Je tiens avant tout d’abord à remercier notre directeur de ISET

Jendouba ainsi que tous les responsables qui ont contribué de m’accorde un

stage de perfectionnement à la société G.I.A.N de Béja.

J’exprime mes sincères gratitudes à :

Mr. CHARADA BECHIR

BASMA BEN NEJMA

Pour ses aides, sa disponibilité, son encouragement et ses conseils

précieuses toutes au long du stage.

1
 SOMMAIRE

INTRODUCTION GÉNÉRALE............................................................................................................3

CHAPITRE 1 : PRESENTATION GENERALE DE LA SOCIETE......................................................4

I- Présentation de l’entreprise............................................................................................................4

1. Activité principale...................................................................................................................4

2. Organigramme :......................................................................................................................6

3. Les services de la société et ces communicateurs externes...................................................6

II- Le cycle de production de la firme...............................................................................................10

III- Les objectifs et le planning prévisionnel de stage.......................................................................14

CHAPITRE 2 : ETUDE DE CAS........................................................................................................15

I. Etude préalable..................................................................................................................................16

1) Description de l’existant...........................................................................................................16

2) Critique de l’existant :..............................................................................................................16

3) Description de problème :.........................................................................................................17

4) Solutions proposés :..................................................................................................................17

II. Etude final :.....................................................................................................................................22

1) Etude de chaque solution :.......................................................................................................22

2) Solution finale a réalisé :..........................................................................................................29

3) Réalisation :..............................................................................................................................32

CONCLUSION GÉNÉRALE..............................................................................................................34

2
 INTRODUCTION GÉNÉRALE

Notre 2 éme stage c’est le stage de perfectionnement, ce stage s’est

déroule de 12/01/2015 jusqu'à 07/02/2015
Le stage de perfectionnement permet a l’étudiant de faire un premier
bilan de ses forces et ces faiblesse ; de son intérêt ainsi que de se plonger dans
un milieu professionnel.
Durant la période de stage chaque l’étudiant (stagiaires) doit ce
conformé à la discipline de l’entreprise c'est-à-dire accordé a leur organisme,
respecté les exigences de confidentialité fixés par l’entreprise ainsi que le
stagiaire n’est plus un simple observateur, il est amené a participée activement
a l’avenacée des projets en cours ainsi que ce stage permet d’articuler les
savoirs et les savoirs faire acquis dans l’établissement universitaire avec les
pratiques du monde professionnel.
J’ai effectuée mon stage au sein de la société G.I.A.N (Générale industrie
alimentaire du nord).
Mon rapport contiendra deux chapitres qui présentent la société et pose
un problème et une solution identique.

3
 CHAPITRE 1 : PRESENTATION GENERALE DE LA
SOCIETE

I- Présentation de l’entreprise
Générale Industries Alimentaire du Nord est une entreprise industriel, Le
nom commercial de cette société est le grand moulin de Béja, cette société a
été établi en 1980 comme une entreprise étatique appelé GIAB sur un terrain
de 4 hectares ; mais de 1990 et exactement le 15 mai l’entreprise devient une
entreprise privé, actuellement son capital social est de 5 848 000 DT de plus
cette entreprise embauche aujourd’hui 170 salariés.
GIAN est une société anonyme : c’est-à-dire une société de capitaux qui
constituée par des personnes physiques ou morales dont la responsabilité est
limitée a leurs apports. Ainsi que le capital est divisée en action ; et le nombre
minimum des associés est 7
Cette entreprise a plusieurs mission tels que :
 Mission d’ordre commerciale : l’amélioration des produits, conquérir un
part sur le marché ……
 Mission sociale : tel que la création d’emploi ….
 Mission d’ordre lucratif : Investissement …….

1. Activité principale
La société GIAN à une activité principale est la transformation de
matière première c'est-à-dire le Blé a des produits finis (entreprise industriel).

