Cours Management de Lentreprise Maryem

Management des organisations
2022/2023 Iset Djerba
Partie 1 : l’entreprise et son environnement
OBJECTIF
Comprendre la notion de l’entreprise et découvrir son environnement
SOMMAIRE
Chapitre I : L’entreprise
Chapitre II : L’environnement de l’entreprise
1
Fitouri Maryem
Chapitre 1 : L’entreprise
Les entreprises sont au cœur de l’économie. Elles sont les éléments constitutifs
du tissu productif d’un pays. Elles contribuent à sa richesse nationale et portent
l’emploi…
I. Présentation de l’entreprise :
1) définition :
L’entreprise est un agent économique, combinant des

facteurs production (capitaux, travail) en vu de
produire des biens et des services sur un marché pour
satisfaire les besoins d’autres agents économiques.
L’entreprise peut être définie aussi comme « un groupe humain de production,
autonome, disposant d’un patrimoine, exerçant un effet d’attraction sur son
environnement et dont le devenir dépend de la vente du produit de son
activité »1.
2) Caracteristiques :
A partir de cette définition, on peut déduire six caractéristiques fondamentales

de l’entreprise :
a) L’entreprise est un groupe humain :
L’entreprise est un groupe humain organisé et hiérarchisé car elle ne peut exister
qu’à la suite de l’association d’un groupe de personnes. Elle constitue une entité dont
la survie dépend de la contribution de chacun de ses membres. Les fonctions et les
1
M Capet, G Causse, J Meunier « diagnostic, organisation, planification d’entreprise » Economica, Paris, 1986,
p 11
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tâches sont réparties entre les différents membres du personnel: les ouvriers, les
cadres, la direction. A leur tête est placé un chef (patron, gérant ou P.D.G.) à qui a
l’initiative et le pouvoir de décision. Le produit de l’entreprise est une œuvre
collective.
b) L’entreprise est un groupe de production et de création de richesse :
Elle combine des facteurs de production (inputs) pour produire des biens et/ou des
services (outputs), qui seront vendus sur un marché à un prix supérieur au coût des
facteurs.
Main
d’œuvre
Biens
Matière
première
Entreprise
Machine
Services
Capital
Input Output
 La valeur ajoutée est un indicateur de richesse qu'on peut utiliser pour

mesurer la richesse brute produite par une entreprise. On peut la calculer au
sein d'une entreprise par secteurs d'activités ou bien par produits. Cette
donnée universelle sert à comparer les entreprises du même secteur d'activité.
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 VA = Valeur des biens et services produits – consommation intermédiaire
Une fois les richesses sont créées, elles seront partagées entre les agents qui ont participé à la
réalisation de la production. La VA sera ainsi répartie entre les parties prenantes :
c) L’entreprise est autonome :

L’autonomie signifiant l’indépendance, la liberté… L’entreprise dispose de
deux types d’autonomie :
- Une autonomie financière : en effet, l’entreprise peut utiliser librement
ses ressources financières (elle est libre d’utiliser son
argent comme bon lui semble).
- Une autonomie décisionnelle : l’entreprise peut fixer librement les
objectifs à atteindre et les plans d’action correspondants. Elle peut
également choisir ses moyens de production et de motivation…
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d) L’entreprise dispose d’un patrimoine :

Le patrimoine peut être défini comme l’ensemble des biens (ou éléments)
appartenant à l’entreprise. Ces derniers pouvant être regroupés selon 2
catégories différentes :
 Les éléments corporels ou matériels tels que les machines, les
voitures, les bureaux …
 Les éléments incorporels ou immatériels tels que les brevets (titre

délivré par l’Etat à chaque auteur d’une invention industrielle pour
lui assurer la propriété ou l’exploitation), ou la licence (autorisation
d’exploiter un brevet).
e) L’entreprise exerce un effet d’attraction sur son environnement :
L’entreprise produit des biens ou des services, elle attire par conséquent des
clients qui désirent acheter ses productions. Elle attire également des fournisseurs
qui lui proposent leurs produits ou leurs services. Elle peut aussi attirer des
actionnaires qui ont jugé intéressant de participer à son capital. Enfin, elle peut attirer
des chercheurs d’emploi.5
f) L’entreprise poursuit des objectifs :
Toute entreprise cherche à réaliser un certain nombre de résultats qui constituent ses
objectifs. Ces derniers vont ainsi guider son comportement et orienter les activités de
ses membres.
II. Les rôles de l’entreprise :
Les entreprises jouent un rôle essentiel dans le développement économique et la

