L'Entreprise Son Environnement (1)

L’Entreprise & son
Environnement
Animé par Nour-Eddine DAHHOU
Chapitre 1er
L’Entreprise & son Environnement

1. Introduction à la notion d’entreprise
2. Définitions de l’entreprise
3. Les approches de l’entreprise
- l’approche économique ;
- l’approche culturelle ;
- l’approche systémique.
4. Typologie des entreprises
5. L’environnement des entreprises: Définition
composantes et caractéristiques
2
Entreprise / Entreprendre
• Le terme « Entreprendre » consiste à l’origine à
effectuer une activité hasardeuse;
• Entreprendre signifie prendre en charge une activité

quelconque c’est-à-dire en assumer la responsabilité et
le risque ;
• Autres termes proches: investir, réaliser un projet,

créer une affaire, fonder une société
Entreprendre → assumer un risque, une responsabilité, prendre

A retenir !
l’initiative de lancer une activité 3
Diversité des Entreprises

• Petit commerce • Grande multinationale
ü Entreprise publique ü Entreprise privée
ü Entreprise industrielle ü Entreprise de service
ü Entreprise locale ü Entreprise internationale
ü E-business ü Entreprise traditionnelle
L’entreprise → Grande diversité d’entités ou d’organisations qui ont

A retenir ! toutes en commun des idées clés: risque, autonomie, création de
richesse, profits, etc. 4
1.Introduction à la notion d’entreprise
Entreprise / organisation ?
• Le terme « organisation » désigne une entité sociale
qui poursuit certains buts, dispose de ressources et
présente une structure définie.
• C’est un système social organisé pour atteindre un

certain type d’objectifs.
• L’entreprise est une organisation, un système social,

une structure à vocation économique.
L’entreprise → un type d’organisation ayant une vocation économique:

A retenir ! acheter, produire, vendre, des biens et/ou des services, réaliser des
profits, etc. 5
Étudier/Comprendre l’entreprise
• Pourquoi existe-t-elle? A quoi sert-elle ?
L’entreprise joue plusieurs rôles dans divers domaines (économie,
société, recherche, etc. )
• L’entreprise est utile parce qu’elle est un centre spécialisé d’activité,
un lieu de concentration de la production (productivité élevée /
autoproduction);
• L’entreprise crée et distribue de la richesse: salaires aux employés,
bénéfices aux investisseurs, impôts et taxes à l’Etat, etc.
• L’entreprise peut être un acteur important de la recherche,
l’innovation et le progrès technologique;
• L’entreprise peut aussi jouer un rôle social, citoyen, écologique, etc.
L’entreprise → est très utile à différents acteurs, elle joue plusieurs
A retenir ! rôles de nature différente, elle est essentielle au développement de
l’économie et à la société moderne. 6
Des fonctions économiques : ACHAT – PRODUCTION – TRANSFORMATION –

VENTE
Des responsabilités économiques : Etre compétitive – créer de la valeur (voir
VA) – créer de la richesse (voir PIB)…
Des responsabilités sociétales :

Préserver l’environnement –
Loyauté / consommateurs…
Des fonctions sociales : Offrir des emplois, source de revenu

Des responsabilités sociales : Recruter, former, protéger ses salariés…
7
Étudier/Comprendre l’entreprise
• Quelles sont ses composantes fondamentales ?
=> L’étude de l’entreprise nécessite une conception
pluridisciplinaire.
§ L’entreprise est un groupe d’individus, un lieu
d’interactions sociales, de relations humaines →
psychologie du travail, GRH, dynamique des groupes...
§ L’entreprise est un lieu de production, de transformation
de bien et de services → économie, gestion des stocks,
statistiques, gestion de la production, technologie,
ergonomie, mathématiques, étude des coûts …
L’entreprise → est complexe, elle a des composantes hétérogènes, sa
A retenir ! conception et sa gestion font appel à des disciplines (sciences,
techniques, méthodes) différentes ! 8
1.Introduction à la notion d’entreprise
SCIENCES SOCIALES SCIENCES ECONOMIQUES
Relations de pouvoir
Optimisation des coûts,
entre les patrons et les salariés
Résolution des conflits Maximisation du
Motivation du personnel, etc. profit, etc.
L’entreprise
Droits et obligations de Fonctionnement de
l’entreprise envers les l’entreprise : comptabilité,
autres agents marketing,
économiques planification, organisation,
direction, contrôle, etc.
SCIENCES JURIDIQUES SCIENCES DE GESTION
9
L’entreprise : Définitions
• Déf. 1: L’entreprise est une entité économique du fait

qu’elle participe aux échanges de biens et de services en
tant qu’acheteur et vendeur à la fois;
§ C’est donc une cellule économique…
§ … dont la fonction principale est de produire des biens

et/ou des services
§ … qu’elle cherche à écouler sur un marché déterminé
L’entreprise → une entité économique, elle échange des biens et/ou