4
 Il y’a deux type de Blé :

 Le Blé dur : considère comme des matières premières pour la

société G.I.A.N mais après un cycle très large nous obtient des
produit finis qui comprend la Semoule :
 La semoule : comprend trois types sont :
 Gros grain : Symbole : CC, La société GIAN transmet le
gros grain au sud, puisqu’il Considère un besoin
fondamentale et nécessaire dans leurs vies.
 Moyen grain : Symbole : MG .Particulièrement, les
tunisiennes fabriques le couscous avec le moyen grain.
 Petit grain : Symbole : SSSE .Généralement, le petit
grain utilisé pour faire le pain.
 Blé tendre : appelé aussi le forment. Puisque le prix de blé tendre
n’encourage pas les agriculteurs de planté ce type de blé ainsi que
en Tunisie la Quantités de blé est insuffisante ; la société GIAN
recours a importe le blé tendre pour obtenir l’autosuffisance du
nord. Grace à ce blé on fabrique la farine
 Farine : Il existe deux types de farine sont :
 Farine boulangère. ce type de farine utilisé pour
fabriquer le pain traditionnels et le pain spécial
 Farine Pâtissière ou farine spéciale. Ce type de farine
utilisé pour fabriquer la brioche ; les gâteaux …

La société G.I.A.N à un troisième produit fini appelé :

 Son :  Ce type représente un mélange de déchet de la

semoule et de la farine.

Puisque son rôle est important, La société G.I.A.N a plusieurs objectifs

que ce soit en termes de quantité produites, en termes de qualité, et en termes
de délai.

5
 2. Organigramme :
L’organigramme est une représentation schématique des lieux
fonctionnels, organisationnels et hiérarchiques d’un organisme, d’un
programme.

Direction générale

Service Service Service Service Service Service Service

technique   commercial financier Achat parc
Personnel Production
camion

Laboratoire
Entretien Sacherie Comptabilité Gardienn
age

Hygiène Facturatio Caisse

n

3. Les services de la société et ces communicateurs externes.

A. Les services

Pour la bonne marché de l’entreprise ; la société GIAN être constituée de

plusieurs services.

Chacun de ces services a un rôle très important pour la bonne gestion de

l’entreprise :

 Direction Générale :
Le Directeur Générale de la société G.I.A.N appelé  Mr KHITOUN
BECHIR sont rôle principale consiste à prendre touts les décisions finales,
ainsi que, le directeur générale doit contrôler tout les services et doit connaitre
6
tout les mouvements qui passe au sein de l’entreprise de plus il est le seul à
assigner les chèques.

 Service Financier administratifs et comptable :

Dans la société GIAN le service finance composé d’un directeur financier
et administratif et d’agent, le travail se fait d’une manière très attentive et au
même temps rapide.
Les employées occupent une tache sensible parce que la recette doit être
a jour et les mouvements d’entré ou de sorte doit être comptabilisés.
Mais exactement ce qui attiré mon attention que les employées dans cette
société travaillée avec un logiciel donc le travail sera plus identique et correcte.
Ce logiciel permet l’encaissement et les décaissements des compte clients
ou bancaire mais bien sur après avoir pointé les comptes désirés.
MR MBARKI MOHSEN est l’expert comptable dans cette société. Son
présence est très importante puisqu’il impute toutes les factures telles que la
facture de STEG.
SELMI AMEL est l’extra comptable de la société GIAN sont rôle est de
traiter les différents mouvements qui concerne la sous-production aussi elle
impute les factures de livraison.

 Le service commercial
Ce service est composé d’un directeur commercial et d’agent. Le service
commercial est le contact direct avec le client et lorsqu’en parle de la clientèle
dans la société GIAN en parle des boulangeries, des grossistes, des pâtisseries
… ainsi que ce service a pour tache regrouper tous les opérations commerciale
et ensuite le transmis vers le service comptabilités.

7
 D’autre part ; le service commerciale est très attaché au service de
transport puisque il y’a une relation entre la sort des camions et son direction et
le service commerciale appelé programme d’expédition.

 Service personnel :
Appelé aussi service ressource humaine ; ce service géré par un chef
personnel et trois employées de bureau.

