L’EXPORTATION DE L’HUILE

D’ARGAN
Réalisé par : _BENAICH SOUKAYNA
_FATIMA-ZOHRA LAHLALI
_DAIRY BOUTHAINA
_ FARAH MAHMOUDI
 LE PLAN
PARTIE 1:
 Présentation du filière d’ARGAN
 Production & commercialisation
 Promotion et valorisation de la filière
 Les vertus imaginaires de l’huile d’argan
 Les types de l’huile d’argan
 Le soutien accordé par l’Etat marocaine au développement des
produits de terroir
PARTIE 2:
 Pourquoi exporter en Allemagne
 les critères d’achat du consommateur allemand
 Les moyens d'accès au marché allemand
INTRODUCTION
La demande en consommation des produits de terroirs est
sans cesse croissante sur les marchés national et
international, ce qui offre d’importantes opportunités pour
leur commercialisation. Un exercice de priorisation de ces
marchés potentiels a été effectué selon les critères suivants:
 Niveau d’exportations des produits alimentaires marocains;

 Potentiel en termes de :

- Demande pour les produits de terroir;

- Appétence pour les produits du terroir / produits bio;
- Proximité culturelle avec le Maroc.
 Potentiel en terme d’accessibilité des marchés:
géographique, logistique, administrative et commerciale.
INTRODUCTION
nous avons choisi d’exporter l’huile d’argane parce que
nous avons résulté de nos recherche ‘’sur ce produit de
terroir’’ que l’exportation de l’huile d’argane, permet
des gains économiques importants. Les produits
biologiques et équitables se vendent effectivement plus
chers et, dans le cas de l’argane, on entre presque dans le
marché du luxe.
PARTIE 1
PRÉSENTATION DU FILIÈRE
D’ARGAN

L’arganier est une essence spécifiquement marocaine, à

affinités tropicales, unique espèce de son genre.
L’arganier se contente d’une tranche pluviométrique qui
peut baisser jusqu’à 120 mm/an et supporte des
températures élevées pouvant atteindre 50°C. Cette
espèce couvre actuellement 870 000 ha représentant
environ 17% de la superficie forestière marocaine
(deuxième essence forestière du pays).
PRÉSENTATION DU FILIÈRE
D’ARGAN

L’espace à arganier s’étale essentiellement sur le

territoire au sud de la province d’Essaouira : 130 000 ha,
Agadir : 37 000 ha, Chtouka-Aït Baha : 90 000 ha, Tiznit
: 140 000 ha, Taroudant : 360 000 ha et Inzeguane-Aït
Melloul : 13 000 ha.
Production & commercialisation

La production fruitière (noix d’argane) varie en fonction

de l’âge et de la densité (20 à 100 kg/arbre) avec une
moyenne de 40 kg/arbre/an. Sur la base de la densité
moyenne des peuplements d’arganier (environ 50 arbres
par hectare) et du rendement en huile d’argane (3 litres
pour 100 kg de noix d’argane sèches), la production
potentielle est estimée à 32 000 tonnes d’huile d’argane
par an.
Production & commercialisation

La production pastorale moyenne de l’arganeraie est

estimée à 200 UF/ha/an, soit près de 174 millions
d’unités fourragères, équivalente à 1 740 000 quintaux
d’orge. Cette production contribue à hauteur de 40% des
besoins du cheptel de l’arganeraie estimé à 1,5 million
de têtes dont 65% de caprins.
Concernant les prix de l’huile d’argan au niveau national,
ils ont enregistré une baisse de 8% de l’année 2009 à
2010 par rapport à la période du 2006 à 2009 où ils ont
connu une hausse considérable de 14%.
Production & commercialisation

Concernant les prix de l’huile d’argan au niveau national,

ils ont enregistré une baisse de 8% de l’année 2009 à
2010 par rapport à la période du 2006 à 2009 où ils ont
connu une hausse considérable de 14%.
PRODUCTION & COMMERCIALISATION

