Sommaire :

Remerciements ............................................................................................................................. 5

Dédicace ....................................................................................................................................... 6

NTRODUCTION GENERALE .................................................................................................... 7

1 𝑪𝒉𝒂𝒑𝒊𝒕𝒓𝒆 𝐈 : 𝑷𝒓é𝒔𝒆𝒏𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒆𝒕 𝒑𝒓𝒐𝒃𝒍é𝒎𝒂𝒕𝒊𝒒𝒖𝒆 ............................................................. 8

1.1 L’objectif de l’étude : ..................................................................................................... 8

1.2 Localisation d’entreprise : ............................................................................................... 8

1.3 L’histoire d’entreprise : .................................................................................................. 9

1.4 information nutritionnelle sur le produit principale d’entreprise : .................................. 10

1.5 Equipement d’entreprise : ............................................................................................. 11

1.5.1 Les chaudières industrielles : ................................................................................. 11

1.5.2 Le Compresseur d’aire : ......................................................................................... 12

1.5.3 Les chambres froides : ........................................................................................... 12

1.5.4 Les chariots élévateurs électriques : ....................................................................... 13

1.5.5 Les machines de lavage : ....................................................................................... 13

1.5.6 Les autres équipements : ........................................................................................ 13

2 Chapitre II : Analyse de CONSOMMATION D’ÉNERGIE ................................................. 14

2.1 La méthode de calcul la consommation des appareils électriques : ................................ 14

2.2 La consommation des appareils électriques : ................................................................. 14

2.3 La répartition par usages de la consommation électrique : ............................................. 17

2.4 La consommation de diesel : ......................................................................................... 18

2.5 La consommation de La répartition par usages consommation énergétique diesel : ....... 18

3 Chapitre III : Economie d’énergie ........................................................................................ 20

3.1 Les différents types de Modules photovoltaïques : ........................................................ 20

3.2 les avantages des panneaux photovoltaïques : ............................................................... 21

3.3 Le dimensionnement de panneaux PV pour l’alimentation : .......................................... 22

3.3.1 Le type de panneaux qui nous utiliserons : ............................................................. 22

1
 3.3.2 Les nombres des panneaux nécessaires : ................................................................ 22

3.3.3 La puissance crête et le courant maximal de puissance : ......................................... 22

3.3.4 La charge produite et le besoin d’énergie : ............................................................. 24

3.4 Le schéma synoptique de l’installation : ........................................................................ 24

3.4.1 Régulateur : ........................................................................................................... 24

3.4.2 Andulateur et transformateur : ............................................................................... 24

3.5 L’optimisation d’énergie : ............................................................................................. 25

3.5.1 Energie total des panneaux photovoltaïques : ......................................................... 25

3.6 La consommation des équipements à optimiser : ........................................................... 26

4 CHAPITRE IV : ETUDE FINANCIÈRE ........................................................................................ 27

4.1 Le coût d’électricité consommé : .................................................................................. 27

4.1.1 Comprendre les options tarifaires :......................................................................... 27

4.1.2 La méthode de calcul le coût d’électricité consommé : ........................................... 27

4.2 Le coût d’électricité consommé en 2021 : ..................................................................... 28

4.3 Le coût de diesel consommé en 2021 : .......................................................................... 29

4.4 Le coût de l’installation ................................................................................................ 29

4.4.2 Le coût d’onduleur : .............................................................................................. 30

4.4.3 Le coût d’’éléments de montage et de pose en marche : ......................................... 30

4.4.4 La gestion de l’énergie :......................................................................................... 30

4.5 Le calcul de rentabilité de Photovoltaïque : ................................................................... 30

4.6 Le temps de retour sur l’investissement : ...................................................................... 30

4.6.1 Le temps de retour d’investissement : .................................................................... 31

Conclusion.................................................................................................................................. 32

Bibliographie .............................................................................................................................. 33

2
 Liste des figures
Figure 1:La société Gil Comes-Maroc........................................................................................... 8

Figure 2:Le plan de la société Gil Comes-Maroc........................................................................... 9

Figure 3 : produits de la marque Menu ........................................................................................ 10

Figure 4 : valeur nutritionnelle pour 100g de sardine................................................................... 11

Figure 5 : chaudière industriel. .................................................................................................... 11

Figure 6 : répartition par usages de la consommation électrique .................................................. 17

Figure 7 : Diagramme de la consommation électrique mensuelle 2021. ....................................... 18

Figure 8 : Diagramme de la consommation annuelle. .................................................................. 19

Figure 9 : les types de module photovoltaïque ............................................................................. 20

Figure 10 : les panneaux photovoltaïques ................................................................................... 21

Figure 11 : schéma général de l’installation de photovoltaïque. ................................................... 25