richesse d’un pays. La réussite des entreprises se traduit par le bien-être économique
d’une société et de ses résidents grâce à la création d’emplois et à l’amélioration de la
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qualité de vie des citoyens.
1) Le rôle économique :
Consiste à assurer le développement et la survie de celle-ci. Elle produit des biens

et services, et donc crée de la valeur. Son activité contribue à la croissance
économique, et plus généralement à la création d’emplois.
2) Le rôle social :
Par ailleurs, l’entreprise a une responsabilité sociale, c’est-à-dire que son activité a
des conséquences humaines et sociales. Elle doit veiller à la satisfaction de ses
salariés. Les salariés attendent des entreprises une rémunération, mais également
la sécurité de l’emploi, des conditions de travail convenables (temps de travail,

sécurité au travail, souplesse des horaires…), un travail intéressant (besoin
d’accomplissement), le maintien de leur employabilité (capacité à conserver et
retrouver un emploi) par de la formation… D’ailleurs les entreprises ont, en
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France, une obligation légale de contribuer au financement de la formation

professionnelle de leurs salariés. Enfin, les entreprises apportent de la
reconnaissance (des relations, un statut social…).
3) Le rôle sociétal
L’entreprise a également une responsabilité sociétale, c’est-à-dire envers la société

en général et les pouvoirs publics. Par son activité économique, elle contribue à la
création d’emplois et au développement de certaines régions. De plus, elle mène de
la recherche, ce qui accroît la compétitivité de l’économie. Elle veille également au
respect de l’environnement. Enfin, elle participe à la vie culturelle, sportive et
associative, par le parrainage ou le mécénat.
 Les différents rôles de l’entreprise sont interdépendants. En remplissant son

rôle économique, l’entreprise joue un rôle social et sociétal. Le terme de
responsabilité sociale s’impose aujourd’hui.
 Les entreprises soucieuses de leurs diverses responsabilités sont appelées des

entreprises citoyennes; c’est-à-dire que ces entreprises dépassent la seule
logique économique pour tenir compte de leur environnement global.
4) L’éthique des affaires

Les concepts de morale et d’éthique sont complexes et étudiés par les
philosophes. Il est possible de considérer que la morale se réfère à la vie
individuelle, tandis que l’éthique concerne la vie économique.
a) Définition
L'éthique des affaires est un élément indispensable d'une entreprise. Il s'agit

d'avoir des principes éthiques par lesquels une entreprise peut réaliser un
engagement social.
L'important est qu'il soit effectué des niveaux supérieurs de l'entreprise aux
employés afin qu'ils se sentent motivés et en accord avec les valeurs de celle-ci. Il est
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essentiel qu'ils se sentent impliqués et connaissent dès le départ ce type de

réglementation afin qu'ils puissent également les mettre en pratique et les
transmettre dans leurs tâches.
b) La responsabilité sociale de l’entreprise (RSE)
Le thème de la responsabilité sociale se positionne dans le prolongement de la

réflexion sur l’éthique des affaires. Il offre un cadre pour étudier les relations entre
l’entreprise et la société. Il s’articule autour des trois piliers du développement
durable, à savoir l’économie, le social et l’environnement, ainsi que d’une réflexion
sur la bonne gouvernance, c’est-à-dire l’exercice des pouvoirs.
Selon la définition proposée par le site de référence Novethic, « une entreprise

ayant une politique de RSE tient compte de l’ensemble de ses partenaires
économiques et sociaux. Les salariés, les clients et fournisseurs, mais aussi les
organisations non gouvernementales (ONG) ou les collectivités locales ont un intérêt
plus ou moins direct dans la vie de l’entreprise dont ils constituent les parties
prenantes (stakeholders, en anglais). Les actionnaires sont un type particulier de
partie prenante puisqu’ils sont directement intéressés par les résultats économiques
de l’entreprise ». Il peut exister des divergences d’intérêts entre ces parties prenantes.
III. La classification de l’entreprise