Du côté des exportations, l’engouement de l’Europe, des

États-Unis et du Japon pour l’huile d’argan a suscité
l’éclosion d’un nouveau marché pour les producteurs et
les filières d’exportation. Selon les statistiques de
l’Établissement Autonome de Contrôle et de
Coordination des Exportations (EACCE), les
exportations d’huile d’argan continuent à progresser,
atteignant 343 tonnes en 2009-2010. Le premier marché
reste la France (78%), suivi de l’Allemagne (7,6%) et de
la Suisse (7%).
L’exportation de l’huile d’argan se fait au travers
de trois voies officielles :
 celle de l’industrie, gérée tant par des industriels
marocains qu’étrangers;
 la vente directe de l’huile depuis les coopératives
autogérées par les femmes;
 les groupements d’intérêts économiques (GIE) au sein
desquels beaucoup de coopératives sont groupées et qui
gèrent la commercialisation, la promotion et
l’exportation de l’huile qu’elles produisent.
Promotion et valorisation de la filière

Dans l’objectif de développer la filière d’argane, un

contrat-programme a été signé, lors des assises de
l'agriculture de 2011, entre le gouvernement et la
Fédération Interprofessionnelle Marocaine de la Filière
de l'Argane (FIMARGANE).
Ce programme a pour objectifs stratégiques :
PROMOTION ET VALORISATION DE
LA FILIÈRE

 La réhabilitation de 200.000 ha d'arganeraie;

 L'augmentation de la production de l'huile d'argan pour
atteindre, en 2020, 10 000 tonnes/an (actuellement
estimés à 4 000 tonnes/an);
 La défense de la singularité du Label Maroc de l'arganier
et de l'ensemble de ses produits et dérivés sur la marché
international.
PROMOTION ET VALORISATION DE
LA FILIÈRE

Le coût global de la mise en œuvre du programme pour

la période 2011-2020 est estimé à 2,81 Milliard de Dh
dont 2,25 Milliard de Dh constituent la contribution de
l’Etat.
PROMOTION ET VALORISATION DE
LA FILIÈRE

Entre 2012 et 2013, l'Agence nationale pour le

développement des zones oasiennes et de l'arganeraie
(ANDZOA) fait état de la signature de 80 conventions de
partenariat de financement de projets concernant 7
provinces et 55 collectivités territoriales pour un montant
d'environ 60 MDH (soit 46 % de la valeur globale des
projets estimée à 171 MDH).
PROMOTION ET VALORISATION DE
LA FILIÈRE

Le coût global de la mise en œuvre du programme pour

la période 2011-2020 est estimé à 2,81 Milliard de Dh
dont 2,25 Milliard de Dh constituent la contribution de
l’Etat.
PROMOTION ET VALORISATION DE
LA FILIÈRE

Entre 2012 et 2013, l'Agence nationale pour le

développement des zones oasiennes et de l'arganeraie
(ANDZOA) fait état de la signature de 80 conventions de
partenariat de financement de projets concernant 7
provinces et 55 collectivités territoriales pour un montant
d'environ 60 MDH (soit 46 % de la valeur globale des
projets estimée à 171 MDH).
 LES VERTUS IMAGINAIRES DE
L’HUILE D’ARGAN
L’huile d’argan a plusieurs vertus parmi eux :

 Des vertus dermatologiques et cosmétiques:

o Les centre de massage : l’huile d’argan est bien adaptée au massage
aux pierres, puisqu’il qui glissent sur la peau comme il est relaxant.
o Un antivieillissement: Dans l’huile d’argan, il y a de la vitamine E
qui est un antioxydant (la vitamine E contenue dans l’huile d’argan
est suffisante pour freiner le vieillissement cutané).
LES VERTUS IMAGINAIRES DE
L’HUILE D’ARGAN

 L’huile d’argan a un effet bénéfique pour l’eczéma

puisque c’est lié à la peau sèche, mais si vous mettez de
l’huile sur une peau sèche, elle va réhydrater. Et si toutes
les huiles ont un effet bénéfique, celle-ci a des lipides qui
ont une forte affinité pour l’épiderme. Elle a des
squalènes, qui sont aussi des produits naturels qui ont
une très bonne affinité pour la peau. Donc on peut penser
qu’elle est bonne pour traiter les eczémas.
LES VERTUS IMAGINAIRES DE
L’HUILE D’ARGAN

 Elle neutralise les radicaux libres et protège le tissu

conjonctif.
 Elle relance et stimule les échanges et l’oxygénation
cellulaire en améliorant la qualité du ciment intercellulaire.
 Elle soigne la varicelle chez le nourrisson.

