LICENCE L3 Génie des Procédés- OPERATIONS UNITAIRES 2019/2020

CHAPITRE : EXTRACTION SOLIDE – LIQUIDE

Exercice 1 :
Une charge de 100 kg de solide contenant 0,043 kg d’huile/kg de matière solide est
traitée dans une cascade d’extracteurs fonctionnant à courants croisés en utilisant 10 kg
d’hexane pur comme solvant. La solution claire d’huile est extraite et remplacée par la même
quantité d’hexane. Le raffinat final ne doit pas contenir plus de 0,14 kg d’huile/kg de solution.
Le solide extrait retient une solution de même composition que le solvant d’extraction.
Quelle est la quantité de solvant utilisé ainsi que le nombre d’étages théoriques ?

Les conditions d’équilibre sont :

kg solution retenue / kg de kg d’huile / kg de

solide extrait solution
0,035 0
0,042 0,1
0,050 0,2
0,058 0,3
0,068 0,4
0,081 0,5
0,099 0,6
0,120 0,68

Exercice 2 :
On réalise l’extraction en continu d’une huile oléagineuse (a) à partir de sa graine (b) à
l’aide du benzène (c) comme solvant. On veut traiter un débit de solide F = 150 kg/h, solide
contenant 33,33% d’huile et 66,66% de solide insoluble. Le débit de solvant envoyé à contre –
courant est de 78 kg/h, ce solvant renferme 2% en masse de trace d’huile. On peut admettre que
le solide (b) est insoluble dans le solvant et que la solution retenue par le solide a la même
composition que la solution d’extraction. Le raffinat de solide R N quittant le dernier étage ne
doit pas contenir plus de 5kg/h d’huile.
Calculer :
1) La composition et les débits de raffinat (solide extrait) et de l'extrait respectivement
RN et E1 à la sortie de l’extracteur.
2) Le nombre d’étages théoriques nécessaires.

Les données d’équilibre :

Solution à extraire
0 0,10 0,20 0,30 0,40 0,50 0,60 0,70
(ma/ ma+mc)
Solide extrait
0,5 0,505 0,515 0,530 0,55 0,571 0,595 0,620
(ma+mc/mb)

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