Figure 12 : Diagramme de l'énergie absorbée par les panneaux photovoltaïques mensuellement (

KWh )en 2021 ............................................................................................................................ 25

Figure 13 : Diagramme de coût d'électricité mensuelle en DH de l’année 2021. .......................... 28

Figure 14 : Diagramme de coût annuel en DH de l’année 2021. .................................................. 29

3
 Liste des tableaux :
Tableau1 : La consommation des appareils électriques de Gil-Comes énergétique ...................... 16

Tableau 2 : La consommation électrique mensuelle en 2021. ...................................................... 17

Tableau 3 : Consommation annuelle de diesel. ........................................................................... 18

Tableau 4 : Consommation annuelle. .......................................................................................... 18

tableau 4 : donnée d’ensoleillement journalier de la ville de Larache.......................................... 23

Tableau 5 : l'énergie absorbée par les panneaux photovoltaïques mensuellement ( KWh )en 2021
................................................................................................................................................... 25

Tableau 6 : Les tranches horaires. ............................................................................................... 27

Tableau 7 : Tarifs de vente de l'électricité en DH. ....................................................................... 28

Tableau8 : Le coût de consommation de l’électricité mensuel en 2021 ........................................ 28

Tableau 9 : La rentabilité de panneau photovoltaïque. ................................................................. 30

4
 Remerciements

Nous voulons tout d’abord et en premier lieu adresser nos remerciements

les plus sincères au notre Dieu Allah qui nous a donné le courage et la persévérance
nécessaire pour l’accomplissement de ce travail.

En second lieu, nous tenons à remercier notre encadrant Mr Otman Ben

Mahjoub pour ses précieux conseils et son aide durant toute la période du travail, et
nous oublier pas leur engagement pour assurer le succès de ce travail, à travers ses
consignes, ses remarques pertinentes et ses critiques constructives et ses conseils
judicieux.

Nos remerciements vont également à tous les membres du jury d’avoir

accepté d’assister à la présentation de ce travail, et aussi à tous les professeurs de la
licence de la matière physique branche mécanique et énergétique pour l’ambiance
d’enseignement très agréable qu’ils ont su créer au FPL grâce à leurs très grandes
ouvertures d’esprit.

Enfin nos remerciements, sont adressés à tous et à toutes ayant participé de

près ou de loin à l'achèvement de ce travail.

5
 Dédicace

On dédie cet ouvrage :

A nos parents, qui nous a soutenu et encouragé durant ces années d’études.

Qu’ils trouvent ici le témoignage de nos profondes reconnaissances.

A nos frères et nos sœurs, qui ont partagé avec nous tous les moments d’émotion
lors de la réalisation de ce travail. Ils nous ont chaleureusement supportés et
encouragés tout au long de nos parcours.

A tous nos chers amis qui nous ont toujours encouragés, et a qui nous souhaitons
plus de succès.

Tous qui ont contribué de près ou de loin à l’élaboration de ce modeste Travail.

Que Dieu leur accorde santé et prospérité

6
 NTRODUCTION GENERALE

Chaque année, les projets de consommation d’électricité représentent une part

importante du budget de fonctionnement d’une entreprise et impactent sa rentabilité.
Pour répondre à la hausse du prix de l’électricité et rentabiliser leurs toitures ou
leurs parkings, de plus en plus de professionnels se lancent dans la production
solaire.

Désormais, les panneaux solaires sont un investissement intelligent dans l’avenir,

avec une opportunité d’améliorer leurs infrastructures tout en réduisant leurs
factures énergétiques. Grâce aux panneaux solaires, vous pouvez procurer une
énergie dite « propre » produite par une source d’énergie gratuite et inépuisable : le
soleil. Véritable moyen de réduction des émissions de gaz à effet de serre, les
installations photovoltaïques génèrent une électricité renouvelable, locale et
respectueuse de l’environnement.

Vous devenez un acteur responsable des affaires sociales et environnementales,

œuvrant pour la transition énergétique. De plus, l’énergie solaire véhicule une image
positive de l’infrastructure et ajoute à sa valeur. Disposer d’une unité fiable,
performante et capable de produire et de consommer sa propre énergie apporte une
plus-value intéressante en cas de revente aux acquéreurs.

C’est dans ce cadre que le Maroc s’est lancé depuis près d’une décennie dans un
programme ambitieux de renforcement et de diversification de son réseau, pour
atteindre 52% de capacité électrique d’origine renouvelable à l’horizon de 2030.

