RAPPORT DE STAGE

GRAND MAGASINS BENSAID

D’ALIMENTATION - GMBA

Réalisé par:
OUAHBI MUSTAPHA

Encadré par:
Mr HAMID OUMAROUS

Technicien Spécialisé Commerce

ISTA:
Ain Aouda

Année:
2020/2021
 PLAN

Introduction

Remerciement

Chapitre 1 : Présentation générale de la société

1. Fiche signalétique

2. Organigramme

Chapitre 2 :

I. Service Qualité

II. Service production

III. Service logistique : Magasins

IV. Service achat

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 REMRERCIEMENT
Mes remerciements s’adressent au premier lieu à mes parents qui
font ses efforts pour faire ce stage , ainsi que Monsieur le gérant de
la société Grand Magasins Bensaid d’Alimentation - GMBA pour sa
confiance et ses conseils qui m’ont permis de progresser sans cesse
durant ces 3 mois de stage. On n’oublis pas mes formateurs
exactement mon formatrice FATIMA, l’encadrante de ce stage qui
me donne aussi des conseils pour accéder a cette société .

En effet, c’est grâce aux missions que l’on m’a confiées que j’ai
choisi d’aborder dans mon rapport de stage ce sujet.

Ce stage a nécessité tout au long de sa durée l’aide et le soutien de

plusieurs personnes.

J’exprime également ma gratitude à l’égard de l’ensemble du

service commercial pour leur précieuse aide ainsi que leur sympathie
qui ont favorisées mon intégration dans l’entreprise.

MERCI;

INTRODUCTION
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 Le stage en entreprise s’est déroulé du 01/03/2021 au 28/03/2021. Ces 28

jours rentrent dans le cadre de ma formation à ISTA (institut supérieur des

technologie applique) de AIN AOUDA . Ce stage avait pour but de nous

apporter une expérience professionnelle en tant que technicien spécialisé en

commerce et de nous aider dans notre parcours vers un futur emploi.

Le Technicien spécialisé en commerce a un rôle très important au sein de

l'entreprise car c'est le profil chargé du développement du portefeuille ou du

fichier client au moyen ou à long terme. Il travaille souvent en équipe. Le

respect des normes de sécurité sur son lieu de travail est essentiel. Ses

principales tâches sont :

•Analyser le marché ; utiliser les données disponibles dans l’entreprise et

en chercher d’autre

•Assurer un service rapide et de qualité

•Orienter le client sur la surface de vente

•Consulter les informations relatives aux produits et aux services

•Formuler une offre de prix, calculer des réductions éventuelles, négocier

une reprise

•Promouvoir un produit et un service sur un point de vente :

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 A.ORGANIGRAMME:

Directeur

Responsable Responsible Responsable Responsable

Comptabilité Adminstrative de Production Commercial

Comptable Secrétariat Employé Commerciaux

Stagiaire
(Moi)

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B.FICHE SIGNALITIQUE :

SASU Société par actions

Forme juridique simplifiée à associé unique

commerce de produits agro-

Secteur d’activité
alimentaires
Chiffre d’affaires 10,000,000 à 50,000,000 Dh
Capital social 5 200 000 DHS
14 Avenue Lalla Meriem Vn - Fès-
Siège social
Médina (AR)
Ville Fes

05-35-62-26-18
Tel
E-mail gmba@menara.ma

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 I. Les différents services au sein de Grand Magasins
Bensaid d’Alimentation – GMBA
 La distributeur de Café De Roccis au Maroc

De Roccis est une histoire toute italienne.

Une entreprise moderne et dynamique, qui

sait allier et préserver

dans le temps la tradition du vrai café

espresso. Un café raffiné au goût inimitable,

qui préserve dans la tasse

le savoir ancestral et la recherche constante de la qualité.

Chaque produit de la nature a ses propres rythmes, le café De

Roccis ne fait pas exception. Un travail complexe

qui exige soin, attention et professionnalisme à chaque étape de

la production, pour réunir les meilleurs cafés

du monde et produire des mélanges au caractère unique.

