L’ENTREPRISE ET SES PRATIQUES

Animé par:
• Mme FAIZA AIT MOUMMA

1
 PRÉSENTATION

• Comment vous vous appelez?

• Vous êtes de quel Ville ?
• Quel est votre Option de
baccalauréat?
• Pourquoi avoir choisit l’ISTP?
• Qu’avez-vous imaginez entendant
parler de ce cours ?
 PLAN
• Séquence 1: L’entreprise de Bâtiment
et Travaux Publics
• Séquence 2: Préparation d’un chantier
• Séquence 3: Etude de Prix
• Séquence 4: Gestion de
l’entreprise
• Séquence 5 : Gestion suivi et
contrôle des travaux
Séquence 1: L’entreprise de Bâtiment et Travaux
Publics
 PLAN
1. Introduction
2. Aspects juridiques
1. Formes juridiques
2. Responsabilités
3. Création
4. Liquidation
3. Fonctionnement
4. Contexte
 DÉFINITIONS DE L’Entreprise

Une entreprise est une entité économique et

sociale qui permet la production et la vente de
biens et services répondant à un besoin par le
biais de la mise œuvre de moyens humains et
matériels.
 2. Les formes juridiques

• Dépendent de :
– Le nombre d’associés
– Le capital maximum et/ou minimum
– Responsabilités des associés
– Droit d’enregistrement
– Publication des comptes
 2. Les formes juridiques
Types de Nombre Capital min Responsabilité Droit Publication
sociétés d’associés et/max des associés d’enregistr des
ement comptes

SARL 2min 10000DH Limitée au Environ Non

montant des 100dh
apports

SA 5min 300000DH Limitée au Environ Oui si

montant des 100dh l’entrepris
apports e fait appel
à l’épargne
publique

Société en 2min Pas de illimitée Environ Non

nom collectif capital min 100dh

En 2 min Pas de Illimitée pour Environ Non

Commandite capital min certains et 100dh
simple limitée au
montant des
apports pour
d’autres
 2. Les formes juridiques
Types de Nombre Capital min Responsabilité Droit Publication
sociétés d’associés et/max des associés d’enregistr des
ement comptes
S en 3 Pas de Illimité pour le Environ Non
commandite commandit capital commandité et 100dh
par action aires et un minimum limité pour les
commandit commanditaires
é

• Associé commandité est responsable des dettes de

la société
• Associé commanditaire ne peut faire aucun acte de
gestion engageant la société vis-à-vis des tiers
(externe) même vertu d’une procuration
 3. Création d’une entreprise
1. Certificat négatif
Où? : OMPIC / CRI

2. Etablissement des statuts

Cabinet Juridique : fiduciaires, notaires, avocats, experts comptables, conseillers
juridiques etc.

3. Etablissement des bulletins de souscription

Cabinet Juridique : fiduciaires , notaires , avocats , experts comptables, conseillers
juridiques etc.

4. Blocage du montant du capital libéré

Banque

5. Etablissement des déclarations souscription versement

Cabinet Juridique : fiduciaires, notaires, avocats, experts comptables, conseillers
juridiques etc.
 3. Création d’une entreprise
6. Dépôt des actes de création et formalités d'enregistrement
Direction Régionale des impôts

7. Inscription à la Patente et identifiant fiscal

Direction Régional des impôts

8. Immatriculation au Registre de Commerce

Tribunal de Commerce

9. Affiliation à la CNSS
Caisse Nationale de la Sécurité Sociale

5. Publication officielle
Journal d’annonce ou bulletin officielle
 5. Approbation des comptes par les actionnaires
Comptabilité
4. Réalisation de l’actif et règlement du passif
Tribunal de Commerce
3. Dépôt  de la décision de dissolution et de nomination du liquidateur
un journal d’annonce
2. Publication de la décision
Paiement des droits d’enregistrement de ce procès
1. Procès verbal de l’assemblée générale extraordinaire décidant la liquidation
3. Liquidation d’une entreprise
3. Liquidation d’une entreprise

6. Répartition du boni de la liquidation

7. Radiation du registre de commerce de la société

8. Avis aux administrations sociales et fiscales

 4. Responsabilités d’une entreprise

Valeur Ajouté Richesse créée par l’entreprise

L’état et les
Apporteurs
Agents Personnel organismes prêteurs
de capitaux
L’entreprise
rémunérés sociaux

Impôts et
Nature de la cotisations
Revenu non
Salaire intérêts Dividendes distribué
rémunération sociales