7
 1 𝑪𝒉𝒂𝒑𝒊𝒕𝒓𝒆 𝐈 : 𝑷𝒓é𝒔𝒆𝒏𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒆𝒕 𝒑𝒓𝒐𝒃𝒍é𝒎𝒂𝒕𝒊𝒒𝒖𝒆

1.1 L’objectif de l’étude :

Le but de cette étude est de connaître et découvrir la consommation électrique
de cette entreprise afin d'essayer de trouver des solutions possibles et pourquoi pas
la meilleure solution pour réduire sa consommation à titre d'exemple ; Remplacer
les machines et les appareils usagées par d'autres qui consomment moins et aussi
nous allons accomplir un dimensionnement en vue d'installer des panneaux solaires
photovoltaïques.

1.2 Localisation d’entreprise :

L'entreprise à laquelle s'adresse notre projet de fin d'études est située au
Maroc, plus précisément dans la zone industrielle du port de Larache, cette dernière
étant connue sous le nom de "Gil Comes", a ouvert ses portes en 2003. Leur
activité se manifeste dans la congélation et surgélation de poisson de crustacés et de
mollusques.

Figure 1:La société Gil Comes-Maroc

8
 Figure 2:Le plan de la société Gil Comes-Maroc

1.3 L’histoire d’entreprise :

Tout commence par une idée, un rêve, une obsession...

"Si nous pouvions conserver le poisson très longtemps, nous donnerions une
nouvelle dimension à notre travail" C'est le secret du succès du « Gil Comes »

Le dessein de réaliser un rêve est le moteur pour le construire.

En 1969, sur le port de pêche de Vinaròs, la capture de l'anchois est l'une de ses
principales richesses.

C'est alors que la famille Gil Comes, très réputée dans le commerce du poisson
frais, a l'idée d'élaborer sa conserve en salaison, dans cet endroit-même, pour
apporter ainsi davantage de valeur ajoutée à cette richesse, et la commercialiser dans
toute l'Espagne

En peu de temps, ils créent la marque Le Menu pour commercialiser les

anchois au sel à l'échelle régionale.

Au fil du temps et de l'acceptation des clients, en 1985, ils ont décidé d'élargir
la gamme de petites sardines méditerranéennes 100% en conserve.

9
 Figure 3 : produits de la marque Menu

En 1999, ils ont commencé à coopérer avec MERCADONA en tant que

fournisseur complet, puis en 2005, ils ont introduit la production d'anchois semi-
conserves au vinaigre

1.4 information nutritionnelle sur le produit principale d’entreprise:

L'anchois et la petite sardine, une source naturelle d'Oméga-3

Ces poissons, de petite taille, sont néanmoins des géants de l'alimentation.

Grâce à leur important apport nutritionnel, ils sont les plus consommés au monde.

Grâce à leur contenu élevé en matières grasses, les anchois et petites sardines
constituent une excellente source d'acides gras de type oméga-3 qui favorise la
réduction du cholestérol et donc la prévention des maladies cardiovasculaires.

La protéine de la sardine est très facile à digérer et le corps la métabolise sans

problème.

Quant aux vitamines, il faut signaler en premier lieu celles du groupe B,

notamment les vitamines B12 et B1. Nous pouvons en outre trouver d'autres
liposolubles, comme les vitamines A, D et E.

10
 Figure 4 : valeur nutritionnelle pour 100g de sardine

Les minéraux les plus présents dans leur composition sont le phosphore, le
magnésium, le potassium, le fer, le zinc et l'iode.

1.5 Equipement d’entreprise :

1.5.1 Les chaudières industrielles :

1.5.1.1 Principe de fonctionnement :

La chaudière type est principalement alimentée au mazout et au gaz (gaz

naturel, diesel, mazout lourd). Le combustible est acheminé vers le
brûleur par l’intermédiaire de la canalisation, puis complètement brûlé
dans la pièce pour dégager de la chaleur, qui chauffe l’eau en vapeur ou
en eau chaude.

Figure 5 : chaudière industriel.

11
 1.5.2 Le Compresseur d’aire :

1.5.2.1 Principe de fonctionnement :

Les compresseurs d’air fonctionnent sur un principe très simple, lorsque l’air
est comprimé son volume diminue alors que la pression augmente, c’est ainsi que
l’on obtient de l’air sous pression stocké dans le compresseur.

Les compresseurs d’air sont généralement alimentés par l’électricité ou de

gaz en fonction du modèle. La plupart des compresseurs ont également un réservoir
qui est là pour emmagasiner de l’air comprimé dans le but de maintenir une pression
d’air stable et de l’utiliser plus longtemps.

