une Earth Villa avec sa piscine privée et son joli jardin tropical,
située également sur la plage à deux pas de l’eau.
C’est en juillet dernier que le dernier né du groupe Atmosphere et des sessions de plongée sous-marine (dont le nombre varie en
Hotels & Resorts, également propriétaire des hôtels fonction de la durée du séjour), des sorties snorkeling en illimité
Atmosphere Kanifushi Maldives et OBLU at Helengeli, a ouvert avec prêt de matériel (palmes, masque et tuba)
ses villas paradisiaques sur la petite île de Maadhoo. Situé a et de nombreuses activités nautiques et sportives (planche
seulement 45 minutes en bateau rapide de l’aéroport de Malé, à voile, catamaran, paddle, canoë, kite surf…). Concernant
OZEN at Maadhoo est donc facilement accessible, de jour la restauration, les clients ont le choix entre une large gamme
comme de nuit, avantage appréciable après un long vol depuis de saveurs dans plusieurs restaurants gastronomiques. Le petit-
l’Europe. Petite révolution dans le monde des hôtels ultra- déjeuner buffet, somptueux, peut même s’accompagner
luxueux aux Maldives, le resort OZEN pratique la formule Luxury de champagne. Pour un déjeuner léger, on optera pour le snack
All Inclusive, un tout compris résolument haut-de-gamme, plutôt au bord de la piscine principale (salades, pizzas, hamburgers…).
rare dans les établissements de ce niveau. Luxueux, OZEN at Le restaurant indien propose une délicieuse cuisine du Sri Lanka,
Maadhoo l’est sans aucun doute. Les villas blanches aux toits du sud de l’Inde, ainsi que des spécialités locales. Au Peking,
de palme avec terrasses en bois et végétation luxuriante on se régale d’une cuisine chinoise raffinée tandis que le Palm
reprennent les codes maldiviens, dans un style contemporain met à l’honneur la cuisine du monde. Au Minus Six Meters,
épuré. Côté décoration intérieure, les tons naturels sont le restaurant sous-marin, les hôtes dînent en assistant au ballet
réhaussés de jolies touches de couleurs vives rappelant celles de centaines de poissons phosphorescents en dégustant
des poissons tropicaux que l’on peut observer dans le lagon. une délicieuse cuisine de la mer, contemporaine et raffinée.
Les hôtes ont le choix entre deux types de villas parmi les 90 Le spa consiste en plusieurs villas sur pilotis et offre le luxe
existantes : les Earth Villas sur la plage de sable fin ou les Wind absolu de soins et massages face à l’immensité de l’océan. Avec
Villas sur pilotis. Toutes sont spacieuses et lumineuses et ont ses villas familiales, son club enfants et ses multiples activités
évidemment un accès direct au vaste lagon qui entoure l’île et sportives, OZEN at Maadhoo est le lieu idéal pour des vacances
beaucoup disposent de piscines privatives de 8 mètres de long. en famille. Entouré d’un grand lagon, avec des récifs à proximité,
La formule all inclusive Atmosphere IndulgenceTM permet c’est un spot rêvé pour la plongée sous-marine ou le snorkeling,
de profiter du séjour en toute sérénité. Elle inclut tous les repas activité accessible à tous. Le lagon est un véritable aquarium où
à la carte dans les restaurants de l’hôtel, les boissons (le mini- observer des centaines de poissons multicolores, des poulpes,
bar dans les chambres est réapprovisionné deux fois par jour des crustacés cachés dans les coraux, des raies et parfois
avec notamment un beau choix de champagnes), un accès libre des dauphins dans une eau transparente et peu profonde
au club enfants, au club de loisirs (il faut absolument tester qui oscille entre 25 et 32°C toute l’année. Un hôtel de rêve pour
la salle de sport avec vue sur l’océan), des soins au spa des vacances zen…
CARNET
DE ROUTE
Y aller
EMIRATES
La compagnie aérienne Emirates
propose des vols Paris Charles-
de-Gaulle / Malé via Dubaï, à partir
de 510 € en classe économique.
www.emirates.com
Dans de beaux draps

L’HÔTEL OZEN AT MAADHOO
L’établissement propose plusieurs
tarifs en formule Luxury all Inclusive
variant selon les saisons. Les prix
s’entendent par personne et par nuit :
de 665 à 973 $ pour les villas sans
piscine et de 875 à 1 183 $
pour les villas avec piscine.
www.atmospherehotelsandresorts.com
www.ozen-maadhoo.com
DDV59_Maldives.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 15:35 Page44
Relaxation tibétaine
et thérapies douces
LUX* mise également sur le bien-être dans cette
LUX* Maldives
invitation faite à différents talents. Aux Maldives,
les clients auront droit, au mois d’août, à des ateliers
tibétains, basés sur des thérapies par le son. Phoebe
Nouveaux horizons créatifs au South Ari Atoll. Joel offrira son savoir-faire en la matière. La jeune
femme partage son temps entre New York
Par Jean -Mich el d e Alb er ti et Sydney, mène plusieurs vies à fois dont celle
de styliste pour sa marque de bijoux. Elle a
développé parallèlement une passionnante méthode
de relaxation, inspirée des techniques tibétaines.
Phoebe Joel utilise le son émis par des bols tibétains
afin d’offrir des techniques de repos,
de concentration et de respiration. Des ateliers
visant à se sensibiliser aux thérapies douces
chinoises sont également programmés en novembre
prochain. Les hôtes pourront s’initier à un ensemble
de pratiques de bien-être associant Tai chi, qigong,
phytothérapie et acupuncture.
Le groupe hôtelier LUX* innove dans la conception

de ses séjours, en offrant de nouvelles expériences à
ses hôtes. Dès le printemps prochain et tout au long
de l’année, des experts du monde entier sont invités
à venir partager leur savoir-faire avec les hôtes
de LUX*. Le LUX* South Ari Atoll aux Maldives
accueille en avril Juliet Kinsman, la co-fondatrice
du mythique site Mr & Mrs Smith, dédié au voyage
et basé sur des expériences hôtelières recueillies
par des spécialistes à travers toute la planète. Elle
proposera un atelier en anglais de récits de voyage,
en donnant notamment quelques techniques pour
adopter une écriture originale. L’auteur Matthias
Debureaux s’était fait remarquer avec son roman
“De l'art d'ennuyer en racontant ses voyages”, signe
que cette pratique n’est pas toujours aussi facile !
Outre la qualité de l’atelier, la rencontre avec Juliet
Kinsman devrait s’avérer passionnante : pour preuve,
le site hôtelier Mr & Mrs Smith est passé
d’une audience confidentielle à un succès planétaire
en quelques années.
DDV59_Maldives.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 15:35 Page45
CARNET
DE ROUTE
Y aller
QATAR AIRWAYS
La compagnie dessert les Maldives via Doha
par plusieurs vols par semaine au départ
de Roissy Charles-de-Gaulle. Vols en classe
économique à partir de 800 € aller-retour,
2 316 € en classe Affaires.
Réservations : www.qatarairways.com
Dans de beaux draps

LUX* SOUTH ARI ATOLL MALDIVES
L’hôtel propose de nombreuses promotions
à découvrir sur le site Internet de LUX*,
chambres de catégorie Beach Pavillon
à partir de 150 € la nuit pour deux
personnes, une Water Villa pour un séjour
de 8 jours/7 nuits se réserve à partir
de 5 000 € pour deux personnes.
Réservations : www.luxresorts.com
LUX* ou l’art de recevoir

Le LUX* South Ari Atoll fait partie
des établissements les plus agréables
des Maldives. Une longue liste de petites
attentions parfois bénignes mais très agréables
attend les hôtes. Parmi ces petits détails qui
Page de gauche et page de droite. © LUX* Maldives, South Ari Atoll.
changent les vacances, LUX* offre le téléphone

gratuit aux vacanciers, un comptoir à café, doté
d’excellents expresso et permet de découvrir
les dernières innovations en matière de sports
nautiques. L’ensemble de l’hôtel a été repensé,
lignes modernes et inspirations tropicales se
conjuguent pour le meilleur, du spa aux différents
restaurants, le Lux* Maldives offre de jolis
espaces communs. Les villas ont été également
entièrement rénovées l’année dernière. Spacieuses
et raffinées, elles se distinguent par
une architecture intérieure privilégiant le blanc
et le bois, un tempo pur et idéal pour des vacances
sous les tropiques.
DDV59_Seychelles_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 17:45 Page46
O C É A N I N D IE N • SEYCHELLES 46 D É S I R S D E V OYAGE S
Nature préservée
aux Seychelles
Plages idylliques, fonds sous-marins exceptionnels et îles paradisiaques.
Par Nicolas Jan
OC ÉAN IND IEN • SEYCHELLES 47 D É S I R S D E V OYAGE S