A retenir !
des services sur un marché.
10
• Déf. 2 : L’entreprise est un centre de production, elle
transforme une combinaison de facteurs de production pour
fabriquer des biens ou proposer des services.
• Elle combine divers facteurs de production :
§ Le facteur « ressources naturelles » : les matières
premières et l’énergie qui sont utilisés au cours du
processus de production;
§ Le facteur humain (le travail) : les efforts fournis par les
cadres, et les agents (la main d’œuvre);
§ Le facteur capital : c’est-à-dire les services rendus par les
biens d’équipement.
L’entreprise → un centre de production, elle combine des facteurs de

A retenir !
production et les transforme en biens et/ou services. 11
• Déf. 3: L’entreprise est un centre de décision autonome,
elle met en œuvre une stratégie et se fixe des objectifs à
atteindre;
• Déf.4 : L’entreprise est une organisation sociale qui associe
des hommes, des compétences ;
• Déf.5 : L’entreprise est un acteur qui évolue dans un
environnement économique, politique et social plus ou
moins contraignant sur lequel il intervient et auquel il doit
s’adapter.
L’entreprise → Multiplicité des définitions, qui ne sont pas
contradictoires mais plutôt complémentaires. Elles illustrent la
A retenir !
complexité de l’entreprise: la multiplicité et la diversité de ses
dimensions, de ses rôles. 12
COMPLEXE ET COMPLIQUÉ Ara : Morakab wa Mo3akad
•Le fonctionnement d'un système est :
•-Complexe : car il comporte un grand nombre d'éléments
qui sont en multiples interrelations. Le complexe a un
caractère quantitatif car multifactoriel. La difficulté de
compréhension, ou construction d'un système complexe,
est qu'il n'est pas aisé d’identifier la totalité des éléments
intégrants d'un système, exemple : la construction d'un
avion. Il est difficile à faire mais reproductible.
•-Compliqué : si les variables ou interrelations répondent au
hasard ou à l'aléatoire (donc difficile à prédire). Par exemple
: manger avec des baguettes (pour un non asiatique). On
peut réussir du premier coup, mais on n'est jamais sûr de
réussir par la suite. D'où une prédictivité réduite.
30/11/2022
(3) COMPLEXE ET COMPLIQUÉ Ara : Morakab wa
Mo3akad
•Le fonctionnement d'un système est :

•-Compliqué : si les variables ou interrelations répondent au hasard ou
à l'aléatoire (donc difficile à prédire). Par exemple : manger avec des
baguettes (pour un non asiatique). On peut réussir du premier coup,
mais on n'est jamais sûr de réussir par la suite. D'où une prédictivité
réduite.
30/11/2022
3. Les approches de l’entreprise
Les approches de l’entreprise
• L’approche économique de l’entreprise ;
• L’analyse culturelle de l’entreprise ;
• L’approche systémique de l’entreprise
15
3.1 L’approche économique de l’entreprise
L’analyse économique de l’entreprise

• But : apprécier le rôle et l’efficacité de l’entreprise dans la
création de richesse et l’affectation des ressources qu’elle
utilise.
• Les critères d’appréciation :
• La création de richesses: Valeur Ajoutée
• La répartition de la V.A.
§ Les origines et l’attribution du profit ;
§ Adéquation de la production aux besoins;
§ Le pouvoir que l’entreprise exerce sur les marchés
L’analyse économique met l’accent sur les notions de création de
A retenir ! richesse (VA), l’affectation des ressources, la structure du profit, du
chiffre d’affaire, etc. 16
La Valeur Ajoutée
• Le processus de production (combinaison des facteurs de
production) doit permettre de créer une valeur ajoutée qui
servira à répondre à ses besoins et dont elle tirera les
moyens de son existence et de son développement.
§ Valeur Ajoutée = Vp –Vc
§ V. A. = Production – Consommations Intermédiaires
§ Les consommations intermédiaires comprennent les
achats consommés (achats de matières premières,
de produits semi-finis, d’emballages etc.) et les
autres charges externes au produit (transport,
énergie consommée par les machines, etc.).
La valeur ajoutée, à ne pas confondre avec le profit, décrit le poids réel

A retenir ! de l’entreprise sur les autres acteurs de l’économie et sa capacité à
transformer ses compétences en valeur! 17
La Valeur Ajoutée: schématisation

Achats
Production
Transformation
= Consommations
intermédiaires Ventes: CA
Produits finis :Biens ou services
A retenir ! La valeur ajoutée, se calcule comme suit: CA – CI= VA 18

Achats
Transformation CI
Production
Vente
Chiffre d’Affaires
(CA)
- Achats et Consommations
intermédiaires (CI)
= Valeur Ajoutée (VA)
19
L’entreprise centre de répartition

