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Les œufs
Les champignons
Les épinards
LA VITAMINE E
L’huile de tournesol
Les margarines
COMMENT EQUILIBRER SON
ALIMENTATION
Il existe des principes à respecter:
Manger de la façon la plus variée possible au cours
des trois repas répartis à l’heure régulière dans la
journée.
Il n’existe pas d’aliment « parfait » qui
contiendrait dans sa composition tout ce qui est
nécessaire, c à d des nutriments ( protéines,
lipides , glucides , vitamines et sels minéraux )
Les besoins en différents nutriments sont
augmentés chez les PVVIH en fonction du stade de
la maladie.
EQUILIBRE ALIMENTAIRE
Inconvénient:
Peut transmettre le VIH de la mère à l’enfant
Pratique de l’allaitement maternel
exclusif
Mettre le bébé au sein le plutôt possible
Éviter d’autres boissons, même l’eau
Donner le sein à volonté
Bonne alimentation à la maman
Donner à chaque sein un temps suffisant
(plusieurs minutes)
Laisser l’enfant avec la maman
Alimentation de remplacement (artificielle) au
cours des six premiers mois
Une mère qui a été conseillée sur les options
d’alimentation du nourrisson peut décider de recourir
à une alimentation de remplacement
Les nourrissons peuvent être nourris au cours des six
premiers avec:
Des préparations faites à la maison à partir des
modifications de lait entier frais et le lait entier en poudre.
Le lait en poudre pour nourrisson, vendu dans le
commerce, conçu pour répondre aux besoins nutritionnels
des nourrissons pendant les premiers mois
Schéma alimentaire des nourrissons allaités
artificiellement
Age ( mois) Directives
Repas familial
EVALUATION DE L’ETAT NUTRITIONNEL
Poids
Taille
Age
Périmètre brachial ( PB)
P/T
P/A
T/A
IMC ou BMI (Indice de Masse Corporelle
CAS DE KWASHIORKOR
CAS DE MARASME
EFFETS INDESIRABLES LIES AUX ARV ET
NUTRITION
Troubles métaboliques:
Diabète
Obésité
Hypercholestérolémie
Hypertiglycéridémie
Hypertension artérielle
Lipodystrophie
PRISE EN CHARGE NUTRITIONNELLE ET
DIETETIQUE