Page de gauche et page de droite. © Seychelles Tourism Board, All rights reserved.
Les îles des Seychelles ont su jouer une carte à part

dans le cadre de leur développement touristique. Loin
d’encourager une frénésie immobilière, le pays protège
ses plages, son littoral et ses fonds sous-marins avec vigilance.
De l’offre hôtelière luxueuse à la structure de charme, toutes
s’accompagnent d’un strict respect de l’environnement. Chaque
île attire les amoureux d’une nature protégée, de plages
paradisiaques préservées de toute construction et de sites
exceptionnels comme la Vallée de Mai sur l’île de Praslin, classée
au patrimoine mondial de l’UNESCO. Parmi les nouveautés
à ne pas manquer cette saison : les excursions équestres sur l’île
de Mahé. Turquoise Horse Trails, centre équestre ouvert par
un couple de passionnés, invite les amateurs à des randonnées
exceptionnelles sur les plus belles plages de l’île. Le respect de
la nature est, là encore, à la base de toute activité. Les balades
sur la plage ne se font par exemple qu’à marée basse pour éviter
de gêner les tortues marines. La palette des activités est large,
des leçons d’équitation sont également proposées, le nec plus
ultra étant la nage accompagnée d’un cheval.
Plus de 115 îles à explorer

dans l’archipel
Les trois îles principales des Seychelles (Mahé, Praslin Le pays est également mondialement connu pour le classement
et La Digue) cachent un chapelet unique de destinations de ses plages dans le top 3 des plus belles du monde. Outre
paradisiaques à découvrir au gré de ses envies : parcs naturels la célèbre Anse Lazio sur l’île de Praslin, il ne faut pas manquer
pour de remarquables randonnées, parcs marins pour Anse Source d’Argent sur l’île de la Digue. Toute l’île séduit
d’époustouflantes plongées ou réserves pour de mémorables ses visiteurs pour son charme particulier, on y circule
découvertes comme sur l’île de Curieuse pour les tortues principalement à vélo, très loin de la fureur du monde. Il est
géantes de terre, l’île de Cousin ou Aride pour les oiseaux… relativement facile de passer d’une île à l’autre. Plusieurs bateaux
L’expérience des îles peut se prolonger sur des îles coralliennes partent chaque jour vers les principales îles. Il faut moins de deux
avec, comme seul limite, le bleu de l’océan. heures par exemple pour atteindre La Digue de Mahé. Pour avoir
Sur Bird par exemple, réputée dans le monde entier pour un panorama complet, il est possible, outre les excursions
ses milliers d’oiseaux présents sur l’île entre mai et septembre, à la journée, de faire une croisière ou de louer un catamaran
on peut voir les célèbres pailles en queue, des cardinaux rouges ou et d’appréhender à son rythme l’archipel. Lors de vos découvertes
encore des frégates, des tourterelles coco et des sternes. Bird est des îles, il ne faut pas manquer l’île de Mahé et notamment
également un site parfait pour aller à la rencontre des tortues la pittoresque capitale Victoria pour son marché très coloré, ses
géantes qui ont fait la réputation des Seychelles. On y retrouve jolis et verdoyant jardins ou ses évènements comme le festival
encore aujourd’hui la plus vieille tortue du monde, Esméralda. Kreol, qui a lieu la dernière semaine du mois d’octobre.
Page de gauche et page de droite. © Seychelles Tourism Board, All rights reserved.
CARNET
DE ROUTE
Y aller
AIR SEYCHELLES
• Les Seychelles sont accessibles avec
des vols quotidiens au départ de Paris
CDG. Air Seychelles, la compagnie
nationale des Seychelles, est la seule
compagnie au départ de Paris CDG
à desservir la destination en vols directs
plusieurs fois par semaine.
• D’autres compagnies proposent
également la destination au départ
de France : Emirates, Ethiopian Airlines,
Etihad Airways et plus récemment
Turkish Airlines et Qatar Airways.
S’Informer
OFFICE DE TOURISME
DES SEYCHELLES
Un site Internet en français offre aussi
la possibilité de préparer son voyage et de
recueillir toutes les informations pratiques.
www.seychelles.travel.
18 Rue de Mogador 75009 Paris.
Téléphone : + 33 1 44 53 93 20
E-mail : info-tourisme.fr@seychelles.travel
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L’éden chic du Lemuria

Saga de l’hôtel mythique à Praslin aux Seychelles.
P a r J e an - M ic h e l d e A l b e rt i
Le golf du Lemuria est

un des parcours les plus
exceptionnels de l’Océan Indien.
Les 18 trous offrent une grande
variété de paysages, des points
de vue magnifiques sur les plages
environnantes. Les green fee sont
offerts aux clients de l’hôtel
du groupe Constance.
Le Lemuria est connu pour ses plages dont l’Anse

Georgette. Cette île est volontairement laissée
vierge de toute installation, les clients de l’hôtel
peuvent toutefois y commander un pique-nique.
L’île de Praslin est un sanctuaire de nature préservée,

collectionnant les sites exceptionnels comme la vallée de Mai
et les plus belles plages au monde. Le Constance Lemuria s’est
glissé avec élégance dans ce paradis en préservant la magie
des lieux. L’hôtel membre de Leading Hotels of the World fut
un des premiers palaces à ouvrir aux Seychelles il y a plus
d’une quinzaine d’années. Il vient d’être entièrement rénové par
les architectes d’intérieur Marc Hertrich et Nicolas Adnet.
Le Lemuria a su se transformer tout en conservant cet esprit rare
et intemporel de palace tropical, insensible aux modes trop
artificielles. L’hôtel et son superbe golf ont prospéré sans
dommage au cœur de cette végétation luxuriante, des roches
granitiques entourant les plages et des collines verdoyantes.
Le seul golf 18 trous des Seychelles est célébré dans le monde
entier pour ses points de vue exceptionnels et sa technicité.
Le soir venu, il est possible d’y organiser un petit cocktail,
les amateurs privilégieront le trou 15, d’où le panorama est
sublime sur les îles au large. L’hôtel s’est doté d’un nouveau
restaurant, le Nest, où la cuisine seychelloise est à l’honneur.
On surplombe la plage de la petite Anse Kerlan en observant
au loin le ballet des nageurs et autres adeptes de paddle.
Rendez-vous
avec les tortues marines
La grande anse Kerlan est une zone protégée, surveillée par un
employé de l’hôtel qui dédie sa vie aux tortues marines. Robert
Matombé est le “turtle manager” du Lemuria, il recense les sites
de ponte sur tout le domaine de l’hôtel, dont celui de la plage
de grande Anse Kerlan. Il veille à informer les clients des enjeux
de la protection, l’activité de l’hôtel n’a d’ailleurs pas nui
aux tortues, elles continuent saison après saison d’y creuser
leurs nids. La présence humaine aurait même contribué à faire
fuir certains prédateurs. Robert Matombé est en liaison avec
les autorités locales, son travail consiste également à faire
des analyses saison par saison, à comptabiliser notamment
le nombre de nids. La grande Anse Kerlan n’est pas un site
de baignade, les différentes villas de l’hôtel donnent sur cette
plage idyllique à l’abri de toute nuisance. Les amateurs de baignade
ont le choix entre la petite Anse Kerlan ou l’Anse Georgette,
considérée comme une des plus belles plages du monde.
Totalement préservée, l’Anse Georgette offre une expérience
à part. On peut y organiser un pique-nique ou juste savourer
l’extrême tranquillité des lieux. On y croise également des tortues
marines, la plage fait partie des territoires surveillés étroitement
par Robert Matombé. On y accède à pied, à vélo ou en voiturette
de golf. Le chemin longe une partie des 18 trous pour se glisser
dans la jungle et atteindre le paradis balnéaire. Seuls quelques
baigneurs y accèdent chaque jour puisque le site est vierge
de toute installation hôtelière.
Dolce vita seychelloise

Le rythme de Praslin est doux, propice aux rêveries, au calme
absolu. Au Lemuria, on ne bouscule pas ce joli tempo tropical.
Les piscines, accrochées à la falaise, demeurent calmes toute
la journée, les clients de l’hôtel s’éparpillent entre les différents
sites, les activités sportives s’effectuent en douceur. Tout
au long de la journée, on est bercé par le ballet des oiseaux :
perroquets noirs, pailles en queue et autres frégates. Il n’est pas
besoin de plonger très loin pour apercevoir des poissons
multicolores et des petites raies malicieuses se jouant
des baigneurs dans les eaux chaudes de la petite Anse Kerlan.
Il est tentant de ne pas quitter le site idyllique du Lemuria, il faut
cependant ne pas manquer la Vallée de Mai ou l’Anse Lazio,
découvrir les petits étals de poissons de bord de mer sur la Côte
d’Or face à l’île Chauve Souris. Après une journée d’excursion,
la tentation du spa n’est pas à négliger. Les meilleurs soins sont
proposés par le U Spa de Constance accompagnés notamment
par les produits et les techniques du label suisse Valmont.
Les soirées douces se distillent au fil des plaisirs de la table ;
un nouveau rendez-vous gastronomique est disponible près
du golf avec le Diva tandis que Le Legend séduit ses hôtes par
de somptueux buffets.
CARNET
DE ROUTE
Y aller
AIR FRANCE
La compagnie, en collaboration avec Air
Seychelles, propose un vol quotidien
à destination de Mahe. Les vols sont effectués
avec un appareil d’Air Seychelles. Air France
propose un tarif à partir de 1 059 € toutes taxes
comprises en classe Economie, 3 355 €
en classe Affaires.
www.airfrance.fr
Dans de beaux draps

LEMURIA CONSTANCE
L’hôtel est proposé par de nombreux
tour-opérateurs pour des formules de séjour
adaptées à chaque type de voyage. Le Lemuria
propose des Junior Suite à partir de 450 € par
nuit pour deux personnes, des Villas vue mer
avec piscine privée à partir de 1 050 € la nuit.
De nombreuses offres disponibles
à découvrir sur le site internet :
www.constancehotels.com
DDV59_Palm Hôtel & Spa.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 16:25 Page54
O C É A N I N D IE N • RÉUNION 54 D É S I R S D E V OYAGE S
Ile de la Réunion
une île, deux possibilités...
Par CP
Ci-contre. Vue Lagon © IRT DR.
La Saint-Alexis,
charme et authenticité
Plus ancien établissement 4* de l’île, L’Hôtel Saint-Alexis
bénéficie sans conteste d’un emplacement de choix sur la côte
ouest de l’île, à Saint-Gilles les Bains. Posé sur la plage de Boucan
Canot, l’hôtel offre à ses hôtes une vue unique et spectaculaire sur
l’Océan Indien. Tout, dans cet hôtel, rappelle la mer et les voyages.
L’établissement porte d’ailleurs le nom du navire qui conduisit
les premiers navigateurs français sur la route des épices jusqu’à
la Réunion. Le Saint-Alexis a été pensé et construit comme
une cité lacustre et toutes les chambres et suites donnent sur
des bassins de nage qui serpentent dans tout l’hôtel.
Le propriétaire des lieux, tombé amoureux de l’endroit, a souhaité
faire du Saint-Alexis un écrin discret et raffiné, dans lequel
les visiteurs se sentent chez eux. Ceux-ci ne manqueront d’ailleurs
pas de profiter du spa, véritable have de paix de 500 m2, niché
dans un jardin tropical au bord de l’une des plus belles plages
de l’île. L’endroit allie des aménagements réalisés dans la plus pure
tradition réunionnaise, et des innovations techniques les plus
récentes, en matière de soins et de traitements.
L’endroit se révèle, par ailleurs, idéal pour l’observation
des baleines au moment de l’été austral. Un service luxe pour
un hôtel de charme, qui a su conserver au fil des ans les valeurs
de l’hôtellerie traditionnelle…
DDV59_Palm Hôtel & Spa.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 16:25 Page55
OC ÉAN IND IEN • RÉUNION 55 D É S I R S D E V OYAGE S
Palm Hôtel & Spa CARNET