1.5.3 Les chambres froides :

1.5.3.1 Deux types de chambres froides :

 Chambre froide négative :

La température varie -18C°<T<-22C°

 Chambre froide positive :

La température généralement référente sur ce type de chambre est de 3°C,

1.5.3.2 Chambre froide de tunnel :

Les tunnels de refroidissement rapide ou les chambres froides de ressuage

sont conçue pour une refroidissement rapides du produit, à une température varie
entre-7 0C et 0 0C

1.5.3.3 Utilisation principale de chambre froide :

Utilisation principale de chambre froide tunnel est la congelait les

matières premier (les poissons) est déplacer vers la chambre de stockage.

12
 1.5.4 Les chariots élévateurs électriques :

1.5.4.1 Principe de fonctionnement :

Chariots élévateurs électriques sont utilisés pour transporter de lourdes

charges, à déplacer des éléments ou du stock dans un entrepôt ou une usine, et pour
charger et décharger les marchandises sur des camions. Chariots élévateurs
électriques sont alimentés par des batteries rechargeables (batteries plomb-acide),
qui peuvent être dangereux.

Le moteur électrique permet le déplacement de l'engin et assure la

puissance nécessaire à la manœuvre de la charge.

1.5.5 Les machines de lavage :

 Machine de lavage de poisson salé.

 Machine de lavage de produit finie.
 Machine de lavage de poisson frais.
 Machine de lavage de vêtement.

1.5.6 Les autres équipements :

 Eclairage.
 Les climatiseurs.
 Machine à pâte congelée.
 Séchoir centrifuge de machine de séchage par pulvérisation.
 Machine de tampographe.
 Etuve de séchage.
 Remplisseurs et sertisseuses des canettes.
 Etiqueteuses mécatronique.
 Pompe mono 1.
 Pompe mono 2.
 Bain-marie.
 Dosage de liquide.
 Distillateur.

13
 2 Chapitre II : Analyse de CONSOMMATION D’ÉNERGIE

2.1 La méthode de calcul la consommation des appareils électriques :

La mesure de la consommation électrique d’un appareil s’effectue à partir de trois
données :

 La puissance de l’appareil (mesurée en watts) ;

 Le nombre d’heures par jour durant lesquelles l’appareil est utilisé ;

 Le nombre de jours par an durant lesquels l’appareil est utilisé.

L’opération à réaliser est la suivante :

[Nombre d'heures d'utilisation] x [nombre jours d'utilisation] x ([puissance

appareil en watts] / 1000) = nombre kWh

2.2 La consommation des appareils électriques :

Nous avons compté tous les équipements électriques de l'entreprise et avons
pris connaissance de la puissance et des heures de fonctionnement moyennes de
chaque appareil. Nous avons calculé la consommation annuelle et mensuelle de
chaque appareil pour obtenir la consommation électrique totale de tous les appareils.
Nous avons distribué des machines en fonction de leur présence, à Gil COMEZ.
Tous les calculs sont résumés dans le tableau ci-dessous.

14
Equipements Puissance Période Fréquence Consommation Consommation
Gil Comes (KW) (Jours/an) (H/jour) annuelle mensuelle
(KWh) (KWh)
Compresseurs 55 293 16 257840 21486
d’air
Eclairage 58 293 16 217904 22658
Climatiseurs 9 293 16 42192 3516
Machine de 1,6 293 16 7500 625
lavage de
poisson salé
Machine de 1,5 293 16 7032 586
lavage de
produit finie
Machine de 1,6 293 16 7500 625
lavage de
poisson frais
Machine de 18 96 8 13824 1152
lavage de
vêtement
Machine a 2 293 16 9376 781
pâte congelée
Séchoir 2 293 16 9376 781
centrifuge de
machine de
séchage par
pulvérisation
Machine de 2 293 16 6376 781
tampographie
Adoucisseur 9 293 8 21096 1758
Etuve de 40 293 8 93760 7813
séchage
Remplisseurs 2 293 16 9376 781
et sertisseuses
des canettes

15
 Etiqueteuses 1,6 293 16 7500 625
mécatronique
Pompe mono 1 3 293 16 14064 1172
Pompe mono 2 2 293 16 9378 781
Deux chariot 20 293 16 93760 7813
élévateur
électrique
Bain-marie 2 293 8 4688 390
Dosage de 1 293 16 4688 390
liquide
Distillateur 3 293 16 14064 1172
Chambre 74 293 16 346912 28909
froide Tunnel
Chambre 160 365 16 934400 77866
froide
Négative
Chambre 28 365 16 163520 13626
froide Positive

Tableau1 : La consommation des appareils électriques de Gil-Comes énergétique

16
 2.3 La répartition par usages de la consommation électrique :
Le but de cette étude est de comprendre la consommation énergétique de
chaque secteur et la connaissance des secteurs les plus consommateurs d'énergie.

