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Introduction

ujourdhui, la recherche dune meilleure productivit industrielle

A reste la principale proccupation de la plupart des entreprises


avec, dsormais, des priorits bien connues : rduction des temps
de cycle de production, flexibilit face aux alas, matrise des cots,
qualit totale, matrise des flux dinnovations.
Cette amlioration de la performance industrielle fait appel plusieurs
mthodes et techniques qui permettent de mieux grer et optimiser les
systmes de production et de logistique. Dans ces dmarches, la recherche
dun gain de productivit se droule toujours dans un systme contraint.
Si lon admet lide selon laquelle une entreprise doit russir la fois sur
le march des biens rels et sur le march financier, une stratgie de
management de la performance oprationnelle visant coupler ces deux
proccupations peut tre pertinente et permettra de concilier une maxi-
misation de la valeur pour le client final et pour les propritaires de
lentreprise.
Ngliger lun des deux marchs ne manquera pas davoir des cons-
quences sur lautre march : lactionnaire est le client de lentreprise sur
le march financier, au mme titre que le consommateur est un client
sur le march des produits. Lune des orientations les plus intressantes
est la recherche de simplifications maximales par la remise en cause syst-
matique de ces contraintes : standardisation des produits, implantation
rationnelle des moyens de production, matrise optimale des outils de
production, amlioration de la fiabilit, gestion des chanes dapprovi-
sionnement.
Ainsi, la matrise de lensemble des flux industriels est devenue un
vritable gisement de cration de valeur auprs des clients sous forme de

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LESSENTIEL DU MANAGEMENT

qualit de service, de performance en dlai et en ractivit. De plus,


cest un des lieux principaux o se joue la rentabilit de lentreprise, par
loptimisation des capacits de production, des stocks et des cots de
distribution.
Cette tendance est encore renforce par le contexte conomique,
dans lequel les exigences se renforcent, o la mondialisation des changes
suscite des rseaux largis, o les produits se diversifient et o leur cycle
de vie se raccourcit, o les partenariats entre entreprises se dveloppent.
En parallle, de nouvelles opportunits sont offertes par lvolution des
technologies et des mthodologies, en particulier en ce qui concerne les
systmes dinformation.

Pourquoi cet ouvrage ?


Lobjectif de cet ouvrage est de permettre un large public (tudiants,
cadres dentreprise, responsables industriels) dacqurir une matrise op-
rationnelle des domaines essentiels du management industriel en rapport
avec la performance de lentreprise. Nous avons voulu que cette initiation
offre au lecteur des acquis solides et rigoureux, formant ainsi une base
de comptences ncessaires pour lacquisition dune ventuelle expertise
ultrieure sur une technique particulire.
Cet objectif consiste :
Donner les bases fondamentales du management industriel.
Expliquer comment soprent les dcisions de rationalisation dun
systme de production de logistique.
Montrer concrtement lusage de lensemble des outils ncessaires au
pilotage de lactivit industrielle travers des cadres mthodologiques
et tudes de cas.
Permettre au lecteur de comprendre aisment la performance indus-
trielle dune entreprise.
Au fil des chapitres, les termes spcifiques sont expliqus et prsents
dans le contexte de lentreprise, dans un souci doprationnalit.

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INTRODUCTION

qui est-il destin ?


Le nouveau responsable dune direction de supply chain ou industrielle
(quil soit manager sortant dexpriences dominante marketing et com-
merciale ou ingnieur en charge dune activit de production), ltudiant
ou le professionnel de la gestion industrielle la recherche dun cadre
formalis, constituent la cible privilgie de cet ouvrage. De nombreux
publics peuvent ainsi lutiliser :
Le directeur gnral, rcemment nomm la tte dune entreprise,
voulant matriser rapidement les principes oprationnels de gestion
industrielle et de logistique.
Le cadre de lentreprise, dsireux de ne pas se sentir dpass par des
notions ne relevant pas de son champ initial de comptences (financier,
commercial, marketing), et soucieux de bien comprendre les enjeux
et les concepts de la performance industrielle.
Ltudiant, souhaitant commencer sa formation avec un ouvrage
complet et pratique.
Le responsable de gestion de production, souhaitant mettre jour ses
connaissances.
Le lecteur, soucieux de comprendre lensemble des sigles ou termes
propres la productivit industrielle que lon rencontre de plus en
plus dans la presse ou les magazines spcialiss : lean manufacturing,
MRP, ERP, SPC, SMED, TPM, TRG, Six Sigma, TOC, SCM,
JAT
Dunod La photocopie non autorise est un dlit

Comment est-il construit ?


La mthode utilise se veut pdagogique et pratique : les concepts
ncessaires la comprhension des mcanismes essentiels sont expliqus
en termes simples et sont illustrs par de nombreux exemples appliqus
lentreprise. Lappropriation des connaissances par le lecteur est ainsi
systmatiquement recherche. Un processus itratif daccumulation des
connaissances rend prfrable une lecture chronologique des diffrents
chapitres, mais le lecteur averti peut consulter directement la partie ou
le chapitre qui lintresse.

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LESSENTIEL DU MANAGEMENT

Quelle est sa structure ?


Partie 1 : Comprendre les repres essentiels dun systme de production
et de la performance
Son objectif est de fournir le vocabulaire ncessaire lutilisation pratique
des concepts fondamentaux de la gestion industrielle de lentreprise. Il
nous est apparu ncessaire de prsenter tout dabord les concepts dun
systme de production qui servent de fondations la construction dune
culture industrielle. Dans cette partie sont dtaills les caractristiques
dun produit industriel, les notions darticles et de nomenclatures, les
gammes de fabrication, le calcul des temps allous, llaboration dun
cot de production et des typologies industrielles relies aux outils de
management industriel.
Partie 2 : Planification des flux de production industrielle
Cette partie prsente les principales mthodes de planification des flux
de production en mettant laccent sur la mesure des performances de
ces mthodes et les dmarches de mise en place dans lentreprise.
Partie 3 : Analyse et optimisation des performances des actifs industriels
Cette partie est consacre aux techniques de rationalisation de la perfor-
mance des moyens industriels : matrise des procds, calcul des rende-
ments des quipements, cots dobtention de la qualit. Cette partie
prsente galement des techniques de diagnostic de la productivit glo-
bale et des dmarches de progrs.
Partie 4 : Gestion des approvisionnements et des stocks dans la chane
dapprovisionnement
Cette partie prsente les principes de la supply chain, les achats indus-
triels, les mthodes de gestion des stocks et dapprovisionnement et de
distribution physique. Ces fonctions prennent de plus en plus dimpor-
tance dans les entreprises du fait de nouvelles stratgies de gestion des flux
et dintgration fonctionnelles au sein des entreprises et entre entreprises.
Michel Nakhla
Professeur
mnakhla@voila.fr