• Rôle : Redistribution des revenus de la vente de ses biens /
services ;
• L’entreprise est le lieu d’un ensemble de flux monétaires de
sens inverse aux flux physiques de production ;
• Les recettes (encaissements) servent à rémunérer
l’ensemble des partenaires de l’entreprise:
§ Partenaires directs: salariés, actionnaires, …
§ Partenaires indirects: Etats, Organismes Sociaux,
Banques…
L’entreprise redistribue ses revenus sur tous les acteurs qui y ont contribué.
A retenir ! Elle est un acteur clé de la création de la richesse nationale (PNB) et de sa
20
répartition.
Valeur Ajoutée (VA)
- charges de personnel - impôts et taxes
Salariés Etat et administration
= Excédent Brut d’Exploitation (EBE)
- autres charges
= Résultat net
Perte ou Bénéfice
Ø autofinancement
Ø actionnaires (dividendes)
21
3.2 L’approche culturelle de l’entreprise
L’approche culturelle de l’entreprise

Définition de la culture
• La culture est un ensemble de valeurs, de règles et de
représentations individuelles et collectives.
• Cet ensemble se construit lentement à travers le vécu
collectif: conditions de vie, événements majeurs…
• Il est transmis et soigneusement élaboré par l’histoire. La
transmission de la culture se fait à travers l’expression, les
signes, les symboles, les rites, les mythes et les tabous.
La culture est une notion complexe et abstraite que l’on peut saisir à
A retenir ! travers ses expressions et signes extérieurs. Elle est un facteur essentiel de
l’identité et peut constituer une force. 22
La culture d’une entreprise

• L’entreprise est une « microsociété », un ensemble
d’individus vivant ensemble avec des normes, des
habitudes, et des valeurs partagées.
• La culture d’une entreprise est influencée par la culture
nationale. Elle peut aussi avoir des valeurs et des normes
spécifiques.
• La culture d’une entreprise est grandement influencée par
ses fondateurs et ses dirigeants successifs. Elle est aussi
façonnée par son environnement direct: concurrence,
innovation, etc.
La culture d’entreprise c’est son identité propre. Elle traduit ce qui est
A retenir ! important dans l’entreprise (valeurs, normes). Si elle est forte et positive,
elle peut constituer un avantage concurrentiel! 23
Les composantes de la culture d’entreprise

§ Certains comportements que l’on observe avec régularité;
§ Les normes partagées par les groupes de travail;
§ Les valeurs dominantes qu’une entreprise se donne comme « la
qualité du produit » ou le « leadership en matière de prix » ;
§ La philosophie qui oriente la politique de l’entreprise à l’égard du
personnel et des clients ;
§ Les règles du jeu qu’il faut suivre pour faire son chemin dans
l’entreprise, ou les « ficelles » qu’un nouveau venu doit apprendre
afin de s’intégrer et se faire accepter;
§ Le sentiment ou le climat qui règne dans une entreprise: la
disposition matérielle des locaux, la façon dont ses membres
dialoguent avec les clients et d’autres personnes extérieures, etc.
La culture d’entreprise traduit ce qui est considéré comme «bon» ou
A retenir ! «mauvais» par ses membres: le conservatisme ou l’innovation, le travail
individuel ou collectif, etc. 24
Importance de la culture d’entreprise

• La culture constitue un système de références et de
valeurs auxquelles se retournent les hommes dans
l’entreprises pour se mobiliser. C’est un facteur de
motivation!
• Ce système permet de construire l’image de l’entreprise,
telle qu’elle est perçue à l’intérieur, par le personnel et, de
l’extérieur, par les partenaires externes
• C’est grâce à ce système de références et de valeurs, que
l’entreprise conçoit sa finalité, formule ses objectifs, définit
sa structure et agit pour fabriquer un produit compétitif,
conquérir des marchés, croître et se développer.
La culture d’entreprise peut être une force, un avantage concurrentiel: elle

A retenir ! peut façonner son image, orienter ses choix, motiver son personnel et
25
renforcer sa cohésion!
3.3 L’approche systémique de l’entreprise
L’approche systémique
Définition d’un système
• Un système est un ensemble de structures actives, qui peuvent être
également considérées elles-mêmes comme systèmes, ayant une
finalité (un objectif).
• Ces structures sont inter-reliées et en interaction. Elles œuvrent
dans le cadre d’un objectif commun.
• Un système est défini par rapport à son environnement et échange
avec celui-ci:
§ des entrées qui représentent l’action de l’environnement sur
le système
§ des sorties qui représentent l’action du système sur son
environnement.
Un système finalisé c’est un ensemble de structures (sous-systèmes) en
A retenir ! interactions entre elles et avec l’environnement. Le meilleur exemple en
26
est le corps humain!
Notions clés de l’approche systémique

• Structures : un système est défini comme un ensemble de structures
ou sous-systèmes ordonnés;
• Activités : les structures du système sont actives, ont des fonctions à
remplir;
• Relations et interactions: ces structures sont liées et échangent entre
elles;
• Evolution: un système est doté d’une finalité, d’un objectif, d’un
projet, donc il évolue au fil du temps ;
• Finalité : le système existe pour un objectif donc pour une finalité ;
• Environnement : le système vie dans son environnement et échange
avec celui-ci.
La performance globale d’un système sera analysée à la lumière de tous