à la Réunion, un écrin de luxe DE ROUTE
en pleine verdure Y aller
XL AIRWAYS
Posé en bordure de falaise, l’hôtel 5* Palm Hôtel & Spa fait
Au départ de l’Aéroport Roissy Charles-
partie du fleuron de l’hôtellerie réunionnaise. Petit tour d’horizon
de-Gaulle. Pour tout voyage entre
de l’établissement qui fêtera ses 10 ans cette année, en avril le 30 mai et le 8 juin 2017,
2017. L’arrivée au Palm Hotel & Spa est spectaculaire : entouré tarif TTC aller-retour : à partir de 499 €
de champs de cannes, l’hôtel se découvre face à la mer à perte (réservation jusqu’au 11 février 2017).
de vue. Seul hôtel 5* du Sud de l’île, Le Palm Hotel & Spa offre
à ses hôtes tout le raffinement et l’élégance des plus grands Dans de beaux draps
hôtels. Celui-ci est pensé dans les moindres détails. Réunionnais HÔTEL SAINT-ALEXIS
d’adoption, Michel Jam, le créateur et propriétaire des lieux, A partir de 200 € TTC pour une nuit
a souhaité un établissement résolument contemporain, tout en chambre standard pour deux personnes
(tarif valable pour la haute saison, soit jusqu'au
en préservant la culture réunionnaise et son authenticité. Ainsi,
30 avril et pour le mois d'octobre 2017).
tout est en bois naturel et en pierre volcanique, et le jardin est
www.hotelsaintalexis.com
composé de plantes et de végétaux de l’île, dans le plus grand
PALM HOTEL & SPA
respect de l’environnement. L’hôtel est d’ailleurs le premier hôtel Tarif en chambre double supérieure
de la Réunion, et plus largement des DOM, à être certifié Eco pour deux personnes : 270 € TTC.
Label Européen depuis décembre 2014. Le Palm Hotel & Spa est http://www.palm.re
la preuve que l’on peut concilier audace et développement
durable, avec notamment la création de la Plage, concept unique
de 1 200 m2 de plage intégrée et aménagée autour des piscines,
offrant une vue imprenable sur la Baie de Grand Anse. L’hôtel offre
également à ses hôtes tout le confort d’un établissement grand
luxe : plusieurs types de chambres, suites et lodges,
d’une superficie minimum de 34 m2, trois restaurants dont
un gastronomique, un bar lounge, deux piscines dont une chauffée
et, bien sûr, un spa de 435 m2, espace de détente et de relaxation.
L’hôtel a de plus développé une gamme de produits à bases
d’essences de l’Océan Indien : Akéa Spa & Beauty.
DDV59_Réunion.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 17:41 Page56
O C É A N I N D IE N • OUTRE -M ER 56 D É S I R S D E V OYAGE S
DIX BONNES RAISONS DE S’ENVOLER
à la Réunion ! P ar H é lè n e V ill at a
OC ÉAN IND IEN • OUTRE -M ER 57 D É S I R S D E V OYAGE S
2
Une île taillée pour la randonnée
Avec un Parc Naturel comptant mille kilomètres de sentiers
balisés, la Réunion attire les marcheurs. L’ONF recense
les sentiers marmailles adaptés aux enfants et l’île compte
deux GR (sentiers de grande randonnée). De la balade facile
le long du littoral au trek de plusieurs jours dans le cirque
de Mafate, il y en a pour tous les niveaux. Connaissez-vous
la Diagonale des Fous ? Cette course mythique, officiellement
nommée le Grand Raid, consiste en une traversée de l’île
en diagonale : 3 jours pour parcourir 167 km avec 9 700 mètres
de dénivelé. Cette compétition, une succession infernale
de montées et de descentes abruptes, se tiendra en 2017
du 19 au 22 octobre. Elle est, aux dires des participants,
une des plus difficiles au monde.
Une mosaïque
1
culturelle unique
En ces temps un peu crispés,
les Réunionnais sont un exemple
en matière de vie en société. Toutes les
communautés, et elles sont nombreuses
et diverses, vivent ensemble et surtout,
se mélangent. Dans un même quartier,
on trouve temples tamouls et chinois,
mosquée et église. Ici, pas de racisme ni
de communautarisme. Les gens se disent
créoles et français avant tout, ce qui
ne les empêche pas de perpétuer
leurs traditions. Et la culture créole est
un mélange de toutes ces cultures.
Il en résulte une grande sérénité :
les Réunionnais sont amicaux, souriants,
accueillants et heureux de vous faire
découvrir leur île.
Page de gauche. © Hôtel LUX* Saint-Gilles.

Page de droite à gauche. Religion Tamoule, dipavali,
Saint Andre © IRT, Lionel Ghighi.
Page de droite à droite. Randonnée pedestre, Mafate
© IRT, Emmanuel Virin.
3
Le spectaculaire cirque
de Mafate
La Réunion compte trois cirques, tous
différents. Salazie bénéficie d’un climat tropical
humide et la remarquable forêt primaire de Bélouve
est facilement accessible par le chemin forestier.
Cilaos, que l’on rejoint par une route aux 1001
lacets, est une petite station thermale au charme
suranné. Le cirque de Mafate est le plus isolé,
accessible uniquement à pied ou en hélicoptère.
Sur les 450 000 touristes qui se rendent chaque
année à la Réunion, 100 000 vont à Mafate.
Les randonnées y sont superbes, parfois difficiles,
et il faut passer au moins une nuit dans le cirque,
dans un de ses charmants gîtes.
4
S’adonner aux plaisirs
de la plage
Contrairement à l’île Maurice voisine,
la Réunion ne se positionne pas comme
une destination plage. Pourtant, on peut
tout à fait y profiter des joies du littoral.
Sur la côte Ouest, les plages de sable
blanc bordées de filaos de la Saline
et de l’Ermitage bénéficient d’un lagon de
25 km de long protégé par la barrière de
corail. La température de l’eau y est idéale
toute l’année. On peut s’adonner
au paddle, découvrir les fonds marins
à bord de kayaks transparents ou
simplement muni de palmes, masque
En haut. Surf paddle trois bassins © IRT, Louise Canovas.
En dessous. Plage lagon cocotiers © IRT, Studio Lumière.
et tuba. Sur la superbe plage de Boucan

Canot et sur celle des Roches Noires
Ci-contre. Montagne Mafate © IRT, Stéphane Michel.
(au centre-ville de Saint-Gilles), des filets

de protection rendent la baignade
ultra-sécurisée. On a beaucoup parlé
des attaques de requins à la Réunion.
Il faut savoir qu’elles sont toujours
le résultat d’imprudences et que si l’on
respecte quelques consignes simples,
il n’y a aucun danger : ne pas quitter les
zones de baignades, toujours clairement
indiquées et ne jamais se baigner le soir,
après la pluie ou quand l’eau est trouble.
Observer
5
les baleines et dauphins
Avec la compagnie Le Grand Bleu,
embarquez sur les flots ! Croisière
commentée le long de la côte au sein
de la Réserve Naturelle Marine, initiation
à la voile et à la pêche, croisière cocktail
avec apéritif au soleil couchant
et croisière safari pour observer
les dauphins et les baleines à bosse qui,
de juillet à octobre, quittent les mers du
Sud pour venir mettre bas dans l’Océan
Indien… Le spectacle est magique !
6
Voir la Réunion du ciel
S’offrir un tour en hélicoptère est
une dépense que vous ne regretterez pas.
75 % du territoire est inhabité, donc
difficilement accessible. Survoler l’île
permet de prendre la mesure
de sa géographie, comprendre comment
elle s’est formée et surtout admirer
d’en haut les pitons rocheux, les forêts
tropicales et les ilets, des villages isolés
sur les plateaux. C’est aussi le meilleur
moyen de survoler les trois cirques
(Cilaos, Mafate et Salazie), la plaine
du volcan mais aussi le Trou de Fer,
une vertigineuse cascade totalement
Cap la Houssaye Saint Paul © IRT, Sébastien Conejero.
inaccessible autrement à part pour les as

de l’escalade, ainsi que le Voile
En bas. Hélico Takamaka © IRT, Serge Gelabert.
de la Mariée, de longues chutes d’eau

s’échappant de la montagne.
En haut. Cétacés baleine à bosse,
8
Se régaler
7 Quel volcan !
L’île est née du Piton des Neiges, un volcan
aujourd’hui endormi. En revanche l’autre volcan,
le Piton de la Fournaise, est bien actif et constitue
avec la cuisine créole l’attraction numéro 1 de l’île. Les Réunionnais
l’adorent et se déplacent en nombre pour assister
Le mélange des cultures prend toute à ses éruptions qui surviennent régulièrement,
sa dimension dans la gastronomie. Le cari pratiquement tous les ans. Il existe peu de volcans
est le plat de base, celui que vous actifs aussi facilement accessible et la route
trouverez sur toutes les cartes : viande ou qui mène jusqu’à son enclos, un long ruban
poisson mariné dans des épices servi avec d’asphalte traversant un paysage lunaire, est en
du riz, des lentilles et du rougail. Le très elle-même une curiosité. Ceux qui désirent s’approcher
chic hôtel LUX a même son Cary’s Bar qui encore plus près finiront la balade à pied.
permet d’en goûter plusieurs : canard
à la vanille, rougail saucisses, cari poulet
ou camarons mijotant dans de grosses
marmites. Ne résistez pas au rhum
arrangé, dans lequel on fait infuser fruits,
plantes et épices, proposé en apéritif
ou en digestif. Chaque famille fait le sien
et vous pourrez également vous prêter au
jeu en vous procurant tout le nécessaire
sur les marchés. Les camions bar servent
un peu partout des caris en barquette à
emporter, des samoussas et des bouchons
(sortes de bouchées vapeur).
Les gastronomies indienne et chinoises
sont également très présentes.
Ci-dessus. Gastronomie plats Créole