 Elle évite les vergetures,

 Elle traite le cuir chevelu et limite l’apparition des

pellicules, assouplie la chevelure et améliore la brillance
des cheveux.
LES VERTUS IMAGINAIRES DE
L’HUILE D’ARGAN

 Des vertus au niveau alimentaire et diététique :

o L’huile d’argan a des Omégas 3 et des Omégas 6 en bonne
proportion et en quantité pas trop importante. Elle a aussi
beaucoup d’acide oléique, qui est très important dans
l’alimentation.
o Elle stabilise l’hypercholestérolémie en réduisant le taux du
mauvais cholestérol et en augmentant le taux du bon
cholestérol.
LES VERTUS IMAGINAIRES DE
L’HUILE D’ARGAN

o Elle réduit l’hypertension.

o Elle possède un effet anti-obésité en agissant en tant
que coupe-faim (consommée en repas du matin)
o Elle a un effet positif sur le fonctionnement du foie.
LES TYPES DE L’HUILE D’ARGAN
Il existe deux types d’huiles d'argan, l'une culinaire,
extraite à chaud après torréfaction, et l'autre cosmétique
préparée à froid, généralement à l'aide de machines
mécaniques. L'huile culinaire est actuellement
commercialisée à travers tout le Maroc et dans le monde
entier. Ses prix varient largement, de 200 dh/litre
localement dans les souks, à plus de 20 fois ce prix dans
les restaurants haut de gamme de Paris ou New York
LE SOUTIEN ACCORDÉ PAR L’ETAT MAROCAINE
AU DÉVELOPPEMENT DES PRODUITS DE
TERROIR

Depuis l’entrée en vigueur de la loi 25-06 relative aux

signes distinctifs d’origine et de qualité (SDOQ) des
denrées alimentaires et des produits agricoles et
halieutiques en juin 2008, 21 produits du terroir(dont
l’argane) ont été labellisés par le ministère de
l’agriculture et de la pêche maritime.
LE SOUTIEN ACCORDÉ PAR L’ETAT MAROCAINE
AU DÉVELOPPEMENT DES PRODUITS DE
TERROIR
 Une demande importante et croissante des marchés
(national et international) pour les produits de terroir et
les nouvelles opportunités commerciales résultant des
accords de libre-échange .
 La publication de la loi n°25-06, relative aux signes
distinctifs d’origine et de qualité (SDOQ) des denrées
alimentaires et des produits agricoles et halieutiques,
promulguée par le dahir n°1-08-56 du 23 mai 2008, qui a
créé le cadre juridique indispensable qui permet la
reconnaissance et la protection des produits de terroir.
PARTIE 2
POURQUOI EXPORTER EN
ALLEMAGNE

Une étude de marché effectuée au Maroc, en Allemagne,

en France et aux Etats Unis sous forme de « focus
groupes », d’entretiens ciblés avec des distributeurs et
des transformateurs, de leaders d’opinion et d’experts
des marchés, et d’entrevues avec près de 3600
consommateurs, a permis de constater que les intentions
d’achats déclarés pour les produits de terroir du Maroc
sont très importantes. Il ressort de cette analyse que le
marché allemand peut résorber environ 50% de ces
produits, suivi par la France 30% et les Etats Unis 20%
POURQUOI EXPORTER EN
ALLEMAGNE
L’Allemagne est un marché continuellement en essor,
toujours à la pointe de la technologie. C’est d’ailleurs ce
qui lui a permis de ne pas subir trop lourdement la crise
économique actuelle : elle a enregistré une croissance de
2,2% au deuxième trimestre 2010, contre 0,6% pour la
France. En 2011, les exportations germaniques ont battu
un nouveau record : 1060 milliards d’euros, un niveau
jamais atteint !
POURQUOI EXPORTER EN
ALLEMAGNE
En Europe, l'Allemagne est le plus gros consommateur
de cosmétiques. En 2013, le chiffre d’affaires du secteur
a atteint 12,9 milliards d’euros, soit une croissance de
0,6 % ; en 2014, celle-ci pourrait atteindre 1 %. Le
marché des cosmétiques sélectifs représentait 15,2 % du
marché (+ 2,5 %). Avec 7,1 % de parts de marché, les
cosmétiques naturels ont enregistré la plus forte
croissance (+ 7 %).
Les dépenses annuelles consacrées aux achats
cosmétiques en Allemagne atteignaient 160 euros en
2013.
LES CRITÈRES D’ACHAT DU
CONSOMMATEUR ALLEMAND

L’Allemagne est soumise à la même réglementation que

tous les autres pays membres de l’Union Européenne en
ce qui concerne les produits cosmétiques (règlement
européen (CE) n° 1223/2009)*.
Le secteur des cosmétiques est découpé en différents
segments définis, entre autre, par la Fédération
allemande des distributeurs de produits cosmétiques
(VKE).
LES CRITÈRES D’ACHAT DU
CONSOMMATEUR ALLEMAND

Un intérêt plus marqué que les autres pays pour l’impact

écologique et l’esthétique En Allemagne, les critères
d’achat les plus importants par rapport à la moyenne
concernent l’impact écologique et l’esthétique du
produit. Le rapport qualité‐prix, le service après ‐vente et
la confiance dans la marque restent proches de la
moyenne des pays observés.
LES CRITÈRES D’ACHAT DU
CONSOMMATEUR ALLEMAND

En revanche, la garantie d’hygiène et de sécurité, la

compétitivité du prix et la facilité d’utilisation sont des
motivations faibles pour les consommateurs allemands
par rapport à l’ensemble des autres pays.
LES CRITÈRES D’ACHAT DU
CONSOMMATEUR ALLEMAND

 La garantie d’hygiène et de sécurité n’apparait pas

comme une nécessité Ce critère, bien qu’en troisième
position dans les motivations déclarées des
consommateurs allemands, apparaît comme plus faible
que dans les autres pays du panel. Les industriels
allemands ont intégré plus tôt et plus spontanément que
leurs voisins, des normes en la matière, instaurant alors,
une relation de confiance avec leur clientèle.
LES CRITÈRES D’ACHAT DU
CONSOMMATEUR ALLEMAND

Aussi, la nécessité de trouver des garanties sur les

produits ne s’impose pas aussi fortement. Par ailleurs, ce
critère s’impose peut‐être davantage pour les produits de
consommation durable que pour les produits de grande
consommation.
LES CRITÈRES D’ACHAT DU
CONSOMMATEUR ALLEMAND

 Le rapport qualité‐prix, premier critère d’achat:

Le prix constitue un important critère d’achat pour les
consommateurs allemands. Ceux‐ci ont l’habitude de
comparer les prix, notamment en ce qui concerne les
biens de consommation courante. Cependant, ils
n’entendent pas transiger sur la qualité et la fiabilité des
produits.
LES CRITÈRES D’ACHAT DU
CONSOMMATEUR ALLEMAND

C’est ce qui explique que la compétitivité du prix ne

figure pas parmi les tous premiers critères d’achat. Ce
sont bien les qualités du produit et le rapport qualité‐prix
qui prévalent sur toute idée de prix compétitifs qui
risqueraient de se faire au détriment du produit.
LES CRITÈRES D’ACHAT DU
CONSOMMATEUR ALLEMAND

 Un pays à la pointe de la question écologique

préoccupé par le rapport à la nature:
En matière industrielle comme dans le domaine
politique, l’Allemagne apparaît à la pointe de la question
écologique, devancée cependant par l’Italie.
LES CRITÈRES D’ACHAT DU
CONSOMMATEUR ALLEMAND

En Allemagne, l’écologie et le rapport à la nature font

davantage appel à l’inclination pour la nature et à la
recherche d’un cadre de vie satisfaisant qu’à un souci
éthique de protection de l’environnement. Cela explique
pour une part un impact sur la consommation moindre
que chez les Italiens. Cet aspect s’impose néanmoins
comme un critère déterminant pour les Allemands
LES CRITÈRES D’ACHAT DU
CONSOMMATEUR ALLEMAND

A l’export, les produits français se positionnent souvent

sur le segment du haut de gamme. Il convient donc
d’étudier plus particulièrement les motivations d’achat
des catégories aisées et des hauts revenus, c'est ‐à ‐dire,
les plus à même d’acheter les produits français.
LES CRITÈRES D’ACHAT DU
CONSOMMATEUR ALLEMAND

Le revenu une variable très discriminante

en Allemagne:
L’Allemagne est le pays pour lequel le niveau de
revenu possède l’influence la plus forte
LES CRITÈRES D’ACHAT DU
CONSOMMATEUR ALLEMAND

Une approche précise et équilibrée de la qualité:

