Lecture documentaire GS-CP

L’escargot – Mes premiers documentaires- Accès jeunesse

Objectifs : Apprendre à lire (comprendre) un documentaire

Apprendre à expliquer, à rapporter ses connaissances
Acquérir du lexique et des connaissances sur les escargots

→Se familiariser avec la structure d’un documentaire et ses différents éléments, apprendre du lexique relatif à ce
type d’écrit, apprendre à chercher l’information dans un documentaire, comprendre la fonctionnalité de ce type
d’écrit
Entrer dans une démarche scientifique : faire le point sur ce que l’on sait ou croit savoir, vérifier ces informations et
les valider/ compléter / corriger, aller du particulier au général (théoriser)
→à l’oral : rapporter ces savoirs en les structurant, en les illustrant, s’exprimer clairement, utiliser des connecteurs,
restituer le lexique appris / à l’écrit : écrire et mettre en page un documentaire (ou un extrait), sélectionner les
informations à apporter, utiliser le lexique
→lexique et connaissances sur les escargots (voir déroulement)

Séance 1 : les représentations des élèves

Demander aux enfants ce qu’ils savent au sujet des escargots (« Nous allons bientôt accueillir en classe un
élevage d’escargots. Pour pouvoir bien s’en occuper, il faut bien les connaitre. Que savez-vous à leur
sujet? »).
Les réponses sont d’abord notées successivement puis elles sont regroupées par thèmes (son corps/ son
alimentation / ses déplacements / …selon ce que les enfants auront cité). Une première affiche est donc
constituée avec les représentations des élèves notées les unes après les autres. On montrera que c’est un
peu brouillon et sur cette même affiche, les remarques sont soulignées avec une couleur par thème (ex :
en rouge souligner tout ce qui parle du corps, en vert tout ce qui évoque l’alimentation, etc…). On explique
que l’on va organiser les remarques pour s’y retrouver. Une deuxième affiche est donc réalisée en
regroupant les remarques par thème, un cadre par thème (dans le cadre rouge, toutes les remarques sur le
corps, …).
On y notera aussi d’éventuelles questions (ce qu’on ne sait pas mais que l’on voudrait savoir).
Question : comment peut-on vérifier si nos idées sont justes ?
Réponse : nous allons vérifier dans un/des documentaire/s (les élèves ont donné les réponses suivantes :
on demande à un adulte / on observe des escargots dans la nature / on regarde sur le téléphone ou la
tablette = internet / le documentaire est arrivé plus tard, et c’est le documentaire vidéo qui est évoqué en
premier).
Terminer par un bilan de la séance et l’annonce de la future séance : nous avons donc noté ce que nous
pensons savoir sur les escargots. La prochaine fois, nous pourrons vérifier ces idées en utilisant un
documentaire.
RQ Escargots reçus entre s1 et s2
Séance 2 : Présentation du documentaire : L’escargot, Mes premières découvertes, Accès jeunesse et
première double-page (description de l’animal)
Rappel rapide de la séance précédente
« Nous avions dit que nous allions vérifier nos idées dans un documentaire. Mais qu’est-ce qu’un
documentaire ? »
Les réponses sont notées sur une affiche : ce qu’on y trouve, à quoi il sert, …
Présenter le documentaire choisi : analyser la première de couverture (qu’y trouve-t-on ? une illustration /
photo, le titre, l’éditeur, la collection //un album. RQ : l’auteur est cité à l’intérieur du livre). Prévoir une
photocopie de la première de couverture, la coller sur une affiche et y flécher ces éléments.

Observer la page suivante : il s’agit du sommaire. Le lire, le montrer (agrandissement ou TBI) et demander
ce que cela peut être. Faire constater qu’il y a du texte et des numéros. En lisant le texte, faire réaliser aux
enfants qu’il s’agit de la liste des thèmes que l’on va trouver dans le livre. « Le documentaire est un livre
organisé, tout comme notre affiche ! ». S’interroger sur ce que représentent les numéros, faire
comprendre qu’il s’agit des numéros des pages.

Compléter l’affiche « Qu’est-ce qu’un documentaire ? » en ajoutant le sommaire. Demander aux enfants
en quoi le sommaire est utile : il permet de savoir où trouver les informations sur un thème sans avoir à
tourner toutes les pages. Conclure : un documentaire ne se lit pas forcément dans l’ordre, contrairement à
une histoire. On peut commencer par le thème que l’on veut, les lire dans le désordre, ne pas en lire
certains. La notion de sommaire a été très bien comprise par mes élèves mais à voir avec des enfants plus
jeunes…

Observation de la première double-page (DP) « Escargot, qui es-tu ? »(«caractéristiques physiques ») :

analyser la structure (que voit-on ? 3 photos dont 2 zooms = des loupes, des flèches, du texte à différents
endroits, un titre →compléter l’affiche sur le documentaire) et les informations données par les sous-
titres en rouge de cette DP . Relever le lexique : utiliser les flashcards (annexe 1 : coquille, yeux,
tentacules, pied, bouche, épiphragme, mucus/bave) et présenter la boite à mots. Observer les escargots
de l’élevage pour revoir ce vocabulaire.
Bilan de séance : « Nous avons réfléchi à ce qu’est un documentaire et commencer à regarder un
documentaire sur les escargots. On a vu des choses qu’on trouve dans les documentaire comme le
sommaire, les flèches, etc… Nous avons aussi commencé à apprendre des mots sur les escargots, mots que
nous avons placés dans une boite à mots. La prochaine fois, nous reverrons ces mots et nous continuerons
à chercher des informations sur les escargots ».