Les tâches dont le service personnel se charge à exécuter sont :

 L’embouche : c'est-à-dire tout travailleur embouché doit fournit le

papier nécessaire pour constituée un dossier personnel
 La paie : comme toutes les sociétés la paie ce basse sur la fiche de
pointage dont en trouve
 Le Nombre d’absence
 Les retards
 Les heures Normales
 Les heures supplémentaires
 Déclaration : ce fait chaque trimestre auprès de CNSS
 Congés pays : c’est-à-dire payés le congé annuel fixé a 21 jours
pour tous les salariés.
 L’accident de travail : tous employés accidenté pendant le travail
sera prise en charge par la société.
 La retraite.

 Service technique :

8
 Dans la société GIAN le service technique est un service large, riche,
Actif et dynamique. Il dépend la participation de la direction générale et le
service Financier.
Dans la société GIAN ; le service technique dirigé par un directeur
technique qui assiste par des ingénieurs et des technicien. Il formé par :
 Laboratoire
 Service entretien
 Service parc camion
 Service production
 agasin

 Service parc camion :

Est un service qui prend en compte :

 Le calcul de dépense de chaque camion et de chaque véhicule.

 La registration de chaque entrée et sortie de camion
 Suivre le déplacement des camions a l’aide d’un logiciel

B. Les communicateurs externes :

Les communicateurs externes de l’entreprise sont :
Les personnels
Les fournisseurs
Les banques
Les clients
Les transporteurs
Les administrations
L’assurance

9
 II- Le cycle de production de la firme
Cette schématisation explique le cycle de production et le canal de
distribution du la société G.I.A.N :

Service achat et approvisionnement : il existe deux taches principales de ce

services :

Avoir les quantités nécessaires pour répondre à la production et par

conséquent au client de l’entreprise.

Passent des commandes

Service production :

Phases de réception: La réception des blés que ce soit blés tendre ou blé dure c’est la
première partie dans le diagramme de moulin

Le blé sera versé dans une fosse sous –sol qu’on appelle trémie. Ensuite, il sera mené en
premier lieu par une chaine transporteuse et en deuxième lieu par un élévateur à godets.

Service production :

Phases de pré nettoyages : cette étape ce fait généralement pour contrô ler le poids
de blé.

Service
Service de production
production
10
 Phase de mouture : C’est la dernière étape qui vérifier le passage de blé a son état
Phases
initial de -dire
c'est-à stockage : au cours
a des produit de cette phase le stockage ce fait selon les
finis.
caractéristiques de blé
Service production :
Les étapes de nettoyage
Phases de nettoyages et de
conditionnement : Comme l’indique
le mot dans son propre sens c’est le
décrassage de blé.

Dans la société GIAN la phase de

nettoyage est bien déterminée. Il peut
être une opération qui ce fait sous
forme d’une chaine pour D’abord ;
sécurisééliminer
la les corps étrangères tel que
sorte de blé propre. les gros cailloux, les pailles par une machine
appelé vibro –séparateur.

Ensuite, éliminer les petit pierres par une

machine appelé l’épierreur et les taches
noires par le sort-tex
Enfin éliminer la tête de blé par une
machine appelé l’pointeur

Service production

Phase de mouillage : C’est le trempage de blé pendant 16 heures pour éviter un certain
nombre de problème au niveau des machines et au niveau de qualité.

Service de production

Phase de mouture : C’est la dernière étape qui vérifier le passage de blé a son état
11 c'est-à -dire a des produit finis.
initial
Service production

Phase de stockage :
Puisqu’il y’a 3 variétés de produit finis le stockage sera diviser en 10 silos :

5 silos de farine

3 silos de semoule

2 silos de son

Phase d’ensachage ou d’emballage :

C’est la mis en sac des produit finis qui sera commerciale a la suit.

La commercialisation des produits :

C'est-à-dire la distribution des produits.

La société G.I.A.N distribuée ces produit selon ce circuit comme ce présent

le schéma ci-dessous

Vente directe Canal ultra -court

Cons
omat
Un niveau Canal court eur
Détaillant

teur)
(Produc
12
N
G.I.A.
Deux niveaux Canal long
Grossiste Détaillant

Trois niveaux Canal ultra-long

Grossiste Semi-grossiste Détaillant

Pour comprendre ce schéma ci-dessus il faut faire connaitre la déférence entre

un canal et un circuit :

Un circuit : est un ensemble de canaux par lesquels s’écoule un bien ou une

catégorie de biens entre le producteur et le consommateur

Un canal : est le chemin emprunté par un produit entre le producteur et le

consommateur, il se caractérisé par sa longueur, c'est-à-dire le nombre
d’intermédiaire qui interviennent entre le producteur et le consommateur.

Le programme d’expédition de la société G.I.A.N

 Béja
 Medjez el bab
 Ksar said
 Jendouba
 Tunis
 EL Manar
 Jarzouna
 Boussalem
 EL kef
 Tabarka
 Bizerte

13
 III- Les objectifs et le planning prévisionnel de stage.
 Les objectifs :

Il ya divers objectifs du stage de perfectionnement :

 Savoir comment communiquer avec les membres de la société.

 Savoir comment réfléchir avant d’agir.
 Savoir comment distribuer et critiquer l’existant.
 Savoir comment proposer des solutions et choisir le meilleur.
 Savoir comment appliquer nos opinions et nos propositions.
 Savoir comment nous pouvons composer notre temps.
 Savoir comment rédiger un rapport sans fautes.

 Le planning prévisionnel du déroulement du stage :

12/01/2014 20/01/2014 02/02/2014

Jusqu'à Jusqu'à Jusqu'à 07/02/2014
20/01/2014 30/01/014
Phase 1 :
étude générale
de la société.
Phase 2 :
étude de cas,
documentation
Phase 3 :
Réduction du
rapport
14
 CHAPITRE 2 : ETUDE DE CAS

Introduction

L’étude de cas, elle est proche par la démarche mais moindre dans son
développement, c’est une déclinaison pédagogique de la méthode didactique en
géographie ainsi que une méthode largement utilisé pour des fins
d’enseignement tant dans les universités que dans les centres de formation plus
spécialement dans le domaine des sciences administratives.

Objectif : Elle a pour objectif de faciliter l’appropriation de connaissance sur un

territoire mais aussi l’appropriation d’une démarche scientifiques et concepts.

Dans notre contexte, l’étude de cas consiste à rapporter une situation réelle prise
dans son contexte et a l’analyse pour découvrir comment ce manifestent et
évoluent les phénomènes auquel nous sommes intéresser.

Plan d’étude:

I. Etude préalable (étude de l’existant)

1) Description de l’existant

15
 2) Critique de l’existant
3) Description de problème
4) Solutions proposées
II. Etude de la solution finale :
1) Etude de chaque solution
2) Solution finale a réalisé
3) Réalisation

I. Etude préalable
1) Description de l’existant : il est question d’expliquer comment le
travail s’effectue, actuellement, au sein de la société.

La société distribuée deux type de produit et un sous produit,

Récemment ; Il y’avait une négociation sur le cout d’emballage qui coute très
cher.

Après les négociations de quelque mois parce que la marge des bénéfices
est faible par rapport au cout de revient (papier, plastique, solvant, encre, colle,
paquet...) La société commence à travailler à un nouveau regard c- à –dire Elle
modifiée son emballage mais les statistiques des ventes des paquets de farine 1
KG avant et après le changement montre qu’il n’ya pas d’amélioration au niveau
des ventes.

2) Critique de l’existant : Dans cette partie, on doit évoquer les critiques

ainsi que les défirent problèmes rencontrés au niveau de notre
système d’étude.

Comment d’une société de prendre une décision sans penser aux conséquences
16
Comment d’une société de ne pas prendre en compte un produit juste parce qu’il
n’est pas la plus rentable.