A retenir ! ces éléments: la qualité de ses structures, celle de leurs activités, de leurs
interactions, sa capacité à évoluer et s’adapter à son environnement!27
Démarche de l’approche systémique

• A la différence de l’approche analytique, elle aborde tout
système dans sa globalité (son ensemble)
• L’approche systémique étudié les structures, leurs
interactions et leurs interdépendances.
• Elle s’intéresse aux échanges avec l’environnement, à la
capacité du système et de ses structures à évoluer
(flexibilité) pour s’y adapter.
• C’est la complexité croissante des entreprises et le
dynamisme de leur environnement qui a accru l’intérêt
pour l’approche systémique!
28
L’entreprise dispose-telle de structures?

ü Sous système commercial & marketing : il concerne l’étude de la
demande, du marché, du comportement du consommateur ainsi
que la régulation entre les différentes variables : prix, produit,
communication et distribution ;
ü Sous système production : il concerne la gestion du programme de
production des biens et services.
ü Sous système Gestion des Ressources Humaines : il s’intéresse aux
questions de sélection, d’embauche, de rémunération, de
surveillance, de motivation et de formation du personnel comme
étant un capital humain.
ü Sous système Recherche et Développement : il fournit le soutien
scientifique et technique nécessaire pour innover, s’adapter aux
évolutions de la demande et faire face à la concurrence. Etc.
Le fonctionnement de l’entreprise et sa gestion son répartis sur plusieurs

A retenir ! structures internes spécialisées en interactions entre elles et avec
l’environnement. Elle ont une même finalité.
29
L’entreprise dispose-telle de structures?

Un autre découpage de l’entreprise en structures est
possible. On peut identifier en effet d’autres sous-
systèmes :
ü Système de décision (pilotage) : il génère toutes les
décisions du système et assure sa gestion ;
ü Système Opérant (physique) : il effectue toutes les
activités de production
ü Système d’information : il assure le couplage entre le
système physique et le système de pilotage, ainsi que le
traitement de l’information et sa remontée vers le système
de décision.
L’intérêt de cette approche est de de mettre l’accent sur les trois variables
A retenir ! clés de la gestion de l’entreprise et sur leur interaction en boucle: décision
30
– information – exécution.
L’approche systémique de l’entreprise

Application de la théorie des systèmes à l’entreprise
L’entreprise peut être assimilée à un système car :
• Elle est composée d’éléments en structure : hommes,
équipements, informations, services, systèmes, etc.
• Elle évolue pour pouvoir ajuster ses structures aux
changements de son environnement ;
• Elle est le siège d’interactions entre ses différentes
structures : flux matériels, d’informations, financiers, etc.
• Elle a une finalité: la réalisation de ses objectifs.
L’entreprise est un système finalisé, complexe, ouvert, et dynamique.

A retenir ! L’approche systémique s’y applique et sert à l’aborder dans sa globalité
31
pour en comprendre le fonctionnement!
4. Typologie des entreprises
Classifications selon:
üLe secteur d’activité ;

üLa taille;
üLa propriété du capital ;
üLa forme juridique ;
32
4.1 Typologie selon le secteur d’activité
Classification selon le secteur d’activité
• Secteur primaire ;
• Secteur secondaire ;
• Secteur tertiaire ;
• Secteur quaternaire ;
33
Le secteur primaire
• Ce premier type comprend les entreprises dont les
activités consistent en général à exploiter les ressources
naturelles et à les revendre en l’état sans transformations
majeures.
• Ce secteur comprend notamment les opérateurs suivants:
§ Les exploitations agricoles, la pêche, la chasse;
§ Les élevages: ovins, bovins, caprins, cunicultures ,
apicultures…
§ Les entreprises minières: phosphates, charbon,
métaux, etc.
§ Les entreprise pétrolières: prospection, forage,
extraction de gaz, pétrole, etc.
34
Le secteur secondaire
Ce secteur comprend les entreprises industrielles, celles
qui procèdent à la transformation:
§ … des matières premières en produits finis: ex. les
industries agroalimentaires;
§ … des matières premières en produits semi-finis: ex. les
tannerie, les entreprise de filature et de tissage, les
minoteries, les aciéries, etc.
§ … des produits semi-finis en produits finis: ex. les
constructeurs automobiles, les entreprise de confection,
de production d’emballages, de matériel électronique,
etc.
35
Le secteur Tertiaire
• Ce secteur comprend les entreprises commerciales, de
services ainsi que les professions libérales.
• Font partie de ce secteur, les entreprises qui opèrent
notamment dans les domaines:
§ de la finance: banque, assurance, leasing, intermédiaires
en bourse, etc.
§ du conseil, de la formation, des études: agence de
publicité, cabinets d’architectes, d’avocats, écoles,
universités, etc.
§ de la logistique: transport aérien, terrestre, maritime,
entreposage, transit, etc.
§ de la distribution: chaine de grand magasins, commerces
spécialisés, etc.
§ du tourisme: hôtel, agences de voyage, TO, etc. 36
Le secteur Quaternaire
C’est le plus récent des secteurs dans les classifications. Il
comprend un ensemble hétérogène d’entreprises ou
d’activités qui ne peuvent être classées dans l’industrie
(l’essentiel de ce qu’ils vendent est intangible) ni dans les
services ;
• L’industrie culturelle qui désigne l'ensemble des entreprises
produisant selon des méthodes industrielles des biens dont
l'essentiel de la valeur tient dans leur contenu symbolique :
§ Edition de livres, production de musique, production
audiovisuelle, cinéma, télévision, radio, loisirs, jeux vidéos,
etc.
• L’industrie des télécommunications et de l’informatique:
§ Les nouveaux moyens de télécommunications tels que les
satellites, l’informatique, Internet. 37
4.2 Typologie des entreprises selon la taille
Classification selon la taille

