Guide fonctionnel SAP ECC par Mickaël QUESNOT ©

Présentation générale SAP

Préentation SAP

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1 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Agenda

SAP

Les Modules SAP

Les structures organisationnelles

Simulation d’un flux dans SAP

Questions Reponses

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2 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 SAP : System Applications and Products

Système d ’information intégré et modulaire

représentant une structuration fonctionnelle de
l’entreprise, à savoir :

Achats Logistique Production

Production Ventes
Ventes

Comptabilisation Reporting Analyse

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3 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Périmètre de SAP

SD FI

Sales &
Distribution


Financial
Accounting
MM CO
Materials

PP
Mgmt.
Controlling
AM
Production
Planning
R/3 Fixed Assets
Mgmt.

QM
Quality
Client / Server PS
Project
Mgmt.
PM ABAP/4 WF
System

Plant Maint. Workflow

HR IS
Human Industry
Resources Solutions

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4 Mickael QUESNOT
 Les modules : MM
FONCTIONS

Le module MM couvre les fonctions suivantes :

DOCUMENTS

 Gestion des données de base

Bon de
réception Facture
Ordre fournisseur  Planification des besoins
d’achat

Entrée en Stock
Contrôle  Achats (demandes d’achat, appels d’offres,
offres, commandes en référence ou non à un
MM contrat)
(Material  Gestion des stocks (réception et sortie de
Management) stock, retours, transferts, réservations,
ajustements...)

 Gestion des emplacements magasins (WM)

DONNÉES
 Contrôle Factures
 Articles

 Fournisseurs  Système d'informations achats (analyses et

prévisions, évaluation des fournisseurs)
 Conditions de Prix

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5 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Les modules : SD
FONCTIONS
DOCUMENTS Le module SD couvre les fonctions suivantes :

Ordre de
Bon de
Facture  Gestion des données de base
livraison
vente Client

 Support de ventes (gestion des prospects,...)

Sortie de Stock Emission

 Ventes (prise de commandes, offres, retours,

SD contrats, livraisons gratuites)
(Sales and
Distribution)
 Expédition ( préparation, chargement et
expédition des marchandises)

DONNÉES  Facturation (des marchandises livrées ou

 Articles services rendus et création de notes de
débit/crédit)
 Clients

 Conditions de Prix  Système d'information commercial - SIS

(Analyses commerciales et prévisions de
ventes)
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6 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Les modules : FI
FONCTIONS
Le module FI couvre les fonctions
DOCUMENTS suivantes :

Régularisations, Reporting  Gestion des données de base

OD, légal
règlements

 Comptabilité Générale

 Comptabilité Clients
FI
(Finance)  Comptabilité Fournisseurs

 Consolidation
DONNÉES

 Trésorerie
 Plan de comptes

 Comptes généraux et  Gestion du Crédit Client (en liaison avec

auxiliaires le module SD)
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7 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Les modules : PP

FONCTIONS

DOCUMENTS Le module PP couvre les fonctions suivantes :

“Compte-
Ordre de rendu
 Gestion des données de base
Fabrication d’exécution”

 Plan directeur de production

 MRP II
PP
(Production  Ordonnancement et planification des charges et
Planning) capacités

 Gestion des ateliers (suivi des ordres)

DONNÉES
 Calcul du coût de revient des produits (en liaison
 Articles avec CO-PC)
 Gammes opératoires
 Nomenclatures
 Postes de travail
 Outillage
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8 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Les modules : CO
FONCTIONS
Le module CO couvre les fonctions
DOCUMENTS
suivantes :
Analyses de gestion
et comptes de  Gestion des données de base
résultats

 Comptabilité des centres de coûts

 Comptabilité des Ordres Internes

CO
(Controlling)  Comptabilité des Centres de Profit

 Compte de Résultats analytique

DONNÉES  Coût de Revient par produit

 Natures comptables
 Centres de coûts
 Analyse industrielle (OF)
 Centres de profit
 Ordres internes
 Objets de résultat
 Types d’activité, ratios
statistiques, processus
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9 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Les structures organisationnelles

Regroupement d ’entités
juridiques et comptables Mandant

• Division ou Société
Domaine
Valorisation

Entité juridique et
Société
comptable
•
Lien Société
divisions (1, n)

Entité logistique Division

•
Structuration
analytique

Entité de stockage Magasin

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10 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Les structures organisationnelles :les définitions

MANDANT

Niveau organisationnel le plus haut et le plus complet.Tous les flux

matières et financiers d’une société ou d’un groupe de sociétés y sont
définis.

PERIMETRE ANALYTIQUE

Le périmètre analytique est une unité d ’organisation correspondant à une

structure de centres de profits et de centres de coûts.

Il comprend un plan comptable unique, applicable sur le périmètre

analytique, une date de clôture unique applicable à toutes les sociétés, une
devise de reporting unique.

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11 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Les structures organisationnelles:les définitions

SOCIETE

Unité autonome (comptablement équilibrée) du point de vue juridique

et fiscal.

Tout rapport légal (bilan, compte de résultats, déclaration de taxe) est

établi au niveau société.

Plusieurs sociétés peuvent utiliser le même plan comptable alors

qu’une société ne peut utiliser qu’un seul plan comptable.

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12 Mickael QUESNOT 20/05/2010
Les structures organisationnelles :les définitions

MAGASIN

Entité organisationnelle permettant de différencier les stocks d ’articles

dans une usine/division.

Il est identifié à une division et est lié à celle-ci. Plusieurs magasins

peuvent-être liés à une même division.

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13 Mickael QUESNOT 20/05/2010
Les structures organisationnelles :les définitions

DIVISION

Unité opérationnelle d’une entreprise et responsable de ses résultats de

gestion(valorisation des stocks, planning de production, calcul de coût de
revient...).

