République Algérienne Démocratique et Populaire

Ministère de la Formation et de l’enseignement Professionnelle

Direction de la formation professionnelle
Institut National Spécialisé dans la Formation Professionnelle
de NAAMA
 
Thème

Réalisé par :
Encadré par :
 BENALLAL Nour El Houda
Mr : RADJA Adda
 KHERRADJI Houda
PROMOTION : 2017 _ 2020
 PLAN DU TRAVAIL :
INTRODUCTION
 Généralité sur la Brucellose

 Généralité sur la Brucelle

 Matériels et Méthodes
 Résultats et Discussion

CONCLUSION
INTRODUCTION
* La brucellose est une maladie infectieuse, contagieuse, commune à
de nombreuse espèces animales comme (les bovins, les petits
ruminants, les porcins, les carnivores …) et à l’homme.
* Réparties en six principales espèces.
* L’infection est asymptomatique, mais elle ce caractérise par des
avortements chez les femelles, et par des orchites chez les mâles.
* Un risque sur la santé du consommateur et l’éleveur et des pertes
économiques dans l’élevage en constituant une menace en santé
publique.
* Notre travail se propose de faire une étude sur :
L’évaluation de l’importance de la brucellose au sein des élevage
dans la région de la wilaya de Naâma et déterminent la prévalence
de la brucellose animal et d’évaluer son impact sur la santé
publique.
GENERALITE SUR LA BRUCELLOSE
 La Brucellose :
* Est une zoonose majeur, due à des bactéries du genre
« BRUCELLA », gram négatif, réparties en six espèces.
* Seules 04 espèces sont pathogènes pour l’homme :

B.Abortus B.Melitensis
B.Suis B.Canis

En 1886 à Malte , le médecin britannique

DAVIDE BRUCE à découvert la maladie sous le nom de
« Fièvre méditerranéenne ». L’agent pathogène a été isolé
de la rate d’un malade atteint d’une infection non typhoïdique.
Sources de contagion : ( Matières virulentes )
- Le contenu de l’utérus gravide.
- Les sécrétions vaginales.
- L’urine , le sperme.
- Le colostrum , le lait.
- Air contaminé ( poussières provenant de litières souillées).

Mode de transmission :
L’infection se fait par voie :
1. Cutanée. 3. Respiratoire.
2. Conjonctivale. 4. Digestive.
5. Vénérienne ( sexuelle ).
 La transmission de la maladie peut se faire :
* Verticale In utero: naissance d’un sujet viable mais infecté.
* Horizontale contact direct : animaux infectés et animaux
sains.

contact indirect : locaux, matériels, aliments

( lait, viande, l’eau ...).

Manifestations cliniques :
La maladie est généralement asymptomatique.
Les symptômes les plus courants :
* La femelle : L’avortement, sans dystocie.
* Le mâle : orchites, ou orchis épididymites.
La Brucellose Humaine :
C 'est une zoonose majeure à caractère professionnel, atteignant surtout
les éleveurs, les vétérinaires, les bouchers .
Agent pathogène :
- L’homme peut s’infecter par plusieurs espèces de Brucella :
abortus, suis, canis ( 20 % ).
- B. melitensis est le plus incriminé dans la contamination humaine
(isolée dans 80 % des cas).
Caractéristiques Cliniques :
■ Les formes inapparentes.
■ Les formes septicémiques.
■ Les formes localisées.
■ Les formes à rechute ou d’évolution prolongée.
■ La brucellose chronique.
Prévention :
La prophylaxie sanitaire
Eviter l’apparition et la propagation
d’une maladie et basé sur :
● des moyens hygiéniques .
● L’association simultanée par
l'abattage et la vaccination .
● Le contrôle des introductions
d'animaux .
● Le contrôle de la transhumance.
● Le contrôle sérologique régulier
des cheptels .
La prophylaxie médicale
La vaccination constitue souvent la
première étape dans le contrôle
d’une maladie infectieuse, et basé
sur des règles d’hygiène et de
sécurité :
● port de gants et de masque.
● Lavage des mains.
● Hygiène des étables.
● Consommation de produits laitiers
pasteurisés.
Traitement :
Association d’antibiothérapie.
 GENERALITE
SUR
LA BRUCELLE
Définition et taxonomie :

■ des cellules : procaryotes ( sans noyau).

■ Groupe : eubactéries. ■ Sous-groupe: protéobactéries.
■ Famille : Brucellaceae. ■ Genre: Brucella.
■ bactéries intracellulaires facultatives.
■ Coccobacilles a Gram négatif.
■ aérobies strictes à croissance lente.
■ Un antigène caractéristique (lipopolysaccharide (LPS)).
■ génome (deux chromosomes circulaires).
■ Considérée comme non flagellée.
 Survie de Brucella :
 Sensibles aux agents physico-chimiques.
 Décontamination par la chaleur.
 Détruites en une heure à 60°C et par la pasteurisation pH
(supérieur à 4).
 Survivre plusieurs mois de basses températures et matière
organique.
 La survie est courte dans la viande et longtemps dans le fromage
de (vache et chèvre).
 Contamination humaine à partir de carcasses est très rare.
Techniques de diagnostic :
1. Diagnostic épidémio-clinique.
2. Diagnostic expérimental.
3. Diagnostic bactériologie.
4. Diagnostic sérologique EAT ou Test au Rose Bengale.
MATERIELS
ET
METHODES
La période et la zone d’étude :
● Du mois d’Octobre 2019
au mois de Mars 2020
dans les 05 daïra de ■

■
la wilaya de Nâama.
■ ■

■
Patients et Sujets :
Nous avons étudie un Total de ( 255 ) prélèvements dont :

91 Bovins 88 ♀
03 ♂

255 47 ♀
52 Caprins
Prélèvements 05 ♂

112 Ovins 97 ♀
15 ♂
Prise de sang chez les sujets étudiés :
Etude Sérologique :
● Laboratoire de L’institut National dans la Wilaya de Nâama
L’épreuve de L’antigène Tamponné (EAT).
Matériel de prélèvement :
 Echantillonnage par espèce animales :

Echantillonnage par espèce

Région
Bovine ovine Caprine Total

Ain Sefra 18 30 25 73
Naâma 06 28 06 40
Ain Benkhelil 40 08 09 57
Mekmen Ben Amar 16 25 04 45
Mécheria 11 21 08 40
Total 91 112 52 255
1- déposées sur une plaque 2 - une goutte de l’antigène 3 - Mélangés goutte de
Simple quelques gouttes a Été déposée à côté de l’antigène et sérum .
de chaque sérum à tester. chacun des sérums.

5 - Résultats positif une 4 - mis la plaque sur un

Etapes de EAT agglutination visible à l’œil nu. agitateur pendant 5 min.
 RESULTATS
ET
DISCUSSION
 Prévalence de la brucellose animale dans la région de
Nâama :
CONCLUSION