• Critères de taille : le Chiffre d’Affaire (CA), le Capital, le Bénéfice,
la Valeur Ajoutée (VA), le nombre de salariés (l’effectif) et la
Structure de direction ;
TYPE EFFECTIF CHIFFRES TOTAL DU BILAN

D'ENTREPRISE PERMANENT D'AFFAIRES
GRANDE > 75 millions

> 250 salarié > 90 millions DH
ENTREPRISE DH
PETITE ET MOYENNE < 75 millions

< 250 salariés < 90 millions DH
ENTREPRISE DH
< 10 millions
MICRO-ENTREPRISE < 10 salariés < 15 millions DH
DH 38
Les PME : Caractéristiques

• Le pouvoir est généralement concentré entre les mains du
dirigeant propriétaire des capitaux ;
• Lorsque l’entreprise est petite, le propriétaire assure ou supervise
directement toute les fonctions: achat, production, vente, gestion
du personnel, administration, finance, etc.
+ -
Moins de problèmes Difficile d’attirer des compétences de haut
sociaux niveau
Structure de coût plus Budget R&D limité
légère
Risques plus faibles Capacité de financement faible
Plus flexibles que les GE Compétitivité limitée face aux GE
Dépendance excessive / dirigeant 39
Les Groupes d’entreprises

• Un groupe d’entreprises est l’ensemble constitué par
plusieurs entreprises ayant chacune son existence
juridique propre, mais unies entre elles par des liens
§ économiques (intégration) et/ou
§ juridiques (participations);
• Le contrôle des filiales peut être assuré soit par
§ une société mère, soit par une
§ société de portefeuille (HOLDING) ;
40
Groupes d’entreprise : formation

• Une entreprise (société mère) crée une ou plusieurs
filiale(s) pour se développer:
§ par intégration: dans la même filière ou par
diversification: dans de nouvelles filières (ou secteurs)
• Une entreprise prend une participation: entrée dans le
capital d’une autre entreprise.
• Une entreprise achète une autre entreprise : acquisition
41
1.4 Typologie des entreprises
Les GE : Caractéristiques
• Une structure hiérarchique complexe
• Grande division du travail
• Multiplicité des fonctions
• Cadres spécialisés
• Moyens (humains, financiers, techniques) importants
• Position de force par rapport aux autres acteurs de
l’environnement (pouvoir de négociation)
42
4.3 Typologie des entreprises selon la propriété du capital
Classification selon la propriété du capital

On distingue, selon ce critère:
• Les entreprises du secteur • Les entreprises du secteur

public privé
§ Le capital est la propriété § Le capital est la propriété
exclusive ou majoritaire privée de personnes
d’une collectivité publique: physiques ou morales.
l’Etat ou une collectivité
locale;
§ Les décisions stratégiques § Contrairement aux
sont du ressort l’Etat et entreprises publiques, elles
l’autonomie des dirigeants sont autonomes!
est limitée;
§ Elles opèrent dans des
secteurs stratégiques: § Elle ne peuvent survivre si
énergie, eau, transport, elle sont déficitaires: pas
etc. de subventions publiques!
43
4.4 Typologie des entreprises selon la forme juridique
Classification selon la forme juridique
Appartient à une Entreprise Personne physique ou

seule personne Individuelle Morale (SARL AU)
Le capital de
l’entreprise
Apparient à plusieurs Entreprise Société de Personnes
personnes sociétaire ou de Capitaux
44
Qu’est-ce qu’une société?

• Un contrat entre deux ou plusieurs parties qui donne
naissance à une personne morale indépendante
juridiquement de la personne de chacun des associés ;
• A travers ce contrat, deux ou plusieurs personnes
conviennent d’affecter en commun leurs apports, en vue
de partager le bénéfice qui pourraient résulter de
l’activité.
• Toutefois, dans la société unipersonnelle à responsabilité
limitée (SARL AU), la société est constituée par un associé
unique.
• La société est désignée par sa raison sociale ou sa
dénomination sociale.
45
Le capital d’une société

• Il est constitué des apports de chaque associé ou
actionnaire (s’il s’agit d’une S.A.);
• Les apports peuvent être soit en numéraire, soit en nature,
soit en industie.
• Le capital est alors divisé en fractions entre deux ou
plusieurs personnes selon le statut juridique de la société.
• On appelle ces fractions parts sociales (ex. SARL)
ou actions (ex. SA) ;
• Les parts sociales, contrairement aux actions, n’ont pas
d’existence physique et ne sont pas facilement négociables.
46
Entreprise Individuelle
• L’entrepreneur est en même temps le propriétaire
des capitaux utilisés dans l’entreprise et le
gestionnaire responsable de celle-ci ;
• Il peut réaliser également le travail d’exécution. C’est
le cas des artisans, des petits commerçants, des
propriétaires de petites exploitations agricoles ;
§ Remarque : Dans ce type d’entreprises, le
patrimoine de l’entreprise et celui de
l’entrepreneur sont confondus, sauf dans le cas
de la SARL AU.
47
Société de Personnes
• Elle est constituée par l’apport de deux ou
plusieurs personnes morales ou physiques et
prend la forme sociétaire ;
• Du point de vue juridique, la société de personnes
ressemble à l’entreprise individuelle:
§ la responsabilité des associés est engagée de
façon solidaire sur la totalité de leurs biens :
les pertes sont proportionnellement assumées
ou réparties entre les associés selon l’apport de
chacun.
• Exemples:
§ Société en Nom Collectif (SNC)
§ Société en Commandite Simple (SCS)
48
Société de Capitaux
• Dans ces sociétés l’apport des propriétaires compte plus
que leur personne.
• La responsabilité des propriétaires se limite à leur apport ;
• Les titres de propriété peuvent être cédés facilement;
• Exemples:
§ Société Anonyme (SA)
§ Société en Commandite par Action (SCA)
49
Classification selon la forme juridique

üLa personne physique, la Sarl AU, la Sarl et la SA sont les
formes juridique les plus répandues;
üLa Sarl et la Sarl AU sont une forme intermédiaire entre les
sociétés de personnes et les sociétés de capitaux;
Séparation entre le patrimoine Négociabilité des titres de Séparation entre la propriété du

personnel et celui de l’entreprise propriété capital et la gestion
Entreprise Sociétés de SARL Sociétés de

Individuelle Personnes Capitaux
üPersonne physique üSociété en Nom Collectif (SNC) üSARL AU üS.A.
üSociété en Commandite üS.A.R.L. üSociétés en

Simple (SCS) commandite
par actions
üSociété en Participation
50
1.4 Typologie des entreprises
Intérêt des classifications

ü Les classifications permettent de mieux comprendre la
structure du tissus économique d’un pays, d’une région,
d’un secteur, d’une filière.
ü Elles intéressent les pouvoirs publics, les chercheurs, les
gestionnaires, les investisseurs, etc.
ü Elle leur permettent de:
§ Développer des politiques spécifiques: d’incitation, de
fiscalité…
§ Concevoir des modèles théoriques, des méthodes, des
outils de gestion adaptés (au secteur, à la taille, etc. )
§ Segmenter le marché dans les secteurs B to B;
§ Identifier des opportunités d’investissement, etc
51
1.5 L’environnement de l’entreprise
1-5 L’environnement de l’entreprise

• Comme tout être vivant l’entreprise ne vit pas seule, elle
évolue dans un environnement où elle :
§ puise ses ressources : capitaux, matières,
technologies…
§ écoule ses produits : biens, services…
§ affronte des concurrents: directs et indirects;
§ trouve des partenaires: fournisseurs, clients,
banques…
§ subit des contraintes: lois, syndicats, ONG…
§ exerce son influence: publicité, innovation,
investissements
L’entreprise nait et évolue dans un environnement aux multiples
A retenir ! composantes. Elle doit interagir avec ses éléments et les intégrer dans ses
52
décisions.
Définition
• L’environnement se définit donc comme l’ensemble des
éléments externes susceptibles d’affecter directement
ou indirectement l’activité de l’entreprise;
• C’est un ensemble d’espaces, d’acteurs, de forces
d’ordre économique, juridique, politique, social, … dans
lesquels l’entreprise agit;
• L’entreprise entre aussi en concurrence avec d’autres
acteurs agissant sur ces espaces;
L’environnement de l’entreprise est complexe et hétérogène! Ses acteurs

A retenir ! ont des influences diverses sur l’entreprise: directe, indirecte, positive,
53
négative, etc.
L’environnement: influence sur l’entreprise

• L’environnement exerce sur l’entreprise des pressions et lui
impose des contraintes:
§ Concurrence: ventes, prix, qualité, innovation, distribution, etc.
§ Réglementation: du travail, de la distribution, des prix, etc.
§ Conjoncture économique: demande, pouvoir d’achat, etc.
§ Fournisseurs: disponibilité et prix des intrants, conditions, etc.
• Mais, inversement, l’entreprise peut réagir face à ses
pressions et contraintes et imposer en partie sa propre
volonté:
§ Innovation, productivité, investissement, publicité, etc.
L’entreprise subit une grande partie de son environnement mais peut et