Elle correspond généralement à un établissement, une usine, un dépôt

voire à une subdivision d’un site physique ou au contraire à un
regroupement de plusieurs sites.
Une société peut être décomposée en plusieurs divisions mais une
division ne peut être rattachée qu’à une seule société.

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14 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Les structures organisationnelles : les définitions

ORGANISATION D ’ACHATS

Unité organisationnelle responsable de négocier l ’achat de biens ou de

services. Une organisation d ’achats est commune à une ou plusieurs
divisions. Elle est également en charge des approvisionnements pour
cette division

GROUPE D ’ACHETEURS

personne ou groupe de personnes responsable de certaines activités

d ’achats. Par exemple, un groupe d ’acheteurs « emballages », « MP »...

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15 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Les structures organisationnelles

La structure générale
Structures juridiques Entités organisationnelles transverses

Mandant

Entreprise Société

Établissement / Usine
/ Dépôt
Division

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16 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Les structures organisationnelles

Structures juridiques Structure Achats de SAP R/3

Mandant

Entreprise Société

Établissement / Usine Organisation d ’achat

/ Dépôt

Groupe d ’acheteurs

Division

Magasin

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17 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Les structures organisationnelles

Structure comptable de SAP R/3

Structures juridiques Entités organisationnelles transverses

Mandant

Entreprise Société S/L

Établissement / Usine
/ Dépôt Société

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18 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Les structures organisationnelles

Structure analytique de SAP R/3

Structures juridiques Entités organisationnelles transverses

Mandant

Entreprise Société

Périmètre analytique

Hiérarchie centres Hiérarchie centres

de coûts de profits

Centre de coûts Centre de profits

Établissement / Usine
/ Dépôt
Centre de coûts Centre de profits

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19 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Les structures organisationnelles
Structure Ventes de SAP R/3
Structures juridiques Entités organisationnelles transverses

Mandant Domaine commercial

Entreprise Société
Agence commerciale

Organisation Commerciale
Groupe de vendeurs

Établissement / Usine Canal de distribution

/ Dépôt

Secteur d ’activité

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20 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Les structures organisationnelles
MANDANT
Synthèse
SOCIETE S/L

SOCIETE

ORGANISATION
ORGANISATION D ’ACHATS PERIMETRE
COMMERCIALE ANALYTIQUE
GROUPE
CANAL DE D ’ACHETEURS
DISTRIBUTION HIERARCHIE HIERARCHIE
CENTRES DE CENTRES DE
DIVISION PROFITS COÜTS
SECTEUR
D ’ACTIVITES
ENTITE DE MAGASIN CENTRES DE CENTRES DE
PRODUCTION PROFITS COÜTS
DOMAINE
COMMERCIAL

AGENCE
COMMERCIALE
ARTICLES •Structure générale
•Structure achats

GROUPE •Structure comptable

VENDEURS FICHE •Structure analytique
INFOS/ACHATS
•Structure ventes
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21 Mickael QUESNOT 20/05/2010
FOURNISSEURS
 Données utilisateurs : les données de bases
Données générales (mandant)
code
adresse
communication
contact

Données société Données société

coordonnées bancaires coordonnées bancaires
conditions de règlement conditions de règlement

Données Analytiques Données logistiques Données production

Centres de coûts magasins Gammes
Centres de profit lieux de chargement Nomenclatures
codification /articles Postes de travail

Données commerciales
ventes
expéditions
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22 facturation 20/05/2010
Mickael QUESNOT
 Données utilisateurs : les articles

Les différents types d ’articles : c ’est une codification mandant

FERT : produits finis fabriqués ou achetés (pompes, pompe +

poussoirs)
HALB : produits semi-finis fabriqués ou achetés (corps, gicleur)
ROH : matières premières achetées
VERP : emballages
DIEN : prestations de services, immobilisations

NLAG : produits non géré en stock (Frais généraux)

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23 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Données utilisateurs : les articles

La fiche article

Pivot de la structure, la fiche article participe à l ’ensemble

des flux. C ’est la donnée de base du système Inter-modules, elle
définit la nature, valeur, les données techniques du produit. Certaines
informations sont au niveau mandant, d ’autres société ou division.

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24 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 L ’intégration c ’est puissant : Etats en temps réel

Stock
consommation
Mail
CA

Catalogue
d’états
Excel

Download PC
ex: Excel / Word ...

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25 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 L ’intégration c ’est puissant mais…:

Quelques Exemples :

Impacts instantanés MM FI CO sur réception marchandises

écart sur achat Vs standard
provision Facture Non Parvenue sur ou sous valorisés

impact instantané PP CO en fonction des données techniques

valeur des Calcul de Coût de Revient
valorisation du stock sur ou sous évaluée
écart de production biaisé

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26 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Exemple d ’un flux dans SAP
PP SD MM FI CO QM

Calcul des besoin Commande Achats de

client marchandises

Expédition Réception en
Création imputation Of stock

Contrôle Facture
facture fournisseur
Stock produit
fabriqué Coûts

Facturation Facture Revenus

client

Reporting Analyses
Satisfaction client légal de gestion

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27 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Copyright (C) 2010 - 2015. Tous droits réservés.
28 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Questions-Réponses

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29 Mickael QUESNOT 20/05/2010
 Le planning des formations
AUJOURD ’HUI
11H00--13H00 : Ventes
-module SD M QUESNOT

14H00--17H00 : Production/Planification
-module PP M QUESNOT

DEMAIN
09H00--12H00 : Achats/Stocks
-module MM M QUESNOT
14H00--17H00 :Finances/Contrôle de Gestion
-module CO M QUESNOT

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30 Mickael QUESNOT 20/05/2010