Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-

on ? »

Plan du chapitre

I- Comment créé-t-on des richesses ?

A- Que produit-on ?
B- Que faut-il pour produire ?
C- Qui produit ?
II- Comment mesure-t-on ces richesses ?
A- Comment calcule-t-on le gain réel d’une entreprise ?
B- Comment mesure-t-on la création de richesses d’un pays ?
III- Quelles sont les principales limites de la croissance ?
A- Pourquoi le PIB ne prend-il pas en compte les inégalités de revenus ?
B- Quelles limites écologiques la croissance connait-elle ?

Pour m’auto-évaluer
A l’issue de cette partie vous serez capable de :
- Expliquer la notion de production
- Expliquer la notion de richesses
- Distinguer un bien d’un service
- Expliquer la notion de travail
- Expliquer la notion de capital
- Expliquer la notion de ressources naturelles
- Expliquer la notion de technologie
- Distinguer les diverses organisations productives
- Distinguer la production marchande et non-marchande
- D’expliquer la notion d’économie sociale et solidaire
- Expliquer la notion de chiffre d’affaires
- Expliquer la notion de valeur ajoutée
- Expliquer la notion de bénéfice
- Expliquer que le PIB correspond à la somme des valeurs ajoutées
- Expliquer que la croissance économique est la variation du PIB
- Présenter les grandes tendances mondiales du PIB sur plusieurs siècles
- Expliquer pourquoi le PIB ne prend pas en compte les inégalités de revenus
- Expliquer la notion d’inégalités 1
- Expliquer que la croissance connait des limites écologiques
- Présenter les limites écologiques de la croissance
 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »

Rappel de notions
La science économique c’est

__________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________.

DEMARREZ DOUCEMENT.
Ecoutez le podcast « 100% Afrique », puis répondez aux questions suivantes.
https://podcast.ausha.co/ca-s-ecoute-ses-lycee-magnard/9782210112049-son-ses-2de-
01

Q°1) Qui est interviewé et que présente-il ?

Q°2) Que produit l’entreprise ?
Q°3) Comment sont-elles produites ?
Q°4) Pourquoi dit-il qu’il s’agit d’un vrai produit « africain » ?
Q°5) Combien de chaussures sont produites par an ?

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »
I- Comment créé-t-on des richesses ?
A- Que produit-on ?
Objectifs :
- Expliquer la notion de production
- Expliquer la notion de richesses
- Distinguer un bien d’un service

ACTIVITE 1 – Comprendre ce qu’est une production

Répondez aux questions suivantes à partir du texte.
Document 1

Q°1) Utilisez l’exemple de l’activité du père de famille pour montrer quelle est la différence
entre une activité domestique et une production.
Q°2) Le travail domestique est-il considéré comme une production selon le texte ?
Q°3) A partir de vos réponses et du texte, émettez une définition de la production au sens
économique.

 Remarque : Le travail dit « au noir » n’est lui non plus pas comptabilisé dans la production
d’un pays, car il n’est pas déclaré.

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »

ACTIVITE 2 – Distinguer les biens des services.

Etape 1 : Remplissons ensemble le tableau suivant à partir des slogans écoutés en cours,
pour comprendre ce que l’on produit.

Nom de l’enseigne Que produit-elle ?

Etape 2 : Séparez en deux catégories leurs produits en fonction de leur nature, puis répondez
aux questions sous le tableau.

Biens : produits matériels, stockables Services : produits immatériels, non

(consommables après avoir été achetés) stockables (consommés en même temps qu’ils
sont produits).

 Remarque : une entreprise peut à la fois produire des biens et des services. C’est le cas
de Netflix par exemple qui produit des biens immatériels mais stockables (les films) et des
services (le streaming).

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »
B- Que faut-il pour produire ?

Objectifs :
- Expliquer la notion de travail
- Expliquer la notion de capital
- Expliquer la notion de ressources naturelles
- Expliquer la notion de technologie

ACTIVITE 3 – Distinguer les différents facteurs de production.

