Cycle d’ingénieur

Filère Génie mécatronique d’automobile

TRANSFERT THERMIQUE ET MECANIQUE

DES FLUIDES

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PR. A. SAAD

Année universitaire: 2021/2022

PLAN DU COURS
PARTIE I: MECANIQUE DES FLUIDES

Chapitre 1:

Chapitre 2:

Chapitre 3:

Chapitre 4:

Chapitre 5:

Chapitre 6:

Chapitre 7:

Chapitre 8:

Chapitre 9:

Chapitre 10:
CHAPITRE I:
CHAPITRE I:
CHAPITRE I:
 CHAPITRE I:

Matière

Fluides
Solides

Liquides Gaz

Les molécules de fluide sont liées entre elles (liquide) voire même libres et
sans interactions mutuelle (gaz parfait).
CHAPITRE I:
CHAPITRE I:
CHAPITRE I:
CHAPITRE I:
CHAPITRE I:
CHAPITRE 2:
CHAPITRE 2:
CHAPITRE 2:
CHAPITRE 2:
CHAPITRE 2:
 CHAPITRE 2:

Son unité est m2/N

CHAPITRE 2:

ou stockes =cm²/s
CHAPITRE 2:

La viscosité dynamique du fluide µ:

•Varie peu avec la pression.
•Dépend de la température.
•La viscosité des liquides diminue beaucoup lorsque la
température augmente.
 CHAPITRE 2:

Il n'existe pas de relation rigoureuse liant
et T.

Pour des liquides purs :
=  exp ⁄

Pour des mélanges: :
=  1 + exp   − . exp   

Pour les gaz, la viscosité est beaucoup plus faible et varie avec
la température suivant la loi :
 ,

=
+
CHAPITRE 2:
CHAPITRE 2:
CHAPITRE 2:
CHAPITRE 2:

Au niveau moléculaire les forces adhésives sont les forces d’attractions

des molécules liquides avec les molécules solides, les forces cohésives
attirent les molécules d'un fluide entre elles.

A l'interface fluide-fluide ces forces ne sont pas équilibrées ce qui est à

l’origine de la forme courbé de l'interface.

La grandeur des forces d’adhésion diminue au fur et à mesure que l’on

s’éloigne de la paroi.
CHAPITRE 2:

L’interaction entre les forces de

cohésions conduit à un angle de contact
spécifique θ entre la surface du solide et
l’interface fluide-fluide qui dépend des
propriétés du fluide.

La force de cohésion n’est pas équilibrée à l’interface fluide-fluide. En effet,

les molécules de la phase mouillante éprouvent une attraction à l’intérieur
de cette phase. Il en résulte la forme ménisque de l’interface.

Dans le but de déplacer les molécules de l’intérieur vers l’interface pour

élargir cette zone, un travail dW doit être appliqué. Le rapport entre le
travail nécessaire à élargir l’interface par dA est appelé tension de
surface σ:
∆W  J 
σ=  m 2 
∆A
CHAPITRE 2:
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CHAPITRE 2:
CHAPITRE 2:
CHAPITRE 2:
Merci pour votre
attention
CHAPITRE 2:
CHAPITRE 2: