RAPPORT DE STAGE

Société d’accueil :

Société de boissons gazeuses du souss

Réaliser par :

SOUMAIA FANID

Année :2021/2022
 SOMMAIRE
Pages
Remerciement
Introduction……………………………………………………….....1
Coca cola Maroc……………………………………………………2
La présentation de la S.B.G.S…………………………………5
*FICHE TECHNIQUE………………………………………………6
*Organigramme………………………………………………….7
*Produits……………………………………………………………..8
Les services visités
*Service social…………………………………………………….10
*Service facturation…………………………………………….11
*SERVICE expédition……………………………………………12
*Service magasin produit fini ……………………………..13
Conclusion………………………………………………………….14
 REMERCIEMMENT
Avant tout développement sur cette expérience professionnelle ,il apparait opportun
de commencer ce rapport de stage par des remerciements , à ceux qui mont beaucoup
appris au cours de ce stage.et même à ceux qui ont eu la gentillesse de faire de ce
stage un moment très profitable.

Je tiens tout d’abord à témoigner ma profonde reconnaissance et à exprimer mes vifs

remerciements à Monsieur le directeur de la société.

Mes vifs remerciements vont aussi à monsieur le directeur des ressources humaines
MR. OMAR ASSDAF de m’avoir donné la chance de passer ce stage au sein de cette
société.
 INTRODUCTION :
En tant que diplômée récente d’une licence fondamentale en science
économique et gestion à la faculté des Sciences juridiques ,Economiques
et sociales d’Agadir 2019/2020.

Pour réussir sa vie professionnelle, le stagiaire ne doit pas se contenter

de ses acquisitions théoriques, en effet une expérience pratique est
quelque chose qui permet d’intégrer le stagiaire dans la vie
professionnelle en vue d’une meilleure adaptation entre la formation et
le marché de l’emploi au cours de sa formation s’avère nécessaire lui
permettant de développer son esprit d’analyse, ses habilités, ses
capacités intellectuelles et sa créativité.

J’ai eu l’opportunité de passer mon stage au sein de la multinationale

S.B.G.S( la société des boissons gazeuse du souss ) qui opère dans le
secteur de l’agroalimentaire , pour une durée d’un mois(du 01/08/2021
au 31/08/2021.

1
Présentation de COCA-COLA MAROC

La naissance du Coca Cola :

Avant de s’attaquer à la présentation de la société d’accueil :la société des boisons
gazeuse du souss, il s’avère nécessaire d’avoir une idée sur la société d’origine «The
Coca Cola Company »

Le 8 mai 1886, John S. Pemberton, pharmacien à Atlanta (État de Géorgie), découvre

un nouveau sirop qui selon lui avait des vertus désaltérantes et apaisantes. Selon la
légende, le mélange serait composé d’extrait de noix de kola, de sucre, de caféine, des
feuilles de coca décocaïnées et un composé d'extraits végétaux. Son comptable,
Franck M. Robinson baptisa la boisson "Coca-Cola" et dessina le premier graphisme,
toujours utilisé aujourd'hui. La boisson fut mise en vente à la "soda-fontaine" de la
Jacob's Pharmacy. Les serveurs diluaient le sirop avec de l'eau glacée. L'un eut l'idée
d'employer de l'eau gazeuse et les consommateurs présents apprécièrent encore plus la
formule.

Le Coca-Cola était né En 1888 : L'affaire est rachetée par Asa Candler, qui devient
seul détenteur de la formule secrète et en 1992, Asa Candler fonde " The Coca-Cola
Company ". Depuis, les ventes se sont envolées et coca cola est aujourd’hui la marque
la plus connue et la plus vendue du monde.

Quelques années plus tard, de petites usines ont été mises en place respectivement à
Tanger, Casablanca, Fès, Oujda, Marrakech, Agadir et Rabat. Ces petites unités de
production se sont réorganisées et sont devenues des franchises de Coca-Cola.
Chacune d’elle dispose d’un territoire délimité dans lequel elles distribuent les
produits Coca-Cola.

Situation sur le marché :

La filière COCA-COLA, qui comprend l’industrie d’embouteillage, les fournisseurs
et les revendeurs ,et perçue comme étant un acteur important contribuant au
développement prôné par le gouvernement marocain .
L’industrie d’embouteillage, très active au Maroc, emploi prés de 70000personnes de
façon directe et indirecte, produisant ou distribuant les produits COCA-COLA.

