Ecole Supérieure Polytechnique

HE13
Introduction à la Gestion Industrielle et à l’Industrie 4.0

Prof. Mohamed Aly

LOULY
 Objectifs d’apprentissage

A l’issue de ce module, les élèves ingénieurs seront capables de :

 Analyser les systèmes de production et identifier leurs

indicateurs de performance.
 Réaliser des prévisions sur la demande d’un produit.
 Concevoir et paramétrer des modèles de gestion de stock
 Utiliser les outils de résolution de problèmes issus de la qualité
 Analyser les facteurs d’influence reliés à l’Industrie de 4.0
 Eléments du programme
 Indicateurs de performance de l’entreprise : coût, qualité et délai
 Méthodes de prévision de la demande
 Modèles de gestion de stock
 Méthodologie de résolution de problèmes : QQOQCP, feuille de
relevé, diagramme de Pareto, brainstorming, Ishikawa, matrice
de vote.
 Introduction à l’Industrie 4.0 et définition des opportunités
d’amélioration
 Mesure des facteurs d’influence clés et analyse de ceux
influençant la réussite d’un projet 4.0
L’Entreprise comme système de
production
Pilotage d’un
système de production
Système
d’Aide à
Base de données la
Décision

Entreprise : système de production

Gestion de Production Assistée
par Ordinateur
Enterprise Resource Planning
Evolution du marché et de la
concurrence
Offre inférieure à la demande

• Limiter la variété pour réduire les coûts : USA et UE

avant 1955 (Taylor et Ford)
• Prix de vente = Prix de revient + Marge

Offre supérieure à la demande

• Exigences : qualité, délais, coût, voire personnalisation

• Marge = Prix de vente - Prix de revient
Typologie des entreprises selon le
flux des matières
Les entreprises de process
Transformations physiques ou chimiques

Les entreprises séquentielles

Une succession d’opérations industrielles

Les entreprises travaillant sur projet unitaire

Chantiers navals, bâtiments, travaux publics, etc.
 Typologie des entreprises selon le
mode de réponse au marché

L’entreprise qui assure la conception et la fabrication de produits spécifiques

commandés.

L’entreprise qui fabrique des produits dont la conception est déjà disponible,
dans le catalogue de l’offre ou dans les spécifications de la demande.

L’entreprise qui assure la finition ou la personnalisation des produits à partir

de modules standards.

L’entreprise qui dispose d’un stock de produits finis et assure le transport,

l’installation, l’assistance et la formation.
 Typologie selon la répétitivité de
la production

L’entreprise de production unitaire.

L’entreprise de production en séries

répétitives.

L’entreprise de production de masse.

 Typologie selon l’organisation
du process

L’entreprise qui réalise une transformation

divergente.

L’entreprise qui réalise une transformation

convergente.

L’entreprise qui réalise une transformation

linéaire.
 Typologie selon la nature
de la valeur ajoutée

La main d’œuvre directe

Le savoir-faire étude : l’innovation et la
créativité
Le savoir-faire technique : maîtrise d’un métier

Le service : offrir une solution et une assistance

Les révolutions industrielles
Développement Durable
Responsabilité Sociétale