A retenir !
doit également s’y adapter et l’influencer à son tour. 54
L’environnement: caractéristiques
• L’entreprise doit souvent s’adapter à son environnement qui
est aujourd’hui de plus en plus:
§ Complexe: multiplicité et hétérogénéité des éléments
§ Dynamique: évolution des éléments, de leur influence
§ Incertain: difficile à prévoir, turbulent.
• Ces caractéristiques imposent à l’entreprise d’être ouverte,
flexible, et d’anticiper les changements.
L’entreprise doit constamment analyser son environnement, en anticiper

A retenir !
les évolutions et être flexible pour s’y adapter. 55
L’environnement: typologie & composantes

On distingue généralement deux types d’environnements :
• l’environnement spécifique ou micro – environnement:
§ Qui évolue assez rapidement;
§ Qui influence directement l’activité de l’entreprise;
§ Sur lequel l’entreprise peut agir.
• l’environnement général ou macro – environnement:
§ Qui a les caractéristiques opposées.
L’entreprise interagit plus avec son environnement spécifique (son secteur,

A retenir ! son marché) et subit le plus souvent son environnement général qui est
56
beaucoup plus stable.
• Le microenvironnement de l’entreprise comprend:

§ Le marché aval: clients, revendeurs, consommateurs;
§ Le marché amont: fournisseurs, prestataires…
§ Les concurrents
§ Les établissements financiers et les actionnaires;
§ L’Etat: la réglementation du secteur, la politique
§ Les groupes de pression: ONG, syndicats…
Le microenvironnement de l’entreprise est composés de tous les acteurs

A retenir ! qui influencent directement son activité. Ils doivent être surveillés de près
57
et intégrés dans ses stratégies.

• Le macro-environnement de l’entreprise comprend :
§ L’environnement économique: conjoncture, marchés, prix,
concurrence, etc.
§ L’environnement politico-légal: lois, orientations politiques, etc.
§ L’environnement socioculturel: valeurs, modes, comportements, etc.
§ L’environnement démographique: structure familiale, âges,
naissances, etc.
§ L’environnement technologique: modes de production, de travail, etc.
§ L’environnement géographique & naturel: ressources, climat, etc.
§ L’environnement international: marchés étrangers, conditions
géopolitiques, etc.
Les acteurs du macro-environnement influencent le marché en général et donc
indirectement l’entreprise. Ces acteurs sont plus prévisibles et stables que ceux du
A retenir ! microenvironnement. Mais ils sont moins influençables! L’entreprise 58 doit
nécessairement s’y adapter.
L’environnement: analyse
• L’environnement doit être analysé à travers ses

composantes et de leurs caractéristiques.
• Les éléments qui composent l’environnement peuvent être
classés en trois catégories:
§ Les éléments motivants: opportunités, avantages
§ Les éléments neutres: sans effets sur l’entreprise
§ Les éléments contraignants: menaces, désavantage
• Analyser l’environnement = identifier les éléments les plus
pertinents, les classer, prévoir leur évolution et décider de
s’y adapter ou de réagir.
L’entreprise s’intéressera particulièrement aux éléments qui influencent le plus son
A retenir ! activité. Elle se préparera à tirer profit des éléments motivants et à se soustraire ou
s’adapter aux éléments contraignants. Analyser l’environnement = prévoir, anticiper!
59
L’environnement: dynamisme/stabilité
• Les principales caractéristiques de l’environnement sont :
§ Le degré de dynamisme / stabilité qui se mesure par :
qLa familiarité des éléments: connus ou nouveau?
qLa rapidité des changements: avec quelle fréquence ils évoluent?
qLa visibilité du futur: peut-on faire des prévisions fiables, des scénarii?
§ Ces variables peuvent distinguer des espaces
qPrévisibles: éléments connus, changements lents, futur visible
qImprévisibles: éléments +/- connus et/ou changements rapides et/ou futur
peu visible: prévisions possibles avec marge d’erreur;
qAléatoires: éléments peu ou pas connus et/ou changements rapides et/ou
futur imprévisible: prévisions impossibles;
L’entreprise devra établir des prévisions pour chaque élément pertinents de son
A retenir ! environnement. Quand elle fait face à des éléments aléatoires elle devra établir des
60
scénarii. Les maître-mots sont veille, et flexibilité.
L’environnement: dynamisme/stabilité
Familiarité Rapidité Visibilité Exemples
Éléments Changements Futur -Environnement

Prévisible connus lents prévisible démographique
Changements Futur +/-

Eléments +/- -Ventes de la
+/-rapides prévisible
Imprévisible connus et/ou concurrence
et/ou (marge d’erreur)
Eléments
- Innovations
peu Changements Futur difficile
- Conjoncture
Aléatoire ou pas rapides à prévoir
internationale
connus
L’environnement des entreprises est de plus en plus instable et dynamique sous