2
Cette structure complexe implique une étude approfondie du comportement du
consommateur a fin de mieux cerner ses boissons. De ce fait, COCA-COLA est
considéré comme étant une compagnie dotée d’une structure Des plus performantes
au royaume.
Les nouveaux investissements réalisés par cette firme auront certainement des
retombées positives sur l’activité économique du Maroc.
Effectivement ,son activité au pays présent 1.5% de PIB national.

Couverture géographique :

Actuellement, sept concessions ou territoires composent l'univers de Coca-Cola au Maroc :

• SCBG CASABLANCA : Société Centrale des Boissons Gazeuses.

• SCBG SALE : Société Centrale des Boissons Gazeuses.
• CBGN FES : Campanie des Boissons Gazeuses du Nord.
• CBGS MARRAKECH : Campanie des Boissons Gazeuses du Sud.
• ABC TANGER : Atlas Bottling Company.
• ABC OUJDA : Atlas Bottling Company.
• SBGS AGADIR : Société des boissons gazeuses du Souss.

Coca Cola aujourd’hui :

Actuellement, The Coca-Cola Company ne produit plus seulement du Coca-Cola. De

nombreuses marques sont venues étendre la gamme de boissons, The Coca-Cola
Company distribuant plus de 500 marques à travers le monde.

Tropico
En septembre 2018, The Coca-Cola Company a racheté la marque
française Tropico créée en 1982.
FÏNLEY
Lancé en 2014, Fïnley est une boisson pétillante aux fruits.
Fanta
Le Fanta a été créé en 1939, durant la Seconde Guerre Mondiale. Les stocks de Coca-
Cola étant épuisés, la filiale allemande imagine une boisson afin de maintenir
l'activité de la compagnie. Cette boisson est fabriquée en fonction des ingrédients
disponibles.
Sprite

3
Boisson gazeuse à base d'extraits de Citron et Citron vert. Elle a été créée en 1961 par
The Coca-Cola Company.
Minute Maid
La formule du Minute Maid est née en 1945 à Boston. En 1960, Minute Maid sera
racheté par la compagnie avant d'être lancé en 1973 aux Etats-Unis.
Nestea
Le thé glacé naît par hasard aux Etats Unis en 1904 lors de la foire de Saint Louis,
alors frappée par une vague de chaleur. Un vendeur de thé, ayant prévu une
dégustation de ses produits, désespéré et assoiffé, eu l’idée de verser quelques cubes
de glaces dans ses tasses. Le premier thé glacé était alors servi !
Il arrive en France en 1995, et sera commercialisé en partenariat avec Nestlé.

Burn
Le Burn est une boisson énergisante à forte teneur en caféine. La boisson a été
commercialisée en 2005 en France. En 2008, les canettes seront équipées d'un
système révolutionnaire de fermeture.
Powerade
Boisson développée par des spécialistes afin d'apporter les besoins nécessaires lors
d'un effort.
Chaudfontaine
Eau minérale naturelle issue de la source du même nom. Coca-Cola Belgique fera
l'acquisition de cette source en 2003.
Fuze Tea
Lancé en janvier 2018, Fuze Tea c'est le goût incomparable d'un thé glacé infusé avec
une recette toujours aussi appréciée.

4
La présentation de la société

La SBGS est l’un des embouteilleurs de The Coca-Cola Company au Maroc liée par
un contrat de franchise à la compagnie du Soft-drink. En contrepartie d’une redevance
(royalties) la société mère met à la disposition de la SBGS ses marque son enseigne,
ses produits, son savoir-faire et l’assiste dans le domaine technique, dans le domaine
commercial, et dans la formation du personnel.

Historique de la SBGS :
M. HADJ MOHAMED AMSROUY a créé, à Agadir, une société nommée Société
des Boissons Gazeuses du Souss (S.B.G.S), en août 1971, sur une surface ne
dépassant même pas les 1000 m, à cette époque il n'y avait presque pas d'usines
structurées à Agadir, l'entreprise a débuté avec des ressources modestes : un effectif
humain engagé à la création estimée à 150 employés et un capital de 100.000,00 DH
investis principalement en machines industrielles, qualifiées de modestes sachant
qu'actuellement le capital de l'entreprise est de 30.000.000,00 DH et le personnel
atteint les 450 personnes.

La S.B.G.S fait partie du groupe BELHASSAN qui réunit d'autres sociétés du secteur
agro-alimentaire telles que « les Huileries du Souss » et « Oued Souss Conserves »,
elle a pour mission la mise en bouteille et la commercialisation des boissons gazeuses
et des eaux de table, principalement ceux de la « The Coca Cola Export Company ».

