RAPPORT DE STAGE

Gestion d’entreposage

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 RAPPORT DU STAGE
LICENCE PROFESSIONNELLE
GCL 2ère Année
Stage effectué du 29 avril au 25 mai

Par AIT OUZELMAD YAZID

École supérieure des industries du textile et

habillement

TECHNIQUE ACIERS
Casablanca MAROC

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 Tuteur de stage en entreprise : Mme LAKHDAR Ilham
Responsable département ressources humaines et qualité
 Encadrants de stage ESITH : M LMARIOUH JAMAL
M Samir TETOUANI
M EL Hassan LAAZIZ

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 Table des matières

Table des matières....................................................................................................4

REMERCIEMENTS......................................................................................................5
INTRODUCTION.........................................................................................................7
Présentation du secteur d’activité de l’entreprise et les produits/services
offerts :...................................................................................................................7
Branches d’activités :.............................................................................................8
Clients potentiels :..................................................................................................8
Fournisseurs :.........................................................................................................8
Organigramme :.....................................................................................................9
Situation de l’entreprise dans son environnement par rapport à la relation
client :...................................................................................................................10
Le type d’entrepôts gère par l’entreprise :..........................................................10
L’environnement concurrentiel de l’entreprise et sa position sur le marché :...10
Les données logistiques de l’entreprise :.............................................................10
Le schéma d'implantation de l'entrepôt..............................................................13
Organigramme des modes opératoires des principales fonctions de l’entrepôt :. 17
Réception :............................................................................................................17
La codification :.....................................................................................................18
Stockage :..............................................................................................................19
Expédition :...........................................................................................................20
Propositions d’amélioration :..................................................................................21
ANNEXES..................................................................................................................22

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 REMERCIEMENTS

Je tiens à remercier toutes les personnes qui ont contribué au succès de mon
stage et qui m'ont aidé lors de la rédaction de ce rapport.

Tout d'abord, j'adresse mes remerciements à mon professeur, M LMARIOUH

Jamal pour son écoute et ses conseils qui m'ont permis de cibler mes questions et
mes objectifs de stage.

Je remercie également toute l'équipe TECHNIQUE ACIER pour leur accueil et

leur partage d’informations et en particulier M ZITOUNI Moustafa (responsable
approvisionnement), Mme RADDAOUI Soukaina (responsable achats) et
Mme LAKHDAR Ilham (responsable ressources humaines).

Présentation de
l’entreprise

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 INTRODUCTION
Présentation du secteur d’activité de l’entreprise et les produits/services
offerts :
L’entreprise TECHNIQUE ACIERS commercialise de la gamme complète des :
         .  Aciers courants, Aciers spéciaux, Aciers inoxydables et réfractaires.
         .  Métaux non ferreux, plastiques techniques.
         .  Tôles rechargées et pièces confectionnées suivant plans prêtes au montage.
         .  Tôles d’abrasion.
         .  Commercialisation de la gamme complète d’outillage de coupe, tournage,
fraisage, perçage, alésage, filetage etc…
         .  Commercialisation des solutions d’outillage de haute performance.
         .  Commercialisation de la gamme de métrologie.
         .  Commercialisation de machines-outils à CNC.
         .  Départements dédiés : Pliages de tôles, Plasma/Oxycoupage, Laser et Jet
d’eau.
         .  Service, conseil, assistance et accompagnement clientèle.