L’entreprise est une unité de répartition de richesse entre les agents

économiques ayant contribué à la production des biens et services
3. Responsabilités d’une entreprise
L’entreprise est système finalisé dont l’objectif est : social, économique et
sociétale

Aspect économique
• Création de la richesse

Social
• Satisfaction du personnel

Sociétale
• Satisfaire les besoins des ménages
• Intégration dans l’environnement
économique
 3. Responsabilités d’une entreprise

Valeur Ajouté Richesse créée par l’entreprise

L’état et les
Apporteurs
Agents Personnel organismes prêteurs
de capitaux
L’entreprise
rémunérés sociaux

Impôts et
Nature de la cotisations
Revenu non
Salaire intérêts Dividendes distribué
rémunération sociales

L’entreprise est une unité de répartition de richesse entre les agents

économiques ayant contribué à la production des biens et services
 4. Fonctionnement : organisation

L’entreprise (Système organisé)

Organes non Organes

Organes permanents réglementair
permanents es

Comité Conseils
Comité
Direction Production Comptabilité Personnel d’administration
d’informations d’étude s

L’entreprise est un système organisé et structuré, elle se compose d’organes et

de liaisons les reliant
 4. Fonctionnement: organisation

Liaison hiérarchique
• Autorité d’une personne sur la totalité de l’activité
d’une autre

Liaison fonctionnelle
• Autorité de compétence d’une sur une autre suivant
son domaine de spécialité

Liaison de conseil
• Spécialistes assistant le responsable dans la prise de
décisions

L’entreprise est un système organisé et structuré, elle se compose d’organes et

de liaisons les reliant
 4. Fonctionnement: organisation

Ressources: Matières Objectifs à

premières ,Energie atteindre
,information ,argent ( bien/service …)

L’entreprise est un système qui transforme les flux en objectifs

 5. Contexte: Partenaires

Fournisseur
• Personne physique ou morale qui approvisionne
l’entreprise en ressources nécessaires que
l’entreprise va transformer durant la production
afin de créer le bien ou service.

Sous traitant
• personne physique ou morale à qui
l’entreprise confie sous sa responsabilité tout ou
partie de l'exécution du contrat conclu avec le 
maître de l'ouvrage. 
• les activités économiques qui ne font pas partie Tertiaire
des deux autres
• Ex: conseil, assurance…
• liées à la transformation des matières premières Secondaire
• Ex: L’industrie
• activités liées à l'extraction des ressources Primaire
naturelles
• Ex : agriculture, pêche…
5. Contexte: Secteurs d’activités
• Entreprises controlés par des pouvoirs publics mais où le privé Semi Public
intervient via le financement
• Ex: RAM
• Est opposé au secteur public dirigé par l’état, pour décrire une
Privé
économie où l’tat n’intervient pas.
• On y trouve les banques , les entreprises privés , l’économie
sociale ( mutuelle, association, coopérative )
• Entreprise dont plus de 51% du capital appartiennent à l’Etat Public
• On y trouve : les administration, Entreprises publiques,
collectivité locales …
5. Contexte: Secteurs d’activités
5. Contexte: Secteurs d’activités

Les travaux publics

Séquence 2: L’organisation de
L’entreprise

La gestion des
moyens humains

La gestion
comptable

La gestion des
moyens matériels
 1. Gestion des moyens humains

• La Gestion du personnel est une Mission

fondamentale pour chaque entreprise. Elle
Comprend :
– Le recrutement
– La rémunération
– L’évaluation du Personnel
– La gestion prévisionnelle des emplois et des
compétences
 1. Gestion des moyens humains: Le
recrutement

l'ensemble des actions mises en œuvre pour

trouver un candidat correspondant aux
besoins et compétences requises pour exercer
un poste de travail donné. Il peut être interne
ou externe.
• L’accueil et l’intégration du candidat recruté 6
• Le choix du candidat 5
• Les entretiens et les tests d’évaluation 4
• L’analyse des candidatures 3
• La détermination du mode de recherche 2
• L’analyse du besoin 1
recrutement
1. Gestion des moyens humains: Le
 1. Gestion des moyens humains: La
rémunération