La SBGS détient le monopole d’un marché très étendu, qui englobe la région du
souss , plus le sud marocain .Concernant ses propres produits , leur commercialisation
n’est pas limitée ,elle est étalée sur tout le marché national.

5
 La fiche technique de la SBGS :

Raison social Société des boissons gazeuse du

souss (SBGS)
Date de création 1ER aout 1971
Activité La mise en bouteille et la
distribution des boissons gazeus
et l’eau potable
Forme juridique S.A société anonyme
Capitale social 30.000.000 dhs
Siège social Km12 route de marakech zone
industrielle TASSILA AGADIR
Effectif 700 sur place et plus 4200
indirectement
N°d’identification 251131
Patente N° 48763705
Registre de commerce 93/340

6
 Organigramme :

DG

Responsab
le assurance

Direction RH et Direction Direction technique

Direction financiere commerciel
formation

Service des ventes Service production

Service copmtabilité Service pointage

Service traitement des

Service social Service facturation eaux
Service informatique

Service décompte Service magasin MP

Service fournisseurs
Service paie
Service produit finis Service magasin PF

Servise clients Service personnel

Service marché Service controle
froid qualité
Service magasin et piéces Service administratif
de rechanges Service expédition Service laboratoire

Service trésorerie Sevice parc

Service achats

7
 Les produits :

Les produits de la SBGS sont nombreux, il s’agit principalement des boissons de

marque internationale de The Coca-Cola Company. On peut dégager la typologie
suivante des produits commercialisés par la société :

❑ Les boissons gazeuses : Ce sont tous les produits de The Coca-Cola Company
mis en bouteille par la société tels que Coca-Cola, Sprite , Fanta , schweppes ,
hawai et pom’s.
❑ Les eaux de table : On distingue deux produits, le premier est Ciel qui est un
produit de The Coca-Cola Export Corporation, le deuxième est l’eau de table
armotisé aquarius.
❑ Les jus : ce sont des produits de The Coca-Cola Export tels que Miami .
L’usine d’Agadir est d’ailleurs la seule au Maroc à produire la bouteille des 5litres
de la marque Ciel en plus de format habituel de 1.5litre.

8
 Les clients de S.B.G.S :
*Atlantic agro ATAG est le principale client de la société il regroupe tous les dépôts
déposé par la société dans les différents zones de sous chaque zone à un prix
spécifique.(Dépôt Agadir ,dépôt Tafraout ,………dépôt Smara…)

Le circuit de distribution :

S.B.G.S ATAG Détaillant Consommateur

*Les embouteilleurs : la S.B.G.S est la seule au Maroc à produire l’eau de

table aromatisé aquarius et la bouteille des 5 litres ciel alors elle joue le
rôle de la seule distributeur à les autres embouteilleurs marocain.

9
 Les services visités :
*Service social :
La fonction Ressources Humaines, au sein de l’entreprise, est un élément clé d’une
organisation performante. L’entreprise connaît plusieurs changements avec
l’orientation client, le système qualité, les relations sociales et la mondialisation se
trouve obligée de suivre ce courant de l’entreprise moderne et performante.
A la SBGS et depuis 1971, la gestion des ressources humaines était une gestion
administrative. Une gestion du personnel vers :

− La gestion des retards, des absences ;

− La réalisation de la paie ;
− La gestion des conflits de travail ;
− La surveillance du travail des ouvriers dans l’atelier ;
− Et les documents administratifs du personnel.
Service ressources humaines il s’occupe une grande importance au sein de
l’organisation SBGS, il s’intéresse de toutes les activités sociales des salariés :
assurance maladies , retraite ,C.N.S.S, décès , crédits accord.

Les taches que Jai effectuées dans ce service sont :

*Remplir des bons .

*Classement des dossiers vérifié

*Saisie les dossiers.

*Photocopie les dossiers pour archivé.

10
 *Service Facturation

Le service facturation est un service qui règle toutes les opérations concernant les
vendeurs. Il reçoit les bons de chargement signés à la fois par le livreur/vendeur et par
le chikeur pour lui établir un bon de livraison.

A côté des détails des produits (quantités et montants), le bon de livraison comporte
les éléments suivants :

• Le montant produit : c’est le montant des ventes du produit fini.