© IRT, Studio Lumière.
En droite. Volcan plaine des Sables, route du Volcan
© IRT, Studio Lumière.
Fleurs flamboyant © IRT, frog 974 photographies.
9
Epices, plantes
et fleurs :
l’or végétal
Avec une flore exceptionnellement
riche et variée, l’île est
particulièrement généreuse en
plantes aromatiques et médicinales et
en épices servant à concocter tisanes,
huiles essentielles et parfums. Sur
les marchés, les tisaneurs vendent
leurs préparations et livrent
leur savoir et on peut se procurer
d’excellents thés et café produits
localement. Visitez les jardins
botaniques comme le Parc Exotica à
Saint-Pierre, très fourni en espèces
endémiques, le Jardin des Parfums
et des Epices à Saint-Philippe
ou le Labyrinthe en Champ Thé
de Saint-Joseph. Beaucoup d’autres
sont à découvrir sur le site officiel
de la Réunion.
10
Séjourner
au LUX* Saint-Gilles
Seul hôtel 5* en bord de mer, le LUX* a
réparti ses jolies villas créoles blanchies
à la chaux au milieu des hibiscus,
des frangipaniers et des bougainvillées
des jardins tropicaux. Les chambres et
suites, contemporaines et chaleureuses,
marient élégamment le charme tropical et
le style colonial : sol en ardoise, meubles
artisanaux, subtiles touches de bleu
turquoise… Avec un accès direct au lagon
de l’Ermitage, l’hôtel permet une multitude
d’activités aquatiques comme
le snorkeling, le paddle et des balades
en kayak transparent pour observer
les fonds coralliens. Mille et une activités
sympathiques rythment une journée
au LUX*. Partez à la découverte
des bouteilles cachées dans les jardins :
chacune contient une surprise ! Dégustez
une citronnade maison ou le café torréfié
sur place puis rendez-vous au kiosque
à glaces. Trouvez la cabine téléphonique
Page de gauche. © Hôtel LUX* Saint-Gilles. Page de droite. © Philippe Gros.

de style anglais qui vous permettra
d’appeler chez vous gratuitement ! Après
une session de yoga ou une partie
de tennis, profitez de l’immense piscine.
Les gourmets apprécieront la qualité
de la restauration avec le fabuleux petit-
déjeuner buffet servi à La Cuisine (pains
et confiture maison, fruits frais, mets
asiatiques), l’exceptionnelle cave à vins
de l’Orangine et la cuisine créole
du restaurant La Plage pour un dîner face
au lagon. Le soir, des séances de cinéma
ont lieu sous les étoiles. Chaleureuses
et dévouées, les équipes du LUX*
connaissent la Réunion comme leur poche
et peuvent organiser visites et excursions
pour partir à la découverte de l’ île.
CARNET Dans de beaux draps
DE ROUTE
HÔTEL LUX* SAINT GILLES
L’hôtel 5* dispose de 156 chambres
Supérieures, Deluxe et Familiales
et de 8 suites, à partir de 200 €
Se renseigner par personne en chambre double.
ÉDITION HACHETTE www.luxresorts.com
Chez Hachette, le guide Evasion
et le guide du Routard se révèlent A voir, à faire
indispensables et complémentaires. PHILIPPE TECHER, GUIDE VIP
En plus d’être drôle et sympa, Philippe
L’ÎLE DE LA RÉUNION connaît l’histoire, la culture, la faune
Le portail officiel de l’île et la flore de son île sur le bout
de la Réunion permet d’accéder des doigts. Contactez-le pour organiser
à toutes les informations : (histoire, visites, sorties et excursions.
actualités, bons plans, activités enfants) Email : philtecher2@gmail.com
sachant qu’il y a presque toujours
un événement sportif, culturel ou autre. LE GRAND BLEU
www.reunion.fr Sur le port de Saint-Gilles-les-Bains,
le Grand Bleu propose des croisières
Y aller découvertes en mer à bord de bateaux
AIR AUSTRAL à fond de verre et de catamarans. A partir
La compagnie réunionnaise dessert de 19 € par adulte et 11 € par enfant.
plusieurs destinations de l’Océan Indien www.grandbleu.re
depuis la France métropolitaine et opère
12 vols par semaine entre Paris-CDG CORAIL HÉLICOPTÈRES
et La Réunion, à partir de 777 € l’aller- Avec ses 6 hélicoptères dernier cri,
retour (classe Loisirs), 1 434 € (classe cette compagnie organise plusieurs tours
Confort) et 2 599 € (Club Austral). au dessus de l’île, à partir de 95 €.
www.air-austral.com Le circuit Héli-rando à Mafate (1 journée,
190 € par personne) comprend
ILES DU MONDE le transfert en 4X4 au point de départ
Le tour-opérateur, spécialiste de l’excursion, une randonnée avec guide
des voyages dans les îles, propose d’une durée de 3 h, un repas créole dans
des destinations peu représentées sur un gîte et le retour en hélicoptère.
le marché français et emmène ses clients www.corail-helicopteres.com
hors des sentiers battus, en organisant
à la demande visites et excursions. Voici RESTAURANT LA BOBINE
deux idées de séjours de 10 jours/7 nuits Pour un déjeuner ou un dîner de poissons
au départ de Paris comprenant les vols et crustacés sur la plage de l’Ermitage.
avec Air Austral et les nuits avec petits- www.la-bobine.com
déjeuners en chambre double.
Séjour au LUX* St Gilles
à partir de 2 860 € par personne.
Pour les clients Iles du Monde, accueil
VIP et transferts privés, dégustation de
rhum arrangé et 25 % de réduction.
Autotour
à partir de 2 485 € par personne
dans quatre hôtels différents.
www.ilesdumonde.com
DDV59_Constance Belle Mare_BIS_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 10:58 Page64
O C É A N I N D IE N • MAURICE 64 D É S I R S D E V OYAGE S
Constance
Belle Mare Plage
SYMPHONIE TROPICALE
P ar J e an - M ic h e l d e A l b e rt i
OC ÉAN IND IEN • MAURICE 65 D É S I R S D E V OYAGE S

O C É A N I N D IE N • MAURICE 66 D É S I R S D E V OYAGE S
Le Constance Belle Mare est un des hôtels Belle Mare est un des lieux les plus agréables de Maurice.
les plus appréciés de l’île Maurice pour C’est ici, sur la côte entre Trou d’Eau Douce et Poste de Flacq,
la qualité de ses prestations, la beauté
que sont nés les premiers grands établissements hôteliers
de la plage et de son golf. Le parcours 18 trous
se situe à deux pas de l’hôtel. de l’île au bord des plus jolies plages. Le Constance Belle Mare
Plage, hôtel mythique de Maurice apprécié par des hôtes du
monde entier y séjournant fidèlement chaque année, appartient
à cette histoire. Des générations familiales s’y sont succédées
au gré des lunes de miel, anniversaires et mariages.
La rénovation des lieux a donc été entreprise avec douceur
et élégance. Le Constance Belle Mare s’est offert un joli
rafraîchissement de ses installations avec l’aide des architectes
d’intérieur Marc Hertrich et Nicolas Adnet. L’hôtel s’est doté
notamment de nouveaux espaces avec vue sur l’océan. Le Blu
Bar sur la plage offre une excellente carte de cocktails,
une solide collection de rhums (plus de 200 sont répertoriés).
On apprécie la jolie composition architecturale faisant écho
à l’océan. Le lobby spectaculaire, entouré d’une sublime piscine,
s’est habillé de nouveaux éléments de décoration. Les fidèles du
Constance ont vite retrouvé leur villégiature préférée. La qualité
de l’accueil, le service exceptionnel et l’excellente gastronomie
forment le triptyque essentiel sur lequel Constance a dessiné
sa réputation. Une Villa Présidentielle de plus de 850 m2 s’est
ajoutée à la collection des hébergements proposés. Les villas
avec piscine forment un petit village discret, on aperçoit au loin
les jolis toits de chaume de ce bouquet de maisons à l’écart
de l’hôtel. Les villas avec étage proposent deux à trois chambres
selon leur configuration, une piscine privée aux reflets
émeraude et un salon de lecture très agréable. Le choix
d’une villa est idéal pour des vacances familiales ou pour
une tribu d’amis avec enfants. Le parcours de golf, très apprécié
OC ÉAN IND IEN • MAURICE 67 D É S I R S D E V OYAGE S
des joueurs pro comme des amateurs, a été repensé afin d’offrir
la meilleure expérience possible, les 18 greens ont été
notamment restaurés avec de l’herbe Tifdwarf afin d’assurer
une surface lisse. Le paysage offre de nouvelles échappées vers
la forêt ou l’océan, contribuant à perpétuer la saga des lieux.
La plage est un des atouts du Belle Mare, s’étalant longuement
sur plusieurs kilomètres. Il faut la parcourir jusqu’au site de la
cuvette du gouverneur. On quitte les limites du Constance Belle
Mare pour découvrir d’élégantes maisons de vacances et cette
piscine naturelle si agréable baptisée ironiquement cuvette.
Dans la famille Constance, il est tentant de partir à une dizaine
de minutes de Belle Mare vers le Prince Maurice le temps
d’un dîner ou d’un apéritif. Les deux hôtels sont reliés par
une navette réservée aux clients des deux établissements.
Le Prince Maurice, somptueux et discret, offre un bar flottant
à ne pas manquer pour ses spectaculaires points de vue.
L’expérience du Constance Belle Mare ne serait pas complète
sans la gastronomie. Le Blue Penny Cellar est la table la plus
réputée de l’hôtel, cuisine de haute volée et carte des plus
grands crus au programme. Le Deer Hunter, restaurant du golf,
est inspiré par la cuisine créole tandis que l’Indigo au bord
de la mer séduit pour sa carte faisant le mix entre l’Asie
du Sud-Est et la Méditerranée. Il ne faut pas manquer Lakaze,
le restaurant idéal pour une pause déjeuner entre deux
baignades. Le Constance Belle Mare entretient des relations
étroites avec la haute cuisine puisque chaque année se déroule
à l’hôtel le festival Bernard Loiseau. La compétition entre chefs
a lieu cette année entre le 25 mars et le 2 avril. L’hôtel invite
chaque année, depuis plus de dix ans, de grands chefs
à confronter leurs talents au cœur de ce site idyllique.
CARNET
DE ROUTE
Y aller
AIR FRANCE
La compagnie dessert Maurice par
plusieurs vols par semaine au départ
de Paris Charles-de-Gaulle. Plusieurs
départs de province sont également
disponibles via le TGV ou par avion.
Vols à partir de 830 € aller-retour
en classe économie.
www.airfrance.fr
Dans de beaux draps