En binôme, répondez aux questions suivantes à partir des documents.
Document 2

Sources : Hachette
Q°1) La cape de Jon Snow est-elle un bien ou un service ?
Q°2) Listez l’ensemble des éléments dont vous avez besoin pour produire cette cape.
Q°3) Répartissez ces éléments dans le tableau suivant.

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »
Travail : activité réalisée par Capital : ensemble des Les ressources naturelles :
un humain, rémunérée qui biens et des services matériel ou énergie accessible dans
contribue à la production. utilisés durablement au l’environnement naturel sous forme
cours de la production. primaire avant transformation par
l’activité humaine.

Q°4) Cherchez des exemples de technologies qui vous permettraient de les produire d’une
manière plus efficace.

ACTIVITE 4 – Comprendre le rôle de la technologie dans le processus productif.

Document 3

Source : Nathan
Q°1) Qu’est-ce qui différencie ces deux façons de produire du tissu ?
Q°2) Laquelle de ces deux productions est la plus efficace ?
Q°3) Pourquoi peut-on dire que toute production nécessite le recours à une technologie.
Illustrez par un exemple.

 Remarque : il ne faut pas confondre technologie, innovation et progrès technique.

L’innovation est le fait de trouver un nouveau procédé. Le progrès technique est l’application
de cette innovation dans la production. La technologie est l’ensemble des techniques utilisées
pour produire, qu’elles soient nouvelles ou non.

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »
C- Qui produit ?

Objectifs :
- Distinguer les diverses organisations productives
- Distinguer la production marchande et non-marchande
- D’expliquer la notion d’économie sociale et solidaire

ACTIVITE 5 - Distinguer la nature des diverses organisations productives.

Triez ces images par leur numéro, en fonction de la nature des organisations productives
qu’elles représentent. Répondez ensuite aux questions sous le tableau.

1 2 3 4

5 6 7 8 9

Entreprises : organisation Associations : groupes de Administrations

produisant des biens et des
services marchands, dans le
but de réaliser des gains
financiers.
personnes réunies autour
d’un projet commun, ou
partageant des activités,
sans recherche de profit.
publiques : organisations
gérées par la puissance
publique, dont la fonction
principale est la production
de services non-marchands.

Q°1) Qu’est-ce qui distingue une entreprise d’une association ?

Q°2) Qu’est-ce qui distingue une entreprise d’une administration publique ?
Q°3) Quel est le critère essentiel retenu pour les distinguer ?

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »

 Remarque : en économie, on appelle profit, le gain financier obtenu par une organisation
productive, lors d’une opération économique comme la vente d’un produit. On parle de but
lucratif.

 Remarque : Il existe des entreprises privées et publiques. Lorsque l’Etat détient la majorité
du capital de l’entreprise, il s’agit d’une entreprise publique. Il peut ainsi exercer une influence
dominante sur les décisions.

ACTIVITE 6 – Distinguer production marchande et non-marchande.

A partir des images et du point notion, répondez aux questions suivantes en binôme.

1 : La préparation d’un pain par un boulanger.

2 : Préparation d’un repas au resto du cœur.

Q°1) Dans ces deux situations, s’agit-il de productions de biens ou de services ?

Q°2) Ces productions sont-elles destinées à être vendues à un prix donné ? Justifiez.
Q°3) Laquelle est une production marchande ?
Q°4) Laquelle est une production non-marchande ?
Q°5) Donnez deux autres exemples de production marchande et non-marchande.

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »

ACTIVITE 7 – Comprendre qu’il existe un secteur tiers en économie : l’économie

sociale et solidaire (ESS).
Document 4

Q°1) Quels sont les différents acteurs de l’ESS ?

Q°2) Distinguez l’ESS des entreprises « classiques » à partir des critères du tableau.

ESS Entreprises

La destination des profits.

Prise de décision.

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
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FAITES LE POINT

Complétez le texte à trous à partir des mots suivants : coût de production, stockable, la
technologie, marchande, associations, le capital, richesses, légale, services, l’ESS, le travail,
production, administrations publiques, légale, biens, non-lucratif, inférieur, les ressources
naturelles, non-marchande, rémunération, entreprises, producteurs.

