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Dokeos STUDIO, 2010 Creative Commons BY-SA license

20 octobre 2010
Dokeos STUDIO, 2010 Creative Commons BY-SA license
Plan de lexpos
Historique de lentreprise
Audit marketing
Analyse interne
Analyse externe
Stratgies
Finalits et objectifs
Recommandations
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I. Historique de lentreprise
Les Conserves de Meknes (LCM), AICHA est une socit Marocaine qui se
situe au quartier industriel de An Slougui, elle est active et est trs connue
dans le domaine de lindustrie Agro-alimentaire.
En 1929: cration de la marque AICHA. Majorit de la production destine
vers lexport (marchs amricains et europens) avec des produits comme
la truffe blanche, les fruits au sirop et les lgumes en conserves.
Dans les annes 70: restructuration de lunit de conserve et investissement
dans le march local.
depuis LCM a fond sa rputation dexcellence autour de la clbre marque
de confitures Acha,
Elle a diversifi ses produits pour mieux rpondre aux besoins locaux
(concentr de tomates, lhuile dolive et aux raffines).

Cest ainsi que Acha a su, au fil du temps, conqurir les curs et les marchs
grce une exigence constante de qualit et dauthenticit qui lui a permis
de devenir une rfrence du secteur agro-alimentaire lchelle nationale et
internationale.




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II. Finalits de lentreprise
Finalits:
Cultiver lexcellence pour produire le meilleur
Consolider et nourrir lattachement et la confiance de plusieurs
gnrations de consommateurs qui voient en Acha le symbole de
lauthenticit, la qualit, la marocanit et la richesse des produits
naturels du terroir national mis en valeur avec amour et exigence








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Objectifs:
Satisfaction des clients par
Lanticipation des exigences et attentes des clients et consommateurs par la
recherche constante de leur besoin et la mise leur disposition des
produits sains et srs, innovants et performants, apportant des qualits
gustatives et nutritionnelles.
Dveloppement de la performance de la socit par
Lamlioration de la productivit, le dveloppement du volet commercial,
limplication de tous les collaborateurs au niveau de diffrentes chanes de
production.
Protection de lenvironnement par
La minimisation des consommations deau et dnergie, lamlioration de la
qualit des rejets, la rduction des impacts ngatifs de lactivit en
termes de nuisances sonores et olfactives.














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III. Audit marketing
Analyse externe
Analyse interne
Macro-environnement
Micro-environnement
Caractristiques gnrales de lentreprise
Caractristiques des produits de lentreprise
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Analyse externe : Macro-environnement
Facteurs Opportunits Menaces
Environnemental
Conditions climatiques en cas de bonne
anne bonne production disponibilit
de matires premires
Conditions climatiques en cas de
mauvaise anne raret et chert de
matires premires
Ravageur Tuta absoluta baisse de
la production de tomate
conomique
Fluctuation de loffre en nergie.
Ex: la baisse de fuel en 2009 baisse
de production de lusine
Technologique
Apparition des nouvelles technologies
hausse de la productivit
Socio-
dmographique
Accroissement de la population marocaine
augmentation de la demande potentielle
Culturel
Le Ramadan augmentation excessive de
la demande
Positionnement
Limplantation de Aicha dans la rgion de
Mekns, connue par ses activits et ses
qualits agricoles baisse des cots
dapprovisionnement en matires premires
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Analyse externe : Micro-environnement
Opportunits
Offre
50 000 t de tomates traites annuellement Premier producteur
de concentr de tomates au Maroc
Production de plus de 3 000 t dhuile dolive par an Premier
producteur dhuile dolive du Maroc
Premier producteur de truffes blanches
Demande/clients
Clients: consommateurs marocains et trangers (Amricains,
Europens)

March
LCM est un Leader national des ventes de confitures et de
concentr de tomate, elle occupe:
Pour le concentr de tomate, plus de 60 % de parts de march en
valeur
Pour les confitures, 35% de parts de march en volume et plus de
50% en valeur
Pour les huiles d'olives l'exportation, entre 35 et 40 %

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Analyse externe : Micro-environnement
(suite)
Menaces
Concurrence
Concentrs
de tomate
Principal concurrent: La Compagnie Industrielle du Loukkos
(base Larache) qui transforme environ 60 000 70000
tonnes en concentrs, poudres et flocons de tomates

Autres concurrents: les socits COVEM, Pikarome et DOHA
(toutes trois bases Casablanca et produisent au total 50
70 000 tonnes de concentrs par an)
Confitures
Les Conserveries marocaines DOHA (marques Dlicia et
Origines : fraise, abricot, figue,)