CONSTANCE BELLE MARE
L’hôtel propose de nombreuses formules
de séjours à découvrir sur le site
Internet du Constance. Chambres
de catégorie Sea Facing à partir de 165 €
la nuit pour deux personnes. Une Junior
Suite Beachfront se réserve
à partir de 270 € la nuit,
une Pool Villa à partir de 600 €.
Réservations :
www.constancehotels.com
AIRF_1702001 DÉSIRS DE VOYAGE • PART 8 • SP + 5 mm de débord • 220 x 285 mm • Visuel : Réseaux 2014 - Fille du Lido • Remise le : 1er Févr. CTR • BAT • …
Port-au-Prince Punta Cana

Fort-de-France Saint-Domingue
Pointe-à-Pitre Ile Maurice
Saint-Martin La Réunion
La Havane Madagascar
Cayenne
Paris
UN RÉSEAU ÉBOURIFFANT
Plus de 1000 destinations depuis Paris grâce à l’un des plus
vastes réseaux au monde avec KLM et nos partenaires SkyTeam.
AIRFRANCE.FR
France is in the air : La France est dans l’air. Renseignez-vous sur airfrance.fr, au 36 54 (0,35 € TTC/min à partir d’un poste fixe) ou dans votre agence de voyages.
AIRF_1702001_Reseau 2014_DesirsdeVoyage_Part8_220x285_PM.indd 1 01/02/2017 15:32

Caraïbes
Iles de rêve © Kamira, www.shutterstock.com
DDV59_Cuba_MMAQUETTE LIFLET 07/02/17 11:14 Page72
C A R A ÏB E S • CUBA 72 D É S I R S D E V OYAGE S
Cuba
La Movida !
La Havane vibre de nouvelles
tentations culturelles et artistiques.
Par Jean-Michel de Albert i
© merc67, www.shutterstock.com
Le bar El del Frente fait partie de ces nouvelles adresses

branchées qui fleurissent un peu partout à la Havane.
Au menu, bonne table de tapas et cocktails de qualité à découvrir
sur la terrasse du toit d’un vieil immeuble.
Les artistes du collectif

Los Carpinteros
Acclamés dans le monde entier, les trois
artistes du groupe Los Carpinteros
partagent leur vie entre La Havane
et Madrid. Ils sont représentés à Cuba
par la galerie La Habana qui s’est
évertuée, depuis les années 60,
à promouvoir l’art moderne
et contemporain du pays. Leur studio
à La Havane est abrité dans l’ancien
immeuble ayant appartenu au médecin
personnel de Fidel Castro. Le collectif
est loin de toute propagande officielle,
leur dernier travail mettait en scène avec
ironie l’imagerie et les slogans du parti
communiste cubain.
Los Carpinteros © Robotica, Photo Jason Wyche.
Maisons particulières
à La Havane
Les habitants de La Havane proposent
une multitude de chambres à louer. Parmi
les plus charmantes demeures, on note
La Casa de Miriam Y Sinai. Une mère
et sa fille proposent deux chambres très
agréables au cœur des quartiers
historiques. L’appartement est très vaste
et joliment décoré, l’un des meilleurs
en ville. La Villa Vedado (proposée
notamment par le tour-opérateur
Voyageurs du Monde) fait partie
des maisons à part de La Havane. Cinq
chambres, une petite galerie, de l’art
déco et un service irréprochable offrent
un combiné idéal pour découvrir
la capitale cubaine sous un angle culturel.
L’hôtel Ambos Mundos, au charme
désuet, peut être une alternative pour
se loger à La Havane, loin des foules.
La chambre 511 a accueilli Ernest
Hemingway, il a profité de son séjour
pour y écrire le célèbre roman :
Pour qui sonne le glas.
© Gabor Kovacs Photography, www.shutterstock.com
Les demeures
anciennes de la Havane
sont peu à peu
restaurées à l’image
des plus vieux quartiers
qui ont bénéficié
d’une rénovation
spectaculaire. Il est
possible de trouver
des logements
abordables et de charme
dans ces maisons
de style colonial.
Ci-dessous. Designers José Antonio Villa Sené et Raiko Valladares

© Photo by Carlos Otero Blanco, courtesy of the designers.
Page de droite © Roberto Lusso, www.shutterstock.com
Le renouveau
du quartier Miramarà la Havane
Cette partie chic de la capitale abrite traditionnellement les ambassades et les riches demeures.
Miramar change sous l’impulsion de jeunes créateurs et d'entrepreneurs. Le duo de designers à suivre,
Raiko Valladares et José Antonio Villa Sené, y a installé son studio. Ils ont fait sensation l’année
dernière avec leur collection de chaises, acclamée dans le monde entier.
Leurs créations sont fabriquées à Cuba, ils ont baptisé leur ligne de chaises Vibra. Parmi les nouveaux
lieux, on note le Melen Club, un restaurant à la mode abrité dans une grande demeure (doté d’une joli
jardin) au design intéressant. Il faudra suivre l’aventure des nouveaux hôteliers voulant dynamiser
une scène locale un peu vieillissante. Parmi ceux-là, on annonce l’hôtel Milano créé par Daymarys
Camejo, une styliste de mode, qui partage son temps entre l’Italie et Cuba. Elle transforme
son ancienne propriété, datant des années 40, en boutique hôtel de six chambres.
C A R A ÏB E S • CUBA 78 D ÉSIRS D E VOYAG ES
La Havane ne fait pas

exception à la recherche
des meilleurs points de vue
en hauteur de la ville. Bars
branchés comme Guarida
et restaurants se glissent
sur les toits et terrasses
de la capitale cubaine.
Havana Club
Le plus célèbre label de rhum cubain est en partenariat
avec le groupe Pernod Ricard, qui en assure la commercialisation
en France. Les bars de La Havane sont célèbres pour leur culture
du cocktail : on y a inventé quelques icônes comme le Mary Pickford,
l’Hemingway Special, El Presidente, la Mulata ou encore le Saoco.
Havana Club organise à Cuba chaque année un concours de mixologie,
à la recherche des nouveaux cocktails conçus par des barmen venus
du monde entier. Les amateurs pourront découvrir dans le quartier
de Habana Vieja le musée du rhum abrité dans un bâtiment datant
du XVIIIe siècle. On y découvre notamment l’atelier d’un tonnelier,
un authentique moulin à canne à sucre actionné par une mule ainsi que
des chambres de fermentation et de distillation. La tentation du rhum
se déguste cependant avec modération, y compris dans les meilleures
adresses de La Havane !
CARNET
DE ROUTE
Y aller
CORSAIR
Corsair desservira Cuba à partir du 4 mai
tous les jeudis et samedis puis opérera
des vols vers Varadero dès l’hiver 2017
à raison d’un vol hebdomadaire.
Corsair offre 2 classes de réservation : Horizon
et Grand Large. En classe Horizon,
la compagnie innove en matière
de divertissement à bord en mettant
à disposition des lunettes immersives. Le client
s’assoie dans un fauteuil de cinéma pour
une expérience de vol unique. Primée Meilleure
Premium 2016, la classe Grand Large offre
confort et espace. Des repas de qualité et vins
fins sont proposés au sein de la classe privative.
Les clients pourront également profiter
d’écrans individuels, tactiles et interactifs.
2017 marquera l’arrivée d’une nouvelle classe
business. Les clients de la compagnie pourront
profiter de fauteuils convertibles en lits.
Tarifs à partir de 548€ sur : www.corsair.fr
Voyages vers Cuba avec : www.Tui.fr
Dans de beaux draps

VOYAGEURS DU MONDE
Le tour opérateur propose un vaste choix
de logements particuliers et d’hôtels
à La Havane. Voyages sur mesure à découvrir
sur le site Internet comme ce séjour intitulé
La Havane Confidentielle et Arty proposé
à partir de 2 200€ la semaine avec aller-retour
sur Air France et accès salon Business
de la compagnie à Paris Charles-de-Gaulle.
Réservations : www.voyageursdumonde.fr
DDV59_Jamaïque.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 15:29 Page80
C A R A ÏB E S • A N T I L LE S 80 D É S I R S D E V OYAGE S
Jamaïque
douces
tropiques
P ar H é l èn e V il la ta
© Denis Burdin, www.shutterstock.com

Quelques jours en amoureux

au Sandals Negril
A l’Ouest de l’île, dans la petite station qui monte, Le groupe Sandals
l’hôtel Sandals est établi sur une longue plage de sable est généreux,
blanc bordant une mer turquoise : un cadre enchanteur soyez-le aussi !
et paradisiaque qui invite à la détente. Les chambres
et suites, dont certaines sont dotées de piscines privées, Le groupe Sandals a également sa branche
sont élégamment meublées : lits à baldaquin en acajou, caritative, The Sandals Foundation, très
draps fins, salles de bains en marbre… engagée dans la vie locale et sur tous les
La devise de Sandals, « l’amour est tout ce dont vous avez fronts (éducation, emploi, environnement).
besoin », prend tout son sens lorsque l’on pose ses bagages Sandals invite ses clients à s’engager
dans ce resort de rêve. Une fois installés, on se relaxe ; aussi, concrètement, en participant à
tout, absolument tout, est compris : repas dans tous une ou plusieurs actions. Durant quelques
les restaurants de l’hôtel (le choix est large, heures, on se rend dans une école pour
du restaurant chic au bistrot de plage, cuisine italienne, rencontrer des enfants, faire avec eux
japonaise ou jamaïcaine), boissons avec ou sans alcool des activités éducatives et leur apporter
(le mini-bar dans les chambres est réapprovisionné les fournitures dont ils peuvent avoir
quotidiennement), sports nautiques et terrestres besoin, notamment des livres en anglais.
(plongée sous-marine, beach et pool-volley, fitness, https://sandalsfoundation.org
ski nautique...). Réservé aux adultes (le groupe
possède également les Beaches Resorts, une autre gamme
d’hôtels adaptés aux familles), le Sandals Negril est idéal
pour un séjour en amoureux, paisible ou festif : on peut
se lever tôt pour profiter de la mer ou jouer les couche-tard
dans la douceur de la nuit tropicale, se relaxer au spa
ou au bord de la piscine ou faire du sport, toujours
dans une ambiance amicale et décontractée.
En haut. Sandals Negril © Sandals.

En bas. Sandals © The Sandals Foundation.
Sandals Royal Caribbean © Sandals.

Zimbali Retreats,
une ferme bio au cœur Séjour chic au Sandals
de la forêt Royal Caribbean
Il y a huit ans, Mark, géant américain de Sur une des plus belles plages de Montego
Chicago et Alecia, ravissante Jamaïcaine Bay, ce très chic établissement de style
fille de rastafari, créaient Zimbali colonial dispose de plusieurs piscines
Retreats, une ferme bio dans les collines et bassins dispersés dans des jardins
à une vingtaine de minutes de Négril. tropicaux et d’un joli spa caché dans
Aujourd’hui, c’est un lieu serein qui s’est la végétation. Sept restaurants invitent à
doté d’un petit restaurant et de quelques un tour du monde gastronomique et, côté
chambres simples et confortables. loisirs, l’offre des sports nautiques
On peut y passer une journée ou plus, et terrestres est variée, fidèle à la marque
en communion avec la nature, se régaler de fabrique du groupe. L’hôtel dispose
d’un délicieux repas, découvrir la ferme d’une île privée qui accueille quelques
et ses nombreuses cultures (mangues, plages intimes, un restaurant thaïlandais
noix de cocos, agrumes, fruits à pain…). et cinq superbes villas sur pilotis tout juste
A table, pas de menu préétabli : les repas inaugurées. Chacune, d’une superficie
sont préparés avec la récolte du jour. de 150 m2, dispose d’un service
Pour le reste, le soleil procure de majordome. Sur la terrasse, un hammam
l’électricité et la pluie fournit l’eau. et un jacuzzi invitent à la paresse. Dans
www.zimbaliretreats.com le bungalow, une baignoire fait face
à l’horizon et le sol vitré permet d’observer
la faune sous-marine de jour comme
de nuit.
Le Rick’s Cafe,
une institution
depuis 1974
A Négril, le Rick’s Cafe est un endroit très
fréquenté par les touristes mais aussi
par les locaux. Ils aiment venir y boire
un Rum Punch, grignoter un morceau et
écouter le concert de reggae quotidien
en admirant le coucher du soleil. Il faut
dire que le spot est assez exceptionnel :
un immense bar sous une varangue en
bois, plusieurs terrasses en arrondi avec
A la découverte
vue sur l’horizon et une ambiance du rhum jamaïcain
électrique. L’attraction du lieu, c’est bien Au cœur de la fertile Nassau Valley, où la
sûr le fabuleux coucher de soleil mais rhumerie Appleton Estate s’est établie il y
aussi les rochers escarpés surplombant a plus de 265 ans, toutes les conditions
la mer turquoise d’où chacun peut sauter sont réunies pour faire un bon rhum :
pour épater la galerie. Des plongeurs des pluies abondantes, un soleil tropical
ultra-musclés collectent de l’argent pour la croissance des champs de canne
avant de se lancer dans une montée et une source d’eau pure, indispensable
acrobatique le long des rochers pour à la production du fameux breuvage.
sauter du point le plus haut : La distillerie se visite, on déguste
impressionnant ! les produits maison avant d’assister à tout
le processus, de la sélection des cannes
Distillerie rhum Appleton Estate © Appleton Estate. à sucre à l’assemblage. A la boutique, on
s’offre une bonne bouteille : les rhums
Appleton sont réputés pour leur richesse
aromatique et les délicates saveurs
de café, de miel ou de vanille qu’ils
développent en vieillissant.
www.appletonestate.com
Baignade en forêt
Pour une journée détente, direction les
chutes YS Falls : ce vaste endroit aménagé
au cœur de la forêt dispose d’une grande
piscine naturelle, d’aires de pique-nique,
de boutiques, d’une petite épicerie…
Une randonnée facile conduit aux chutes
qui se jettent dans une succession
de bassins : chacun profite de l’eau claire
et s’amuse à s’y jeter à l’aide d’une corde.
En quad et à cheval
Quad et randonnée équestre, deux manières
de découvrir la campagne jamaïcaine. A bord d’un quad
facile à manœuvrer, un guide nous emmène à travers Gordon Butch Stewart,
la forêt de bambous et les petits villages alentour. une success story
A cheval, on traverse la campagne et les plantations
jamaïcaine
de canne à sucre, on longe les ruines d’une ancienne
plantation avant de finir la balade dans la mer Dans les Caraïbes, tout le monde connaît
des Caraïbes, toujours à dos de cheval. Gordon Butch Stewart, le big boss de Sandals
Une expérience inoubliable ! Resort International (SRI). Né à Kingston en
1941, l’homme est à la tête d’un empire estimé
à un milliard de dollars comprenant entre
autres 23 resorts aux Caraïbes. Très jeune, il
s’illustre dans la vente puis dans la production
de biens industriels. Dans les années 80,
il acquiert un vieil hôtel sur la plage
de Montego Bay (le Sandals Montego Bay,
aujourd’hui vaisseau amiral du groupe)
et malgré son manque d’expérience dans
le secteur, il connaît un succès foudroyant.
Innovant sans cesse pour satisfaire ses clients,
Stewart conquiert le titre de « roi du all
inclusive » en perfectionnant le concept jusqu’à
proposer la formule la plus aboutie du marché.
Aujourd’hui, cela semble presque banal mais
Stewart fut le premier à introduire aux
Caraïbes les jacuzzis et les bars dans
les piscines, les lits king-size et les sèche-
cheveux dans toutes les chambres !
SRI continue d’innover et, tout récemment,
le Sandals Royal Caribbean de Montego Bay
est le premier resort des Caraïbes à s’être doté
de villas sur pilotis sur l’eau, semblables
à celles que l’on trouve aux Maldives.
CARNET
DE ROUTE
Y aller
Six compagnies aériennes relient la France
à la Jamaïque : Air France/Delta Airlines
via Atlanta, American Airlines via Miami,
British Airways et Virgin via Londres, Condor
via Francfort et Jetairfly via Bruxelles.
Dans de beaux draps

HÔTELS SANDALS
Forfait combinant les hôtels Sandals Negril
et Sandals Royal Caribbean : à partir de 2 859 € par
personne en chambre double comprenant les vols
aller-retour depuis Paris, les transferts, 3 nuits au
Sandals Negril et 4 nuits au Sandals Royal Caribbean.
Pour toute réservation effectuée avant le 28 février
2017, pour des séjours de cinq nuits minimum
compris entre le 17 avril et le 20 décembre 2017 et
2018, profitez d’une offre exclusive à moins 50 %.
Réservations chez Jet Set
au 01 53 67 13 00 ou en agence de voyage.
www.sandals.fr
A voir, à faire
ISLAND ROUTES
Le réceptif Island Routes dispose d’un riche
catalogue de plus de 250 excursions :
visites historiques, croisières en catamaran,
balades en quad, randonnées à cheval…
Incontournable pour découvrir la Jamaïque.
www.islandroutes.com
L’OFFICE DE TOURISME
DE LA JAMAÏQUE
Très actif, l’Office de Tourisme de la Jamaïque
propose une multitude d’idées et d’activités
pour explorer l’île hors des sentiers battus.
www.visitjamaica.com
La Jamaïque à Paris
EXPOSITION JAMAÏCA JAMAÏCA !
Comment la musique d’une si petite île a-t-elle
rayonné dans le monde entier ? Découvrez-le à la Cité
de la Musique de Paris du 4 avril au 20 août 2017.
http://philharmoniedeparis.fr
Safari sur la Black River

Natty Dread, 1975 © Tony Wright.
Située au Sud de l’île dans une zone assez reculée,

la Black River offre l’occasion d’un sympathique safari
fluvial à travers la mangrove, à la découverte d’une
faune et d’une flore foisonnante : depuis un bateau
à fond plat, on admire les échassiers, les nénuphars
ouverts et même les crocodiles que le pilote
du bateau sait astucieusement attirer à nous.
DDV59_R. Dominicaine.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 17:34 Page86
C A R A ÏB E S • G R A N D E S A N T I L LE S 86 D É S I R S D E V OYAGE S
La République
La République Dominicaine, à côté
des plages paradisiaques, doit se découvrir
pour la richesse de ses paysages,
ses montagnes et autres parcs naturels.
Dominicaine
côté nature
Sentiers balisés à travers les parcs
nationaux et les réserves protégées.
P ar N icol as Ja n
Découvrir le Parc
National de Valle Nuevo
et Agua Blancas
Au cœur de l’île, dans la région
de Constanza, un chapelet de montagnes
volcaniques offre une autre République
Dominicaine, loin des plages
paradisiaques. Ces zones naturelles
et sauvages sont protégées depuis 2006,
date de la création du parc.
Page de gauche et page de droite. © Office de Tourisme de la République Dominicaine.