La ______________________ est une activité _______________________ et déclarée,

effectuée contre une ______________________. Elle consiste en la création de
_________________ c’est-à-dire de produits : les _____________________, qui sont
matériels, et les services, qui sont non ________________________.
Pour produire différents éléments combinés sont nécessaires (on parle de combinaison
productive) ; le__________________ correspondant à l’ensemble des produits utilisés
constamment par le producteur, les _____________________ qui se trouvent naturellement
dans l’environnement sans avoir subi de transformation par l’Homme, le
____________________________ étant l’activité rémunérée, de production par un humain et
la ______________________________ renvoyant à l’ensemble des techniques et des
méthodes de production utilisées dans le processus de production.
Différents ______________________ sont à l’origine de la création de richesses. En général,
______________________ produisent dans un but lucratif, sauf les entreprises à but
_____________________ comme les mutuelles tandis que les _____________________ et
les ____________________ne recherchent pas de profit.
_______________________________ comprend les associations et les entreprises à but non
lucratif (les mutuelles par exemple).
La nature de leurs productions peut être marchande ou _________________________. Une
production est _______________________ si elle est vendue sur un marché à un prix 50%
supérieur à son coût de production, pour réaliser un bénéfice. Elle est non marchande si elle
est offerte gratuitement ou à un prix __________________________ à son
________________________________.

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »

VERIFIEZ VOTRE COMPREHENSION

Complétez les encadrés vides de ce schéma bilan à l’aide des termes suivants : production
non-marchande, entreprises privées à but lucratif, associations, production marchande,
entreprises privées à but non lucratif, administrations publiques.

*En vert : les acteurs de l’économie sociale et solidaire

*En bleu : tous les autres acteurs productifs.

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »
II- Comment mesure-t-on ces richesses ?
A- Comment calcule-t-on le gain réel d’une entreprise ?

Objectifs :
- Expliquer la notion de chiffre d’affaires
- Expliquer la notion de valeur ajoutée
- Expliquer la notion de bénéfice

ACTIVITE 8 – Comprendre le calcul du chiffre d’affaires d’une entreprise.

Document 5

Source : Hatier
Q°1) L’entreprise « J’te fais ta crêpe », produit 100 crêpes le lundi. Quel est le coût total de la
production pour ces 100 crêpes.
Q°2) L’entreprise vend ses crêpes à 1,5€ l’unité. Combien gagne-t-elle au total, c’est-à-dire
quel est son chiffre d’affaires, en vendant 80 crêpes produites, ce même lundi ?
Q°3) Le chiffre d’affaires, prend-il en compte les crêpes qui ont été produites mais qui n’ont
pas été vendues ? Justifiez.
Q°4) A partir de vos réponses, proposez une formule générale pour le calcul du chiffre
d’affaires.

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »

ACTIVITE 9 – Calculer la valeur ajoutée d’une entreprise.

Document 6

Source : Belin
Q°1) Qu’est-ce qu’une consommation intermédiaire ?
Q°2) Pourquoi, pour calculer la valeur ajoutée d’une entreprise, faut-il soustraire le montant
des consommations intermédiaires au montant de la production finale ?
Q°3) Quel est le montant des consommations intermédiaires utilisées pour produire le sac à
dos ?
Q°4) Quel est le montant de la valeur ajoutée du sac à dos ?
Q°5) Distinguez valeur ajoutée et chiffre d’affaires.

 Remarque : La valeur ajoutée est donc un indicateur qui mesure la création de richesses
d’une organisation, c’est ce qu’elle a réellement créé.

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »

ACTIVITE 10 – Comprendre le calcul du bénéfice d’une entreprise.

Document 7

Q°1) Supposons que le couturier ait produit 75 robes et qu’il les ait toutes vendues. Quel serait
son chiffre d’affaires ?
Q°3) A l’aide du document et en ajoutant les informations suivantes, proposez une formule
permettant de calculer le bénéfice à partir du chiffre d’affaires :
- Impôts 100€
- Intérêts versés sur emprunts 400€
- Rémunération des salariés 4200€

Q°2) Expliquez ce qui distingue la valeur ajoutée et le bénéfice.

