I-Dédicace :

Tout d’abord, je tiens à remercier DIEU de m’avoir donné la force et le courage de mener à bien ce
modeste travail

Je tiens à dédier cet humble travail à :

Ma tendre mère et mon très cher père
A mon cher frère
Spéciale dédicace à vous : Madame HAOUAM Zohra
A mes amis, ma famille et tous ceux qui m’aiment
et que j’aime
 II- Remerciement :

Comme le veut la coutume, il me parait nécessaire de remercier avant d’élaborer mon rapport de
stage, toute personne, qui, sans sa présence, son aide ou même son soutien moral, aucune
de mes réalisations n’aurait vu le jour.
Je tiens en premier à adresser mes remerciements, avec un enthousiasme très vif à Monsieur
Mohamed Ait Benzaiter , et directeur général délégué de MENARA Holding qui m’a
ouvert les portes de sa société, de m’avoir donné l’opportunité de réaliser cette expérience
professionnelle. Je tiens à remercier également Mr. TRISKI Mehdi qui a joué le rôle de guide et
d’encadrant durant toute ma période de stage, qui était à l’écoute, et présent pour répondre à toute
sorte de question ou demande d’information, pour au final rendre mes journées de stages plus
instructives et agréables.
Je ne manque certainement pas cette occasion pour exprimer ma profonde reconnaissance
envers mon encadrante pédagogique Madame HAOUAM Zohra, pour son attention pointue,
pour l’inspiration, l’aide et le temps qu’elle a bien voulu me consacrer pour me procurer les
conseils et directives les plus utiles pour la réalisation de ce travail.
Cette expérience professionnelle me tient tellement à cœur et marquera sans aucun doute
mon parcours, non seulement pour m’avoir ouvert les yeux sur les vérités du domaine
professionnel, mais aussi pour avoir consolidé mes connaissances, mes acquis grâce aux
différentes tâches auxquelles j’ai été associé qui m’ont permis sur un plan plus personnel de
détecter mon aisance et mes préférences pour certains domaines plus que d’autres.
Je tiens donc en un dernier temps à exprimer ma sincère reconnaissance envers toute l’équipe
pédagogique de mon école, l’Ecole Nationale de Commerce et de Gestion de Settat, à mes
professeurs pour la formation riche et efficace dont j’ai pu profiter durant ces deux années, et à
toute personne ayant aidé de près ou de loin à l’aboutissement de ce travail.
Je vous dois toute la reconnaissance et la gratitude.
 III- Sommaire :

AVANT-PROPOS
INTRODUCTION

PREMIERE PARTIE : Présentation, organisation et fonctionnement de l’entreprise Menara Prefa :

Chapitre 1 : Présentation générale de l’entreprise de l’établissement d’accueil

1-1- Présentation du secteur d’appartenance (BTP) :
1-2- Historique de l’entreprise « Menara Holding » :
1-3- Fiche d’identité et l’organisation de l’établissement d’accueil « Menara Prefa » :
1-4- Les activités de « Menara Holding » :
1-5- Les valeurs de l’établissement d’accueil :

Chapitre 2 : les grandes lignes stratégiques de l’établissement d’accueil

DEUXIEME PARTIE : Partie pratique, le cadre de stage et les tâches effectués au sein de l’établissement :

Chapitre 1 : Le service contrôle de gestion :

1-1- Qu’est-ce qu’un contrôleur de gestion :
1-2- Les missions d’un contrôleur de gestion :
1-3- Les types de contrôle de gestion :
1-4- L’importance du contrôle de gestion au sein de l’entreprise :

Chapitre 2 : Les tâches effectuées

2-1. Description de la mission et des tâches effectuées :
2-2 Déroulement de la mission :
2-3- Mise en exergue de la valeur ajoutée lors du stage tant pour l’entreprise que pour l’élève :

Conclusion
 -Introduction générale :
- Au cours de mon stage au sein de l'entreprise Menara Prefa, j'ai eu l'opportunité d'explorer le
domaine de production des préfabriqués de bétonsotamment les pavés, les dalles, les bordures de
trottoirs et les agglos ; d’autre part la réalisation de planchers précontraints par la production
d’hourdis et de poutrelles précontraintes, où l'entreprise se spécialise dans l'exploitation de carrières
pour fournir des matières premières à l'industrie des produits de construction. Cette expérience m'a
permis d'acquérir des connaissances précieuses et de développer mes compétences dans le domaine
contrôle de gestion.

Dans le cadre de mon stage, j'ai été amené à effectuer diverses tâches au sein de Menara Prefa, en
mettant l'accent sur le triage des véhicules et leur rendement mensuel (en quantités, valeurs, et par
site de départ) afin de suivre son évolution dans le temps puis analyser et enfin interpréter les
résultats. Ces responsabilités m'ont offert une opportunité d'apprentissage significative pour
comprendre le processus contrôle de gestion au sein de l'entreprise.

Mon plan de stage était structuré de manière à me permettre de découvrir progressivement

l'entreprise dans son ensemble, en commençant par une description générale de ses activités, de ses
produits et de son positionnement sur le marché. J'ai ensuite été initié aux tâches spécifiques du
département de gestion, en mettant l'accent sur le suivi de l'enregistrement précis des matières
premières, produits finis, véhicules de transport, clients et fournisseurs.

Cette introduction bien préparée m'a permis de comprendre le rôle essentiel du contrôle de gestion
dans la fluidité de travail de l'entreprise Menara Prefa, ainsi que son impact sur les opérations
quotidiennes. Grâce à cette expérience, j'ai pu acquérir des compétences pratiques en matière de
traitement de bases de données gigantesques et analyser et comparer à l’aide de plusieurs outils
l’évolution de l’entreprise et les prévisions à venir, ainsi que déterminer les risques qui l’entourent.

Au fil de mon stage, j'ai pu observer comment ces tâches s'intègrent dans le fonctionnement global de
l'entreprise et contribuent à la réalisation de ses objectifs. J'ai également eu l'opportunité de travailler
en collaboration avec d'autres membres de l'équipe de gestion, ce qui m'a permis d'apprécier
l'importance de la communication et de la coordination dans un environnement professionnel.

Dans la suite de ce rapport, je vais commencer en premier lieu par effectuer une présentation étroite
de l’entreprise d’accueil, par la suite je vais détailler plus précisément les tâches que j'ai effectuées et
les apprentissages que j'ai acquis au sein de l'entreprise Menara Prefa, en mettant l'accent sur le
contrôle des différentes opérations, et l’élaboration des tableaux de bord pour regrouper les données
et les analyser par la suite.
PREMIERE PARTIE : Présentation, organisation et fonctionnement de l’entreprise Menara Prefa :

Chapitre 1 : Présentation générale de l’entreprise de l’établissement d’accueil :

1-1- Présentation du secteur BTP au Maroc :

- Selon une étude récente de l'Office des changes intitulée "La filière des matériaux de
construction : performances et capacités de développement", le secteur du bâtiment et travaux
publics (BTP) au Maroc est en pleine expansion, malgré les défis posés par la pandémie de Covid -
19. En effet, la valeur ajoutée produite par le secteur a augmenté de 46,5% entre 2010 et 202 0,
passant de 41,4 MMDH à 60,7 MMDH.
L'étude indique ainsi que secteur du BTP au Maroc représente une part importante de l'économie
nationale, avec un chiffre d'affaires annuel de l'ordre de 59,7 milliards de dirhams (MMDH) en
2021 et une part de 6% dans le PIB national la même année. Ce secteur, qui emploie près de 1,207
million de personnes en 2021, est dominé par les entreprises spécialisées dans les gros œuvres,
la voierie et l'assainissement.

En 2020, la valeur ajoutée produite par le secteur du BTP s'élevait à 61 MMDH, en hausse de
46,5% par rapport à 2010. Malgré l'impact négatif de la pandémie de Covid -19 en 2020, le secteur
n'a connu qu'un repli de 1,8%, bien inférieur au repli global du PIB national de 5,5%. De plus, le
secteur du BTP a connu une reprise de 10,7% en 2021, stimulée par les incitations fiscales et la
baisse relative des prix des actifs immobiliers. Les projections du Haut-commissariat au plan (HCP)
pour l'année 2022 prévoient une croissance de 3,2% de l'activité du secteur, soutenue par les
incitations publiques et le redressement de la demande intérieure.

La consommation du ciment au Maroc, un indicateur clé de l'activité du BTP, s'est redressée en

2021 avec une hausse de 13,8% pour atteindre 14 millions de tonnes, après une chute de 10% en
2020. La consommation par habitant a également augmenté, passant de 342 kg en 2020 à 386 kg
en 2021.

Le secteur de la sidérurgie, qui approvisionne le BTP en matériaux de construction, compte huit

opérateurs industriels au Maroc. Selon l'Association des sidérurgistes du Maroc (ASM), ce secteur
a réalisé un volume d'investissements de 15 MMDH en une décennie, créant 5.000 emplois directs
et générant annuellement environ 13 MMDH de chiffre d'affaires pour 1,3 MMDH de valeur
ajoutée. La capacité de production installée des sidérurgistes marocains est de 5,5 millions de
tonnes en laminage et de 2,8 millions de tonnes en aciérie.

La production de logements au Maroc a connu des fluctuations au cours des dix dernières années,
avec une baisse de 17% entre 2015 et 2016, suivie d'une hausse de 39% entre 2016 et 2019.
Cependant, la production a stagné en 2019 et a enregistré une régression de l'ordre de 19% en
2020. Malgré cela, les indicateurs d'activités du secteur du BTP laissent présager un rebon d en
2022.
Selon la même étude, les grands équipements publics et chantiers d'infrastructures continueront
de se développer à un rythme soutenu en 2023, entraînant un effet vertueux sur le secteur de la
construction et sur la filière des matériaux de construction au Maroc.

1-2- Présentation de l’établissement d’accueil « Menara Prefa »

I- Fiche technique de Menara Prefa :

Dénomination MENARA PREFA

Date de création 2002
Statut juridique Société anonyme
Capital 150 000 000 DHS
ICE 06501603
Siège social KM 0.500 - Route Agadir, BP 4741 Hay
Massira, 40 005 Marrakech
Président directoire Mohammed ZAHID
BTP
Secteur d’activité (Commerce de gros de matériaux de
construction - travaux de construction)
Sites opérés Marrakech, Kelâa, Safi, Beni Mellal et
Khouribga
Site Web http://menaraprefa.ma/
II- Organigramme de l’entreprise :

 Ses trois grandes familles de produits :

Préfabriqués en Béton, Béton Prêt à l'emploi et Planchers précontraints.la grande diversité de ses gammes
de produits en fait un partenaire privilégié

Nom de l’unité Date de démarrage Produit

Presse Août 2003 Hourdis, Agglos, bordures
De trottoir et carreaux
Centrale Mars 2003 Bêton prêt à l’emploi
Poutrelle Décembre 2003 Poutrelle

 Ses installations industrielles :

A travers ses cinq sites répartis entre Marrakech, El Kelâa des Sraghna, Khouribga, Safi et Beni Mellal qui
regroupent plus de 18 unités de production, elle dispose de 6 Centrales à béton ; on compte 3 unités de
production de poutrelles ainsi que 3 stations de recyclage des rebus béton et de clarification des eaux

 Sa capacité de production :

Ce sont 6 presses produisant plus 220 000 blocs creux (Agglos, Hourdis), plus 3 500mètrses carrés
d’autobloquants et plus 4 000 mètres linéaires de bordures par jour. Les Centrales à béton lui permettant
de produire jusqu'à 7 000 m3 de béton prêt à l’emploi par jour. Les unités de production de poutrelles
permettant de produire jusqu'à 23 500 mètres linéaires par jour, soit 14 000 mètres carrés de plancher,
ainsi ses stations de recyclage des rebus béton et de clarification des eaux.
  Avantage client :

Plus de 15ans d’expérience, lui a permettre de maitriser son savoir-faire c’est non seulement la mise à
disposition de matériaux de construction, mais aussi offrir un service d’accompagnement aux clients. En
effet, MENARA PREFA, analyse la demande formulée et émet des recommandations selon les différentes
spécificités techniques.