1) selon la norme économique :
 Le secteur primaire qui regroupe toutes les entreprises utilisant à titre

principal le facteur naturel. Il englobe l’agriculture, l’élevage, la pêche,
etc…
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 Le secteur secondaire qui réunit toutes les entreprises ayant comme

activité la transformation de matières premières en produits finis et
englobe donc toutes les industries.
 Le secteur tertiaire qui rassemble toutes les entreprises prestataires de
services. Sa composition est très hétérogène car il regroupe tout ce qui
n’appartient pas aux deux autres secteurs, à savoir : les activités de
distribution, de transport, de loisir, de crédit, d’assurance, hôtellerie…
2) Selon la branche d’activité :

Une branche d’activité est le regroupement d’unités de production qui sont
homogènes. Dit simplement, il s’agit en fait du terme qui englobe toutes les unités
qui fabriquent un même produit. C’est également valable pour toutes les unités qui
produisent un même service.
Les branches d’activités sont normées. Elles suivent la nomenclature des activités
économiques. Cette nomenclature sert en premier lieu à faciliter l’organisation de
l’information économique et sociale. Elles servent ainsi généralement à des fins
statistiques. Par ailleurs, le classement des activités en différentes branches sert aussi
beaucoup à l’organisation administrative.
 Ainsi, à la différence du secteur, qui rassemble des activités variées, la

branche ne regroupe que les entreprises fabriquant, à titre principal, la
même catégorie de biens. (Entreprises de l’industrie pharmaceutique,
industrie de l’automobile, etc.) Les entreprises d’une même branche ont
donc notamment pour points communs : -
 L’usage d’une même technique.
 L’utilisation des mêmes matières premières.
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 Des intérêts communs dans certains domaines : ce qui leur permet de

regrouper certaines de leurs activités et de créer des services
communs (achat ou vente, filiales communes, alliances, etc.)
3) La classification selon la taille

Les entreprises ont des tailles différentes. Selon sa dimension, l’entreprise va du
simple atelier jusqu’à la grande entreprise.
- Selon ce critère structurel, on distingue :

 Les très petites entreprises (TPE) qui emploient moins de 5 employés ;
 Les petites entreprises (PE) qui emploient un effectif compris entre 5

et 10 salariés
 Les moyennes entreprises (ME) employant un effectif compris entre

10 et 100 salariés (Ce nombre peut aller à 500) ;
 Les grandes entreprises qui emploient plus de 500 salariés.
- les critères financiers :
o Le chiffre d’affaires : c’est le montant des ventes effectuées au cours de

l’année. On a généralement recours à ce critère afin d’étudier la concentration
d’un secteur à travers l’évaluation des parts de marchés des entreprises
composant un secteur donné.
o La valeur ajoutée : Elle exprime la richesse créée au cours d’une année
d’activité. C’est la différence entre le CA et les consommations intermédiaires
au cours de la même année. Ce critère permet de réaliser des comparaisons
entre entreprises de même branche d’activité.
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4) La classification juridique
Cette classification permet de distinguer entre :
 Les entreprises du secteur public
 Les entreprises publiques : ce sont des entreprises qui appartiennent

en totalité à l’Etat ; ce dernier détient l’intégralité du capital, le
pouvoir de gestion et de décision.
 Les entreprises semi-publiques : ce sont des entreprises contrôlées par

les pouvoirs publics : choix des investissements, niveau des prix,
politique de l’emploi…etc., mais où des personnes privées participent
au financement et/ou à la gestion.
 Les entreprises privées
On distingue :
 L’entreprise individuelle qui appartient en totalité à une seule personne

qui assure la gestion et la direction.
 Les entreprises sociétaires : nées de la conclusion d’un contrat entre

plusieurs associés dans le but d’exercer une activité commerciale, qui ont
une existence juridique propre, distincte de celle des associés.
o La société de capitaux : est un régime fiscal et social imposé sur une

entreprise. Une société de capitaux est une société, généralement
commerciale, qui est constituée en considération des capitaux
apportés par les associés. Les titres de propriété représentant ces
capitaux sont appelées actions et sont librement négociables et
transmissibles.
o La société de personnes : es associés possèdent des parts sociales au

prorata de leur participation au capital social. À la différence des
sociétés de capitaux où c’est l’apport en capital qui est déterminant, le
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projet des sociétés de personnes est principalement porté par les