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Branches d’activités :
 Automobiles
 Bâtiments et travaux publics
 Construction et fabrication mécanique
 Construction navale
 Energie
 Cimenterie, Mines et carrières
Clients potentiels :
– Toutes les sociétés de cimenterie
– Groupe OCP
Fournisseurs :
Tôle noir Tôle inox et Tube d’acier Cuivre et laiton
aluminium

Etaf – SMM – Ciqs – Detailinox – Atcoma - Industube Specinox – Dar

Somacham – Novomet – Nohas
Gilmarfer – Processinox –
Marocfer – Orimétal
Maaroufi fer

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 Organigramme : Président Directeur Général

Directeur Général

Responsable RH & Qualité Assistante de Direction

Responsable Administratif
& Financier
Assistante Administration achats
Gestionnaire Stock BU Acier
Gestionnaire Stock BU PT
Technicien IT
Responsable BU Acier Responsable BU Parachèvement de tôles Responsable BU Outillage Responsable Logistique & Responsable Achats & Stocks
SAV
Responsable Commercial BU Responsable Commercial BU Commercial Itinérant
Assistante Logistique Agents Comptable
Assistante ADV Assistante ADV Assistante ADV
Agents Expédition Agents de Caisse
Commerciaux Itinérants Commerciaux Itinérants
Contrôleurs qualité Agent Standard
Commerciaux Sédentaires Commerciaux Sédentaires
Agents Manutention Resp Recouvrement
Agent Facturation Agents Etudes
Chauffeurs
Agent Facturation

Agents Courses Responsable Production BU

Responsable Production BU
Conducteurs machines
Agent Nettoyage Conducteurs machines

Aide conducteur Aides conducteurs

Agent Moyens
Généraux Agent d’expédition
Agent d’expédition
Responsable Maintenance
Responsable Maintenance

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Situation de l’entreprise dans son environnement par rapport à la relation
client :
L’entreprise fonctionne dans un environnement de production sur stock mais
en prenant en considération la variation des commandes des clients car les produits
ne sont ni périssables ni en danger de détérioration, donc ils peuvent être stockés
jusqu'à l’arrivée d’une commande
Le type d’entrepôts géré par l’entreprise :
L’entreprise TECHNIQUE ACIERS gère un entrepôt de produits finis et
composants où ils sont utilisés deux types de rayonnage ; stockage de masse et
simple profondeur.
L’environnement concurrentiel de l’entreprise et sa position sur le
marché :
TECHNIQUE ACIERS garde pour elle la majorité des clients avec une part de
marché de 60% et laissant à ses deux premiers concurrents Serima et LT Plus 40%
du marché partagée avec les autres petites entreprises .
Les données logistiques de l’entreprise :
 Nombre de références gérées par l’entrepôt : 300 000
 Les familles logistiques :
- Aciers de construction alliés et non alliés
- Tubes rodés ou galetés pour vérins hydrauliques et pneumatiques
- Aciers à outils
- Aciers inoxydables et réfractaires
- Métaux non ferreux
- Plastique pour l'industrie
- Tôles anti-abrasion Fora/CREUSABRO
- Aciers à usinabilité améliorée
- Tôles à haute limite d'élasticité
 Types de conditionnement en entrée et en sortie : UVC ou par pièce
 Hauteur de l’entrepôt : 16m
 Nombre de niveaux : 13
 Largeur, longueur et nombre d’allées de services : 2 allées avec une largeur
de 5m et d’une longueur de 20m

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  Types de matériels de stockage utilisés : pont roulant, chariot frontal.
 Types de manutention utilisée par activité :
o Réception : pont roulant, chariot frontal
o Stockage : pont roulant, chariot frontal
o Préparation : pont roulant, chariot frontal
o Expédition : pont roulant

 Nombre total de personnes dans l’entrepôt /par activité :

-réception : 5 personnes
-stockage : 3 personnes
-préparation : 3 personnes
-expédition : 5 personnes
 Nombre de camions en réception et en expédition par jour : entre 4 et 7 + les
clients particuliers.
 Nombre de quais : 1 pour l’entrepôt des barres et 1 pour l’entrepôt des tôles.
 Types de transport utilisés : routier
 Structure des commandes : 4 cde/j
2 lignes/cde

 Le système d’information qui gère l’entrepôt : PYRAMIDE

 L’écart de stock est nul grâce au traitement des réclamations des opérateurs
ou les commerciaux le jour même.
 L’indicateur de performance :
- Le taux de satisfaction clients :
o de 0% à 39% est considéré comme faible.
o De 40% à 60% est considéré comme satisfaisant.
o De plus de 60% est considéré comme très satisfaisant.