Grace à ses trois grandes familles de produits, son engagement, ses installations industrielles, sa qualité du
service, MENARA PREFA a donc une grande capacité de production qui lui permet de couvrir une grande
part des besoins de sa région d’un autre part MENARA PREFA contribue à la vie économique de la région
où elle intervient ; elle bénéficie ainsi d’une renommée qu’elle doit à son expertise

1-3- Historique de l’établissement d’accueil « Menara Holding » :

En 1976, voit le jour une petite entreprise, fondée par Feu Abderrahmane ZAHID, qui porte le nom de
Transport Ménara et qui a pour principale activité le transport de marchandise. Quelques années plus
tard, Transport Ménara devient Carrières & Transport Ménara avec l’acquisition de sa première
carrière, marquant ainsi le début de l’aventure. Une aventure qui donnera un jour naissance à Ménara
Holding. En effet, rapidement, le Groupe élargit ses domaines d’activités tant et si bien que l’idée d’une
Holding s’impose en 2006 et marque le début de la Holding telle qu’on la connaît aujourd’hui. Une
Holding bâtie pierre après pierre par une réelle volonté d’innover et une organisation minutieuse.
Aujourd’hui le Groupe compte près de 2000 collaborateurs répartis à travers plus de 6 villes du
royaume, agissant dans différents secteurs d’activités. Cette expansion, le Groupe la doit avant tout à
son fondateur, mais aussi et surtout à ses équipes qui font de l’implication et du sérieux, une priorité.

1-4- Les activités de Menara Holding :

-Menara Holding est un groupe spécialisé en plusieurs activités relatives à l’immobilier, parmi ses activités on
trouve :

 Transport et Logistique : Dans ce secteur on trouve 3 filiales principales destinées à l’activité

de transportation ; Il existe : CTM , Menara transport et Menara logistique .

1- Carrière et Transport Ménara (CTM) : Fondée en 1976 et initialement Transport Ménara, l’entreprise
devient Carrières & Transport Ménara en 1989 avec l’acquisition de sa première carrière. Spécialisée
dans la production de granulats destinés au marché́ du BTP, Carrières & Transport Ménara est l’une des
entités principales de Ménara Holding. Dotée d’un effectif de près de 500 Collaborateurs, elle dispose de
de 9 carrières. Carrières & Transport Ménara est un acteur actif du développement de la région et œuvre
 chaque jour un peu plus pour donner à ses activités une ampleur nationale. Carrières & Transport
Ménara est également une entreprise respectueuse des normes internationales, soucieuse de
l’environnement et de l’homme et engagée dans la limitation de l’impact de ses activités sur les riverains
et l’écosystème.

2- Ménara Transport (Sotrasouss renommée Ménara Transport) a vu le jour à Agadir, initialement pour
contribuer à la construction du port et de l’aéroport de la ville. C’est avec ce projet que débute la
volonté́ d’expansion nationale et ce, dès 1988. Sa principale activité́ étant le transport de marchandises
de B.T.P., elle s’inscrit parfaitement dans les domaines d’expertise de Ménara Holding. Véritable atout
pour la holding, elle lui a permis dans un premier temps de relier deux des principales villes de la région
Sud et est maintenant un incontournable du domaine des transports. Elle est ainsi un pilier sur lequel
s’appuient de nombreuses autres filiales et un véritable levier pour les ambitions nationales du Groupe.

3- Ménara Logistique est une structure dynamique et innovante, à l’écoute de ses clients. Elle met à leur
disposition un panel d’équipements allant du matériel de levage et de manutention au transport &
logistique en passant par l’élévation des personnes. Une location qui peut être de courte, moyenne ou
longue durée, selon les besoins de chaque client.
Ménara Logistique, soucieuse d’apporter une réponse au plus près des préoccupations de ses clients,
met à leur disposition bien davantage qu’une simple location. En effet, l’offre Ménara Logistique est une
prestation de services complète, diversifiée et flexible, permettant de satisfaire les plus hauts niveaux
d’attentes, dans la mesure ou la filiale offre non seulement du matériel et équipement mais aussi un
personnel qualifié, compétent, conscient des risques métiers et formé aux protocoles de sécurité́. Ainsi,
ML est en mesure d’offrir au client ce qui se fait de mieux en termes de productivité́ et de compétitivité.

 BTP & Aménagement Urbanistique :

1-Menara Préfa « Etablissement d’accueil » : Née en 2002, Ménara Préfa a pour principale activité la production
de préfabriqués en béton (pavés, dalles, bordures de trottoirs, agglos, hourdis, poutrelles précontraintes,... ) et
de béton prêt à l’emploi. Complémentaire de son ainée qui la fournit en matière première, Ménara Préfa se
positionne en tant que leader sur le marché́ du BTP. Par ailleurs, la filiale avec plus de 1000 Collaborateurs
participe activement à la vie économique des régions où elle intervient. Ménara Préfa bénéficie ainsi d’une
renommée qu’elle doit à son expertise. En effet, la filiale offre à ses clients professionnels et particuliers bien
plus que des produits : Un accompagnement. Dotée d’une grande capacité de production et d’un savoir-faire
certain, Ménara Préfa illustre parfaitement l’esprit Ménara Holding.