 Remarque : le bénéfice, le profit ou le gain sont des termes assez semblables. Le bénéfice
permet de payer le capital de l’entreprise.
 Remarque : les cotisations sociales sont des prélèvements obligatoires sur les revenus
qui financent la protection sociale.

B- Comment mesure-t-on la création de richesses d’un pays ?

Objectifs :
- Expliquer que le PIB correspond à la somme des valeurs ajoutées
- Expliquer que la croissance économique est la variation du PIB
- Présenter les grandes tendances mondiales du PIB sur plusieurs siècles

ACTIVITE 11 – Comprendre comment passe-t-on de la mesure de création de

richesse d’une entreprise à celle d’un pays.

Document 8 : Vidéo YouTube : « Dessine-moi l’éco : Qu’est-ce que le Produit Intérieur Brut
(PIB) ? » https://www.youtube.com/watch?v=ROpFSrUMs-A

Q°1) Qu’est-ce que le Produit Intérieur Brut (PIB) ?

Q°2) Comment se calcule-t-il ?
Q°3) Par qui est-il calculé ?
Q°4) Le PIB prend-il en compte la VA des productions non-marchandes ? Justifiez.
Q°5) Qu’est-ce que le PIB par habitant ?

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »
Document 9

Source : Magnard

Q°1) Emettez une définition de la croissance économique.

Q°2) A partir de quelle date la croissance économique démarre-t-elle ?
Q°3) Justifiez votre réponse à la question précédente par le calcul de taux de variation, et
interprétez ces résultats.

 Remarque : Le PIB nominal (ou en valeur ou à prix courants) est calculé selon les prix
actuels, les prix de marché. Le PIB réel (ou en volume ou à prix constants) est le PIB tenant
compte des variations de prix, c’est-à-dire de l’inflation. Il est calculé à partir du PIB nominal
auquel on enlève l’inflation. Ainsi en 2019 le PIB nominal était de 2,7 milliards de $ contre 2,4
milliards de $ une fois corrigé de l’inflation.

ACTIVITE 12 – Connaître les grandes tendances mondiales de la croissance

économique et selon les époques.
Document 10

Source : Magnard

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »
Document 11

Source : Magnard
Q°11) Le PIB de la zone euro était-il négatif en 2009 ?
 Remarque : en 2008, l’occident a connu une crise économique et financière qui explique
le taux de variation négative entre 2008 et 2010.

FAITES LE POINT

Remplissez le texte lacunaire à l’aide de votre cours.

Pour mesurer la création de richesses d’une __________________________ il existe trois
____________________________. Le _____________________________________
permet de connaitre les revenus obtenus par l’entreprise grâce à la vente de sa
___________________. La ____________________________________ sert à évaluer la
richesse réellement créée par l’entreprise. Le _________________________________ quant
à lui est le reste, une fois les acteurs de l’entreprise payés (salariés, Etat, prêteurs etc.).
Le ____________________________________est un indicateur de la valeur de la production
nationale mesuré sur une période précise. Il est calculé en additionnant toutes les
_______________________________________ créées par les organisations productives sur
le territoire. Sa mesure se fait depuis la fin du ___________________ -ème siècle, à la suite
de la première ________________________________________________. D’une période à
l’autre, cet ______________________________________ varie, et si cette
______________________________ est positive on parle alors de
_______________________ économique.

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »

VERIFIEZ VOTRE COMPREHENSION

Répondez par vrai ou faux aux affirmations suivantes en justifiant vos réponses.
1) La valeur ajoutée mesure le montant total des ventes d’une entreprise.
2) Le bénéfice mesure le gain réalisé par une association.
3) La croissance économique est la diminution du PIB sur une longue période.
4) Depuis le début du XIXème siècle, la croissance économique a été irrégulière.
5) Depuis les années 1990, l’Inde et la Chine ont connu une croissance exceptionnelle.

III- Quelles sont les principales limites de la croissance ?

A- Pourquoi le PIB ne prend-il pas en compte les inégalités de revenus ?