personnes qui y participent. Des conditions d’agrément sont définies
pour les parts sociales et l’entrée de nouveaux associés est soumise
à validation des personnes déjà présentes.
Il existe deux principales formes de sociétés de personnes :
- la société en nom collectif (SNC) : est une société commerciale,

comprenant au moins deux associés qui assurent ensemble la
gestion. Elle est aussi une société de personnes, inscrite au
registre du commerce et des sociétés, dont les associés sont
solidairement et personnellement responsables. La forme de la
structure est assez libre et dépend de la volonté des associés.
- La société en commandite simple est une entreprise

commerciale dont les associés sont divisés en deux catégories :
les commandités (associés actifs) et les commanditaires
(investisseurs).
o La société mixte : à mi-chemin entre la société de personnes et la
société de capitaux. La société à responsabilité (SARL) est un statut
d'entreprise constitué d'un nombre limité d'associés, dont la
responsabilité se limite à leur apport, d'où son nom. Elle peut être
utilisée par un grand nombre de professions : les artisans, les
commerçants, les industriels et les professions libérales.
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IV. Les fonctions de l’entreprise :
L’entreprise est un ensemble d’activités interdépendantes dont le fonctionnement

permet de réaliser les objectifs qu’elle s’est fixés. Elle est constituée par différentes
fonctions ayant chacune un rôle déterminé. On distingue généralement : la fonction
de direction, financière, GRH, approvisionnement, production et commerciale. Le
nombre et l’importance de ces fonctions dépend de plusieurs variables parmi
lesquelles : son activité, sa taille, ses objectifs, les stratégies et valeurs des dirigeants.
1) La fonction de direction:
Cette fonction consiste à prévoir, organiser, coordonner et contrôler. Et qui a pour

rôle de définir la politique générale, les stratégies et le programme d’actions
intéressant l’ensemble de l’entreprise dans ses relations avec son environnement.
2) La fonction financière:
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Une entreprise est une unité économique qui produit et commercialise des biens et
services dans le but de réaliser des bénéfices, mais avant de pouvoir réaliser des
bénéfices, les entreprises ont besoin d’argent pour :
 Financer leur fonctionnement courant ;

 Financer leurs projets d’investissements.
L’activité financière a pour objectif de mettre à la disposition de l’entreprise l’argent

(les capitaux) nécessaire au financement de ses investissements et à son
fonctionnement courant.
3) La fonction gestion des ressources humaine (GRH):
La gestion des ressources humaines au sein d’une entreprise est l’un des piliers
essentiels, facteur de développement d’une entreprise, si bien qu’elle nécessite une
attention particulière.
La gestion des ressources humaines (ou GRH) correspond à l’ensemble des

systèmes mis en place pour organiser, utiliser à bon escient et développer les
ressources humaines, c’est-à-dire les individus qui travaillent au sein d’une
organisation. Son le rôle est de recruter, former, évaluer et d’animer la ressource
humaine.
4) La fonction approvisionnement:
L’approvisionnement consiste, pour une entreprise, à acheter les produits et les

services nécessaires à son bon fonctionnement. Il s’agit d’une activité régulière de
gestion des stocks et de politique d’achat.
Il peut concerner des marchandises, des matières ou des pièces, qui elles-mêmes
peuvent être destinées à être revendues, transformées ou même stockées.
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5) La fonction production:
La fonction de production est la transformation de matières premières en produits

finis. Elle assure la combinaison des facteurs qu’on désigne par les 5 M : Men (main
d’œuvre); Machines; Matériels (matière première); Money (capitaux); Management
(direction).
6) La fonction commerciale:
Elle assure la commercialisation des produits, elle regroupe à la fois la mercatique (le
marketing) et la gestion de la force de vente.
La fonction commerciale assure le lien entre les clients et son entreprise, mais c’est aussi le
lien entre les impératifs et réalités de marchés et l’entreprise.
Cette fonction regroupe l'ensemble des tâches ayant rapport avec la vente des produits
et/ou services d'une entreprise.
Les commerciaux d’une entreprise sont donc en charge de huit grandes missions, selon les
fonctions et responsabilités, métiers et marchés :
 Cibler, soit définir les potentiels clients (les cibles)