2-Revetium : Avec une forte volonté d’innovation de nouvelles solutions de revêtement extérieur et le succès
d’une qualité sur le long terme, Revetium offre un paysage humain unique avec une composition forte. Elle offre
une gamme très large de produits ' 100% marocaines ' de différentes couleurs, agréable et résistante à base de
granulats alluvionnaires et / ou silico-granite.
Différents motifs sont disponibles pour libérer l’imagination et l’ambition des designers Contemporains.

3-Ménara éco-solutions : Créée en 2019, Ménara éco-solutions est née de la volonté d’innover. En utilisant un
matériau comme la pierre ponce afin d’en faire des blocs, Ménara éco-solutions, au fait des enjeux énergétiques,
fait le choix de la légèreté́, de la résistance et de l’isolation thermique & acoustique. Ainsi, Ménara Préfa à
travers sa filiale, offre aux professionnels du B.T.P. un nouveau produit conforme aux normes marocaines en
vigueur et à la Règlementation Thermique du Bâtiment au Maroc (R.T.B.M.) . Produit premier du genre sur le
marché́ et parfaitement adapté aux enjeux nationaux et aux politiques volontaristes du Royaume. Ménara éco-
solutions est l’exemple type de la capacité d’adaptation et de la volonté qu’a le Groupe d’inscrire son activité
dans une démarche éco-responsable. En choisissant de commercialiser des matériaux possédant les
caractéristiques uniques de la pierre ponce, la filiale fait le choix de l’innovation et de l’anticipation, répondant
ainsi aux attentes des professionnels du bâtiment en termes de rentabilité́, de fiabilité́, de technicité́, de
réglementation et d’éco-responsabilité́.

4-TGCM : Dans le cadre de sa diversification autour des métiers du béton, Ménara Holding à créer la filiale TCGM
(Travaux de Construction Générale Ménara) entreprise spécialisée en travaux de construction, agencement,
aménagement urbain et VRD.

BÂTIMENT :
 - Terrassement, Gros Œuvres, Etanchéité.
 - Courant Fort.
 - Courant Faible : Vidéo surveillance, Réseau informatique Protection Incendie, Sono, Télédistribution, Anti-
intrusion
 - Plomberie, Sanitaire
 - Conditionnement d’air : chauffage et climatisation, VMC
 - Menuiseries : Métallique, Bois, Aluminium
 - Revêtement de Sol
 - Peinture
AMENAGEMENT URBAIN :
 - Revêtement Extérieur.
 - Mobilier Urbain
INDUSTRIEL :
 - Terrassement et Génie Civil.
 - Charpente Métallique.
  L’immobilier :

- Menara Real Estate : Fondée en 1998, Ménara Real Estate (anciennement connue sous le nom
d'Immobilière Tensift) est un acteur incontournable de la promotion immobilière au Maroc. Notre
entreprise est résolument tournée vers la réalisation de projets dans le domaine du logement social, de
moyen et de haut standing. Un plan stratégique ambitieux est en cours d'élaboration, visant à atteindre
nos objectifs et à concrétiser notre ambition de contribuer activement à l'amélioration du logement au
Maroc. Chez Ménara Real Estate, nous sommes déterminés à offrir des solutions immobilières de
qualité, en accordant une attention particulière aux besoins et aux attentes de nos clients. Notre
engagement envers l'innovation, la durabilité et l'excellence nous permet de rester à l'avant-garde de
l'industrie, tout en créant un impact positif sur la vie des citoyens marocains.

 Compétences :
-Menara Université : Dotée d'un leadership marché, un engagement socialement responsable et d'un
ancrage territorial fort, Ménara Holding créée son université d'entreprise : Menara Université. Cette université
ambitionne d'être une structure de formation et de recherche orientée action, avec une forte dimension
professionnalisante autour des métiers de l'entreprise.
Ce concept original sur le plan national et continental vise à offrir aussi bien à ses collaborateurs qu'au grand
public, l'opportunité de bénéficier d'un cursus de formation certifiant et / ou diplômant, à travers un processus
de diplomation avec des partenaires prestigieux à l'échelle nationale et internationale.
Afin de créer un pont entre le monde de l'entreprise et de la recherche scientifique, Menara Université a créé
son centre de recherche : Menara Research Center. Ce centre a pour objectif de mener des travaux de
recherche-action qui visent à créer du savoir à forte utilité sociale en s'appuyant sur des chaires de recherche
composees de chercheurs associes de renommee.

 Divers :

- Marrakech Grand Prix : Chaque année, durant trois jours, Marrakech se retrouve au cœur des
discussions des amateurs de courses automobiles. La raison ? Le Marrakech Grand Prix ! L’étape du
championnat international des voitures de tourismes (WTCC renommé WTCR ). Inaugurée en 2009,
l’étape est un franc succès et obtient la licence FIA garantissant la qualité du travail effectué par les
équipes de Ménara Holding. Placé sous le Haut Patronage de Sa Majesté́ le Roi Mohammed VI, le
Circuit International Moulay El Hassan a été́ consacré parmi les 5 meilleurs paddocks du monde. Ce
projet né de la passion, est l’aboutissement des efforts conjoints de chacun des collaborateurs
Ménara Holding. Il est représentatif de l’esprit Ménara : « Avec vous, construisons pour l’avenir ».
Ainsi, à l’image des ambitions du groupe la filiale développe ses activités et offre désormais un parc
d’exposition destiné à l’organisation d’événements, un circuit et une académie de Karting première
du genre en Afrique du Nord. Un circuit qui accueille également depuis 2016 la compétition
internationale de Formule E.
 1-5 Les valeurs de Menara Holding :