Objectifs :
- Expliquer pourquoi le PIB ne prend pas en compte les inégalités de revenus
- Expliquer la notion d’inégalités

ACTIVITE 13 – Comprendre que le PIB est un indicateur qui connait des limites.
Document 12 : extrait vidéo YouTube - France Culture : « La croissance économique est-elle
nécessaire au développement ? ». https://www.youtube.com/watch?v=N9d1SECiL9M

Q°1) Comment a évolué le niveau de vie de la population depuis la Révolution industrielle ?

Q°2) Quels sont les effets négatifs de la croissance cités dans le document ?
Q°3) Pourquoi l’effet sur les revenus est-il paradoxal (contradictoire) ?

Document 13

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »
Q°1) Pourquoi les entreprises et les pays qui émettent beaucoup de CO² contribuent-ils à
accroître la valeur du PIB ?
Q°2) Que signifie la phrase soulignée ?
Q°3) Pourquoi le PIB sous-évalue-t-il des activités socialement utiles à la société ?
Q°4) En vous aidant de la notion de PIB par habitant, expliquer pourquoi les inégalités et la
pauvreté ne sont pas prises en compte par le PIB ?

B- Quelles limites écologiques la croissance connait-elle ?

Objectifs :
- Expliquer que la croissance connait des limites écologiques
- Présenter les limites écologiques de la croissance

ACTIVITE 14 – Comprendre que la croissance économique connait des limites

écologiques.
Rendez-vous sur le site du gouvernement : https://www.wwf.fr/jour-du-depassement et
répondez aux questions suivantes.

Q°1) Qu’est-ce que le jour du dépassement et que signifie-t-il ?

Q°2) Par quel organisme a-t-il été créé ?
Q°3) Qu’est-ce que « l’empreinte écologique » et la « biocapacité » ?
Q°4) Comment évolue cet indicateur depuis les années 1980 ?
Q°5) D’après votre cours, quel lien pouvez-vous faire entre l’évolution de la croissance
économique depuis les années 1980 et celle du jour du dépassement ?
Q°6) En quoi cet indicateur permet-il de montrer que la croissance économique connait des
limites écologiques ?

 Remarque : En consommant plus que ce que les ressources naturelles de ne le permettent

actuellement, il s’agit donc d’un endettement écologique, qui est supporté par les générations
futures. Les générations actuelles consommant avant même que les ressources n’aient le
temps de se renouveler.

ACTIVITE 15 – Présenter des limites écologiques à l’oral.

Vous travaillerez en groupe sur une limite écologique de la croissance. Il est à préparer sur un
support écrit informatique (type Word ou libre office) et un support visuel (type Power point)
que vous présenterez en classe à l’oral durant 5-6 minutes.
Vous organiserez votre présentation orale et écrite sous la forme suivante :
- Partie 1 : présentation du phénomène
- Partie 2 : explication du lien entre cette limite écologique, la production et la croissance
économique.

L’ensemble des exposés constituera des exemples de limites écologiques et ainsi le cours. Il
faudra donc prendre en note les présentations de chaque groupe.

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 Chapitre 2 – « Comment crée-t-on des richesses et comment les mesure-t-
on ? »

FAITES LE POINT

Remplissez le texte lacunaire à l’aide des termes suivants : pollutions, croissance

économique, limites écologiques, inégalités de revenus, PIB, productions, valeur.

Le __________________________________ est un indicateur qui a pour simple rôle de

rendre compte de la ______________________________________ créée sur un territoire
durant une période donnée, afin d’effectuer des comparaisons spatio-temporelles. Il ne prend
donc pas en compte certains éléments comme les
_______________________________________________ ou encore l’impact sur la société
des différentes ________________________________.
Pourtant, l’augmentation de la production c’est-à-dire la _____________________________
connait des _____________________________________________________ qui entraînent
parfois des conséquences irréversibles comme l’épuisement des ressources naturelles, et les
diverses formes de _____________________________________.

VERIFIEZ VOTRE COMPREHENSION

Répondez par vrai ou faux aux affirmations suivantes et justifiez.

1) Pour produire, les entreprises utilisent uniquement des ressources renouvelables.
2) La croissance économique est sans limites.
3) Le PIB calcul les inégalités de revenus.
4) Le PIB ne prend pas en compte le bonheur des agents économiques.
5) Aujourd’hui nous produisons au-delà des capacités que la Terre possède.

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