Point faible Point forte

Plusieurs acheteurs ne connaissent pas Puisque le nouveau emballage comme
ce qui ce passe et surtout les clients les emballages des autres marque au
fidèle de marque EL BEJI. niveau de couleur (c’est un style peut
être de tactique)

3) Description de problème : Il y’a un problème lorsque en constate

qu’une situation est non satisfaisant ou qu’il existe un décalage entre
la réalité et ce qui est attendu, considéré, espéré ….

Le problème  de la société G.I.A.N : la société change l’emballage pour

maximiser les ventes mais ce qui passe que le niveau de vente avant et après
le changement son en déclin.

4) Solutions proposés : cette partie permet d’envisager et de proposer

des solutions
 Etude de marché
 Enquête publicitaire
 Publicité
 Site web
 Expansion géographique (l’implantation dans un autre pays
étranger)
 Trouver des nouveaux points de vente
 Faire des changements au niveau d’emballage

17
  Faire des affiches.
 Carte fidélité
 Page fb

Ce tableau ci-dessous présente les ventes de paquet de la farine 1 KG

du (01/01/2013) jusqu'à (31/12/2013)

G.I.A.N Début de l’exercice : 01/01/2013

S.A. Capital : 5 848 000 Statistiques articles Fin de l’exercice : 31/12/2013
Beja -TUNISIE Du 01/01/2013 au 31/12/2013
N°Facture date Période Quantité C.U.M.P CA HT NET Marge Marge %
Janvier 1449.9 82282.180
Février 1082.13 6142.484
Mars 1007.55 57159.640
Avril 1139.76 64670.968
May 873.06 49577.308
Juin 940.5 53385.400
Juliet 2216.76 125896.968
Aout 1472.93 83632.424
Septembre 1021.88 58027.784
Octobre -1.04 -59.072
Novembre 302.96 17208.128
Décembre -19 -10.792
Farine paquet 1 KG 11506.2 653223.420

Ce tableau ci-dessous présente les ventes de paquet de la farine 1 KG du

(01/01/2014) jusqu'à (31/12/2014)

G.I.A.N Début de l’exercice : 01/01/2014

S.A. Capital : 5 848 000 Statistiques articles Fin de l’exercice : 31/12/2014
Beja -TUNISIE Du 01/01/2014 au 31/12/2014
N°Facture date Période Quantité C.U.M.P CA HT NET Marge Marge %
Janvier _ _
Février 1430.2 90782.700
Mars 644.1 40890.350
Avril 793.76 50398.760
May 833.1 52891.850
Juin 1222.44 77612.440
Juliet 1996.57 126752.195
Aout 636.86 40440.610
Septembre 834.62 52998.370
18 Octobre 694.45 44097.575
Novembre 712.86 45266.610
Décembre 1309.63 83161.505
Farine paquet 1 KG 11108.59 705292.965
Ce graphique présente l’évolution des ventes du paquet de farine 1KG de
l’année 2013 :

Ce graphique présente l’évolution des ventes du paquet de farine 1KG de

l’année 2014 :

19
Ce tableau ci-dessous présente le programme d’expédition de la journée 23/01/2015

Programme d’expédition de la journée du 23/01/2015

MG PS RM S-7 SE F1
BEJA 80 20
MEDJEZ EL BEB 30 68 10 10
KSAR SAID 8 50
DOUKRA 23
TUNIS 40
JENDOUBA 332
OUED MILIZ 126
EL MANAR 30
EZZAHRA 30
LA MARSA 20 80
BIZERTE 219
GHAR EL MELH 100
JARZOUNA 50
BOUSSALEM 10 10 70 10
KALAAT SENENE 72
TBOURSEK 80
FERNANA 10 54
TABARKA 65
El Kef 55
Total 140 1253 109 140 100 20

Ce graphique présente les ventes de tous les produits de la société G.I.AN le 23/01/2015

20
Ce graphique présente les ventes de tous les produits de la société G.I.AN le 23/01/2015

Avec :

