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Réalisé par :
Asmae AFRAD
Sophia AMOR TIJANI
Myriam BROU
Myriam ZIDI
SOMMAIRE
§ INTRODUCTION
§ ANLAYSE DU MARCHÉ DE LA BISCUITERIE AU MAROC
1. Macro‐environnement & Micro‐environnement
2. L’état de l’offre sur le marché marocain
3. La segmentation du marché & Analyse SWOT externe
§ ANALYSE DE L’ENTREPRISE BIMO
1. Présentation de l’entreprise BIMO
2. Cible/Positionnement
3. Marketing Mix de BIMO
4. Analyse SWOT interne du Mix et de l’entreprise
§ PROPOSITION D’UN NOUVEAU PRODUIT
1. Cadre conceptuel
2. Étude de marché
3. Marketing stratégique
§ CONCLUSION
ANLAYSE DU MARCHÉ
DE LA BISCUITERIE AU MAROC
La Biscuiterie au Maroc
• Les biscuits
• Les gaufrettes
• La pâtisserie industrielle
Analyse du Marché de la Biscuiterie au Maroc
L’état de l’offre sur le marché marocain
§ Les enfants
§ Les adultes
§ Les jeunes adultes
q Cellules d’exportations :
Opportunités Menaces
Les produits BIMO sont des produits ciblant un large public. On distingue deux cibles prioritaires :
q Les enfants :
• Le coeur de cible par excellence chez BIMO. L’entreprise cherche à les toucher par des actions
promotionnelles d’envergure.
• Le prix de 1 Dh pousse la cible vers l’épicier du coin pour acheter le produit.
La sédentarité
Le problème d'obésité
Ciblage Positionnement
Produit
§ Les biscuits au café vont associer santé et plaisir.
§ Faire appel à des spécialistes en nutrition ainsi qu'à la marque LU.
§ Disposer de la charte ''LU Harmony'‘ qui est un vrai avantage compétitif.
§ Biscuits très riches en amidon et très pauvres en sucres + 1 faible index glycémique.
§ Limiter les sensations de faim à 10h et donner de l’énergie pour tenir toute la matinée.
§ Les aliments à faible index glycémique prévient la prise de poids, l'apparition du diabète de
type 2 et des maladies cardiovasculaires, souvent associés à l'obésité.
§ Budget important dont dispose Bimo pour le pôle de recherche et développement.
Politique Commerciale
Packaging
§ Un emballage qui indiquera la directive alimentaire quotidienne et le nombre de kilocalories
par portion.
§ Le but est d'aider le consommateur à faire un choix alimentaire en toute connaissance de
cause, et de contribuer ainsi à un schéma alimentaire sain et équilibré.
§ Le packaging sera disponible en format individuel de 4 portions, et en format paquet de 7
sachets individuels (en référence aux 7 jours de la semaine) comportant chacun 4 portions.
Le nom de marque :‘’Kawa’’
§ La prononciation est facile.
§ Le nom est mémorisable en raison du mot « Kawa » qui signifie café en langue arabe.
Politique Commerciale
Prix
§ Stratégie d’écrémage :
§ 4 Dhs pour le format individuel de 4 portions, à raison de 1Dh par portion.
§ Pour le format paquet de 7 sachets individuels comportant chacun 4 portions, (un total de 28
unités), 25 dhs au lieu de 28 dhs.
§ Prix plus élevé comblé par la qualité supérieure et l’innovation.
§ Les prix que nous allons pratiquer sont élevés en raison des forts coûts en R&D.
Distribution
§ Les épiceries et les GMS, qui permettent une disposition intéressante du produit.
§ Son évolution de positionnement dans un rayon sera un déterminant de sa réussite.
§ Nous comptons négocier avec les groupes de distribution alimentaire en essayant
d’augmenter l’espace dans les rayons, car les produits santé ne sont pas assez représentés.
§ En accordant le bon espace aux bons produits, la rentabilité par rayon sera augmentée.
Politique Commerciale
Politique Commerciale
Communication
Le Format du Biscuit
Le Logo
Embalage
Emballage Grand Format
Affiche
Affiche
Affiche
Bibliographie
§ www.agroparck.ma
§ www.leconomiste.ma
§ www.wikipedia.org/wiki/Bimo
§ www.entreprendre.ma
§ www.maghress.com
§ www.regionmag.com
Merci