• Le montant consigne : lorsque le client achète le produit fini avec son
emballage (dans le cas du verre et non du PET).
• Total emballage perdu.
• Total emballage consigné.
• Le montant remise : le total des remises déduites du total des ventes.
• Et le montant net : est le montant des ventes déduit des remises.
Aussi, le service reçoit les déclarations retour des produits et des consignes pour
établir cette fois-ci un bon retour de produits finis (semblable au bon de livraison) et
un bon de déconsignation qui est un bon regroupant le retour de consigne.

Au service facturation, on établit aussi le bon remise, la SBGS offre des remises qui
peuvent être divisées en 2 catégories :

La remise client : c’est une remise par caisse octroyée à certains clients de la société.
Celle-ci varie selon le poids et les achats de chaque client. Il se peut qu’un client ait
une remise continue.
La remise occasionnelle : c’est une remise promotionnelle dont l’objectif est de
promouvoir le produit et stimuler ses ventes. C’est ce qu’on appelle le système de
remise à la onzième, c’est à dire "achète 10 caisses et je t’offre la onzième
gratuitement".

Le bon Remise est établi à l’aide des documents parvenus du Service Décompte à
savoir :

11
 - Le bon de remise provisoire Dépôt.
- Le bon de livraison Facture.
- Le bon de régularisation compte client/vendeur.
Chaque vendeur dispose d’un compte chez le service facturation débité par les
chargements et crédité par les déchargements :

Compte vendeur

Débit Crédit

- Bon de livraison - Bon Retour Produit

- chèque impayé - Bon Déconsigne.

- Bon Remise.

- Feuille de versement.

Le solde du compte doit être nul. En cas de reliquat le compte est débité par la
différence qui représente le montant que doit le vendeur à la société.

Aussi, il est affiché au service l’état des crédits des vendeurs, devant le nom de
chaque vendeur le montant qu’il doit rembourser à la caisse pour régler sa situation.

*Service expédition :
Le processus de service expédition il consiste à assurer l’organisation et le suivi du
transport de marchandises à partir du lieu d’origine jusqu'au lieu de destination.

Son rôle principal est l’alimentation ou satisfaction ou besoin des grands centres de
distribution.

12
 Reception des commande.

Verification denl diqonibilité de produit finis .

Remplir un bon de demande de chrgement expédition .

preration des commandes .

Identifie le moyen de transport pour livrer la commande.

Dans le cas ou le transport de la société n’est pas disponible elle fait appel a des
transporteurs externes pour éviter le manque de transport.

Le chikeur procède ou contrôle de la commande préparée au niveau de chargement de

camion et remplie un bon de chargement, le bon de chargement et la demande de
chargement d’expédition sont transmis au service facturation.

*Services magasins de produit finis :

Son rôle est de s’assurer la rotation des produits (âge et quantité) via l’inventaire réel
journalier, pour déclarer a l’expédition de la série d’inventaire.

La gestion du stock des produits finis se fait par la méthode FIFO (First In First Out)
Les nouvelles entrées sont bloquées et ceci pour permettre la sortie des premières
entrées, et ce blocage se fait par le magasinier en mettant des brochures d’interdit.
Le blocage des produits finis au niveau de la rotation se fait pour trois raisons :

*Nouvelles entrées ;*La non-conformité ;* autres raisons.

Réception de L’emballage Stockage des emballages

retour retournées

Réception des produit non Stockage PNC

conforme

Réception de produit conforme soit

de la production ou PRODUIT FINI Stockage produit fini
acheté

13
 Conclusion :
Je tiens avant tout à remercier tous les services qui m’a vraiment très
bien accueilli durant ce mois. Elle a toujours été présente pour m’orienter
tout au long ma période de stage, et toujours présente pour répondre à
mes questions.

La marque COCA-COLA est une multinationale qui brassent des

milliards et qui présent par tous dans le monde, elle présent à chaque
instant de notre vie personnelle ,anniversaire ,réunion de famille et
mariage ,elle a construire une relation personnelle à travers la
consommation de ses produits.

Ce stage m’a permis d’obtenir une vue générale sur le monde de

l’entreprise et son environnement professionnel, et de comprendre le
fonctionnement du monde des multinationales : leur politique, leurs
rouages et estimer les problèmes liés au commerce international.

En effet , Jai constaté un réel esprit d’équipe ce qui ma mis en confiance

au sein de la société.

14
 Bibliographie /Webographie :
*Des documents de la société S.B.G.S
*www.medias24.ma
*www.cocacola.ma
*www.wékipédia.ma

15