Huile dolive

les units de trituration de la rgion de Mekns, Fs et
Marrakech
les units artisanales les masras
Huiles
vgtales
Lesieur Cristal
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Analyse interne: Caractristiques gnrales de lentreprise
Critres
quantitatifs
Forces
C. financiers
Capital: 96 000 000,00 dh
C.A : 600 millions de DH (en 2008)
La part des exportations dans ce chiffre d'affaires se situe entre 20 et
40%
C. Humains
260 400 salaris selon les saisons
Les personnels de laboratoires: 90 % du personnel du laboratoire sont
de formation suprieure (ingnieurs, DESS et licence).
C.
Commerciaux
Huiles dolives: Ventes entre 7.000 et 10.000 tonnes par an, la majorit
sont ralises l'export Premier exportateur national dhuile dolive,
premier exportateur national dhuile dolive vers les Etats-Unis
Confitures: vente de 10 tonnes de confiture par jour, tous parfums
confondus
C.
technologiques
Utilisation des nouvelles technologies avec des capacits de production
normes:
Concentr de tomates: 3000tonnes/j
Confiture: 160tonnes/j
Huile dolives: 500tonnes/j
Huile raffin: 150tonnes/j
Truffe de champignons: 120tonnes/j
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Analyse interne: Caractristiques gnrales de lentreprise
Critres
qualitatifs
Forces
Image de la
marque
Attachement et confiance des consommateurs la marque Aicha = Positionnement
de la marque au niveau des consommateurs

Les produits portant le label Acha se sont imposs comme des rfrences sur le
march national

L'entreprise a russi se tailler une place de choix sur le march local tout en ayant
galement russi se forger une notorit l'tranger

large champ de dveloppement
Contrle
qualit
R&D
2 laboratoires intgrs (conserverie et raffinerie) qui assurent:

Le contrle tous les produits de LCM : matires premires, emballages, produits en
cours de transformation et produits finis.

travaux de recherche et de dveloppement (), notamment dans les technologies
dextraction des huiles dolives, la diversification des produits de tomates et la
valorisation des dchets solides.

la conception et le dveloppement des nouveaux produits, la conformit des
produits vis--vis des lois et rglementations des pays destinataires

Capacit dadaptation des produits lvolution des clients au Maroc
comme ltranger
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Analyse interne: Caractristiques gnrales de lentreprise
Critres qualitatifs Faiblesses
Organisation
Organigramme complexe gestion difficile, circulation de
linformation lente,
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Analyse interne : Caractristiques gnrales des produits
4 P Forces
Produits
LCM offre une trs large gammes de produits avec diffrents
emballage et formats et qui rpondent aux normes de qualits
gustatives et nutritionnelles
Prix
Les produits de LCM sont en moyenne 50% plus cher que la
concurrence. Mais, le consommateur trouve son compte dans le rapport
qualit/prix
Promotion cadeau (produit en plus)
Distribution
Les points de ventes de LCM sont multiples allant du Commerce de
proximit jusquaux MGS
Accs facile aux produits pour les consommateurs
cration des socits de distribution et reprsentation en Europe et aux
USA afin de faciliter et harmoniser les dmarches pour les distributeurs
dsireux de trouver ses produits tout au long de lanne et des
conditions avantageuses
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IV. Stratgies de lentreprise
Spcialisation
L'entreprise compte une trs large gamme de produits
Intgration
Outre les activits de Conserverie, dhuilerie et de raffinerie, LCM pratique
galement lagriculture pour assurer la matrise de ses
approvisionnement en matires premires de qualit
La qualit du produit est au centre de toute la stratgie de LCM. L'attention
particulire porte la qualit des matires premire reprsente l'une
des clefs du succs de l'entreprise
LCM produit des fraises, des tomates, de lolive et des fruits rouges
















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Parrainage dvnements culturels et sportifs linstar du trophe Acha des
Gazelles, le premier rallye du genre rserv aux femmes. Ou encore le
Festival international du cinma danimation de Mekns.
Le Mythe Acha: LCM a t la premire entreprise nationale utiliser des
spots tlviseurs et radiophoniques et a mettre en place le premier site
internet marocain.
Les sorties scolaires: LCM soutient les coles dans leur dmarche
pdagogique en produisant:
Des spectacles danimation culturels et ludiques pour les publics
prscolaires, les enfants scolariss (3-12 ans) et les jeunes adolescents.
Le programme Cin Acha qui se spcialise dans lducation
cinmatographique
Les campagnes publicitaires pour remercier les consommateurs fidles et de
perptuer le lien avec les nouvelles gnrations ( loccasion de ses 80 ans
en 2009)
Publicits travers les mdias(radios, TV,..) et les affiches.
Stratgies marketing
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V. Recommandations
Diversification des produits

Multiplication des promotions

Multiplications des implantations au niveau national


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Merci pour votre
attention
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La petite fille aux nattes, personnage cr par les dessinateurs
dAstrix, veille sur la marque
Mascotte originaire AICHA
dessine en 1922
Logo actuel de AICHA
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Les produits AICHA