MG : Moyen grain

PS : Farine de 100 Kg

RM : Remoulage (SON)

S-7 : Farine spéciale de 50 Kg

SE : Petit grain

F1 : Farine de 1 kg

21
Ces tableaux et graphes sont notre point de départ :

Interprétation 1 : Pour la période d’exercice de 2013, la quantité vendue

(11506.2) est importante malgré qu’il existe un décalage de trois mois (Octobre
Novembre, Décembre)

Interprétation 2 : Pour la période d’exercice de 2014, la quantité vendue

(11108.59) n’est pas importante que la quantité de 2013 malgré qu’il existe un
décalage Just d’un mois (Janvier)

Interprétation 3 : Entre ces deux périodes il existe un changement au niveau

d’emballage qui vient à maximiser les ventes.

Interprétation 4 : le tableau de programme d’expédition de la journée

23/01/2015 montre la quantité vendu de chaque type de produit par ville :

JENDOUBA et BIZERTE occupent les deux premières places

Le PS (farine de 100 kg) est le produit le plus vendu et qui présente 71.11 % le
23/01/2015

Le f1 (farine de 1 kg) ne présente que 20 quintaux c'est-à-dire 1.13%.

Problématique :

1) Est ce que la décision de changement d’emballage est la meilleur

solution pour maximiser les ventes ?

Réponse : la décision de changement d’emballage n’est pas la meilleure

solution.

2) Est-ce que il y a d’autres solutions qui on peut le prendre en compte ?

Réponse : oui, Il existe d’autres solutions pour la bonne distribution de

produit.

22
 II. Etude final :
1) Etude de chaque solution : Au cours de cette partie il faut expliquer
chaque solution.
 Etude de marché : l’étude de marché correspond à une démarche de
recherche d’informations de la part de l’entreprise par rapport a un
problème donné.il s’agit d’étudier essentiellement :
 L’environnement : est un facteur non négligeable qui entre dans
l’appréciation d’un marché commercial.
  Le consommateur: la connaissance du comportement du
consommateur est nécessaire avant toute action commerciale.
 La concurrence : La firme G.I.A.N doit identifiée ces concurrent
(RANDA, L’EPI D’OR), leurs stratégie, évaluer leurs forces et
leurs faiblesses et de déterminer sa position concurrentiels.

Le processus d’établissement de l’étude de marché

Le produit Les concurrents La clientèle

Définition du produit Le recenser La cible visée

Les produits du marché Connaitre leur qualité Ses attentes
Les besoins du marché Connaitre leur politique commerciale Le renoncement

L’étude de marché
conn
Partie descriptive :
Produits et acteurs de marché
Partie chiffré :
Donnée unitaire en Quantité et
valeur……….

23
  Enquête publicitaire: est un outil d’observation qui permet de
quantifier et comparer l’information. Cette information est collectée
auprès d’un échantillon représentatif de la population visé par
l’évaluation (les femmes) ainsi que c’est un recherche d’idées,
d’indices, de conception qui permettant de se forger une idée sur un
problème.

 L’objectif de l’enquête publicitaire :

 Informations quantitatives ou qualitatives : les opinions du
consommateur
 Information sur la demande : (Client actuel, potentiel,
segmentation, comportement et l’attente de consommateur)
 Information sur l’offre : (les concurrents, le positionnement)

 L’enquête publicitaire vise a :

 Informer le public
 Recueillir ; sur la base d’une présentation augmentée des
enjeux et parfois d’une étude d’impact et ses avis.
 Elargir les éléments nécessaires a l’information du décideur.

 Les questions qui l’on peut le proposée dans notre cas :

 Utilisez-vous la farine ?

Oui Non
 Généralement combien de fois achetez-vous la farine en mois ?

24 1 2 3
  Est-ce que la qualité de farine EL BEJI est ?

Mauvaise Bonne Très bonne

 Est que vous connaissez le paquet EL BEJI par son nouvel emballage ?