Pour les hauts revenus allemands, l’achat se rapporte aux
notions de qualité à la fois fonctionnelle (facilité
d’utilisation, service après‐ vente, innovation
technologique, signe de qualité indépendant) et
immatérielle (marque, esthétique, impact écologique). Le
tout, en s’assurant de faire la meilleure affaire possible
(compétitivité prix et rapport qualité‐prix).
 Tendances Situation actuelle et perspective en Allemagne
identifiées
Post‐ matérialisme Avec une augmentation de 15 % des valeurs post‐matérialistes
malgré une hausse du chômage, l'Allemagne fait figure
d'exception. Les difficultés économiques et professionnelles
n'entament pas l'adhésion globale des Allemands aux valeurs
émergentes des sociétés post‐industrielles. Leur adhésion large
aux valeurs écologistes et à la préservation de la nature

Coproduction Le fait de contribuer à la production du produit est bien accepté

en Allemagne, où l'on y voit un avantage en termes de temps et
d'adéquation à ses attentes.
Proximité Les Allemands ne sont guère sensibles à la proximité du lieu de
production. Ce critère n'est pas pertinent dans un pays où les plus
grandes entreprises ont déjà délocalisé une grande partie de leurs
lieux de production. Par ailleurs, les Allemands restent marqués par
l'idée de libre concurrence et l' impératif pour les entreprises de
s'installer là où le marché est le plus productif. Pour le consommateur,
le prix et la fiabilité d'un article importent bien davantage que de
savoir où il a été produit, pourvu éventuellement que ce soit par une
société allemande implantée à l'étranger.

Personnalisation Le processus de personnalisation a des affinités avec les sociétés de

culture protestante. En Allemagne, il s'agit d'abord de répondre à la
demande d'efficience, de confort et d'adéquation à l'activité à laquelle
le produit est destiné, de la part d'un consommateur de plus en plus
exigeant
Design Universel Le déclin démographique de l'Allemagne se traduit dans la
présence d'un nombre croissant de seniors, qui constitueront 30 %
de la population dans les dix ans à venir. Cela explique le
développement déjà visible du design universel, qui rencontre les
besoins de praticité des personnes les plus âgées. L'Allemagne est
aujourd'hui l'un des pays les plus en pointe sur ce secteur, sans
doute du fait d'un dynamisme de l'innovation industrielle, et parce
que le vieillissement y est moins stigmatisé que dans d'autres pays

Société des L'Allemagne est, avec les Pays‐Bas, la Norvège et la France, l'un
Loisirs des pays où le temps de travail est le plus réduit. C'est aussi un pays
où la dimension de réalisation de soi est importante, à la fois dans le
travail et à l'extérieur. Les Allemands accordent aussi la même
importance au travail et aux loisirs. Le recours au chômage partiel
pour éviter la mise au chômage d'une partie des salariés à la suite
de la crise de 2008 est une manière de préserver l'exercice d'un
travail et la possibilité de continuer à consommer grâce à la
conservation d'un pouvoir d'achat relatif. D'ici à 2020, les dépenses
de loisirs sont d'aileurs le seul poste de dépenses à augmenter.
Demande de service avant Bien équipés en matière d'Internet, les Allemands sont
et après l'achat habitués à consulter les sites comparateurs de prix. Le service
après‐vente est aussi un élément important, pris en compte
dans l'analyse du rapport qualité/prix par les consommateurs
en Allemagne, de nature à les rassurer en contribuant à
limiter le risque inhérent à tout achat

E‐commerce Depuis 2003, l'Allemagne est le deuxième pays, après le

Royaume‐Uni, en termes de développement du commerce en
ligne. La vente par Internet a connu une forte progression
dans cette période et elle est encore de 33 % entre 2008 et
2010. Le e‐ commerce représente 8 % des ventes de détails en
Allemagne, soit 2 points de plus que la moyenne européenne.
Ce mode d'achat s'installe dans les habitudes des Allemands
et cette tendance devrait se confirmer à l'horizon 2020.
LES MOYENS D'ACCÈS AU MARCHÉ ALLEMAND

Pour accéder au marché allemand, plusieurs options

d'accès sont envisageables en fonction de la rentabilité
espérée et du niveau de risque. Le cas idéal est
l'exportation indirecte, c'est-à-dire par l'intermédiaire de
sociétés spécialisées en import-export.
LES MOYENS D'ACCÈS AU MARCHÉ ALLEMAND