- Les valeurs de Menara Prefa se manifestent à travers le mot du vice-président qui insiste sur 3 valeurs
principales « La confiance, l’engagement et le sérieux », Le mot du vice-président est comme suit : On aborde
aujourd’hui une nouvelle page de l’avenir du pays. Une page encore vierge dans laquelle Ménara Holding
souhaite laisser une empreinte. Grâce à notre présence sur différentes scènes et nos multiples moyens
d’actions, nous souhaitons renforcer la position du Groupe dans ses métiers de bases et en faire une référence
nationale. Faire de Ménara Holding une entité pionnière dans un panel toujours plus large de domaines est
notre motivation première. La confiance, l’engagement et le sérieux sont les valeurs qui animent nos équipes.
Des valeurs communes fédérant tout un chacun autour d’un même objectif. Si construire est notre métier,
innover est notre passion, être les artisans du monde de demain est notre motivation. Notre ambition ?
Mettre notre expertise, notre savoir-faire et notre détermination au service du développement de la Nation.

Chapitre 2 : les grandes lignes stratégiques de l’établissement d’accueil

Les grandes lignes stratégiques de l'entreprise Carrière et Transport Menara sont définies dans le but d'orienter
ses activités et d'atteindre ses objectifs à long terme. Basées sur une analyse approfondie, voici quelques-unes
de ces orientations stratégiques clés :

I- Diversification des activités

Carrière et Transport Menara peut envisager de diversifier ses activités en explorant de nouveaux secteurs
ou en élargissant sa gamme de produits et services. Cela peut permettre à l'entreprise de réduire sa
dépendance à l'égard d'un seul marché ou d'une seule activité, tout en ouvrant de nouvelles opportunités
de croissance

II- Amélioration de l'efficacité opérationnelle

L'optimisation des processus internes et la recherche de solutions innovantes pour améliorer l'efficacité
opérationnelle peuvent être une priorité. Cela peut inclure l'adoption de nouvelles technologies,
l'automatisation des tâches, la mise en place de systèmes de gestion performants et l'optimisation de la
chaîne logistique.

III- Développement durable :

L'intégration de pratiques durables dans les opérations de l'entreprise peut être une orientation stratégique
importante. Cela peut impliquer la réduction de l'empreinte environnementale, la mise en place de politiques de
responsabilité sociale, l'utilisation de matériaux recyclés ou la promotion de solutions de transport
respectueuses de l'environnement.

IV- Expansion géographique

L'exploration de nouveaux marchés et la recherche d'opportunités d'expansion géographique peuvent être des
axes de développement stratégique. Cela peut impliquer l'ouverture de nouvelles carrières ou l'exploration de
marchés internationaux pour les services de transport.
V- Renforcement des partenariats
La recherche de partenariats stratégiques avec d'autres acteurs de l'industrie peut favoriser la croissance et
l'innovation. La collaboration avec des fournisseurs, des clients ou d'autres entreprises complémentaires peut
créer des synergies et des avantages concurrentiels.

VI- Investissement dans la technologie :

L'entreprise peut choisir de consacrer des ressources à la recherche et au développement technologique afin de
rester à la pointe de l'industrie. Cela peut inclure l'exploration de solutions numériques, l'adoption de logiciels
de gestion avancés ou l'utilisation de technologies émergentes telles que l'intelligence artificielle ou l'Internet
des objets

Ces grandes lignes stratégiques, adaptées aux besoins spécifiques de CTM, peuvent guider les décisions et les
actions de l'entreprise dans le but d'assurer sa croissance, sa compétitivité et sa durabilité à long terme.

Partie II : Partie pratique, le cadre de stage et les tâches effectués au sein de l’établissement :

Chapitre 1 : Le service contrôle de gestion :

1-1- Qu’est ce qu’un contrôleur de gestion ?

- « Big Brother », « empêcheur de tourner en rond » ...Tels sont les qualificatifs dont on
affuble souvent les contrôleurs de gestion. Situé à l’intersection des domaines
comptables et organisationnels, le contrôle de gestion est par nature difficile à
appréhender. Pourtant, ses concepts fondamentaux sont implantés dans l’ensemble des
organisations.
1.1.1 Définition du concept contrôle / gestion.
Pour définir le contrôle de gestion, il est nécessaire de clarifier le sens qu’il convient
d’attribuer aux termes qui le composent : contrôle et gestion ;

Contrôle :
Comme le souligne P. Drucker, considéré comme l’un des pères fondateurs du contrôle
de gestion, « le mot contrôle est ambigu. Il signifie la capacité à se diriger soi-même et
à diriger son travail. Il peut aussi signifier la domination d’une personne par une autre ».
Dans la littérature relative au comportement organisationnel, l’utilisation du terme
contrôle reste également ambiguë. La confusion provient en grande partie du fait que
“contrôler” peut également signifier « diriger ».
Le contrôle : correspond exclusivement à la tâche qui consiste à s’assurer que les
activités produisent les résultats attendus. Dans ce sens, le contrôle se limite à
guider et maitriser l’atteinte des résultats des activités, s’informer des résultats
réellement obtenus, et prendre des actions correctives si nécessaire »
(Reeves et Woodward, 1970).
 Les types de contrôle :

Le contrôle Préventif (A priori) : Il permet de prendre des mesures nécessaires

avant même de constater les résultats.
Exemple : La multiplication des pannes mineures sur les machines d’un atelier incitera
une amélioration de la maintenance afin d’éviter un incident technique probable plus
grave.
Le contrôle en Temps Réel : Il permet de vérifier le travail au fur et à mesure
qu’il s’effectue.
Exemple : Sur une chaîne de montage, à chaque étape du processus, on effectue un
contrôle de la pièce qui va s’ajuster…
Le contrôle Rétroactif : C’est un contrôle qui s’effectue, une fois la tâche accomplie
et s’oriente d’avantage vers la « guérison » : c’est un contrôle correctif pour
l’avenir.
 Les formes du contrôle : On distinguera:
Selon l’objet du Contrôle :
 Les contrôles formels relatifs à l’application des décisions, au respect des normes
et procédures;

 Les contrôles de performance, comptables, financiers et économiques ;

Le contrôle selon les champs de l’analyse pouvant concerner l’entreprise dans son
ensemble (contrôle de gestion) ou un sous-ensemble (contrôle d’exécution par
fonctions ou contrôle opérationnel).