Oui Non

 Est-ce que le prix proposez par les grossistes, les détaillants est

Acceptable Non acceptable

 Lors de votre choix, quel est le critère que vous accordez plus
d’importance ?

Prix Qualité Emballage

 Est-ce que la farine EL BEJI existe toujours dans les magasins et les
boutiques.

Toujours N’existe pas Pas toujours

 vous est il arrivé de peser un paquet de farine G.I.A.N

Que remarquer vous ?

Poids exacte Poids inexacte

 Pensez vous que le nouveau emballage compte une opportunité a la société.

Oui Non

 Quel regard portez-vous sur l’ancien emballage de farine de G.I.A.N

25
 Attirant Moderne

Facile à ouvrir Pratique à stocker

 Quel regard portez-vous sur le nouvel emballage de farine de G.I.A.N

Attirant Moderne

FacService Pratique à stocker

 Vous vendez la farine G.I.A.N ? (question concernant les distributeurs)

Oui Non

Si non quel est la raison ?.......................................................

 Si oui, vous le vendez en

Paquet Vrac Les deux

Quelle est la plus vendu ?.......................................................

 Quelle est la marque de la farine qui vous utiliser ? (Question concernant les
spécialiste)

EL BEji L’EPI D’OR RANDA

26
 Les questions proposer aide la société à faire des modifications au niveau
de sa qualité, prix, d’emballage, poids.

 Publicité : est une forme de communication de masse, dont le but de fixer

l’attention d’une cible visée

L’objectif de la publicité :
 Attirer l’attention du client sur le produit et la marque.
 La publicité est de Vanter les mérites d’un produit.
 Augmenter ses chances d’être vendu.

 Site web : La création d’un site web aide la société G.I.A.N d’être
accessible partout et a tout moment.

Les bienfaits de la présence d’une entreprise sur le web :

 Améliorer des performances commerciales

 Développer de l’image et des savoir faire de l’entreprise
 Attirer et fidéliser de nouveaux clients…..

27
 Expansion géographique (l’implantation dans un autre pays
étranger) :L’implantation dans un pays étranger dépend une analyse
détaillée de marché et une connaissance approfondie de la culture du pays
cible…

 Cherche des nouveaux points de vente : Généralement la société

commercialise ces produit au nord, elle peut cherche des nouveau point
de vente au sud …..

 Faire des changements au niveau d’emballage: L’emballage est un objet

destiné a contenir et a protéger des marchandises a permettre leur
manutention et leur acheminement du producteur au consommateur ou a
l’utilisateur et a assuré leur présentation et puisque l’emballage reflète
l’apparence externe de la farine EL BEJI et puisque la société vise a
maximiser les ventes elle peut jouer alors sur le couleur , elle peut met
une deux recettes (recette gâteaux) sur le paquet sur tout que l’emballage
permet en effet aux marques de communiquer avec les consommateur

28
 Faire des affiches : une affiche est une feuille de papier public qui
transmet des renseignements sous forme de texte ou d’image ou les deux
a la fois.

L’affiche a pour but principale :

 D’attirer les attentions
 De présenter le produit

 Carte fidélité : c’est un outil marketing qui permettant de fidéliser un

client et d’identifier les clients les plus fidèles et de leur attribuer des
avantages sous forme de service, cadeaux ou de remise

 Crée une page face book : Face book est un réseau social en ligne qui
permet a ses utilisateur de publier, du contenu et d’échanger des donner.
Le fb rend l’entreprise :
 Accessible : ceux qui ceux qui nous recherchent sur fb pourront
facilement le trouver
 Connectée : Grace au face book l’entreprise G.I.A.N peut
discutez directement avec ces clients qui peuvent aimer la page
, lire les publications et les partager .
 Experte : Les analyses de page peut permettent a l’entreprise de
mieux connaitre et mieux comprendre ces clients et ces propres
activistes commerciales.

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 2) Solution finale a réalisé : Au cours de cette partie il faut choisissent
une ou deux solutions maximum on prend en compte les moyen
techniques et financier de la société.