La rémunération consiste à rétribuer une entité

en contrepartie du travail effectué, ou d'un
service rendu. Elle se compose du salaire plus
les primes.
 1. Gestion des moyens humains:
L’évaluation du personnel
Il s’agit de porter un jugement sur le travail accompli par
chaque individu sur une période donnée (souvent
annuelle), sa « performance », ses compétences ou
encore son potentiel, à l’aide de méthodes et
techniques établies .
Les objectifs sont :
1. faire un bilan sur l'année de travail passée ;
2. parler des attentes du salarié et de l'entreprise ;
3. discuter des perspectives d'évolution ;
4. fixer les objectifs pour l'année à venir.
 1. Gestion des moyens humains:
L’évaluation du personnel
Outils de l'évaluation du Avantages Inconvénients
personnel
Grille d'évaluation  Réponse simple.  Peu de possibilités
d'expression pour le
 Calcul d'une note
salarié.
facilité.
 Rapidité d'exécution.
Questionnaire ou  Réponses précises.  Doit s'adapter au
formulaire salarié.
 Notation plus proche
de la réalité.  Peut être incomplet.
Rapport  Précis.  Long à rédiger.
 Complet.  Possible manque de
neutralité.
 1. Gestion des moyens humains: Gestion
prévisionnelle des emplois et compétences
• La gestion prévisionnelle des emplois et des
compétences permet aux entreprises qui travaillent
avec de nombreux salariés de prévoir l'avenir. Grâce
aux méthodes de GPEC, les entreprises
peuvent adapter leur main-d'œuvre aux exigences
du marché.
• Elle doit permettre de :
– Prévoir-Accompagner le changement
– Anticiper l’évolution des emplois
– Adapter les compétences à l’activité
 • Favoriser l’implication des salariés dans un projet 9
d’évolution professionnelle
8
• Développer les mobilités professionnelles des salariés,
• Accompagner des changements dans l'organisation du 7
travail et de la production,
• Valoriser les compétences individuelles et/ ou 6
collectives,
5
• Développer la qualification des salariés,
4
• Optimiser les dispositifs de formation,
3
• Résoudre une situation de sureffectif,
• Faire face à un problème de pyramide des âges,
2
• Réduire des difficultés de recrutement,
1
(Les objectifs)
prévisionnelle des emplois et compétences
1. Gestion des moyens humains: Gestion
 2. Gestion comptable

Compatibilité

Analytique
Générale
d’exploitation
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Générale vs Compatibilité analytique
Elément Compatibilité Comptabilité
Générale analytique
Caractère obligatoire Oui Non
Calcul du résultat global Par fonction
Par produit
Par activité
Par département
périodicité année Mois
Semaine
jour
horizon passé Présent et futur
Cadre réglementaire Plan comptable Absence du cadre
réglementaire
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
Définition
• Système d’information interne
destiné à quantifier les flux
internes et à contrôler leur
consommation et leur
destination pour répondre aux
question suivantes:
• Qui consomme quoi?
• Qui produit quoi, combien
et comment?
Objectifs
• Calculer les coûts des
différentes fonctions et des
différents bien et services
• Expliquer le résultat en
comparant les coûts et les prix
de vente
• Analyser la contribution de
chaque produit dans le
résultat global
• Evaluation des stocks
• Etablissement des prévision et
le suivi des réalisation pour
déterminer les écarts
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• La hiérarchie des coûts
Coût de Coût de
Coût d’achat production revient
Etape 1
Etape 2 Etape 3
=
Fournisseur = = Client
Approvisionne
Production Distribution
ment

Stock Stock
de de
MP PF

Le cycle d’exploitation d’une entreprise industrielle

 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• La hiérarchie des coûts
– Le coût d’achat : correspond à la somme des
charges engagées pour la réalisation de l’achat des
matières premières

Prix d’achat (HT), net de toute réduction commercial

+
Frais d’approvisionnement
=
Coût d’achat des MP
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• La hiérarchie des coûts
– Le coût d’achat : Exemple
L’entreprise X a acheté au court du mois de janvier 2015, 1000kg de
MP M1 à 10 dh/kg, les frais d’approvisionnement représente
1dh/unité. Calculez le coût d’achat de la MP.

Elément Quantité Coût unitaire Montant

Prix d’achat 1000 10 10000
Frais d’achat 1000 1 1000
Coût d’achat 1000 11 11000
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• La hiérarchie des coûts
– Le coût de production : constitue l’ensemble des
charges engagées pour la réalisation de la
production
Prix de la MP Utilisée
+
Frais de production ( main d’œuvre direct, frais de
machines, l’énergie, amortissement des machines…)
=
Coût de Production
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• La hiérarchie des coûts
– Le coût de Production : Exemple
L’entreprise X a fabriqué au cours du mois de Janvier 400PF. Chaque Produit a
nécessité 2kg de MP M1, une heure de main d’œuvre évalué à 50dh/h, 1h de
machine à l’atelier évalué à 10dh/h.
Calculez le coût de Production.
Elément QTE CU Montant
Coût d’achat de MP 800 11 8800