 Prospecter, contacter par téléphone, mail, réseaux sociaux, mailing, …
 Qualifier, c’est-à-dire identifier le potentiel du prospect ou de la cible
 Vendre les produits et/ou services, soit assurer les rendez-vous, téléphoniques
(entrants ou sortants) ou physiques
 Assurer la relation client en assurant des rendez-vous réguliers avec eux
 Augmenter le chiffre d’affaires
 Défendre les marges de l’entreprise en respectant les conditions de vente
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 Améliorer la productivité commerciale, en optimisant son temps et ses taux de

transformation
7) La Fonction Recherche et Développement :
L’accélération du progrès technique et l’accentuation de la concurrence ont fait de

l’innovation et la gestion des ressources techniques et technologiques des enjeux
pour l’entreprise. Celle-ci doit valoriser ses ressources définies comme des savoirs,
des savoir-faire et des connaissances développées avec le temps et validées par la
réussite dans ses différents métiers. La réussite de l’entreprise dépendra alors de
l’efficacité de sa fonction recherche et développement, mais aussi plus largement, de
sa capacité à gérer les processus d’innovation. Il existe plusieurs types d’innovation,
on cite par exemple :
– L’innovation de procédé (nouvelles machines…)

– L’innovation commerciale (nouveaux modes de distribution, de communication…)
– L’innovation sociale (nouveaux modes de rémunération, exemple: un pourcentage
en fonction de la quantité vendue).
 Selon la taille et l’activité de l’entreprise, chacune de ces fonctions peut être

affectée à un service ou à une direction (unité hiérarchique constituée par une
ou plusieurs personnes et qualifiée par la nature des travaux ou de la fonction
qu’il assure).
 Une fonction peut être répartie entre plusieurs services: exemple: La
fonction commerciale peut être répartie entre plusieurs services:
- service étude marché
- service vente
- service marketing
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Chapitre 2 : L’environnement de l’entreprise
Jusqu’à une période récente, l’analyse de l’environnement se limitait trop souvent à

l’étude des relations concurrentielles
interentreprises.
Cet aspect est certes important, mais

l’environnement s’avère beaucoup plus complexe.
Le milieu dans lequel l’entreprise évolue est
multidimensionnel.
L’entreprise actuelle doit faire face à un environnement en pleine évolution ayant

un impact direct sur l’activité de l’entreprise, mais que, inversement, l’entreprise
pourra aussi influencer.
I) l’environnement de l’entreprise
1) définition
Selon R. DE BRUECKER (1995, P.26), « l’environnement de l’entreprise est défini

par rapport à tout ce qui est situé en dehors : la technologie, la nature des produits,
les clients et les concurrents, les autres organisations, le climat politique et éco
L’environnement est constitué de l’ensemble des forces extérieures à l’entreprise qui agissent
et réagissent au profit ou à l’encontre de l’entreprise.
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Fitouri Maryem
L’entreprise est soumise à de nombreuses contraintes provenant de son milieu

qu’elle ne maitrise pas. Son objectif est de réduire cette incertitude, par conséquent
elle se doit d’analyser et de comprendre son environnement.
L’entreprise dépend de son environnement :
 en amont : pour obtenir les moyens nécessaires à son fonctionnement

 en aval : pour la vente de ces produits.
 Traditionnellement, on distingue :
- le microenvironnement : c’est l’environnement général de l’entreprise qui
intègre les aspects politiques, économique, sociologique, légal,…tant
nationaux qu’internationaux.
- le microenvironnement : c’est un environnement spécifique de l’entreprise
constitué de ses clients, fournisseurs, concurrents…
2) Relations entre l’entreprise et son environnement :

a. L’entreprise doit s’adapter à son environnement
Les différentes composantes de l’environnement des entreprises évoluent : la

concurrence se mondialise, la demande des consommateurs change rapidement, les
technologies, les sciences progressent, les événements politiques et économiques
s’enchaînent et la réglementation se modifie.
Les entreprises se doivent d’adapter leur stratégie en fonction de l’évolution des

composantes de l’environnement. Elles identifient les menaces que les évolutions de
l’environnement font peser sur elles, mais aussi les opportunités qui peuvent en
naître. Les entreprises ne peuvent pas rester passives face à ces évolutions.
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Fitouri Maryem
Exemple : L’augmentation du prix du pétrole (modification de l’environnement

économique) est une menace pour de nombreuses entreprises, notamment dans le
transport aérien ou l’automobile. Toutefois, cette évolution de l’environnement peut
être perçue comme une opportunité pour d’autres. Ainsi, partant de ce constat,
Toyota a développé une voiture hybride (Prius). La demande pour cette voiture
dépasse largement l’offre et permet à Toyota de gagner des parts de marché. Cette
entreprise a donc transformé une contrainte en opportunité. Toutefois les entreprises
ne font pas que subir leur environnement, elles peuvent également l’influencer.
b. L’entreprise a une influence sur l’environnement
Par sa stratégie, par son activité, par ses produits, l’entreprise modifie son
environnement, de façon positive ou négative. Par exemple, une entreprise par sa
présence dans une zone géographique donnée a des influences positives sur
l’environnement : création d’emplois, formation des salariés, diffusion de
technologies…Lorsqu’elle innove, l’entreprise peut modifier ou créer des habitudes
nouvelles de consommation (téléphonie
mobile, restauration rapide, Internet…).
Toutefois une entreprise peut avoir

des influences plus négatives sur son
environnement : pollution, dégradation
des paysages (conséquences négatives
sur l’environnement écologique),
licenciements massifs (conséquences
négatives sur l’environnement
économique et social)…
II) Le microenvironnement de l’entreprise (les parties prenantes)
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Fitouri Maryem
Il est composé des acteurs proches, voire au contact de l'entreprise.

Il s'agit d'un individu ou groupe d'individus qui peuvent influencer ou être
affectés, directement ou indirectement, par les décisions prises dans une
entreprise. On distingue :
 Les parties prenantes internes : les dirigeants, les salariés, les actionnaires,
les syndicats,
 Les parties prenantes externes : les fournisseurs, les clients, les institutions
financières, les collectivités territoriales, les États, les ONG et associations
de défense des consommateurs, de l'environnement…
1) les apports et les attentes des parties prenantes
Chacune des parties prenantes peut influencer la réalisation des objectifs de

l’entreprise ou être influencée par elle.
 Les actionnaires apportent des fonds propres à l’entreprise. Ils attendent de
l’entreprise qu’elle leur verse des dividendes.
 Les salariés contribuent à l’activité et au bon fonctionnement de
l’entreprise. Ils attendent de l’entreprise qu’elle leur offre une
rémunération, et des conditions de travail intéressantes…
 Les clients contribuent à la réalisation des objectifs de l'entreprise en terme
de chiffre d'affaires. Leurs attentes concernent le prix, la qualité, la sécurité
des biens et services et les délais.
 Les fournisseurs apportent les biens et services dont l'entreprise a besoin.
Leurs attentes concernent le prix, le volume des ventes et la solvabilité de
l’entreprise.
 Les banques assurent le financement de l’activité de l’entreprise. Elles
attendent de l’entreprise le remboursement des sommes empruntées ainsi
que le paiement d’intérêts.
20
Fitouri Maryem
 État et les collectivités locales fournissent des services publics :

infrastructures, sécurité, éducation. Ils attendent de l’entreprise le paiement
des impôts, taxes et cotisations sociales.
 Les associations et ONG dont les attentes sont diverses : défense des
intérêts des consommateurs, de l'environnement…
Les intérêts des parties prenantes peuvent évoluer dans le temps et peuvent être
contradictoires ou convergents selon la période.
Les parties prenantes peuvent contester ou partager le pouvoir des
dirigeants. Elles peuvent entretenir avec ces derniers des relations conflictuelles ou
partenariales.
2) Qu'est-ce qu'un contre-pouvoir ?
Un contre-pouvoir est un groupement organisé agissant pour limiter le pouvoir

d'un décideur. Les parties prenantes d'une entreprise exercent un contre-pouvoir
lorsqu'elles estiment que les décisions prises par les dirigeants de l'entreprise portent
atteinte à leurs intérêts.
Cyert et March ont montré que le fonctionnement d'une entreprise pouvait être
décrit comme une coalition d'acteurs (parties prenantes) dont les objectifs sont
souvent contradictoires. Ils considèrent que la prise de décision est le résultat de
l'ensemble des pouvoirs exercés par l'ensemble des parties prenantes. Le rôle du
décideur est donc de faire converger (temporairement uniquement car elles sont
structurellement opposées) les opinions vers un objectif commun.
3) les moyens d'action des contre-pouvoirs
Les parties prenantes exercent une influence plus ou moins forte sur le processus
décisionnel grâce aux moyens d'action qu'ils détiennent.
 Les salariés utilisent comme moyens d’action la grève totale ou partielle,
l’information vers la presse, l’attaque en justice …
21
Fitouri Maryem
 Les consommateurs peuvent boycotter les produits, mener des actions en