Les randonneurs apprécient
particulièrement cette région d’altitude
(on dépasse les 2 000 mètres sur
les sites principaux) où les températures
demeurent agréables au plus fort de
la saison chaude. Valle Nuevo est connue
des amateurs pour ses gigantesques pins
et ses magnifiques ébéniers verts. Le site
est également prisé des ornithologues.
Non loin, les chutes d’Agua Blancas font
partie des explorations à ne pas manquer,
on y accède en 4X4 via des pistes, le site
est superbement protégé. Les eaux se
jettent d’une hauteur de 83 mètres pour
former une superbe piscine naturelle.
Un site archéologique remontant aux
Tainos se découvre au cœur du parc
de Valle Nuevo, La Piedra Letrana, rocher
couvert de pétroglyphes.
DDV59_R. Dominicaine.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 17:34 Page87
C A R A ÏB E S • G R A N D E S A N T I L LE S 87 D É S I R S D E V OYAGE S
Le Pic Duarte, CARNET

plus haut sommet
des Caraïbes DE ROUTE
La montagne, au cœur du vaste parc naturel
Armando Bermudez, culmine à plus Y aller
de 3 087 mètres d’altitude à l’Ouest de l’île.
XL AIRWAYS
La compagnie propose une grande variété
Les randonnées et ascensions sont organisées
d’aéroports pour découvrir la République
tout au long de l’année, la diversité des paysages Dominicaine. De nombreuses promotions sont
est étonnante, entre forêts tropicales d’autre part à découvrir sur le site Internet de
et végétation d’altitude. L'ascension du Pic Duarte la compagnie. Punta Cana est proposé à partir
s’effectue en plusieurs jours, plusieurs campings de 420 € aller-retour au départ de Paris CDG
pouvant accueillir alpinistes et randonneurs. tandis que La Romana ou Puerto Plata
Les bagages sont montés à dos de mulet, il est se réservent à partir de 540 € aller-retour.
indispensable d’être accompagné par des guides Informations et réservations : www.xl.com
locaux. La région montagneuse abrite également
de célèbres plantations de café dont celle Dans de beaux draps
de l’auteure Julia Alvarez, que l’on découvre
GRAN JIMENOA
L’hôtel est proche des parcs naturels
à Jarabacoa. Là encore, les plantations offrent
dont celui entourant le Pic Duarte. Le Gran
une variété exceptionnelle de panoramas, entre Jimenoa est situé au bord d’une rivière dans
jungle et nature maîtrisée. L’autre atout majeur la commune de Jarabacoa dans une ambiance
de la région est la pratique d’une grande variété très montagne. Prix doux à partir de 66 €
de sports au cœur de sublimes sites. Les chutes la nuit pour deux personnes.
de Salto de Jimenoa et Baiguate se prêtent www.grandjimenoahotel.com
au canyoning pour une expérience hors norme.
Le VTT, les randonnées, le parapente, la descente S’informer
en rappel font partie des autres activités OFFICE DE TOURISME
proposées sur les différents sites. DE LA RÉPUBLIQUE DOMINICAINE
Un site Internet très complet en français
recense toutes les informations pratiques
et les activités à découvrir région par région.
Tous les parcs naturels sont recensés.
Informations :
www.godominicanrepublic.com
DÉCOUVERTES
Cap vers l'Orient
© Bill Kret, www.shutterstock.com
DDV59_Oman_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 15:52 Page90
D ÉC OUVERTES • M OYEN -ORIENT 90 D É S I R S D E V OYAGE S
Le sultanat d’Oman révèle une grande

variété de paysages, les hôtels Anantara
offrent la possibilité de découvrir ces sites
exceptionnels entre montagnes escarpées
et magnifiques plages.
Nouveaux
palaces à Oman
Le sultanat s’est doté de deux établissements
luxueux offrant une expérience inédite au cœur
de sites naturels exceptionnels.
Par H u go B ern ar d
ANANTARA AL JABAL
AL AKHDAR RESORT
Oman invite à découvrir deux nouveaux hôtels du groupe
Anantara combinant l’expérience de la montagne et de la mer.
L’Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort, ouvert le 26 octobre
dernier, est situé à deux heures de route au nord de Mascate,
capitale d’Oman. L’établissement se situe à plus de 2 000 mètres
d’altitude sur le plateau de Saiq, c’est un des plus hauts Resort
cinq étoiles du monde. L’hôtel est élégant, l’architecte joue des
traditions omanaises tout en apportant un propos contemporain.
La décoration intérieure est purement locale; on découvre
un savoir-faire unique, issu des traditions omanaises artisanales.
Au sommet de la montagne Hajar, le resort se déploie au cœur
d’un environnement exceptionnel, entre d’immenses canyons
et de somptueuses restanques de rosiers. La piscine
à débordement, décorée par des fontaines aux mosaïques
couleur azur, a été édifiée à la pointe de la falaise, un spectacle
grandiose s’offre alors aux hôtes lors des baignades sous le soleil
d’Orient. Le resort propose différentes catégories de chambres
A gauche. Mussandam Kumzar Village © OT Oman.
et de villas. Certaines proposent une vue sur les villages

des environs, nichés dans les montagnes tandis que les villas sont
positionnées à flanc de falaise. Côté gastronomie, l’Al Maisan,
donnant sur le complexe et les canyons, est ouvert du matin
au soir et offre de somptueux buffets composés de plats
traditionnels arabes et de recettes du monde entier. L’Al Qalaa
se découvre le soir, afin de goûter à la traditionnelle et exquise
cuisine omanaise au cœur d’un lieu divin où les nombreuses
lanternes suspendues éclairent un décor authentique aux formes
persanes.Au-delà du magnifique spa avec son hammam turc et ses
jacuzzis, l’hôtel propose une palette d’activités pour découvrir la
AL BALEED RESORT
SALALAH BY ANANTARA
région. Il est possible d’effectuer des randonnées, accompagné

d’un guide, pour visiter les villages des alentours et flâner entre fi-
guiers et rosiers de Damas. Une excursion menant au sommet de
Nizwa permet de découvrir l’ancienne capitale du pays qui était
autrefois un des anciens centres névralgiques du commerce
mondial. Sur place, on peut visiter de nombreux souks et se rendre
dans le vieux village de Birkat Al-Mouz, classé par l’Unesco.
L’autre joyau d’Anantara à Oman se situe à Salalah, ville reine
de l’encens, placée au Sud-Ouest du pays. L’Anantara Al Baleed
Resort Salalah est installé sur une immense plage paradisiaque au
cœur d’une végétation luxuriante et tropicale. L’hôtel a été
inauguré le 7 novembre dernier. L’architecture s’inspire du design
omanais, l’entrée du complexe est majestueuse avec ses
fontaines, sa grande arche orientale et son immense hall dont
les murs sont tapissés de cordages typiques du pays. L’hôtel
propose 88 villas, dotées pour la majorité d’entre elles
d’une piscine privative et entourées d’une flore luxuriante ; on note
les jolis coussins aux broderies colorées ornant le coin repos. Côté
mer, on observe chameliers et cavaliers passant sur la plage. L’eau
est turquoise tandis qu’une légère brise souffle sur les palmiers.
Une immense piscine surplombe l’Océan, rejointe par de nombreux
canaux aux mosaïques bleues, inspirés du célèbre système
d’irrigation inventé à Oman. Le luxueux resort offre une immersion
culturelle totale au cœur de la région du Dhofar. Le Khareef, nom
local de la mousson, dure de juin à septembre. Il est alors
intéressant de découvrir les hauteurs de Salalah pour observer
une nature verdoyante où gazelles, hyènes et léopards viennent
se nourrir. Un festival est d’ailleurs organisé en l’honneur de ces
pluies rares ; plusieurs concerts et expositions ont lieu à cette
période. Côté patrimoine, une visite du palais de la reine de Saba
s’impose, un lieu classé à l’Unesco qui offre un splendide panorama
sur la région. Le Parc Archéologique d’Al Baleed vous fera voyager
dans le temps avec la visite du Port de Zafar qui date du XIIe siècle.
CARNET
DE ROUTE
Y aller
OMAN AIR
La compagnie propose plusieurs vols
au départ de la France, depuis Paris CDG, Lyon,
Marseille, Montpellier et Toulouse jusqu’à
Mascate. Les prix débutent à 565 € en classe
économique et 2 328 € en affaires.
À réserver sur www.omanair.com
Dans de beaux draps

ANANTARA
L’hôtel Al Baleed Salalah propose des offres
exceptionnelles sur le site Internet d’Anantara
avec une chambre double à partir de 164 € la
nuit pour deux personnes avec vue mer tandis
que les villas avec piscine se réservent à partir
de 425 €. L’hôtel Al Jabal Al Akhdar
se découvre à partir de 280 € la nuit avec
une chambre vue canyon, villa avec piscine
à partir de 628 €.
Réservations : www.anantara.com
DDV59_Inde.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 15:07 Page94
D ÉC OUVERTES • A S IE 94 D É S I R S D E V OYAGE S
L’Inde autrement
DES VILLES-TEMPLES DU TAMIL NADU AUX ILES ANDAMAN
Pour une immersion dans une Inde fervente et colorée,
en dehors des circuits touristiques habituels, plongée
dans le Tamil Nadu, une région du Sud du pays que l’on découvre
en voiture avec chauffeur. Ce beau périple se termine dans l’archipel
des Andaman, un éden paradisiaque et méconnu.
Page de gauche. © Crédits to Tamil Nadu Tourism.