Ceci est résumé dans la figure ci-dessus :

Consommation annuelle en (KWh)

1000000
900000
800000
700000
600000
500000
400000
300000
200000
100000
0

Figure 6 : répartition par usages de la consommation électrique

On remarque sur ce diagramme cyclique que la chambre froide négative est l'électricité la plus
consommée, représentant, suivie des chambres froide tunnel.

» Nous avons résumé la consommation électrique mensuelle de Gil Comes en 2021 dans le
tableau ci-dessus, et nous pouvons transformer ce tableau en graphique pour savoir quel
mois consomme le plus d'électricité.

Mois Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juill Aout Sept Octo Nov Déc
Consommation 143711 141316 181692 174429 168070 415465 457485 142192 159850 133672 114796 110270

d’énergie en
KWh
Tableau 2 : La consommation électrique mensuelle en 2021.

17
 Figure 7 : Diagramme de la consommation électrique mensuelle 2021.

On remarque que la consommation électrique est presque constante mais il y a une

augmentation dans les mois juin et juillet.

2.4 La consommation de diesel :

La quantité consommée annuellement de gaz en (tonnes)
2021 350

Tableau 3 : Consommation annuelle de diesel.

2.5 La consommation de La répartition par usages consommation

énergétique diesel :
Dans ce diagramme circulaire, nous avons distribué la consommation annuelle à
toutes les sources qui consomme l'énergie.

consommation annuelle (KW/an) consommation annuelle

de diesel (KW/an) d’électricité
2021 148920 2342948

Tableau 4 : Consommation annuelle.

18
 La consommation Annuelle

6%
consommation annuelle
(KW/an) de diesel
consommation annuelle
(KW/an) d’électricité
94%

Figure 8 : Diagramme de la consommation annuelle.

19
 3 Chapitre III : Economie d’énergie

Le photovoltaïque c’est quoi ?

Le photovoltaïque c’est la transformation de l’énergie solaire (photon) en

électricité (volt).

Comment cela fonctionne ?

Le générateur photovoltaïque produit par le rayonnement solaire du courant

continu transformé en courant alternatif par un onduleur compatible avec le
réseau.
L’énergie ainsi produite est injectée sur le réseau.

3.1 Les différents types de Modules photovoltaïques :

 Il y a trois types des panneaux photovoltaïques la plus utilisable sont le
silicium poly cristallin, silicium monocristallin et amorphe.

Figure 9 : les types de module photovoltaïque

20
3.2 Les avantages des panneaux photovoltaïques :
On choisit les panneaux photovoltaïques pour réduire la consommation
électrique de la société, on résume brièvement les avantages des panneaux
photovoltaïques :
 Énergie solaire est écologique, car elle n’utilise pas d’énergie
fossile. Elle est donc durable. De plus, cette technologie est
recyclable à 95%, c’est considérable. Enfin, avec l’énergie
solaire, on a la possibilité d’autoconsommé : la production est
ainsi au plus près de la consommation.
 L’énergie solaire est économique. En effet, elle permet de se
prémunir des hausses de l’électricité pendant 20 ans quand on
choisit d’autoconsommé son électricité.
 A technologie solaire est facile à installer. Des panneaux
solaires peuvent s’installer dans tous les pays et sur toutes les
surfaces ; que ce soit au sol, en toiture, en terrasse, etc...
 Les panneaux affichent une durée de vie 30 ans mais peuvent
fonctionner plus que cette période.

Figure 10 : les panneaux photovoltaïques

21
 3.3 Le dimensionnement de panneaux PV pour l’alimentation :
3.3.1 Le type de panneaux qui nous utiliserons :


On choisira sur la base de données des modules PV de Climate-data le
panneau du silicium poly cristallin de la marque AS-6P30, le panneau a un
rendement 15% et de puissance crête 300 Wc et de tension max 24V,
d’orientation Est et Ouest.

3.3.2 Les nombres des panneaux nécessaires :


On a basé sur la surface de toit d’entreprise pour spécifier le nombre des
panneaux photovoltaïques. La surface totale de toit d’entreprise est 4800 m2,
on élimine 600m2 de la surface de toit afin de laisser de l’espace entre les
panneaux et pour l’entretien et l’installation.
𝐬𝐮𝐫𝐟𝐚𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐭𝐨𝐢𝐭 𝐮𝐭𝐢𝐥𝐢𝐬é
𝐍 =
𝐬𝐮𝐫𝐟𝐚𝐜𝐞 𝐝’𝐮𝐧 𝐬𝐞𝐮𝐥 𝐩𝐚𝐧𝐧𝐞𝐚𝐮
𝟒𝟐𝟎𝟎 𝒎𝟐
 𝐍 =
𝟏,𝟓×𝟎,𝟖