justice …
 Les actionnaires peuvent vendre les actions, révoquer les dirigeants,
utiliser leur droit de veto lors des votes en AG …
 Les associations et les ONG peuvent informer les populations locales
clientes, alerter l'opinion internationale, diffuser les résultats d'enquêtes
dans la presse …
 L'État peut modifier la réglementation, réprimer, modifier la fiscalité …
 Les fournisseurs peuvent modifier les prix, ne plus proposer les produits
demandés …
III) Le macro environnement :
Le macro-environnement comprend essentiellement des normes, des facteurs

politiques, économiques, sociologiques, technologiques, écologiques etc. Pour
survivre, une entreprise doit avoir une perception de cet environnement, le modèle
PESTEL propose un chek-lists des différentes variables de l’environnement.
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Fitouri Maryem
 Un environnement Politique : Les décisions politiques sur les thèmes de la

fiscalité ou du social par exemple vont se répercuter sur le comportement des
acteurs de l’entreprise.
 Un environnement Economique : On retrouve ici les grandes tendances liées

à la conjoncture économique comme la croissance, l’inflation, le chômage ou
encore la politique monétaire qui vont se répercutées sur l’activité de
l’entreprise.
 Un environnement Socioculturel : Les facteurs démographiques, culturels,

morales ou l’évolution des modes de vie peuvent en partie expliquer le
comportement de l’entreprise et de son marché.
 Un environnement Technologique : Il comprend les nouvelles avancées

technologiques, les dépenses de recherche et développement publics ou
privées qui augmenteront la productivité des entreprises.
 Un environnement Ecologique : Il reflète à la fois l’évolution des

règlementations liées à la protection de l’environnement et celle des nouvelles
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Fitouri Maryem
attentes des clients sur la dimension éthique des entreprises. On peut aussi y
intégrer les ressources naturelles que va utiliser l’entreprise.
 Un environnement Légal : Toutes les sociétés devront respecter les lois,

règlement et autres décrets qui vont régir l’exercice de l’activité économique.
IV) Les caractéristiques de l’environnement actuel de l’entreprise

et les tendances structurelles
L’environnement actuel de l’entreprise est qualifié de :
- Complexe : la diversité des acteurs du microenvironnement et les forces du macro-

environnement sont les principales sources de cette complexité.
-Turbulent : puisque toutes les variables à prendre en considération dans les

réflexions stratégiques ne cessent d’augmenter, ces variables ne sont jamais fixes
mais plutôt sujettes à des évolutions qui peuvent parfois être brutales, radicales et
imprévisibles.
- Hostile : cette hostilité dépend non seulement de la concurrence, de la disponibilité

des ressources dans l’environnement, des relations sociales mais aussi de la stabilité
de la vie politique.
D’un autre côté, aujourd’hui, les deux tendances structurelles fortes sont la
globalisation et la présence d’événements internationaux.
- La globalisation :
La globalisation correspond à l’évolution des différents marchés géographiques vers

une forte concentration conduisant à proposer des produits et services standardisés.
Convergence de la demande. Cette globalisation peut s’expliquer par la convergence

de la demande.
25
Fitouri Maryem
Soutien des Etats. Cette libéralisation des échanges commerciaux dans le monde a été
favorisée par l’intervention des gouvernements qui peuvent aussi jouer un rôle dans
la création de standards.
Effet sur la concurrence. Le fait de devenir global pour une entreprise peut inciter ses
concurrents à adopter le même comportement quand la demande est homogène afin
de tirer profit des mêmes avantages.
- les événements internationaux
Conséquences au niveau économique. Des événements spécifiques, non prévus, ont

des implications importantes en termes commerciaux.
Exemples :
 Suite aux attaques terroristes du 11 Septembre 2001, les compagnies aériennes