Frais de main 400 50 20000

d’oeuvre
Frais de Machine 400 10 4000
Cout de Production 400 82 32800
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• La hiérarchie des coûts
– Le coût de revient : constitue l’ensemble des
charges engagées pour produire et vendre un
produit fini
Coût de de production des produits finis vendus
+
Frais de distribution transport, force de vente(l’équipe
commercial), publicité…)
=
Coût de revient
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• La hiérarchie des coûts
– Le coût de Revient : Exemple
L’entreprise X a vendu au cours du mois de janvier 200 PF. Pour chaque produit
les frais de vente s’élève à 20dh. Frais de Transport s’élève à 10 dh.
Calculez le coût de revient des PF vendus

Elément QTE CU Montant

Coût de Production 200 82 16400

Frais de vente 200 20 4000

Frais de transport 200 10 2000
Cout de revient 200 112 22400
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• La hiérarchie des coûts
– Le résultat analytique: Représente la différence entre le
C.A réalisé par l’entreprise au cours d’une période et le
coût de revient des produits finis vendus

Chiffre d’affaire = Prix de vente unitaire * Q vendu

-
Coût de revient des Produits Finis Vendus
=
Résultat analytique (+/-)
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• Exercice
L’entreprise ABC fabrique et vend un produit unique TS1. Ce produit est obtenu à
partir de la Matière M
Renseignement concernant le mois de Mai
Achat de la matière première à 9300 dh
Charges d’approvisionnement 450 dh
MP consommées 9000 Dh
Charges de Production 1250 dh
Charges de distribution 260 dh
Production de 100 PF
Prix de vente du PF 120 dh/unité
Travail à Faire
Calculez le cout d’achat , cout de production, cout de revient résultat analytique
global et unitaire
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• Gestion des Stocks
Un stock est un ensemble d’éléments qui intervient dans le cycle d’exploitation pour
être soit:
•Vendu en terme de produits finis à la fin du processus de production
•Consommé dans le processus de production

Input (Entrées) Output (Sorties)

•Marchandise •Marchandises
•Matière Première •PF
•Fourniture •PI
•Emballage •Déchets
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• Gestion des Stocks
L’inventaire permanent / Fiche de stock est un tableau qui enregistre les
mouvement d’entrées et de sortie du stock en quantité et en valeur pour une
période déterminée.

L’évaluation des L’évaluation des

entrées en stock se sorties se fait selon
fait comme suit: trois méthodes: SI+entrée=sorties+SF
Les achats sont
Méthode FIFO SI: Stock Initial
évalués au coût
Méthode LIFO SF: Stock Final
d’achat
Méthode CMUP
Les produits finis
(Coût unitaire moyen
sont évalués au coût
pondéré)
de coût de production
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• Gestion des Stocks
– Fiche de Stock
Entrée Sortie Solde
dates Libellées
Q CU V Q CU V Q CU V
01/ SI
. E1
. ..
. .
. S1
. E5
. .
. ;
.
Sn

SF
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• Gestion des Stocks
– Compte d’inventaire permanent
débit Crédit
dates Libellées Libellées
Q CU V Q CU V
SI S1
E1 .
. .
. .
. Sn
En SF

Total Qi Vi Total Qi Vi

 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• Gestion des Stocks/ Méthode FIFO
Lot récent Lot 4
Les sorties se font dans l’ordre des
Lot 3 entrées.
Le premier élément entré sort le
Lot 2
Entrée premier du stock, si besoin on passe au
Lot 1 lot suivant

Lot ancien
Sortie

Exemple
Les mouvements de stock de la matière
première M pour le moi de Mai 2015 •20/05 entrée de 60kg à 13dh/kg
sont les suivant: •25/05 sortie de 90kg
•01/05: Stock initial 60 kg à 9.4 DH/kg TAF : Présentez la fiche de stock et
•03/05 : entrée de 120 kg à 10dh/kg l’inventaire permanent
•15/05 : sortie de 80 kg
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• Gestion des Stocks/ Méthode FIFO
Entrée Sortie Solde
dates Libellées
Q CU V Q CU V Q CU V
01/05 SI 60 9.4 564
03/05 E1 120 10 1200 60 9.4 564
120 10 1200
15/05 S1 60 9.4 564
. 20 10 200
. ; 100 10 1000
. .
. Sn
.