Cette méthode requiert moins d'investissements car

l'entreprise marocaine n'a pas à mettre en place une
force de vente sur le marché étranger, ni même y établir
des contacts. D'autre part, elle entraîne un risque
moindre, car l'intermédiaire apporte son savoir-faire et
ses services, ce qui permet d'éviter un certain nombre
d'erreurs. Même l'emballage, soumis à réglementation,
n'est plus un souci pour le producteur marocain, dans la
mesure où il fournit la marchandise en vrac.
LES MOYENS D'ACCÈS AU MARCHÉ ALLEMAND

Par ailleurs, la question qui se pose actuellement est celle

de la qualité du produit et la documentation de cette
qualité fournie dans le cahier de charges.
Les normes exigées par les acheteurs sont l'ISO 9000
(qui harmonise tous les niveaux de qualité), Food Safety
act (norme anglaise), BSF 5750 et Codex Alimentaire.
LES MOYENS D'ACCÈS AU MARCHÉ ALLEMAND

Toutes ces normes couvrent plusieurs points tels que la

responsabilité de la Direction, des cadres et des ouvriers
sur toute la ligne de production. Elles couvrent
également la révision des contrats, les achats,
l'équipement des inspections, le contrôle des produits
non conformes, la manutention, le stockage les
emballages, les livraisons...
LES MOYENS D'ACCÈS AU MARCHÉ ALLEMAND

Les autres procédés de la qualité concernent la

documentation du flux de la production, le suivi des
produits et de la production, les analyses. Souvent, des
analyses physiques, chimiques et microbiologiques sont
effectuées à l'arrivée de la marchandise. Quelques clients
exigent l'intervention de laboratoires externes.
LES MOYENS D'ACCÈS AU MARCHÉ
ALLEMAND

Enfin, la promotion d'un produit passe également par la

participation aux salons spécialisés. Ces salons attirent
en général un vaste public d'acheteurs potentiels venus
s'enquérir des nouveautés. Le producteur peut alors
mesurer le degré d'intérêt suscité par le produit, l'accueil
réservé à ses différentes caractéristiques et le taux de
commandes ou d'intentions de commandes qui en
résulte.
LES MOYENS D'ACCÈS AU MARCHÉ
ALLEMAND

Les salons alimentaires les plus importants sont le SIAL

(Paris), ANUGA (Cologne), Alimentaria (Barcelone),
IFE (Düsseldorf/Paris/Londres) et PLMA
(Bruxelles/Amsterdam).
LES MOYENS D'ACCÈS AU MARCHÉ ALLEMAND

La réglementation concernant l’emballage des produits

alimentaires en Allemagne découle essentiellement de la
législation européenne en vigueur. Les deux textes de loi
fondamentaux au niveau national sont le Code
concernant les Produits Alimentaires et les Matières
Fourragères (Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch -
LFGB) et le Décret sur les Produits de Consommation
(Bedarfsgegenständeverordnung - BedGgstV). Ces textes
reprennent en substance les dispositions des règlements
et directives adoptés au niveau européen.
LES MOYENS D'ACCÈS AU MARCHÉ ALLEMAND

 Précurseur dans le domaine du développement durable,

le gouvernement allemand a mis l’accent sur les
emballages écologiques dès le début des années 2000
 des emballages biodégradables ou issus de matières
renouvelables reste cependant extrêmement faible dans
le secteur alimentaire allemand : on trouve quelques
bioplastiques en PLA dégradables entre 45 et 60 jours
dans des centres de compostages industriels.
LES MOYENS D'ACCÈS AU MARCHÉ
ALLEMAND

L’Allemagne est le pays de l’emballage pratique : le

produit prime sur l’emballage et les Allemands détestent
le sur-emballage. Cependant, sur ces toutes dernières
années, le packaging tend à reprendre de l’importance
comme outil de différenciation dans un environnement
extrêmement concurrentiel.
LES MOYENS D'ACCÈS AU MARCHÉ ALLEMAND

De façon générale, on note que les emballages en carton /

papier et en verre sont considérés comme des emballages
écologiques à la différence du plastique. Pour les
consommateurs allemands, l’emballage doit être pratique
et adapté à la consommation rapide ou à emporter.
LES MOYENS D'ACCÈS AU MARCHÉ
ALLEMAND

En conclusion, la tendance du futur des emballages de

produits alimentaires semble être la diversité :
emballages issus de matériaux recyclés, matériaux
biologiquement dégradables… Au-delà de l’innovation,
les emballages sont sans cesse à réinventer.