MADURAI, TAMIL NADU
Ci-contre. © Crédits to Tamil Nadu Tourism.
Pour la première étape, découvrons Kanchipuram, une des sept la vallée. A Tanjore, on découvre des monuments remarquables :
villes saintes du pays qui compte de nombreux temples dont celui on dit qu’en l’an 1000, Tanjore figurait parmi les quinze plus
dédié à la déesse Shiva, réputé comme étant le plus beau grandes villes du monde. La richesse culturelle qui fut la sienne
de la ville. A l’instar de nombreux pèlerins, vous découvrirez avec est encore visible à travers ses temples, chefs-d’œuvre
émotion des monuments édifiés ou sculptés dans la pierre, de l’architecture dont celui de Brihadishvara, classé par l'Unesco.
sublimes de raffinement. Puis le village de Mahabalipuram, La visite du Palais Royal permet d’admirer une collection de
établi le long d’une plage superbe, est une plongée au cœur bronzes des XIe et XIIe siècle. Il est temps de rejoindre Karaikudi,
de treize siècles d’histoire à travers ses monuments hindouistes. dans la région du Chettinad, où vous verrez encore moins
Ces édifices rendent hommage à d’importantes divinités, de touristes qu’ailleurs. Les commerçants qui y ont prospéré
En bas à droite. Marina Beach, Madras, Tamil Nadu, Inde © Voyageurs Du Monde, Jean Marc Deltombe.
illustrent la mythologie indienne et nous renseignent sur la vie au siècle dernier et qui ont depuis émigré y ont laissé en héritage
quotidienne en Inde au VIe siècle. Après avoir suivi le littoral de somptueux palais. La région est également réputée pour
et traversé la campagne indienne, le programme prévoit une halte son artisanat (vous verrez d’étonnants chevaux de terre cuite)
de deux jours dans l’ancien comptoir français de Pondichéry. et sa cuisine tamoule. Un cours de cuisine est d’ailleurs prévu.
Installés en plein centre ville, dans une maison du XVIIIe siècle Le circuit se poursuit à travers rizières, champs de canne à sucre
magnifiquement restaurée, on s’imprègne d’une atmosphère et carrières de granit jusqu’à Madurai. Berceau de l’hindouisme,
singulière. Dans la ville blanche, minuscule au regard d’autres cités Madurai est un autre haut lieu de pèlerinage et vous sentirez
indiennes (un peu plus d’un million d’habitants seulement), la ferveur religieuse dans les temples aux mille couleurs. Un vol
le mélange des architectures tamoule et européenne a donné intérieur permet de rejoindre Madras pour une journée et une nuit
naissance à un style créole unique. L’ambiance est paisible avant de s’envoler pour les îles Andaman pour trois jours
et la ville possède un charme particulier, tout à fait différent de farniente au Jalakara Havelock Resort.
du reste de l’Inde. Sont également prévus la visite de la ville
tamoule et de son marché où l’on trouve fruits et légumes mais
aussi guirlandes de fleurs et marchands de tissu. L’après-midi est
consacré à la visite d’Auroville : à 10 kilomètres de Pondichéry,
cette étrange communauté, fondée en 1968 par la française Mirra
Alfassa (dénommée La Mère) se voulait « ville du futur
et de la paix ». Aujourd’hui, on peut voir son dôme doré faisant
office de temple de méditation autour duquel se répartissent
80 villages où vivent des membres venus du monde entier.
La route se poursuit jusqu’à Tanjore, où les voyageurs s’installent
pour deux nuits. Une échappée à Trichy permet la visite du Rock
Fort Temple, perché au sommet d’un rocher avec vue sur toute
Jalakara
Havelock Resort
aux Iles Andaman
Page de gauche : A gauche et à droite. Jalakara Resort © Voyageurs Du Monde, Ed Reeve, Jalakara Havelock Resort.
A mille kilomètres des côtes indiennes, perdu dans le golfe

du Bengale, l’archipel des Andaman (un chapelet de 600 îles dont
40 seulement sont habitées) est un des lieux au monde le plus
épargné par le tourisme de masse. La nature, entre mangrove
et forêt tropicale, y est préservée ainsi que les récifs coralliens.
Ses eaux translucides, peuplées de poissons multicolores,
se révèlent un paradis pour les plongeurs.
A Havelock, une île de rêve à la Robinson, l’hôtel Jalakara a
ouvert ses portes, il y a un peu plus d’un an, sur ce qui était
Au centre et page de droite. © Jalakara Havelock Resort.
auparavant une plantation de bananes. Un couple d’Anglais,

Marko et Atalanta, ont voulu faire de ce lieu un havre de paix
où se ressourcer, en communion avec la nature. Une poignée
de bungalows accueille les sept chambres (dont trois suites
et une villa) décorées avec simplicité et raffinement.
Les murs sont enduits, parfois colorés, les meubles coloniaux
anciens sont en bois et les textiles sont des cotonnades
indiennes. La Tower Room a son toit terrasse et la Sky Room se
love dans un pavillon en teck au sommet du bâtiment principal.
Les suites ont leur véranda, donnant sur le jardin luxuriant. La
Jalakara Villa est particulièrement spectaculaire avec ses hauts
panneaux coulissants donnant sur la nature et sa petite piscine
tout en bois. Dans cette retraite écolo chic, on peut pratiquer
le yoga tous les matins, tester de fabuleux massages, jouer L’hôtel cool du moment
HÔTEL, INDE
et totalement dans l’air
au badminton ou se prélasser dans la piscine. Havelock est une du temps, c’est le Jalakara
toute petite île et on peut se rendre très facilement à la plage Havelock Resort, un éden
et au marché, louer vélos et scooters ou prendre le bus local. tropical niché sur les paradi-
L’hôtel a conçu un parcours d’observation des oiseaux siaques îles Andaman.
et propose les services d’un guide pour une balade dans la jungle, On aime sa déco très stylée,
ses petits plats gourmands
à la découverte de la faune et de la flore. Les plages sont et les mille et une activités
particulièrement superbes et préservées et on y pratique à faire au sein de l’hôtel
la plongée sous-marine, la pêche et le snorkeling. La cuisine a et aux alentours.
une grande importance, Mark le patron étant lui même cuisinier.
Le chef Sai Sabnius, qui a travaillé dans plusieurs grands
restaurants new-yorkais, sait à merveille tirer parti de l’abondance
des produits de la mer et des fruits et légumes tropicaux.
Ne manquez pas son curry papaye-noix de coco ! A la nuit tombée,
on peut tranquillement choisir un film dans la vidéothèque
de l’hôtel ou aller dîner au Full Moon Cafe tout proche avant
d’aller boire un verre au Cicada puis danser sous les étoiles.
CARNET
DE ROUTE
Y aller
VOYAGEURS DU MONDE
Pour ce voyage itinérant sur mesure,
le prix moyen constaté est de 4 400 €
par personne. Le circuit très complet,
d’une durée de 14 jours, comprend
les vols internationaux et intérieurs
avec accès au salon Air France à Roissy,
les taxes, la mise à disposition
d’un véhicule privé avec chauffeur
pour le circuit dans le Tamil Nadu,
les nuits en chambre double avec
petits-déjeuners, les visites guidées,
un téléphone portable local et un service
de conciergerie sur place.
Renseignements et réservations
www.voyageursdumonde.fr
DDV59_Tendances.qxd_MMAQUETTE LIFLET 06/02/17 18:03 Page98
D ÉC OUVERTES • TENDANCES 98 D É S I R S D E V OYAGE S
koti
n u i t s f i n l a n d a i s e s a u c œ u r d e Pa r i s
P a r Je an - M iche l d e A lb e r ti
Informations
KOTI
RÉSERVATIONS VIA
L’institut finlandais crée l'événement en proposant de dormir LE SITE INTERNET
dans un chalet à deux pas du musée Cluny et de la Sorbonne. Un petit village, AIRBNB
constitué de koti en bois, a été reconstitué dans les locaux de l’institut Chambres disponibles jusqu’au
finlandais. Les koti évoquent les cabanes de vacances que l’on trouve 7 mai, à partir de 90 € la nuit pour
généralement à la campagne ou au bord de l’eau. Linda Bergroth, la directrice un koti individuel avec petit-
artistique de l’évènement, aime les décalages, les propositions insolites. déjeuner, 320 € pour 4 personnes.
Elle avait organisé l’année dernière un défilé de mode sur les pistes Informations :
de l’aéroport d'Helsinki en collaboration avec la compagnie Finnair. http://kotisleepover.com
On la retrouve à Paris au cœur de ce projet réjouissant, prétexte à faire

INSTITUT
découvrir le design finlandais, le temps d’une nuit et d’un peti-déjeuner. Elle a
FINLANDAIS
constitué une équipe représentant le meilleur de la jeune création finlandaise. 60, rue des Ecoles. 75005 Paris.
Le linge de maison est signé de Lapuan Kankurit, tandis que la jolie vaisselle Suivre le calendrier
du petit-déjeuner a été conçue par Nathalie Lahdenmäki. Les chalets sont des événements culturels
privatifs, les hôtes partagent une grande table le matin. Meena Kaunisto, de l’Institut Finlandais
la directrice de l’Institut Finlandais à Paris, tient à « cette expérience du vivre www.institut-finlandais.fr
ensemble, très important en Finlande, que l’on reproduit le temps d’une nuit
à Paris ». Plusieurs catégories de logement sont disponibles, du lit individuel
à la maison familiale sur deux étages, idéale pour les enfants. L’expérience se
double de rencontres culturelles, gastronomiques tout au long de l’installation
de ce petit village de vacances qui fermera ses portes en mai.
.
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dates à compter du 1er avril 2017, sous réserve de disponibilité. Taxes et surcharges soumises à modiﬁcation, hors éventuels frais de service. Oﬀre soumise à conditions. TUI France - IM 093120002 - RCS
Nanterre 331 089 474. Crédit photo : Kalle Gustafsson

Desirs de Voyages N59 Printemps 2017

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