SF
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• Gestion des Stocks/ Méthode LIFO
Lot récent Sortie
Lot 4
Les sorties se font dans l’ordre inverse
Lot 3 des entrées.
Le dernier élément entré sort le
Lot 2
Entrée premier du stock, si besoin on passe au
Lot 1 lot suivant

Lot ancien

Exemple
Les mouvements de stock de la matière
première M pour le moi de Mai 2015 •20/05 entrée de 60kg à 13dh/kg
sont les suivant: •25/05 sortie de 90kg
•01/05: Stock initial 60 kg à 9.4 DH/kg TAF : Présentez la fiche de stock et
•03/05 : entrée de 120 kgà 10dh/kg l’inventaire permanent
•15/05 : sortie de 80 kg
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Analytique
• Gestion des Stocks/ Méthode CMUP
On considère que tous les articles quelque soit leur cout d’entrée sont stocké au
même coût moyen.
Stock disponible en valeur
CMUP 
Stock disponible en quantité

Stock initial(V )  sommes des entrées (V)

CMUPfin période 
Stock initial(Q)  sommes des entrées (Q)

Exemple •15/05 : sortie de 80 kg

Les mouvements de stock de la matière
première M pour le moi de Mai 2015
sont les suivant:
•01/05: Stock initial 60 kg à 9.4 DH/kg
•03/05 : entrée de 120 kg à 10dh/kg
•20/05 entrée de 60kg à 13dh/kg
•25/05 sortie de 90kg
TAF : Présentez l’inventaire permanent
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Générale
Insuffisance
Défini foncti de la
tion ons Comptabilité
générale
Système
●
●
●Déterminer le résultat
●
Donne un résultat
d’information et de global d’exploitation unique te global à
gestion qui consiste et le résultat net de tous les produits
à enregistrer les l’exercice ●
S’intéresse au flux
charges et les ●Visualiser la situation
●
externes
produits selon les patrimoniale de ●
Souffre de la
règles précises (flux l’entreprise à l’aide contrainte légale
externes) du bilan ●
S’intéresse au passé
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Générale

Les documents circulant

dans l’Entreprise
Relatifs à l’achat et à la
Relatifs au règlements Relatifs à la comptabilité
vente
Devis, Bon de commande, Chèque, bon de caisse , Bilan, C.P.C , Balance
Bon de livraison, Facture reçu, virement Journal Grand-livre…
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Générale
Le bilan est un document comptable que chaque entreprise doit
produire au moins une fois par an. il résume ce que possède
l’entreprise et ce qui constitue l’origine de ce qu’elle possède

Actif du Bilan ( emplois) Passif du BILAN

( ressources/ origines)
Ensemble des biens que l’entreprise Origine de financement des biens
possède figurant à l’actif

Actif= Passif
 2. Gestion comptable : Comptabilité
Générale
Le bilan :
Exemple : Le 1/1/2015 Monsieur X décide de créer son entreprise, il apporte une
somme globale de 400000 dh dont 280000 dh déposée en caisse et le reste en
banque
a) Quelles sont les ressources et les emplois ?
b) Présenter le bilan au 1/1/2015

Actif Montant Passif Montant

Banque 120 000 Apport (Capital) 400 000
Caisse 280 000

Total 400 000 Total 400 000

 2. Gestion comptable : Comptabilité
Générale
Le bilan : selon la normalisation marocaine
• L’actif comprend :
– L’actif immobilisé : Comprend l’ensemble des biens et des droits qui ont pour vocation de
rester Durablement dans l’entreprise. Exemple : ( terrain/ Matériel…)
– L’actif circulant : Comprend l’ensemble des biens et des droits qui ne sont pas destinés à
rester durablement dans l’entreprise c’est à dire ils ont une durée inférieure à une année.
Exemple : Stock Marchandises Clients
– La trésorerie de L’actif : Elle comprend les disponibilités et les liquidités de l’entreprise ( avoir
en banque, et les espèces en caisse ). Exemple : banque/ caisse
• Le Passif comprend
– L e financement permanent: Comprend les sommes qui appartiennent au propriétaire de
l’entreprise : ce sont les capitaux propres (Apport/capital ) et les sommes correspondant à des
dettes à plus d’un an ( Emprunt, fournisseurs d’immobilisations….)
– Le Passif circulant hors trésorerie : Il comprend les sommes dues à des tiers ( personnes
extérieures de l’entreprise et qui ont des relations avec elle : comme les dettes fournisseurs)
– Trésorerie du Passif: Ce sont les sommes dues à des banques (banques solde créditeurs).
2. Gestion comptable : Comptabilité
Générale