 𝐍 = 𝟑𝟓𝟎𝟎 𝐩𝐚𝐧𝐧𝐞𝐚𝐮

3.3.3 La puissance crête et le courant maximal de puissance :

3.3.3.1 La puissance crête:

𝑃𝑚𝑖𝑛 = 𝑁 × 𝑝𝑢𝑖𝑠𝑠𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑐𝑟𝑒𝑡𝑒 𝑑 ′ 𝑢𝑛 𝑝𝑎𝑛𝑛𝑒𝑎𝑢

 𝑷𝒎𝒊𝒏 = 𝟑𝟓𝟎𝟎 × 300 = 1050000 Wc

3.3.3.2 Le courant maximal de puissance :

Puisque la tension maximale d’un panneau photovoltaïque est 24 v donc le

courant maximal de puissance est :
𝑃𝑚𝑖𝑛
𝐼𝑚𝑝 =
24 𝑉
1050000
 𝐼𝑚𝑝 =
24

 𝐼𝑚𝑝 = 43750 A. 𝑚2. 𝐽𝑟/𝐾𝑊

22
 3.3.3.3 La charge électrique :

Pour calculer la charge électrique produite par un panneau solaire pendant

une journée on aura besoin de l'ensoleillement et du coefficient de pertes :
𝑬𝒆𝒍𝒆𝒄 = 𝑬𝒔𝒐𝒍 × 𝑪𝒑

 Evaluation du coefficient Cp :
On prendra généralement Cp compris entre 0,8 et 0,95. Cela va dépendre si les
panneaux sont nettoyés régulièrement, placés à l’horizontale, derrière un
vitrage…

- Soit en moyenne un Cp de 0,9

 L’ensoleillement moyenne :

Pour les données de l’ensoleillement journalier de la ville de Larache. Donnée recueillie sur
Climate-Data :

tableau 4 : donnée d’ensoleillement journalier de la ville de Larache.

On retiendra donc l’ensoleillement moyen et qui est de : 5.39 KWh/m2/jr

Donc la charge électrique produite est égale :

23
 𝐸𝑒𝑙𝑒𝑐 = 5,39 × 0,9 = 4,85 𝐊𝐖𝐡/m2/𝐣𝐫

3.3.4 La charge produite et le besoin d’énergie :

3.3.4.1 La charge produite :

Pour calculer la charge produite on a besoin de courant maximal de puissance et

la charge électrique produite par un panneau solaire pendant une journée.

𝐸𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑖𝑡 = 𝐼𝑚𝑝 × 𝐸𝑒𝑙𝑒𝑐

 𝐸𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑖𝑡 = 43750 × 4,85 = 212187 𝐴. ℎ/𝐽𝑟

3.3.4.2 Besoin journalier :

 On choisira une tension nominale de 48 V.

B=212187 ×48= 10184976 Wh =1018,497KWh

3.3.4.3 La puissance totale :

𝟏𝟎𝟏𝟖𝟒𝟗𝟕𝟔
𝑷= = 𝟒𝟐𝟒𝟑𝟕𝟒 𝑾 = 𝟒𝟐𝟒, 𝟑𝟕𝟒 𝑲𝑾
𝟐𝟒 𝒉

3.4 Le schéma synoptique de l’installation :

3.4.1 Régulateur :

Le régulateur solaire sert à optimiser la charge de la batterie d'une

installation photovoltaïque (PV). Il permet aussi d'accroître la puissance
des panneaux solaires.

3.4.2 Andulateur et transformateur :

L’onduleur est un élément important pour l’installation de

photovoltaïque. C’est lui qui convertit le courant continu produit par les
panneaux en courant alternative qu’on peut utiliser pour les appareils
électriques. Selon la fiche technique toujours, la sortie de l’onduleur est
220 V.
Le besoin de tension de l’entreprise est 380 v c’est pour cela on a besoin
d’un transformateur pour convertir le 220v en 380v.

24
 Plaque Andulateur et La charge C
Régulateur
photovoltaïque transformate
ur

Figure 11 : schéma général de l’installation de photovoltaïque.