Après ce que nous avons vu sur le potentiel de la société et

logiquement il faut commencer par les solutions qui ne dépend pas
plusieurs dépenses
La réalisation de programme de fidélité et la création d’un compte fb
sont les Moins chers et le plus pratique de nous jour.

a. Les avantages de Fb pour l’entreprise:

  Améliorer les ventes. Face book permet de toucher une audience

jusqu'alors inaccessible, de trouver de nouveaux clients, de réaliser des ventes en
ligne.

   Créer de la visibilité. Face book constitue la plate-forme idéale pour

débuter sa présence en ligne et occuper le terrain. C'est un moyen de
communiquer sur le lancement d'un nouveau produit ou service, sur un
événement, de faire de la publicité ciblée.

Améliorer la relation client. Face book permet d'être à l'écoute directe

des clients qui remontent des problèmes. Accepter les critiques donne une image
ouverte et transparente de l'entreprise. Améliorer le produit ou le service en
conséquence donne une image réactive

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 Affiner sa stratégie. Face book est un moyen simple de faire des
sondages d'opinion, des mini-enquêtes afin de mieux cibler son activité.

b. les avantage de carte fidélité

La carte de la fidélité a un effet de croissance sur le chiffre d’affaire.

La carte de la fidélité a un effet sur la rentabilité et la fréquentation.
La carte de la fidélité a un effet sur les ventes …….

Pour maximiser les ventes, fidéliser notre client, attirer des nouveaux
acheteurs. La carte fidélité est la solution la plus idéal, n’est pas couteux et il est
également la plus émergente au cours de ces dernière années.

b.1. Pourquoi crée un programme de fidélité ?

Parce que de nos jours les clients passer facilement d’un magasin a un
autre, d’un fournisseur a un autre ,d’un enseigne a une autre ,les consommateur
sont sensibles aux offres qui leur permettant de bénéficier de promotion ou de
remise, la carte de fidélité est un rappel permanent de l’existence dans le
portefeuille de consommateur

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 b.2. Quelle stratégie adopter pour distribuer nous cartes de fidélité ?

Globalement il faut proposer la carte de fidélité a chaque

passage en caisse.la phrase classique « Vous avez notre carte de
fidélité ?» et il faut ensuite l’argumenter et l’attirer par quelques phrases :
 Notre carte G.I.A.N simple et rapide
 Notre carte G.I.A.N permet de bénéficier de remises, de cadeau et de
service.

b.3. Que puis-je gagner avec un programme fidélité ?

La société G.I.A.N peut gagner des bénéfices grâce à la

carte fidélité :
 Des nouveaux clients
 Max des ventes car les clients fidèle dépensent toujours pour
regrouper des point…..

b.4. Comment choisir la règle des points fidélité a proposé ?

Pour être défirent la règle d’attribuassions de points fidèle de la société
G.I.A.N peut être comme suit : Le paquet de 1 kg = 5 point
Le paquet de 50 kg = 10 point
Le paquet de 100 Kg =20 point

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 3) Réalisation : l’objectif de cette partie est de présenter les besoins
matériels pour réaliser la solution finale

a. Combien cela va-t-il me couter ?

Nous pouvons présenter trois types de couts :

 Les supports de lancement : achat des cartes de fidélité et les promotions

autour de la carte de fidélité (nous nous ne pouvons pas donner un
montant) car le cout varié selon les options de la carte.

 Les frais d’abonnement.

 Couts promotionnels.

b. De quoi on a besoin pour commencer ?

L’utilisation de la carte ne nécessite aucune installation de logiciel,

Il dépend :

 Un ordinateur connecté à internet

 Une douchette pour lire les codes barre des cartes.

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 CONCLUSION GÉNÉRALE

Ce stage est une occasion de comprendre d’abord La société

Générale industrie alimentaire du nord qui est formellement fabrique

des produits de meilleures qualités. Leur organigramme, ces Services,

ces transmetteur externe, leur cycle de production qui vraiment évasé,

équilibré et chronologique ainsi que ces circuit de distribution.

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