A retenir ! l’effet de la concurrence, qui est plus intense, du progrès technique (innovation) et
de la mondialisation. 61
L’environnement: complexité
• La complexité de l’environnement de l’entreprise se mesure par:
§ Le nombre des composantes pertinentes
Plus il y a des éléments pouvant influencer les résultats de
l’entreprise et sa situation plus son environnement sera
complexe
Ex. un marché avec 7 concurrents est plus complexe qu’un
marché ou il n’y en a que 2!
§ L’hétérogénéité des composantes pertinentes
Plus les éléments pouvant influencer les résultats de l’entreprise
et sa situation sont différents plus son environnement sera
complexe
Ex. Des distributeurs de même nature sont plus facile à gérer que
des revendeurs ayant des structures différentes (grossistes,
petits détaillants, hypermarché, etc.)
L’environnement est de plus en plus complexe: il y a plus de fournisseurs, de
A retenir ! concurrents, de formes de distribution, etc. Il y a aussi des marchés étrangers
62 avec
des clients différents, etc.
Conclusion
• 5 idées à retenir:
1. On parle d’organisation quand un groupe humain se constitue en
structure pour mettre en commun ses ressources afin d’atteindre
un objectif, d’accomplir une mission.
2. L’entreprise est un type d’organisation à vocation économique:
production, échange, création et répartition de richesse! Elle joue
un rôle essentiel dans la société moderne.
3. L’entreprise est complexe et multi dimensionnelle! Plusieurs
approches sont nécessaires pour l’analyser, la comprendre.
4. Les entreprises sont très différentes: de par leur secteur, leur taille,
l’origine de leur capital et leur forme juridique.
5. Les entreprises évoluent dans un environnement complexe,
dynamique et instable. Elle doivent interagir en permanence avec
ses forces et ses acteurs et s’adapter à leurs changements.
63

L'Entreprise Son Environnement (1)

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

L'Entreprise Son Environnement (1)

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

L’Entreprise & son

L’Entreprise & son Environnement

• Entreprendre signifie prendre en charge une activité

• Autres termes proches: investir, réaliser un projet,

Entreprendre → assumer un risque, une responsabilité, prendre

Diversité des Entreprises

L’entreprise → Grande diversité d’entités ou d’organisations qui ont

• C’est un système social organisé pour atteindre un

• L’entreprise est une organisation, un système social,

L’entreprise → un type d’organisation ayant une vocation économique:

Des fonctions économiques : ACHAT – PRODUCTION – TRANSFORMATION –

Des responsabilités sociétales :

Des fonctions sociales : Offrir des emplois, source de revenu

SCIENCES JURIDIQUES SCIENCES DE GESTION

• Déf. 1: L’entreprise est une entité économique du fait

§ C’est donc une cellule économique…

§ … dont la fonction principale est de produire des biens

§ … qu’elle cherche à écouler sur un marché déterminé

L’entreprise → une entité économique, elle échange des biens et/ou

L’entreprise → un centre de production, elle combine des facteurs de

•Le fonctionnement d'un système est :

Les approches de l’entreprise

• L’approche économique de l’entreprise ;

• L’analyse culturelle de l’entreprise ;

• L’approche systémique de l’entreprise

L’analyse économique de l’entreprise

La valeur ajoutée, à ne pas confondre avec le profit, décrit le poids réel

La Valeur Ajoutée: schématisation

A retenir ! La valeur ajoutée, se calcule comme suit: CA – CI= VA 18

= Valeur Ajoutée (VA)

L’entreprise centre de répartition

- charges de personnel - impôts et taxes

Salariés Etat et administration

= Excédent Brut d’Exploitation (EBE)

L’approche culturelle de l’entreprise

La culture d’une entreprise

Les composantes de la culture d’entreprise

Importance de la culture d’entreprise

La culture d’entreprise peut être une force, un avantage concurrentiel: elle

Notions clés de l’approche systémique

La performance globale d’un système sera analysée à la lumière de tous

Démarche de l’approche systémique

L’entreprise dispose-telle de structures?

Le fonctionnement de l’entreprise et sa gestion son répartis sur plusieurs

L’entreprise dispose-telle de structures?

L’approche systémique de l’entreprise

L’entreprise est un système finalisé, complexe, ouvert, et dynamique.

üLe secteur d’activité ;

Classification selon le secteur d’activité

Classification selon la taille

TYPE EFFECTIF CHIFFRES TOTAL DU BILAN

GRANDE > 75 millions

PETITE ET MOYENNE < 75 millions

Les PME : Caractéristiques

Les Groupes d’entreprises

Groupes d’entreprise : formation

Classification selon la propriété du capital

• Les entreprises du secteur • Les entreprises du secteur

Classification selon la forme juridique

Appartient à une Entreprise Personne physique ou

Qu’est-ce qu’une société?

Le capital d’une société

Classification selon la forme juridique