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 Les tâches effectuées au sein de l’entreprise .

J’ai effectué mon stage pendant 01-03-2021 au 28/03/2021

dans le service administratif principalement dans les cellules

comptabilité, et magasin (livraison). Et service commercial plus

le service technique.

Première tâche c’est Intégration au sein du Département de

l’entreprise:

 L’observation et la collette des informations de chaque

service et connaître les personnelles de la société.

 Interagir au sein de l’entreprise par la communication avec

les fonctionnaires.

Les tâches effectuées au sein du service d’achat :

Établir et tenir des systèmes de classement des dossiers

d’information

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 Gérer et mettre à jour un système de classement des dossiers,

à l’aide du système informatique. Créer plusieurs dossiers dans

lesquels mettre chaque document important.

Ainsi le classement manuel : Le classement des dossiers c’est

une étape qui précède la comptabilisation des pièces

justificatives. Elle consiste à ranger méthodiquement des

documents pour une utilisation ultérieure plus efficace et plus

convenable. Cette fonction permet aussi l’exécution d’un travail

rapide et bien ordonné. Les pièces comptables doivent être

classées chronologiquement dans des dossiers alors que chaque

entreprise a ses propres dossiers.

Dossier achats :

Dans ce dossier, on classe toutes les factures et bons d’achats,

quittances de loyer et d’électricité, les factures de téléphone,

réglées soit par chèque bancaire, par effet de commerce ou par

virement bancaire suivant leur date de facturation.

Les factures d’achat réglées en espèces ne sont pas prises en

considération dans ce dossier.

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 Dossier ventes :

Il comprend toutes les factures de vente quel que soit leur

mode de règlement c'est-à-dire qu’elles soient réglées en espèces,

par chèque, par effet ou par

virement, et sont classées selon leur numéro de facture.

Dossier caisse:

Ce dossier comprend les factures et bons d’achat réglés en

espèces.

Les tâches effectuées au sein de service commercial :

 Répondre aux appels et prendre les messages.

 Répondre aux appels entrants et les acheminer à la

personne demandée. Noter le message dans un agenda à portée

de main si la personne demandée n’est pas disponible. S’il y a

lieu, l’appel peut aussi être laissé dans la boîte vocale de

l’employé.
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 Modifier le système téléphonique durant l’heure du dîner

pour s’assurer que les messages reçus durant cette heure seront

bien laissés sur la boîte vocale de la secrétaire. Au retour,

modifier le système téléphonique pour que les appels puissent

être acheminés à la secrétaire et non dans la boîte vocale.

 Interagir avec les partenaires par téléphone et courriel pour

prendre rendez-vous.

 Fixer des rendez-vous avec les personnes ressources pour

s’informer des changements possibles. Selon le cabinet où vous

êtes, vous aurez parfois à faire des rappels pour confirmer

certains rendez-vous importants.

 Saisir à l’ordinateur des lettres à partir de notes manuscrites

ou dictées.

 Retranscrire des notes écrites pour les employés en

rédigeant des documents. Prendre soin de faire une belle mise en

page.

 Détecter les besoins des clients.

 Régler les problèmes des clients en cas de retard de

livraison, où défaut de qualité de produit en cas de casse.

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  Contrôle du stock.

CONCLUSION
La durée de stage que j’ai effectuée au sein de service Grand
Magasins Bensaid d’Alimentation - GMBA m’a permis de
mettre en œuvre mes connaissances théoriques et pratiques.

Donc, il convient de dire que le bilan de mon stage est

relativement positif et ceci pour multiples raisons :

Tout d’abord, l’ambiance dans laquelle le stage se

déroulé, ensuite l’assistance des responsables que j’ai constatés
pour l’amélioration de mon stage

Alors, toutes connaissances théoriques doivent être

concrétisées par une formation pratique pour surpasser les
difficultés qui entravent le chemin vers le domaine
professionnel.

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 Ainsi que l’utilité de ce type de stage dans le domaine du
travail est primordial dans la mesure de faciliter l’adaptation du
stagiaire au domaine du travail.

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