Sommaire

I. Introduction :.........................................................................................................6

1) Présentation du projet............................................................................................6
2) Matériels utilisés sur chantier..................................................................................7
3) Matériaux utilisés....................................................................................................8
4) Organigramme du chantier :...................................................................................9
5) Définition de quelques fonctions :............................................................................9
6) Les différentes parties du chantier :.......................................................................11
 Partie de ferraillage :.............................................................................................................11
 Bureau de chantier :..............................................................................................................11
 Matériels et engins :..............................................................................................................12

II. Construire de longrine :........................................................................................13

 Coffrage et décoffrage de longrine.......................................................................................13

III. Construire de poteau :..........................................................................................13

 Ferraillage d’un poteau.........................................................................................................13

 Coffrage et coulage d’un poteau :.........................................................................................14
 Décoffrage de poteau............................................................................................................15
 Les essais :............................................................................................................................16

IV. Construire de voile :.............................................................................................17

 Coffrage de voile..................................................................................................................17
 Coulage du voile de soutènement.........................................................................................17

V. Poteau portique :..................................................................................................18

 Coffrage, Coulage et Décoffrage de la 1ére partie de poteau portique :................................18

VI. Construire d’une poutre :......................................................................................19

 Coffrage d’une poutre :.........................................................................................................19

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VII. Construire d’une dalle pleine :...............................................................................20

 Coffrage d’une dalle pleine :.................................................................................................20

 Ferraillage d’une dalle pleine :.............................................................................................20
 Coulage d’une dalle pleine :.................................................................................................21
 Les essais :............................................................................................................................23
Conclusion..................................................................................................................24
Y

Table de figure
Figure 1 : les intervenants du projet..................................................................................6

Figure 2 : Organigramme du chantier................................................................................9

Figure 3 : partie ferraillage..............................................................................................11

Figure 4 : bureau de chantier..........................................................................................11

Figure 5 : télescopique………...............figure 6 : tractopelle..............................................12

Figure 7 : vibreur……………………………..Figure 8 : appareille de niveaux.............................12

Figure 9 : Longrine........................................................................................................13

Figure 10 : Ferraillage d’un poteau..................................................................................13

Figure 11 : coffrage et coulage d’un poteaux....................................................................14

Figure 12 : les calles en béton.........................................................................................14

Figure 13 : coffrage d’un poteau..................................................................................15

Figure 14 : décoffrage d’un poteau..................................................................................15

Figure 15 : appareille scléromètre....................................................................................16

Figure 16 : phénomène de ségrégation............................................................................16

Figure 17 : coffrage d’un voile de soutènement................................................................17

Figure 18 : poteux portique.............................................................................................18

Figure 19 : coffrage d’un portique……..Figure 20 : coulage d’un poteau portique................18

Figure 21 : décoffrage d’un poteau portique.....................................................................19

Figure 22 : coffrage d’une poutre....................................................................................19

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Figure 23 : coffrage d’une dalle pleine.............................................................................20

Figure 24 : ferraillage d’une dalle....................................................................................20

Figure 25 : ferraillage d’une dalle pleine...........................................................................21

Figure 26 : coulage d’une dalle pleine..............................................................................22

Figure 27 : les éprouvettes …………………………………………………………………………………………23

REMERCIEMENTS

Je remercie le directeur régional de Ministère de l'Equipement à Sousse ainsi

que Mme Sonia responsable des stagiaires d’avoir répondu positivement à ma
demande de stage.

Je remercie aussi mon conducteur de travaux Mohamed wali ainsi que mon
chef de chantier Hamadi wali pour m’avoir intégré, formés, aidés et avoir suivi
mon travail au sein de l’entreprise durant toute la durée du stage.

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Introduction 

Ce stage ouvrier s’inscrit dans le cadre de ma formation scientifique à l’ISET. D’une

durée d’un mois, il a pour but d’avoir une véritable expérience ouvrière sur chantier,
en contact direct avec les ouvriers et les techniciens.
Le but de ce stage n’est pas à caractère technique. L’objectif réel est de vivre une
expérience pratique enrichissante, d’améliorer mes connaissances sur l’entreprise, et
de découvrir les types de rapport entre les ouvriers et les supérieurs (chefs de
chantier, conducteurs de travaux…). De plus, ce stage ouvrier permet de comprendre
les différentes étapes du déroulement des travaux, la qualité du travail et les
différentes facettes d’une tache généralement éprouvante et physiquement difficile.
Je vais dans un premier temps présenter d’une manière générale l’entreprise. Puis,
je présenterai les différents plans sur lesquels j’ai travaillé, ou juste en observant les
ouvriers. Enfin j’analyserai les rapports et contacts que j’ai pu avoir avec certains
ouvriers, les différentes questions que j’ai posées et les réponses que j’ai obtenues.

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I. Introduction :

1) Présentation du projet
 Nom de l’entreprise : direction régional de l’équipement de l’habitat et
d’aménagement de territoire Sousse
 Nom du projet : salle omnisport
 Adresse : kaala kbira, Sousse 4000
 Architecte : Ramzi Attalah , Adel bouaziz
 Chef de chantier : Hamadi wali

 Ingénieur fluide : samir Koubaa

 Ingénieur d’électricité : ENIETEC

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Figure 1 : les intervenants du projet

2) Matériels utilisés sur chantier

 Des madriers
 Une bétonnière
 Les bois, les étais et les panneaux de coffrage
 Des clous
 Des marteaux
 Des brouettes
 Des roulettes ²
 Un vibreur
 Les fils
 Des cordeaux
 Des seaux
 Des échafaudages
 Des madriers

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 PANELO

3) Matériaux utilisés
 Ciments
 CIMENT CLASSE I 42,5 N
 Sable : (0/5)
 Gravier 
 Armature : ᴓ6, ᴓ8, ᴓ10, ᴓ12, ᴓ14, ᴓ16, ᴓ20 : mm

SABLE FER

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Gravier CIMENT

4) Organigramme du chantier :

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Figure 2 : Organigramme du chantier

5) Définition de quelques fonctions :

Chaque fonction est définie comme suite :

1. Conducteur des travaux :

Sa responsabilité consiste à :

 Fournir aux équipes d’exécutions les moyens humain et matériel permettant

de réaliser les travaux dans les délais avec le respect de la qualité.
 Veiller à la bonne application des procédures d’exécution.

 Former les équipes d’exécution de contrôle interne.

 Transmettre les documents produits à l’ingénieur pour visa et réception des
travaux, en collaboration avec le chargé de la qualité.

2. Ingénieur :
Il a pour tâche de :

 Résoudre les problèmes techniques sur chantier en collaboration avec le

conducteur des travaux
 Vérifier les plans d’exécution du chantier
 Réaliser des plans de détail sur chantier afin de faciliter l’exécution

3. Responsable qualité :
Il a pour tâche de :

 Rédiger les procédures d’exécution

 Assister les responsables travaux dans le transfert des prescriptions de la
qualité à leurs collaborateurs chargés de la production.
 Vérifier sur site l’application correcte des procédures.

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 Transmettre à l’ingénieur les demandes de réception des travaux, après avoir

fait le contrôle externe et vérifier les résultats correspondants.
 Classer et mettre en archive les documents produits et/ou reçus par ses soins.

4. Chefs chantier :
 Exécution des travaux correspondants sous les directives du conducteur des
travaux.
 Vaillance à la réalisation des rendements fixés tout en assurant la qualité.

6) Les différentes parties du chantier :

 Partie de ferraillage :

Figure 3 : partie ferraillage

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 Bureau de chantier :

Figure 4 : bureau de chantier

Ce sont des bureaux provisoires avec une ossature légère en acier galvanisé qui
servent à abriter les responsables, le matériel informatique et les documents du
chantier.

Ces panneaux peuvent être démontés et déplacé par la grue selon la nécessité.

 Matériels et engins :

La présence des matériels et des engins sur chantier est indispensable lors de la
réalisation des travaux qui ne sont pas faisables par les ouvriers.

Les illustrations ci-dessous présentent le matériel mis en dispositions du chantier.

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Figure 5 : télescopique figure 6 : tractopelle

Figure 7 : vibreur Figure 8 : appareille de niveaux

II. Construire de longrine :

 Coffrage et décoffrage de longrine 

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