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de légumes

et de fruits
frais
Pour favoriser
l'élimination
des toxines

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Par Hervé Njoya


Dans la formation "Perte de poids et obésité : la bonne approche"
sur www.levitalisme.com, nous avons vu que l'une des causes de
la prise de poids est l'accumulation de toxines et de déchets dans
l'organisme. Ainsi, pour réussir efficacement à perdre du poids, il
est impératif de commencer par libérer les toxines et de les éliminer
de l'organisme vers l'extérieur.

Un jus pour perdre du poids doit donc être capable de dissoudre


les graisses, de mobiliser les toxines, de les faire circuler et enfin,
de les éliminer par les émonctoires tels que les reins, les intestins,
la peau et les poumons.

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Voici quelques recettes de jus de légumes et de
fruits frais pour aider à brûler les graisses et à
éliminer les toxines :

À noter que :

• Les quantités sont simplement données à titre d’exemple ;


vous pouvez les adapter en fonction de la quantité des
ingrédients, de la quantité de liquide souhaitée ou de votre
goût personnel. Cependant, il est recommandé de consommer
au moins ½ litre par jour pour maximiser les effets.

• Les ingrédients marqués d'une étoile sont les plus importants


pour chaque recette, les autres ne sont qu'optionnels.

• Quel jus privilégier ? Tous ont la même vocation : éliminer,


détoxifier et nourrir. Choisissez en fonction des ingrédients à
votre disposition. Cependant, l'idéal serait d'alterner toutes les
deux semaines, par exemple.

La structure de nos recettes de jus :

[Ingrédients principaux] + [fruits] + [ingrédients permanents]

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Recette 1
INGRÉDIENTS Exemple :

• 600 g d´épinards frais


 Ingrédients principaux :
Épinards*, chou vert* • 1 chou vert
• 5 grosses pommes
 Fruits : Pommes* • 40 g de racine de curcuma
frais
 Ingrédients permanents : • 250 g de gingembre frais
Curcuma*, gingembre*, • ½ citron
citron*

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Recette 2
INGRÉDIENTS Exemple :
 Ingrédients principaux : • 300 g de persil
Bettes, persil*, fenouil ,
• 3 oranges
pissenlit,
• 2 pamplemousses
 Fruits : orange*, • 40 g de racine de curcuma
pamplemousse*
frais
 Ingrédients permanents : • 250 g de gingembre frais
curcuma*, gingembre* , • ½ citron
citron* + piment de
• ½ piment de Cayenne
Cayenne ( en option )

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Recette 3
INGRÉDIENTS Exemple :
 Ingrédients principaux : • 4 grosses betteraves
Betteraves*, carottes*
• 10 carottes
 Fruits : Les cassis*, • 1 kg de cassis
les myrtilles, groseilles • 40 g de racine de curcuma
rouges, ananas
frais
 Ingrédients permanents : • 250 g de gingembre frais
Curcuma*, gingembre* , • ½ citron
citron* + piment de
Cayenne ( en option )

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Recette 4
INGRÉDIENTS Exemple :

 Ingrédients principaux : • 2 Ananas


• 50 g de racine de curcuma
Ananas*, curcuma*,
gingembre* , citron* frais
• 1 kg de gingembre frais
( NB : c’est un jus fort, il augmente • ½ citron
le métabolisme . Ici la quantité à
consommerpar prise doit être
minime, pas plus de 100 ml. À
consommer3 fois par jour)

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QUELQUES BIENFAITS DES
INGRÉDIENTS DE NOS
RECETTES
Les épinards accélèrent le péristaltisme la bonne digestion et active le
intestinal, favorisant ainsi l'élimination métabolisme.
par les selles, réduisent le cholestérol et
améliorent la santé cardiovasculaire. Le piment est un vasodilatateur qui
active le métabolisme, stimule la
Le chou vert aide à brûler les graisses. circulation sanguine et de la lymphe.
Grâce à sa richesse en soufre, il nettoie
le système digestif et la sphère Le pissenlit a des actions bénéfiques sur
pulmonaire. le foie et le pancréas.

Le persil est riche en fer et en vitamine La betterave, riche en minéraux et


C, favorise l'élimination par les reins ; il antioxydants, diminue la tension
est utile pour les calculs rénaux et artérielle, est un excellent nettoyant du
soutient l'action de la thyroïde. foie et du sang, facilite le transit
intestinal et augmente l'énergie.
Le fenouil favorise l'élimination des gaz
et aide à réguler la production L'ananas est un diurétique majeur qui
hormonale. nettoie les reins et les intestins. Il
élimine les protéines mal digérées.
La pomme participe au nettoyage de
toute la sphère digestive. La carotte est très riche en minéraux et
vitamines, a une action favorable sur la
Le citron, l'orange et le pamplemousse peau, les yeux et la mémoire, renforce
activent la lymphe et favorisent la l'immunité et améliore la santé
libération des amas de graisse. cardiovasculaire.

Le gingembre favorise l'absorption des Le cassis est très riche en antioxydants


nutriments par les cellules, stimule le et vitamines, fluidifie la circulation
métabolisme, favorise la circulation de sanguine, prévient les maladies
la lymphe et du sang, facilite la cardiovasculaires et améliore le transit
digestion. intestinal.

Le curcuma est un anti-inflammatoire


puissant et un antioxydant qui stimule

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pertinentes et précises, l'auteur et
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la qualité des ingrédients. Par
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