Séance 3 : Première double-page : description de l’escargot

Révision du lexique à l’aide des flashcards.
Lire les petits textes correspondant à chaque partie du corps. S’interroger sur l’intérêt de ces petits textes :
on en apprend un peu plus. Des petits titres nous donnent le nom de la partie du corps, les petits textes
nous apportent des précisions, des connaissances plus précises (exemple : les yeux → la vision de
l’escargot / le pied → le déplacement, la trace de mucus). Revoir l’intérêt des zooms= des petites loupes.
Compléter l’affichage sur l’escargot : valider/corriger ce que nous savions déjà, ajouter ce que nous avons
appris de nouveau. Les enfants ont proposé de barrer en rouge ce qui était faux (comme la maitresse),
d’écrire en rouge les corrections. La maitresse a ajouté que les affirmations vérifiées vraies seront
surlignées au jaune fluo.
Compléter l’affichage sur le documentaire (rôle de chaque partie : titre, sous-titres, textes avec
informations…).

Séance 3 bis : le corps de l’escargot imprégnation / constitution d’un poster collectif

Revoir les flashcards et le lexique étudié. Faire placer les flashcards sur la photo de l’escargot (annexe 2
collé au centre d’une grande affiche). Faire dessiner les flèches (« comment montrer que cette flashcard
montre telle partie du corps ? en dessinant une flèche !). Mes élèves ont proposé de dessiner une loupe
autour d’une image (l’épiphragme) car aucune flèche possible, celui-ci n’étant pas visible sur le corps de
l’escargot.
Essai d’explication : « si on devait parler du corps de l’escargot à un ET qui n’en a jamais vu, comment
pourrions-nous faire ? que pourrions-nous dire ? → utilisation du documentaire ou du poster pour
simplifier les choses. Un enfant fait un essai. Montrer l’importance de montrer puis de se tourner vers son
public, et celle de parler suffisamment fort. La maitresse montre l’exemple. « Et est-ce qu’on donne juste
les noms ou est-ce que ce ne serait pas plus intéressant de dire ce que l’on sait sur chaque partie de son
corps ? → La maitresse montre, invite les enfants à l’aider 1/ à nommer la partie désignée et 2/ à dire tout
ce que l’on a appris à son sujet.CF SEANCE EMILIE MARTRES STAGE DU 14/12
« Aujourd’hui on a commencé à apprendre à expliquer. La prochaine fois, nous ré expliquerons les parties
du corps de l’escargot et nous verrons comment il se nourrit (deuxième thème évoqué par les enfants S1).

Séance 4 : Deuxième double-page : alimentation de l’escargot

Révision du lexique et des connaissances de la 1ère DP. Faire faire l’explication du poster par un/deux
élèves , avec l’aide des copains pour compléter.
Annoncer que nous allons nous intéresser aujourd’hui à l’alimentation : définir ce que signifie
« l’alimentation » puis relire ce que nous avions écrit sur notre affiche à ce propos.
Demander aux enfants comment savoir où se trouvent les pages parlant de l’alimentation dans notre
documentaire → utiliser le sommaire.
Observation de la DP correspondant à l’alimentation de l’escargot (pages 14/15), description des divers
éléments présents (photos, titres, petits textes, bulle « le savais-tu ? »…), laisser les enfants s’exprimer.
Lire les informations et compléter/ valider / corriger notre affichage.
Sélection du lexique : phytophage, calcium, mâchoire, mastiquer, ortie, plantes/ végétaux → flashcards
boite à mots

Séance 4 bis :
Explication du corps à partir du poster
Explication de l’alimentation à partir des flashcards
Voir sur l’affiche les affirmations qui n’ont pas été vérifiées pour sélectionner le futur thème à travailler.

Séance 5 : 3ème DP : thème sélectionner en S4bis

Refaire expliquer DP1 et DP2
Faire utiliser le sommaire pour trouver la DP correspondant
Utiliser la même démarche que précédemment
Thème lieu de vie : S’interroger sur la précision des illustrations (peu d’indications sur le milieu de vie), en
déduire que le texte va être essentiel car il va sûrement nous en dire plus. Lecture du texte (en effet, il y a
des escargots en Afrique alors qu’il y fait très chaud !) et voir ce qu’on avait compris rien qu’avec les
images et ce qu’on apprend de plus.

Séances suivantes : toujours retravailler l’explication (par la maitresse, pas des élèves, faire compléter /
corriger) pour pouvoir aller présenter nos connaissances à d’autres classes ; travailler la posture, la
diction… pour expliquer en public ; concevoir des traces écrites individuelles ; choix d’un thème secret
(choisi par la maitresse), lecture de la DP à l’aveugle, faire chercher le titre à la classe, sélectionner le titre
correspondant dans le sommaire, valider en montrant la DP

(voir activités proposées par Juliette pour travailler d’avantage le rapport texte/illustration)
Annexe 1

une coquille

un œil / des yeux

un tentacule
le pied de l’escargot

l’épiphragme

une bouche
 phytophage

le mucus / la bave d’escargot

les mâchoires
du calcium

mastiquer

des orties
des plantes/ des végétaux