Selon l’origine des Intervenants :

 Le contrôle interne, intégré dans l’organisation et intéressant l’entreprise elle-même, ses dirigeants
et certains acteurs de son environnement interne;
 Le contrôle externe dans le cadre de contrôles obligatoires (inspection de travail,
vérifications comptables par le commissaire aux comptes, administration fiscale…)
ou à la demande des dirigeants de l’entreprise.
Gestion :
C’est l'utilisation d'une façon optimale des moyens rares mis à la disposition d'un
responsable pour atteindre les objectifs fixés à l'avance.
La gestion comprend trois points importants :
 La planification : permet de fixer les objectifs de l'entreprise et de déterminer
les missions de chaque salarié.
 La mesure et le contrôle : afin de valider la réussite d'une action, de faire des
bilans et de suivre la mise en place des différentes actions.
 L'action et la réaction : pour établir rapidement des corrections si la situation
le demande.

Contrôle de gestion :
1.1.2 Les définitions retenues par quelques auteurs :
 Partant de ces définitions, « la fonction du contrôle de gestion » peut être définie comme une méthode
d'analyse/d’appréciation des pratiques, des objectifs et de la gestion d'une entreprise ou d'un de ses
services, afin d'en améliorer la maîtrise et atteindre les objectifs vers lesquels l'entreprise tend.
Globalement cette fonction agit à 2 niveaux : efficacité et efficience
- Efficacité, en influençant l'entreprise à exploiter ses activités en cohérence avec les objectifs fixés
- Efficience, en utilisant les moyens disponibles de la manière la plus productive, car les ressources dont
dispose l’entreprise sont limitées

Robert Newton Anthony :

-Selon Anthony (1965) (Considéré comme le père de la discipline) : « le contrôle de
gestion est le processus par lequel les managers obtiennent l'assurance que les ressources sont
obtenues et utilisées de manière efficace, efficiente et pertinente, pour
la réalisation des objectifs de l'organisation ».
Le contrôle de gestion apparaissait comme le « garant » du non-gaspillage des
ressources confiées à un manager. Ainsi, il est considéré comme une fonction
d’accompagnement et du déploiement de la stratégie.
-Cette définition présente trois concepts sur lesquels se fonde le contrôle de gestion :
efficacité, efficience et pertinence (mise en relation les ressources et les objectifs :
quels sont les moyens à utilisés pour atteindre les objectifs ?).

Figure N°1 : Le triangle du contrôle de gestion :

Il ajoute une autre définition en 1988 « le contrôle de gestion est le processus par lequel
les managers influencent d'autres membres de l'organisation pour appliquer les
stratégies».
Il faut retenir que le contrôle de gestion pour Anthony suppose l'existence des objectifs
préalables que le manager est chargé de réaliser à travers l'action d'autres individus .
ABDELLATIF Khemakhem :
« Le contrôle de gestion est le processus mis en œuvre au sein d'une entité
économique pour s'assurer d'une mobilisation efficace et permanente des énergies et
des ressources en vue d'atteindre l'objectif que vise cette entité ».
A. Khemakhem souligne, dans cette définition, le caractère flexible du contrôle de
gestion. Celui-ci est adapté aux spécificités de chaque entreprise et de chaque situation.
Henri Bouquin :
« On conviendra d'appeler contrôle de gestion les dispositifs et processus qui garantissent la
cohérence entre la stratégie et les actions concrètes et quotidiennes ».
Selon H. Bouquin, les managers chargés de la stratégie de l’entreprise ont besoin de
dispositifs et processus pour garantir la cohérence de l'action quotidienne des individus
avec la stratégie. D’où l’intervention du contrôle de gestion.
Alfred Chandler :
Pour Alfred Chandler, le contrôle de gestion est un outil permettant de « coordonner,
juger et planifier. »
Alain Burlaud et Claude J. Simon :
« Le contrôle de gestion est un système de régulation des comportements de l’homme
dans l’exercice de sa profession et, plus particulièrement lorsque celle-ci s’exerce
dans le cadre d’une organisation ».
Sabine Sépari, Claude Alazard :
« Le contrôle de gestion est un processus finalisé, en relation avec objectifs de
l’entreprise, et incitatif, en relation des responsables. Le contrôle de gestion ne se
limite plus à la maitrise de l’allocation et de l’utilisation des ressources pour atteindre
les objectifs, mais doit permettre un pilotage permanant et un processus
d’amélioration contenue de la stratégie et de l’organisation ».
Robert Simons :
En 1995, Simons conçoit le contrôle de gestion de l’avenir comme « les processus et
les procédures fondés sur l’information que les managers utilisent pour maintenir ou
modifier certaines configurations des activités de l’organisation ».
1-2- Les missions d’un contrôleur de gestion :