3.5 L’optimisation d’énergie :

3.5.1 Energie total des panneaux photovoltaïques :

3.5.1.1 Energie mensuelle :

P=424,374KW

Le nombre des heures qui travaillent les panneaux photovoltaïques :

Par exemple en Janvier :

(31j-7jours de pluie) *6,3h=151,2h alors la dure est : 151,2h

Finalement énergie mensuelle en Janvier est : 424,374KW *151,2h= 64165,34KWh

Jan Fév Mars Avr Mai Jui Juill Aout Sept Oct Nov Dec
64165,3 67220,8 86996,7 95738,8 116957,5 135375,3 146027,09 139449,3 106560,3 86996,7 70276,3 62467,8

Tableau 5 : l'énergie absorbée par les panneaux photovoltaïques mensuellement (

KWh )en 2021

l'énergie absorbée par les panneaux

photovoltaïques mensuellement ( KWh )en 2021

160000
140000
120000
100000
80000
60000
40000
20000
0
Jan Fév Mars Avr Mai Jui Juill Aout Sept Oct Nov Dec

Figure 12 : Diagramme de l'énergie absorbée par les panneaux

photovoltaïques mensuellement ( KWh )en 2021

25
 3.5.1.2 Energie annuelle :

Energie annuelle est : 1145923,73KWh

3.6 La consommation des équipements à optimiser :

Nous ne pouvons pas définir exactement quels équipements optimiser car l'énergie
des panneaux photovoltaïques varie d'un mois à l'autre en raison des changements
climatiques de la ville, nous sélectionnerons donc les équipements qui seront
optimisés à partir de chaque début de mois.

Exemple d’utilisation : les équipements qui va optimiser

On a l’énergie absorbée par les panneaux photovoltaïques a partir de mois Jui est :

135375,3 KWH

Notre choix se portera sur les équipements ci-dessus :

Eclairage :

L’éclairage représente 22658KWh de la consommation d’électricité.

Compresseur d’air :

Le compresseur d’air représente 21486 KWh de la consommation d’électricité

Climatiseurs :

Les climatiseurs et les ventilateurs représentent 3516 KWh de la consommation

d’électricité

Etuve de séchage :

Etuve de séchage représente 7813 KWh de la consommation d’électricité

Machine de lavage de vêtement :

représente 1152 KWh de la consommation d’électricité.

Deux chariot élévateur électrique :

représente 7813 KWh de la consommation d’électricité.

26
 4 CHAPITRE IV : ETUDE FINANCIERE

4.1 Le coût d’électricité consommé :

4.1.1 Comprendre les options tarifaires :

Il existe deux options tarifaires dites « classiques » :

• L’option tarif de base, où le prix du kWh est identique quelle que soit l’heure
• L’option Heures pleines / Heures creuses (HP/HC). Le prix du kWh électrique
est plus bas durant les creuses que durant les heures pleines de l’offre.
Quelle que soit votre commune, avec l’option HP/HC, vous avez toujours droit à 8
heures creuses et 16 heures pleines. En revanche la répartition des heures creuses
varie d’une commune à l’autre, voire d’un foyer à l’autre, mais sont obligatoirement
comprises entre 12h et 17h et/ou entre 20h et 8h.

4.1.2 La méthode de calcul le coût d’électricité consommé :

On obtient le coût mensuel par les factures d’électricités, Le montant de la facture

dépend du coût d’abonnement mais aussi de la consommation électrique en kWh.
Les tranches horaires nous donnent le prix unitaire pour 1KWH. Mais il faut tout
d’abord préciser les tranches selon la quantité de consommation.

Les types horaires Hiver Eté

du 01 / 10 au 31 / 03 du 01 / 04 au 30 / 09
Heure de point (HP) De 17h à 22h De 18h à 23h
Heure pleines (HPI) De 7h à 17h De 7h à 18h
Heure creuse (HC) De 22h à 7h De 23h à 7h

Tableau 6 : Les tranches horaires.

27
Tarifs de vente :

Les tarifs de vente de l'énergie électrique selon les postes horaires sont comme
suivis :

Postes horaires Heures de Pointe Heures pleines (HPl) Heures Creuses

(HP) (HC)
Prix de Wh en dh 1,4175 1,0101 0,7389
Tableau 7 : Tarifs de vente de l'électricité en DH.

4.2 Le coût d’électricité consommé en 2021 :

L’objectif de connaitre le prix d’électricité consommé c’est pour faire une
comparaison entre les mois et pour connaitre le mois où le coût est plus élevé que
les autres.

D’après les factures de consommation de l’électricité, on résume les données dans le

tableau suivant :

Mois Jan Fév Mar Avr Mai Juin Juil Aou Sept Oct Nov Déc
Le 9847 9683 12450 11325 10774 29144 29906 9974 11213 9376 8052 7735
coût
en
DH

Tableau8 : Le coût de consommation de l’électricité mensuel en 2021

Figure 13 : Diagramme de coût d'électricité mensuelle en DH de l’année

2021.

28
  Le coût total de l’électricité de l’année 2021 est : 1754269DH

4.3 Le coût de diesel consommé en 2021 :

 Le prix annuel de diesel en 2021 est 3240000 DH

 Le prix mensuel de diesel est en 2021 est 270000DH

Dans ce diagramme circulaire, nous avons distribué Le coût annuel en DH à toutes

les sources de l'énergie :

Figure 14 : Diagramme de coût annuel en DH de l’année 2021.