ont mis plusieurs années avant de retrouver un équilibre après la chute de
fréquentation observée.
 Le choc massif et brutal produit par la pandémie de coronavirus (COVID-19) et

par les mesures d’arrêt de l’activité prises pour l’enrayer plonge l’économie
mondiale dans une grave récession. Selon les prévisions de la Banque mondiale,
le PIB mondial diminuera de 5,2 % en 2020, ce qui représente la plus forte
récession planétaire depuis la Seconde Guerre mondiale. Pour la première fois
depuis 1870, un nombre sans précédent de pays vont enregistrer une baisse de
leur production par habitant, indique la Banque mondiale dans sa dernière
édition semestrielle des Perspectives économiques mondiales.
26
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Partie 1 : l’entreprise et son environnement

Comprendre la notion de l’entreprise et découvrir son environnement

Chapitre II : L’environnement de l’entreprise

L’entreprise est un agent économique, combinant des

A partir de cette définition, on peut déduire six caractéristiques fondamentales

a) L’entreprise est un groupe humain :

b) L’entreprise est un groupe de production et de création de richesse :

 La valeur ajoutée est un indicateur de richesse qu'on peut utiliser pour

 VA = Valeur des biens et services produits – consommation intermédiaire

c) L’entreprise est autonome :

d) L’entreprise dispose d’un patrimoine :

 Les éléments incorporels ou immatériels tels que les brevets (titre

e) L’entreprise exerce un effet d’attraction sur son environnement :

f) L’entreprise poursuit des objectifs :

II. Les rôles de l’entreprise :

Les entreprises jouent un rôle essentiel dans le développement économique et la

qualité de vie des citoyens.

Consiste à assurer le développement et la survie de celle-ci. Elle produit des biens

la sécurité de l’emploi, des conditions de travail convenables (temps de travail,

France, une obligation légale de contribuer au financement de la formation

L’entreprise a également une responsabilité sociétale, c’est-à-dire envers la société

 Les différents rôles de l’entreprise sont interdépendants. En remplissant son

 Les entreprises soucieuses de leurs diverses responsabilités sont appelées des

4) L’éthique des affaires

L'éthique des affaires est un élément indispensable d'une entreprise. Il s'agit

essentiel qu'ils se sentent impliqués et connaissent dès le départ ce type de

b) La responsabilité sociale de l’entreprise (RSE)

Le thème de la responsabilité sociale se positionne dans le prolongement de la

Selon la définition proposée par le site de référence Novethic, « une entreprise

III. La classification de l’entreprise

 Le secteur primaire qui regroupe toutes les entreprises utilisant à titre

 Le secteur secondaire qui réunit toutes les entreprises ayant comme

2) Selon la branche d’activité :

 Ainsi, à la différence du secteur, qui rassemble des activités variées, la

 L’usage d’une même technique.

 L’utilisation des mêmes matières premières.

 Des intérêts communs dans certains domaines : ce qui leur permet de

3) La classification selon la taille

- Selon ce critère structurel, on distingue :

 Les petites entreprises (PE) qui emploient un effectif compris entre 5

 Les moyennes entreprises (ME) employant un effectif compris entre

 Les grandes entreprises qui emploient plus de 500 salariés.

- les critères financiers :

o Le chiffre d’affaires : c’est le montant des ventes effectuées au cours de

Cette classification permet de distinguer entre :

 Les entreprises du secteur public

 Les entreprises publiques : ce sont des entreprises qui appartiennent

 Les entreprises semi-publiques : ce sont des entreprises contrôlées par

 Les entreprises privées

 L’entreprise individuelle qui appartient en totalité à une seule personne

 Les entreprises sociétaires : nées de la conclusion d’un contrat entre

o La société de capitaux : est un régime fiscal et social imposé sur une

o La société de personnes : es associés possèdent des parts sociales au

projet des sociétés de personnes est principalement porté par les

Il existe deux principales formes de sociétés de personnes :

- la société en nom collectif (SNC) : est une société commerciale,

- La société en commandite simple est une entreprise

IV. Les fonctions de l’entreprise :

L’entreprise est un ensemble d’activités interdépendantes dont le fonctionnement

Cette fonction consiste à prévoir, organiser, coordonner et contrôler. Et qui a pour

 Financer leur fonctionnement courant ;

L’activité financière a pour objectif de mettre à la disposition de l’entreprise l’argent