Le métier de contrôleur de gestion consiste à aider les instances dirigeantes à définir la stratégie
économique globale de l’entreprise et à optimiser la rentabilité financière de celle-ci. Pour ce faire, il
les aide à définir des objectifs réalistes de budget prévisionnel en s’appuyant sur les données
provenant de différents services de l’entreprise (notamment les services commerciaux) et des études
financières.
Les principales missions incombant au contrôleur de gestion sont :
 L’élaboration et la mise en place d’outils de gestion et de suivi, de procédures ainsi que de
vérification de leur bonne utilisation ;
 La décomposition des différents coûts ;
 La préparation des budgets ;
 La réalisation de reportings réguliers concernant l’activité de la structure au sein de laquelle il
travaille ;
 La surveillance des écarts entre les objectifs prévisionnels et les objectifs réalisés et la
proposition si nécessaire d’actions correctives ;
 La réalisation d’études financières ;
 La transmission d’informations importantes susceptibles de servir les objectifs de l’entreprise.
On notera qu’il existe plusieurs catégories de contrôleur de gestion : le contrôleur de gestion industriel
qui se consacre à la production, aux coûts et aux stocks et le contrôleur de gestion commercial qui se
concentre sur les ventes et les marges. On trouve par ailleurs des contrôleurs de gestion de projets
dans les secteurs du BTP ou les SSII, on encore des contrôleurs de gestion budgétaires/sociaux au sein
des grands groupes.

1-3- Les types de contrôle de gestion :

-Les moyens mis en œuvre par les organisations pour exercer un contrôle sur leurs membres sont fonction du
caractère programmable des tâches effectuées et du degré de prévisibilité des résultats à obtenir (P.L. Bescos,
1995, p 80-81).

Une tâche est programmable si elle est répétitive et simple pour la décrire et l’observer directement.
Quatre types de situations sont définies :

Mécanisme principal Contenu de la tâche

De contrôle Programmable Non programmable

Prévisible Standardisation des tâches Standardisation des

résultats
(Obligation d’exécution)

Résultat Non Définition des règles et procédure Socialisation

prévisible (obligation de moyens)

(source: P.L. Bescos, 1995, p80).

Quatre types de contrôle sont alors définis :

1. Une tâche programmable avec des résultats prévisibles : est contrôlée à travers la simple
définition détaillée du poste. L’obligation est de résultat.
2. Si la tâche programmable a un résultat non prévisible, le contrôle se fait par l’établissement de
règles et procédures et l’obligation est de moyens.
3. La tâche, plus complexe, est non programmable mais les résultats prévus, le contrôle se fait par
la comparaison des objectifs fixés et des résultats obtenus.
4. Situation plus complexe, car la tâche et les résultats ne sont ni programmables ni prévisibles. Le
seul moyen de contrôle est le respect de l’intérêt général de la firme, l’éthique professionnelle,
la socialisation.
-D’autre part, la forme du contrôle dépend du type d’organisation, de son domaine d’activité et de son
environnement.

On distingue alors entre :

Le contrôle a priori ou anticipé : dans ce cas, l’action corrective est mise en œuvre avant que
l’opération ne soit terminée.
 Le contrôle a posteriori : concerne tous les éléments structurels (de décision, d’information,
d’organisation) et a pour objectif l’assainissement et l’amélioration constante des systèmes
décisionnels et informationnels de l’entreprise.
 Le contrôle interne : c’est l’ensemble des sécurités contribuant à la maîtrise de l’entreprise, a
pour but d’assurer la sauvegarde, la protection du patrimoine et de la qualité de l’information
d’une part, et d’assurer la réalisation des objectifs et l’amélioration des performances d’autre
part (M. Laaribi, 1997, p31-32).
H. BOUQUIN définit de son côté trois niveaux de contrôle organisationnel :

Les trois niveaux de contrôle organisationnel

  Le contrôle d’exécution

Est formé des processus et des systèmes conçus pour garantir aux responsables que les actions qui relèvent de
leur autorité seront, sont et ont été mises en œuvre conformément aux finalités confiées, tout en dispensant
ces responsables de piloter directement ces actions.

 Le contrôle de gestion

Le processus de contrôle de gestion est formé des processus et des systèmes qui permettent aux dirigeants
d’avoir l’assurance que les choix stratégiques et les actions courantes seront, sont et ont été cohérents,
notamment grâce au contrôle d’exécution.

 Le contrôle stratégique

Le contrôle stratégique est formé des processus et systèmes qui permettent à la direction d’arrêter et d’ajuster
les choix des missions, métiers, domaines d’activité et facteurs clés de succès.

1-4- Le rôle du contrôle de gestion au sein de l’entreprise :

Nul ne peut nier que la poursuite des activités d’une organisation suppose nécessairement de
nombreuses interactions entre les différentes fonctions. Tel est le cas du contrôle de gestion et les
différents services de l’entreprise.
Le contrôle de gestion et stratégie (Direction Générale) :

CHANDLER définit la stratégie comme étant une phase qui consiste en la détermination des buts et
des objectifs à long terme d’une entreprise.
La définition d’une stratégie est un préalable indispensable à la mise en place d'un contrôle de
gestion. Ce dernier doit fournir en temps réel, des indicateurs de performance pour orienter les
décisions stratégiques. En effet, il intervient à deux niveaux : En amont, pour éclairer les choix
stratégiques et en aval, pour s'assurer que la stratégie est bien mise en œuvre à l'échelle de
l'entreprise.
Le contrôle de gestion et marketing (Direction Commerciale)

Le marketing détermine sa politique de prix par référence au prix moyen observé sur le
marché ou par référence au coût estimé par les services de contrôle de gestion.
Ainsi, Ce dernier permet de mesurer l'efficacité des actions de marketing en fournissant
régulièrement des informations sur les ventes exprimées en volume et en valeur et sur
les marges dégagées. Ainsi, le contrôle de gestion assistante les responsables Marketing
dans l'élaboration de leur budget et leurs plans d'action.

Le contrôle de gestion et finance (Direction Financière)

Les financiers cherchent des financements à moindre coûts et des investissements
créateurs de valeur pour les actionnaires. Les exigences des actionnaires en matière de
performance influencent le système de contrôle de gestion.
Enfin l'ensemble de la démarche prévisionnelle (plans stratégique et opérationnel,
budget) réalisée par le contrôle de gestion a un impact non négligeable en matière de
communication financière de l'entreprise.
 Le contrôle de gestion et FRH (Direction des Ressources Humaines)

Le contrôle de gestion interfère avec la fonction des ressources humaines,

principalement quant à l'organisation d’entreprise et à la rémunération du personnel.
Le contrôle de gestion fournit des indicateurs pour le pilotage des ressources humaines
(taux de rotation, pourcentage de personnel intérimaire) et de l’évolution de la masse
salariale. Il mesure également la performance des activités et aussi celle de leurs
responsables grâce à la décentralisation des responsabilités.

Chapitre 2 : Les tâches effectuées :

2-1-Description de la mission et des tâches effectuées :

-Au sein de l’établissement d’accueil j’ai pu travailler sous l’encadrement d’un contrôleur de gestion qui m’a
familiarisé en premier avec le domaine de contrôle de gestion et m’a montré son importance dans le secteur
industriel et plus précisément dans les domaines : de construction , l’agro-alimentaire et pharmaceutique. Le
rôle du contrôleur de gestion est primordial et un élément incontournable dans ce type d’entreprise , ainsi que
la maîtrise des outils informatiques et de la comptabilité qui étaient les éléments clés de la plupart des tâches
que j’ai effectuées, durant les 5 semaines que j’ai passé au sein de Menara Prefa j’ai pu mener différentes tâches
du simple au compliqué .

2-2 Déroulement de la mission :

-Pendant la première semaine mon travail se focalisait principalement sur le classement des véhicules qui
apportent les matières premières et livrent les commandes et les calculs des consommations moyennes de
carburant , Somme de consommation mensuelle et par type de véhicules dans une période d’un mois et la
représentation de chaque véhicule en utilisant le tableau dynamique croisé , cette tâche m’a permis de me
développer en Excel ainsi que de traiter un nombre important de données (2717) et les filtrer de manière effective.
-Pendant la deuxième semaine, Je pouvais facilement traiter quelque soit le nombre de données et j’ai pu utiliser
les différentes formules librement et je suis passé d’un mois à une année N et N-1 et déduire et interpréter les
résultats pour sortir avec des analyses et explications qui justifient les baisses et les augmentations des ventes
entre les années. À titre d’exemple, en Juin 2023 les ventes de l’entreprise ont baissé d’un taux important par
rapport au même mois en 2022 , c’est dû principalement au côté social , car c’était la période du eïd al adha l’arrêt
de l’activité des ouvriers et de construction de bâtiment est largement manifesté au niveau des ventes ; aussi les
ventes de période hiver sans moins important à celles de l’été c’et dû principalement au conditions climatiques
« la pluie est mauvaise pour les affaires» .
- En troisième et quatrième semaine, j’ai découvert tout un nouveau monde, celui de programmation de VBA
(Visual Basic for Application), j’ai pu connaître une nouvelle façon de dresser des tableaux et qu’on peut tout
faire avec Excel, même programmer des buttons. J’ai pu élaborer un outil très important en contrôle de gestion
qui s’appelle BOM (Bills Of Materials) il s’agit d’un document qui se décompose de chaque composante (matière
première) nécessaire à la fabrication d’un produit. Elle joue un rôle très important et utile pour l’entreprise, Il
sert à calculer les coûts des différentes composantes plus le produit final, ainsi que de réduire les pertes et
optimiser les coûts, de plus contrôler les inventaires et suivre chaque changement au niveau du produit.
Résultat du codage VBA :
 -Conclusion :
Ce stage au sein du service de Contrôle de gestion de l'entreprise Menara Prefa a été une expérience
enrichissante qui m'a permis de découvrir de près l'activité de gestion et de superviser toutes les
autres activités. J'ai eu l'opportunité de travailler aux côtés d'une équipe compétente et dévouée, et
d'acquérir des connaissances pratiques dans le domaine du contrôle de gestion.

Au cours de ce stage, j'ai pu observer comment Menara Prefa gère ses carrières, se comporte avec ses
clients en chiffres et assure une exploitation efficace des ressources naturelles. J'ai été témoin de
l'importance accordée par l'entreprise à la sécurité, à l'environnement, à la gestion des ressources
humaines et à la qualité. Menara Prefa s'engage fermement à respecter les normes internationales en
matière de sécurité au travail, de protection de l'environnement et de satisfaction client. Ces valeurs
sont intégrées dans chaque aspect de ses opérations.

Dans le département Contrôle de gestion, j'ai pu participer à diverses tâches, telles que l’élaboration
des tableaux de bords, l'analyse et l’interprétation des quantités des ventes en stock et les matières
premières, la gestion des budgets et les réalisations des chiffres d’affaires. J'ai apprécié l'importance
accordée à l'exactitude des données financières et à la transparence dans la communication des
informations. J'ai également été impressionné par l'utilisation de technologies avancées pour optimiser
les processus de gestion (Easy Connect, X3).

Ce stage m'a permis de développer mes compétences en matière d'analyse financière, comptabilité de
gestion et de maîtrise des outils informatiques utilisés dans le domaine de la de gestion de la finance.
J'ai également appris à travailler en équipe, à respecter les délais et à communiquer de manière
efficace avec mes collègues.

En conclusion, ce stage au sein de Menara Prefa m’a offert une expérience pratique inestimable dans le
domaine de la gestion des carrières et m'a permis de développer mes compétences en contrôle de
gestion. Je suis reconnaissant envers Menara Prefa pour cette opportunité et je suis convaincu que
cette expérience sera un atout précieux dans ma future carrière professionnelle.