Le schéma d'implantation de l'entrepôt

- Entrepôt des barres d’aciers:

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 Machines

Zone de Zone de
Zone de stockage stockage
stockage

Zone
livraison Machines

- Atelier et entrepôt des tôles :

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 Justification du choix du matériel stockage et de manutention utilisé :
c’est à cause de la longueur et le poids des produits Machines
 Systèmes de sécurité utilisés : -tenues de travail
-gants de sécurité
-chaussures de sécurité
Machines
-ceintures entourées autour de
chaque lot stocké
o Systèmes de sécurité manquants :
- l’obligation des casques de
protection

Machine Zone stockage

Zone
stockage
Machine

Zone stockage
Zone livraison

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 o Organisation des opérations de picking :
Après l’arrivée de la commande aux opérateurs de l’entrepôt,
l’opérateur chargé du pont roulant le plus proche de l’emplacement du
produit place ce dernier juste au-dessus de l’emplacement puis arrive un
autre operateur pour fixer les crochets avec les barres ou les tôles ,puis vient
l’étape du soulèvement et le dépôt selon la demande du client, si le client
veut le produit tel qu’il est le dépôt se fait sur un chariot frontal ou
directement avec le pont roulant pour transporter la commande à la zone
d’expédition, si le client veut transformer ou découper le produit alors il
passe à la zone de transformation puis après à la zone d’expédition.

o Les moyens de communication utilisés :

- Téléphone
- Fax
- courriel

o Externalisation de l’entrepôt :
L’entrepôt est géré par l’entreprise même.

Organigramme des modes opératoires des

principales fonctions de l’entrepôt :
Réception :

Arrivée de la
marchandise

Vérification de la
conformité des données sur
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le BL
 BL

Signaler sur la FR et
application de la procédure
de gestion de non-
Déchargement et validation FCR
conformité
de la réception

Système de gestion de
Réception informatique stock PYRAMIDE

La codification :

Réception

En barre Non En lot

Renseigner une étiquette

Inscription sur les barres
en inscrivant le numéro de
à l’aide d’un écrit métal la
lot – la nuance – la
nuance – la
dimension/diamètre – le
dimension/diamètre – le
numéro de coulée – le
numéro de coulée s’il
casier.
existe – la longueur – le
numéro de barre du
produit efficace.

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Stockage :

stocker les matieres

renseigner la colonne
casier dans la FR

calculer les quantités

et les casiers

coller les etiquettes

aux lots

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 Expédition :

Commercial
Ordre de préparation des commandes

Entrepôt
Prélèvement des articles

Comptabilité clients Entrepôt

Facturation règlement Chargement et expédition

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Problèmes dans le processus :
L’entreprise TECHNIQUE ACIERS est caractérisée par sa bonne
gestion et par son processus bien détaillé, ce qui fait que les problèmes
sont presque introuvables, ce qui n’empêche pas de chercher
l’amélioration continue, après une analyse de l’application du processus
et les conditions dont il passe j’ai trouvé des propositions d’amélioration
comme si dessous :
o Système de sécurité :
- lunettes de protection pour les opérateurs en atelier
- exiger les casques de protection pour toutes les personnes qui se trouvent à
l’entrepôt
o Moyens de communication :
- Se baser sur les emails plus que sur les appels téléphoniques pour être sûr
que l’information est bien reçue.
o KPI (indicateurs de performance) :
- la productivité : réorganiser les emplacements des produits en ABC ;
mettre les produits les plus demandés à l’entrée de l’entrepôt, les produit
les moins demandés au fond de l’entrepôt
Cette technique vise à diminuer les mouvements des opérateurs pour
stocker ou préparer des commandes et augmenter la productivité.

ANNEXES
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18
19
20
21
22
Etiquette des lots :

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