4.4 Le coût de l’installation

4.4.1.1 Le coût des plaques solaire photovoltaïque :

 Le prix de l’installation des plaques photovoltaïques dépend de

genre, de type des plaques et de puissance crête. Le prix moyen
d’une installation photovoltaïque poly cristallin de 1Wc est 11.74DH.
Puisque on a la puissance crête de cette installation de 1050000 WC
donc le prix est :
1050000 *11.74=12327000 DH

29
 4.4.2 Le coût d’onduleur :

En général le prix d’onduleur c’est entre 11000 DH et 22000 DH. On prend le prix
maximal est 22000 DH.

4.4.3 Le coût d’’éléments de montage et de pose en marche :

En moyen, le prix des éléments de montage et la pose en marche est 70000 DH.

4.4.4 La gestion de l’énergie :

Le prix moyen de gestion de l’énergie est 70000 DH.

 Le prix total de l’installation Photovoltaïque poly cristallin est

12489000DH.

4.5 Le calcul de rentabilité de Photovoltaïque :

La rentabilité des panneaux solaires est une notion qui peut paraître complexe.
Avec quelques connaissances et un peu d’aide, il vous sera tout à fait possible de
définir si votre projet est rentable. En d’autres termes, de calculer au bout de
combien de temps votre installation solaire sera amortie, mais également
combien elle vous rapportera !

Puissance de l’installation (kWc) Production (kWh/an)

3 KWc 2700 à 4700 kWh/an
36 KWc 32400 à 50400 kWh/an
100 KWc 90 000 à 140 000 kWh/an
300 KWc 270000 à 420000 KWh/an
300 KWc 360000 à 626667KWh/an

Tableau 9 : La rentabilité de panneau photovoltaïque.

4.6 Le temps de retour sur l’investissement :

En moyenne le coût d’électricité par mois c’est 159139 et par an 1909668 DH.(
Le coût de consommation d’électricité total) – (le coût de consommation
d’électricité á optimiser) =( le coût annuel d’électricité après l’installation PV)
1909668 -1634286=275382 DH/an

30
 4.6.1 Le temps de retour d’investissement :

(Le coût d’installation photovoltaïque / le coût d’électricité annuel des appareils

optimiser) *1an
12489000/1634286=7,5ans.

31
 Conclusion

Réduire les coûts. Compétitif, efficace et toujours à l'avant-garde. Tels sont les mots
d'ordre de Gil-Comes-Maroc, et c'est dans ce sens que la mise en place de ce projet
d'optimisation fonctionne pleinement à travers les actions qui nous sont proposées.

Les installations actuelles sont déjà très puissantes et de la génération précédente,

une optimisation énergétique supplémentaire coûterait très cher, et c'est de ce fait
que nous limitons toutes les actions de tous les équipements aux plus pratiques et
pratiquement réalisables.

Cela dit, il existe encore des moyens d'optimiser et de réduire la consommation

d'énergie un peu trop avancés mais toujours intéressants, comme l'installation
d'énergies renouvelables.

C'est pourquoi nous choisissons les panneaux photovoltaïques, car ce sont des
sources d'énergie renouvelables, écologiques et inépuisables, nous réduisons la
consommation électrique mensuelle de l'entreprise, ce qui entraîne également une
baisse des coûts.

Enfin, le domaine de l'optimisation et de la réduction des consommations

énergétiques est encore très vaste, avec de nombreux atouts et actions. Le point de
contrainte lié à cela est évidemment le coût d'investissement initial. Cependant, avec
la situation économique actuelle et les flambées de prix que connaissent les sources
d'énergie conventionnelles, l'utilisation de ces outils d'optimisation actuellement
coûteux deviendra bientôt nécessaire et pas seulement rentable.

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 Bibliographie

https://gilcomes.es/fr/grupo-gil-comes/installations/

https://www.lesaffaires.com/dossier/accroitre-notre-pietre-productivite-
energetique/trois-conseils-pour-ameliorer-son-efficacite-energetique/599762

https://services.totalenergies.fr/pro/total-me-conseille/batiment/avantages-
utilisation-energie-solaire-entreprises

https://fr.climate-data.org/afrique/maroc/larache/larache-4963/#climate-table

https://www.energiedouce.com/content/14-tout-savoir-sur-les-panneaux-solaires

https://upesenergie.com/prix-denergie-solaire-au-maroc/

http://www.one.org.ma/FR/pages/interne.asp?esp=1&id1=3&id2=113&id3=160&t2
=1&t3=1

https://terresolaire.com/Blog/rentabilite-photovoltaique/rentabilite-panneau-solaire/

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